İçerik
Hanım Salatası, hazırlanma süreci sadece birkaç dakika süren lezzetli bir yemektir. Klasik tarif, her biri mayonez sosuna batırılmış üç katmandan oluşan bir salata oluşturmayı içerir. Atıştırmanın ana malzemeleri havuç, peynir, pancar ve cevizdir.
Ek olarak, ana bileşenlerle birlikte müstehcenlik, tatlılık ve keskinlik katan sarımsak ve kuru üzüm kullanılır.
Yemek hakkında
Yemeğin hazırlanma yöntemi eski çağlardan beri bilinmektedir. Bu süre zarfında Mistress salatası birçok çeşitlilik kazandı, ancak kuru üzüm ve pancar içeren klasik tarif en popüler olanı olmaya devam etti. Fotoğraflı adım adım ipuçları, yalnızca 20 dakikada klasik bir salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Yararlı ipuçları ve püf noktaları
Yemeğin güzelliğini takdir etmek için şeffaf bir kapta veya düz bir tabakta servis edilmelidir. Herhangi bir ev hanımı evde pancardan "Hanım" salatasını hazırlayabilir.
Atıştırmalığın doğru, doyurucu ve lezzetli olması için deneyimli ev hanımlarının bazı tavsiyelerini dinlemelisiniz:
- Doğru seçilmiş malzemeler başarılı bir yemeğin anahtarıdır. Bu salata için tatlı pancar ve sulu, gevrek havuç satın almak en iyisidir.
- Kuru üzüm tohum içermemelidir.
- Yemek pişirmek için kullanılan peynirin %50 yağ içeriğine sahip olması gerekir.
- Bazı ev hanımları kuru üzümleri pişirmeden önce 10 dakika kaynar suda bekletmenizi tavsiye ediyor.
- Çok fazla mayonez eklemeyin, aksi takdirde katmanlar yayılır.
- Salatayı oluştururken katmanlar bir tutam tuzla tatlandırılabilir.
- Daha etkileyici bir görünüm yaratmak için Hanımı meyveler, otlar veya meyvelerle süslemeye değer.
enerji değeri
Pişirme süresi – 20 dakika.
Porsiyon sayısı – 6.
100 g başına kalori içeriği – 195 kcal.
- BJU:
- proteinler – 7,6 g;
- yağlar – 12,7 g;
- karbonhidratlar – 12,9 gr.
İçindekiler
- 300 gr havuç;
- 300 gr haşlanmış pancar;
- 200 gr sert peynir;
- 50 gr kuru üzüm;
- 5 diş sarımsak;
- 50 gr ceviz;
- mayonez - tatmak.
Adım adım hazırlık
- Pancar, havuç ve sarımsakları yıkayıp soyun.
- Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Havuçlara önceden yıkanmış kuru üzümleri ekleyin.
- Tadına mayonez ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırın.
- Ortaya çıkan kütleyi düz bir tabağa aktarın ve bir kaşık kullanarak alt tabakayı oluşturun.
- Sert peyniri ve sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Mayonezi ekleyip sarımsak ve peynirle karıştırın.
- İkinci katı havuçların üzerine yerleştirin. Bu durumda silikon spatula kullanmak en uygunudur.
- Son katman rendelenmiş pancar olacak.
- Kıyılmış cevizleri aynı kaba dökün ve kelimenin tam anlamıyla 2 yemek kaşığı bırakın. toz için.
- Tekrar mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
- Peynir ve sarımsağın üzerine bir kat pancar ve fındık koyun.
- Üst katmanı eşit olarak dağıtın.
- Sonunda desen ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir pasta poşetine biraz mayonez sosu dökmeniz ve örneğin bir ızgara çizmeniz gerekir. Kalan fındıkları üstüne serpin.
- Tüm malzemelerin sosun içinde ıslanıp suyunu çıkarabilmesi için mezenin birkaç saat buzdolabına konulması tavsiye edilir. Daha sonra yeşilliklerle süslenerek servis yapılabilir. Mistress salatası kesildiğinde parlak pancar, havuç, kuru üzüm ve ceviz görülebildiğinden parlak ve renkli görünüyor.
Çözüm
Hanım salatası, birçok farklı çeşidi olan klasik bir yemektir. Meze genellikle patates, balkabağı, kuru erik, turp, balık ve mantarla servis edilir. Parlak sebzeler, tatillerde veya günlük yaşamda evinizi memnun edecek, masada renkli bir yemek oluşturmanıza olanak sağlar.
