Ton balığı ezmesi tarifleri: konserve, taze, faydaları

Diyet konserve ton balığı ezmesi, kahvaltı sandviçlerine veya tatil akşam yemeğine ek olarak uygundur. Ev yapımı ezmenin mağazadan satın alınanlara göre birçok avantajı vardır: tamamen doğaldır ve bileşimi size göre değiştirilebilir.

Ton balıklı pate nasıl yapılır

Pişirme işlemine yönelik tüm ürünler taze olmalıdır - bu ana kriterdir. Ton balığı konserve veya taze olarak kullanılabilir. Yemek pişirmek için diğer ürünler tavuk yumurtası, süzme peynir, patates, mayonez ve ekşi kremadır.

Tariflerin çoğunda ayrıca bir blender, bir fırın tepsisi ve yüksek kenarlı bir kızartma tavası gerekir.

Ezme için konserve ton balığı seçimi

Bu yemekte ton balığı önemli bir rol oynadığından ezmenin tadı kalitesine bağlıdır.Konserve yiyecek seçerken aşağıdaki noktaları dikkate almanız gerekir:

1. Raf ömrü: Yakın zamanda sona ermemelidir; ürün normalde iki ila üç yıl saklanır.
2. Malzemeler: Sadece tuz, sıvı ve balığın kendisini içermelidir. Şüpheli katkı maddeleri içeren konserve yiyecekler satın almamalısınız.
3. Üretim tarihi ve vardiya numarasını içeren işaretlerin bulunması zorunludur.
4. Hoş olmayan bir koku veya ambalajda hasar yok.
5. Sıvı: Konserve gıdadaki nem miktarını belirlemek için satın almadan önce kavanozun çalkalanması tavsiye edilir. En iyi konserve yiyecekler minimum sıvı içeriğine sahip olanlardır.

Yumurtalı klasik ton balığı ezmesi

Konserve ton balığı ezmesini servis etmenin bir yolu da küçük bir salata kasesidir.

Ton balığı ezmesini adım adım açıklamalı bir tarif kullanarak kendiniz yapmak oldukça kolaydır. Ürün seti çok basittir ve tahmini pişirme süresi 15 dakikadan fazla değildir.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 160 g;
• tavuk yumurtası – 1-2 adet;
• limon – 1 adet;
• tereyağı – 35 gr;
• hardal – 15 gr;
• öğütülmüş karabiber, tuz.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Konserve ton balığı açılır ve yağı süzülür.
2. Yumurtaları sarısı tamamen sertleşene kadar kaynatın. Soğuduktan sonra temizlenir ve dört eşit parçaya bölünür.
3. Balık yumurta, tereyağı, hardal ve baharatlarla karıştırılır. Limonun suyu da buraya sıkılır.
4. Tüm malzemeler blendera konur ve iyice ezilir. Tutarlılık kalın ekşi kremaya benzemelidir.
5. Bitmiş ürün, krakerlerin veya ekmek dilimlerinin üzerine yayılmış olarak servis edilir. İstenirse limon dilimleri ve taze ot dallarıyla süslenebilirler.

PP: yumurta ve yoğurtlu ton balığı ezmesi

Diyet servis yöntemi: salatalık dilimleri ve otlar ile ince ekmek üzerinde

Ton balığı ezmesinin faydaları açıktır: sağlıklı vitaminler ve asitler açısından zengin, dengeli bir yemektir. Ezmenin bu versiyonu sağlıklarını izleyen veya diyet yapanlar için uygundur.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 150 gr;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• doğal şekersiz yoğurt – 40 ml;
• limon – ½ adet;
• hardal, öğütülmüş karabiber, tuz - tatmak.

Pişirme işleminin adım adım açıklaması:

1. Yumurtalar sert kaynatılır ve kabukları soyulur. Daha sonra kabaca kesilirler: ikiye veya dörde bölün.
2. Konserve yiyeceklerden yağ veya sıvı boşaltılır.
3. Yumurtaları ve ton balığını bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
4. Bitmiş kütleye limon suyu ve baharatlar eklenir. Her şeyi iyice karıştırın.
5. Pate yemeye hazır. Uzun süreli saklama için bir kaba koyup dondurabilirsiniz.

Krem peynirli ton balıklı pate için hızlı tarif

İdeal kahvaltı seçeneği: kızarmış ekmek üzerine yumuşak ton balığı ezmesi

Çocuklar bile lor peynirli bu hassas ve lezzetli ezmenin tadını çıkaracaklar. Konserve balık ve süzme peynir, bu orijinal yemeği deneyen herkesi büyüleyecek mükemmel lezzet kombinasyonunu oluşturur.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 200 gr;
• lor peyniri - 100 gr;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• krema – 2 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş karabiber ve tuz.

Pate nasıl hazırlanır:

1. Balıkları bir kaseye koyun, fazla sıvıyı boşaltın ve çatalla biraz ezin.
2. Lor peynirini, kremayı ve tereyağını aynı kaba koyun.
3. Tüm malzemeler bir blenderde karıştırılır.
4. Kütleyi tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin. Daha sonra tekrar karıştırın.
5. Ezme bir kalıba yerleştirilip buzdolabında en az yarım saat bekletilir.

Güneşte kurutulmuş domatesli ton balığı ezmesi

Artık pate daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir.

Güneşte kurutulmuş domates, zeytin ve krem ​​peynir bu ton balığı ezmesine lezzetli bir Akdeniz lezzeti katıyor.

İçindekiler:

• konserve balık konservesi – 1 adet;
• güneşte kurutulmuş domatesler – 4-5 adet;
• kapari – 7 adet;
• lor peyniri – 90 gr;
• zeytin – ½ kavanoz;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı;
• hardal – 1 yemek kaşığı;
• tuz ve diğer baharatlar.

Adım adım tarif:

1. Güneşte kurutulmuş domates, kapari ve zeytin blenderda ezilir. Kütlenin homojen ve güzel olması için balıktan ayrı olarak dövülürler.
2. Konserve yiyeceklerdeki fazla sıvı ve yağın tümü boşaltılır. Balıklar serilir ve bir kaşık veya çatalla iyice yoğrulur.
3. Blenderde harmanlanan sebzelere ton balığı, peynir ve diğer malzemeleri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Ezme en az yarım saat soğuk bir yere konur. Atıştırmalık yakın gelecekte tüketilmeyecekse ürünü dondurmak mantıklıdır - bu şekilde kesinlikle bozulmayacaktır.

Yumurta ve salatalık ile konserve ton balığı ezmesi

Pate soğutulmuş olarak servis edilmelidir.

Ton balığı yemeklerinin popülaritesi, bulunabilirliği ve faydalı özellikleriyle açıklanmaktadır: yüksek Omega-3 yağ asitleri içeriği, selenyum ve büyük miktarda protein. Bu nitelikler ürünü vazgeçilmez bir diyet yemeği haline getiriyor.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 1 adet;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• salatalık – 2 adet;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• beyaz ekmek kırıntısı - 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber, taze otlar.

Hazırlık sürecinin adım adım açıklaması:

1. Yumurtalar haşlanır, soyulur ve ikiye bölünür.
2. Ton balığı tenekelerden çıkarılır, yağı boşaltılır ve çatalla ezilir.
3. Tüm malzemeler bir blender kullanılarak öğütülür.
4. Bitmiş ezmeye baharatlar, dilimlenmiş salatalık ve maydanoz dalları eklenir.

Pak sebzeli ton balığı ezmesi yap

Orijinal servis şekli: avokado kabuğunda

Sebzeli ve karabiberli ton balığı ezmesi tarifi sadece çeyrek saat içinde hazırlanabilir ve sonuç şüphesiz evinizi veya misafirlerinizi memnun edecektir.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 2 adet;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• mayonez - 300 ml;
• domates – 1 adet;
• salatalık – 1 adet;
• tatlı biber – 1 adet;
• soğan başı;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber.

Adım adım nasıl pişirilir:

1. Soğanlar ve biberler küçük küpler halinde doğranır ve kızgın tavada bitkisel yağda kızartılır. Bitmiş kütle soğutulur.
2. Yumurtalar sert kaynatılır, kabukları soyulur ve ayrıca soğutulur.
3. Salatalık, domates ve haşlanmış yumurta küçük parçalar halinde kesilir.
4. Yağ konserve yiyeceklerden boşaltılır. Konserve balıkları bir kasede biraz ezin.
5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.

Mantarlı füme ton balığı ezmesi tarifi

Kızartılmış baget dilimleri pate servisi için de uygundur

Bu tarifin ana maddesi füme ton balığıdır. Gerekirse başka hazırlanmış balıklarla değiştirilebilir.

İçindekiler:

• füme ton balığı veya diğer balıklar – 600 g;
• petrol – 400 gr;
• tavuk suyu – 220 ml;
• tereyağı – 120 gr;
• soğan başı;
• un - 3 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 3 diş;
• zeytinyağı – 4 yemek kaşığı. l.;
• hardal – 1 yemek kaşığı. l.;
• küçük hindistan cevizi, karabiber ve kırmızı biber, tuz - tadı.

Adım adım açıklama:

1. Füme ton balığının derisi ve pulları çıkarılır.Balık orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
2. Mantarlar, soğanlar ve sarımsaklar kesilir.
3. Zeytinyağıyla yağlanmış bir tavada soğanları ve sarımsakları kavurun.
4. Karışıma mantarlar eklenir. Her şeyi 10 dakika daha birlikte kızartın.
5. Tereyağını unla karıştırın, tavaya ekleyin ve her şeyi birlikte birkaç dakika daha kızartın.
6. Malzemeler blendera aktarılır, et suyu ve baharatlar eklenip iyice öğütülür.
7. Bitmiş kütle hardalla karıştırılır ve tekrar karıştırılır.
8. Atıştırmalık buzdolabında bir buçuk saat bekletildikten sonra tüketilebilir.

Mikrodalgada ton balıklı pate için diyet tarifi

Ton balığı herhangi bir şey olabilir: taze, tütsülenmiş, konserve

Ton balıklı atıştırmalıkların diyet versiyonu için minimum zamana ve ürüne ihtiyacınız olacak. Yağsız ton balığı ezmesi hazırlamak için tavuk yumurtasını gerekli ürünler listesinden çıkarmanız yeterlidir.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 500-600 gr;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• soğan başı;
• sarımsak – 4-5 diş.

Nasıl pişirilir:

1. Konserve yiyeceklerdeki tüm sıvı boşaltılır ve balığın kendisi özel bir özenle yoğrulur.
2. Soğan soyulur ve sarımsakla birlikte ince küp şeklinde doğranır.
3. Balık, soğan ve sarımsağı karıştırın. Bitmiş karışıma yumurta ve 50 ml ılık su ekleyin.
4. Ortaya çıkan bileşim bir pişirme kabına yerleştirilir ve güce bağlı olarak 20-30 dakika mikrodalgaya yerleştirilir.
5. Çanak soğuduğunda servis edilebilir.

Lezzetli taze ton balığı ezmesi

Başka bir servis fikri: üzerine otlar ve baharatlar serpiştirilmiş şekilli bir çubuk şeklinde

Ezme sadece konserveden değil, aynı zamanda popüler yazarın tarifini kullanarak taze ton balığından da hazırlanabilir. İşlem için balığın alt kısmını kullanmak daha iyidir - en sulu ve lezzetli olarak kabul edilir.

İçindekiler:

• taze ton balığı – 250 gr;
• patates – 2-3 adet;
• sarımsak – 2-3 diş;
• zeytin – 7-8 adet;
• limon suyu – 1-2 çay kaşığı;
• taze yeşillikler.

Adım adım açıklama:

1. Soyulmuş balık filetosu, patates ve sarımsak küçük küpler halinde kesilir.
2. Ezilen ürünler tuzlu suda 10-20 dakika kaynatılır.
3. Zeytinleri ve taze otları ince ince doğrayıp limon suyu ve bitkisel yağla birlikte balığa ekleyin.
4. Tüm malzemeler blendera konur ve iyice karıştırılır.

Bu tür ezme için dekorasyon olarak taze marul yaprakları, turp halkaları veya dondurulmuş meyveler uygundur.

Avokado ile konserve ton balığı ezmesi nasıl yapılır

Küçük sandviçler tatil masasını mükemmel şekilde tamamlayacak

Avokado ve peynirli ton balığı ezmesi sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Pişirme işleminin tamamı malzemelerin karıştırılmasından oluşur.

İçindekiler:

• konserve ton balığı – 1 adet;
• avokado – 1 adet;
• krem ​​peynir, tuz, karabiber - tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Konserve yiyeceklerden yağ ve sıvı boşaltılır. Avokadonun kabuğu soyulur ve balıkla birlikte püre haline getirilir.
2. Yeşil soğanlar bıçakla ince ince kıyılır.
3. Tüm ürünler peynir, tuz, karabiber ile karıştırılarak pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırılır.

Depolama kuralları

Bitmiş pate buzdolabında 2-3 gün saklanır. Yemeğin raf ömrünü uzatmak için dondurucuya yerleştirilir. Bir ay içerisinde kullanılabilir.

Çözüm

Diyet konserve ton balığı ezmesi, sadece çeyrek saatte hazırlanabilen lezzetli bir balık mezesidir. Bu, tüm aile üyeleri için minimum ürün setinden oluşan sağlıklı bir kahvaltıdır.

Önerilen Gönderiler

Avokado ezmesi: sarımsak, yumurta, ton balığı ile tarifler

Porçini mantarı ezmesi: kış ve her gün için tarifler

İstiridye mantarı ezmesi: fotoğraflar, yemek tarifleri

Türkiye karaciğer ezmesi

Ev yapımı dana ciğer ezmesi nasıl yapılır: fırında, yavaş tencerede

Evde ringa balığı ezmesi: eski, güzel, iyi tarifler

DIY tavuk fileto ezmesi: fotoğraflı 11 tarif

Cantharellus cibarius mantarlı salata: tavuk, peynir, yumurta, fasulye ile

Şişte somonlu ve somonsuz kanepeler: Fotoğraflı orijinal mezeler için 17 tarif