İçerik
Boletus veya pembe tenli boletus (Suillellus rhodoxanthus veya Rubroboletus rhodoxanthus), Rubroboletus cinsinin bir mantarının adıdır. Nadirdir ve tam olarak araştırılmamıştır. Yenilmez ve zehirli olarak sınıflandırılırlar.
Pembe tenli boletus - zıt renkte büyük bir tür
Pembe tenli çörekler neye benziyor?
Pembe tenli boletus, sonbaharda meyve veren oldukça muhteşem ve devasa bir mantardır.
Şapka görünümü:
- Çapı 20 cm'ye kadar büyür. Meyve veren gövdenin gelişiminin başlangıcında, dalgalı veya basitçe düzensiz kenarları olan küreseldir. Daha sonra yastığa benzer bir şekil alır ve orta kısmında hafif bir çöküntü ile secde pozisyonuna açılır.
- Koruyucu film pürüzsüz mattır ve düşük nemde kurudur.Yağıştan sonra yüzey, mukoza kaplaması olmadan yapışkan hale gelir.
- Genç boletusun rengi kirli gri, sonra açık kahverengidir; olgun meyve veren gövdelerde kenarları ve orta kısmı boyunca kırmızımsı veya açık pembe alanlarla birlikte kahverengi-sarıdır.
- Tübüler hymenophore gelişimin başlangıcında parlak sarı, daha sonra sarı-yeşildir.
- Genç örneklerin sporları, boru şeklinde bir tabaka ile renk bakımından farklılık göstermez, olgunlaştıkça kırmızıya döner ve mantarın alt kısmını karmin veya koyu kırmızıya boyarlar.
- Meyve eti kapağın yakınında limon sarısıdır ve sapın tabanında orta kısım daha soluk renklidir. Yapı yoğundur, havayla temas ettiğinde sadece üst kısmı maviye döner.
Çörek mantarının bacağı kalındır, genişliği 6 cm'ye kadar büyür, ortalama uzunluğu 20 cm'dir Genç mantarlarda yumru veya soğan şeklindedir, daha sonra şekli silindirik, tabanda ince olur. Bacağın alt kısmı parlak veya koyu kırmızı, üst kısmı ise limon veya portakal rengindedir. Yüzey dışbükey ilmekli ve daha sonra noktalı, parlak kırmızı bir ağ ile kaplıdır.
Pembe kabuklu çörek kokusu meyvemsi ve ekşi, tadı ise hoş ve hafiftir.
Pembe tenli çörekler nerede yetişir?
Tür yalnızca sıcak iklimlerde yetişir; ana yayılış alanı Akdeniz ülkeleridir. Rusya'da pembe tenli çörekler çok nadirdir. Ana küme Krasnodar Bölgesi'nde ve Kırım Yarımadası'nın güney kıyısındadır. Boletus açık alanlarda hafif yaprak döken alanlarda yetişir. Fındık, ıhlamur, gürgen ve meşe ile mikoriza oluşturur. Kireçli topraklarda küçük koloniler halinde veya tek başına meyveler Temmuz'dan Ekim'e kadar.
Pembe tenli çörek yemek mümkün mü?
Nadir görülmesi nedeniyle pembe kabuklu boletusun kimyasal bileşimi tam olarak araştırılmamıştır.Mantar yenmeyen ve zehirli gruba aittir.
Toksisite derecesi bölgenin ekolojik durumuna ve türün yetiştiği yere bağlıdır.
Zehirlenme belirtileri
Pembe kabuklu çörek zehirlenmesinin ilk belirtileri tüketimden 2-4 saat sonra ortaya çıkar. Semptomlara şunlar eşlik eder:
- mide ve bağırsaklarda paroksismal ağrı veya kramp;
- artan baş ağrısı;
- periyodik kusma ile mide bulantısı;
- mümkün ancak zorunlu olmayan ishal;
- vücut ısısında artış veya azalma;
- sık durumlarda kan basıncı düşer.
Pembe tenli çörek ile zehirlenme belirtileri birkaç gün sonra kaybolur. Vücuda yönelik ana tehdit dehidrasyondur. Yaşlı yetişkinlerde toksinler her türlü komplikasyona neden olabilir.
Zehirlenmelerde ilk yardım
Zehirlenmenin ciddiyeti ne olursa olsun, ilk belirtilerde en yakın sağlık kuruluşuna nitelikli yardım ararlar veya ambulans çağırırlar. Evde, mağdurun toksinlerin yayılmasını önlemesine aşağıdaki şekilde yardımcı olun:
- Mideyi zayıf bir manganez çözeltisiyle durulayın. Su, hacmi en az 1,5 litre olacak şekilde ılık, açık pembe renkte kaynatılmalıdır. Solüsyonu beş parçaya bölün ve 11-15 dakika aralıklarla içirin. Her dozdan sonra dilin köküne basarak kusturun.
- Toksik bileşikleri emen ve nötralize eden adsorban ilaçları alın: enterosgel, polisorb, beyaz veya aktif karbon.
- İshalin yokluğunda, buna yapay olarak tahriş edici müshil maddeler neden olur: guttalax veya bisakodil.İlaç yoksa, düşük manganez konsantrasyonuna sahip ılık kaynamış su ile kolon temizleme lavmanı yapın.
Yüksek ateş yoksa bacaklara ve mideye ısıtma yastığı yerleştirilir. İçmek için sıcak bir papatya kaynatma veya şekersiz çay verin. Kan basıncında keskin bir düşüş olması durumunda kafein ile normalleştirilir - bu güçlü bir fincan kahve veya sitramon tableti olabilir.
Çözüm
Pembe tenli boletus, toksik bileşikler içeren yenmez bir mantardır. Çiğ veya sıcak işlemden sonra yemeyin. Türler nadirdir ve Karadeniz kıyısında, özellikle Kırım yarımadasında dağılmıştır. Yaprak döken ormanların açık alanlarında kayın, fındık ve ıhlamur ağaçlarıyla simbiyoz halinde yetişir.
