İçerik
Yivli konuşmacı (Clitocybe vibecina), Rowaceae familyasına ait yenmez bir mantardır. Meyveler Ekim ayı sonlarında meydana gelir, tek örnekler Aralık ayı başlarında bulunur.
Oluklu konuşmacılar nerede büyüyor?
Kolonilerin ana dağılımı, çam ağaçlarının hakim olduğu seyrek iğne yapraklı alanlardır. Miselyum düşen iğnelerin üzerinde bulunur. Heather çalılıkları arasında, meşe veya kayın ağacı yakınındaki yaprak çöplerinde büyüyebilir. Açık alan, hafif asitli orta derecede nemli topraklar tercih edilir. Genellikle düşen iğne yapraklı dalların kabuğu üzerinde meyve veren gövdeler oluşturur.
İğne yapraklı veya karışık ormanların bulunduğu tüm bölgelerde yetişir.Tek örnek bulunmaz; yivli konuşmacı çok sayıda yoğun koloni oluşturur. Meyve verme dönemi oldukça geçtir. Ana büyüme sonbaharın ortasından sonuna kadar gerçekleşir. Daha ılıman iklimlerde sıcaklık -4 0C'ye düştükten sonra konuşkan görülebilir.
Oluklu konuşmacılar neye benziyor?
Tür nadirdir ve meyve gövde renginin değişkenliği nedeniyle tanımlanması zordur. Başlığın rengi yetiştirme alanındaki neme bağlıdır. Nemli ortamdaki mantar büyük miktarda su emdiği için rengi koyulaşır. Normal koşullar altında rengi krem veya açık bejdir; yağış sırasında kahverengiye döner ve başlığın kenarı boyunca radyal şeritler görünür.
Dış özellikler:
- Kapak yuvarlak, düzgün şekilli veya düzensiz dalgalı kenarlı, çapı - 3-5 cm'dir Büyümenin başlangıcında hafif dışbükeydir, daha sonra kavisli veya düz kenarlarla yayılır.
- Yüzey higrofanik, kuru, kadifemsidir ancak neme bağlı olarak değişir. Yağıştan sonra koruyucu film ıslanır ve kayganlaşır. Kuru havalarda yüzey sertleşebilir, kırışabilir ve rengi solabilir.
- Kapağın ortasındaki girinti koyu renkte boyanmıştır.
- Alt katmanlı kısım açık gridir. Plakalar farklı uzunluklarda dardır. Üstteki kısa olanlar kenar boyunca oluşur, uzun olanlar ise bacağa kadar iner. Düzenleme yoğundur ve meyve veren gövdeyle sıkı bir şekilde kaynaşmıştır.
- Kağıt hamuru ince ve kırılgandır. Kuru havalarda beyaz, yağmurdan sonra ise açık kahverengi veya gri renktedir.
Mantarın sapı merkezidir, incedir ve uzunluğu 8 cm'ye kadar büyür. Düz veya kavisli - koloninin yoğunluğuna bağlıdır. Şekil silindiriktir, yapı lifli, kırılgan ve içi boştur. Üst kısımda ince pullu beyaz bir kaplama görülmektedir.Miselyumun yakınında yoğun bir kenar oluşur. Renk açık kahverengi, genellikle gridir ve yaş ve nem seviyelerine göre değişir.
Yivli konuşmacıları yemek mümkün mü?
Meyve gövdesi oldukça küçük, et kısmı ince ve nadirdir. Tadı yok, kokusu keskin ve iğrenç, çürük unu anımsatıyor. Toksisite bilgisi mevcut değildir. Yenilmeyen türler grubuna dahildir.
Rowadovaceae cinsi 100'den fazla temsilci içerir; bunlardan yalnızca birkaçı şartlı olarak yenilebilir ve aynı zamanda zehirlidir. Yivli konuşmacı çevreye bağlı olarak renk değiştirir, bu nedenle türün yenilebilir bir üyesiyle karıştırılabilir. Mantardan şüpheleniyorsanız toplamaktan kaçınmalısınız.
Oluklu konuşmacıları nasıl ayırt edebilirim?
Kuru havalarda mantarın rengi parlar, soluk renkli bir konuşmacıya benzer.
Şapka beyazımsı gridir. Yapısı suludur. Büyümeye yaz sonunda başlar ve don başlangıcına kadar devam eder. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda bulunur. Zehirli mantar, tozlu bir koku ve gri rengin olmaması nedeniyle yivli konuşmacıdan farklıdır. Kuru havalarda zehirli ikizin hoş olmayan bir küf kokusu vardır.
Az kokulu konuşmacı aynı zamanda ikili olarak da adlandırılır.
Mantarların boyutları aynı, büyüme yerleri aynı. Meyve verme daha geç: Aralık'tan Ocak'a kadar. Kapağın yüzeyi şeffaf, açık kahverengi, ince mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Kağıt hamuru, ekşimiş unun tadı ve kokusuna sahiptir. Plakalar büyük ve nadirdir. Türler yenmez.
Balmumu konuşmacısı - cinsin zehirli bir temsilcisi. Ilıman iklimlerde bulunan meyve verme eylül ayından kasım ayına kadar gerçekleşir. Küçük gruplar halinde büyür.
Çiftin boyutu daha büyüktür, başlığın ortasında daha büyük bir çöküntü vardır. Rengi beyazdır, yoğun mum kaplama kuru havalarda çatlayarak mermer yüzey yapısını kazanır. Tadı yumuşak, buruk, kokusu baharatlı, açıkça ifade ediliyor, itici değil.
Çözüm
Yivli konuşmacı, etli bir tada ve hoş olmayan ekşi bir kokuya sahip yenmez bir mantardır. Meyve gövdesi nemsizdir ve nem seviyesine bağlı olarak renk değiştirir. Daha sonra meyve veren, çam ve karışık ormanlarda iğne yapraklı, yosun veya yaprak döken çöplerin üzerinde bulunur. Sıralar veya yarım daire şeklinde büyüyen yoğun koloniler oluşturur.
