Yılbaşı kanepeleri: fotoğraflı, videolu tarifler

Fotoğraflı yılbaşı kanepesi tarifleri, masayı şenlikli ve parlak bir şekilde dekore etmenize ve misafirlerinizi şaşırtmanıza yardımcı olacaktır. Et, balık, peynir, sebze ve meyvelerden oluşan birkaç düzine minyatür, ağız sulandıran atıştırmalık hem çocuklar hem de yetişkinler arasında popülerdir.

Yılbaşı sofrasına kanepe hazırlamanın faydaları

Kanepeler, özellikle tatile çok sayıda misafir davet edildiğinde, Yeni Yıl ziyafeti için pratik bir yemek seçimidir. Karmaşık ikramlar hazırlamak mümkün olmadığında, ev hanımı birkaç malzemeyi hızlı bir şekilde doğrayabilir ve şişleri kullanarak mezeyi masaya güzelce servis edebilir.Sebzeli, et ve balıklı, meyveli, peynirli kanepe tarifleri çok çeşitli. Misafirlerinize birden fazla seçenek sunarsanız herkes kendi zevkine uygun olanı seçecektir.

2022 Yeni Yılı için kanepeler yapmak için ne kullanabilirsiniz?

Kanepe hazırlamak için şunları kullanın:

• zeytin, domates, salatalık veya kornişon;
• jambon, sosis, kümes hayvanı filetosu, peynir;
• çilek, armut, elma, üzüm, kivi ve diğer meyveler ve meyveler;
• yoğun buğday ekmeği, kurutulmuş veya kızartılmış.

Yılbaşı masasını dekore etmek için aşağıdaki noktaları dikkate almanız gerekir:

• uygun şişleri seçin, farklı boyut ve renklerde olabilirler;
• taze malzemeler hazırlayın;
• onları şişlerin üzerine dizmek ve yemek için uygun olacak büyüklükte parçalar halinde kesin;
• yeşillikler, fındıklar, çikolata gibi süslemeler sağlayın;
• kanepeleri güzelce bir tabağa dizin.

Çocuk masası için yılbaşı kanepeleri

Yılbaşı masasında çocuklara yönelik atıştırmalıklar arasındaki temel fark, zarif görünümleridir. Mantar, köknar ağacı, kirpi ve tekne şeklindedirler. Seçim yalnızca aşçının hayal gücüyle sınırlıdır. Mesela çocuklarınızı “Penguenler” kanepeleriyle memnun edebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 10 adet irili ufaklı zeytin;
• 1 havuç;
• 50 gr krem ​​peynir.

Pişirme adımları:

1. Büyük zeytinleri alın ve bir tarafını kesin.
2. Kuşların vücutlarını oluşturmak için peynir parçalarıyla doldurun.
3. Havuçtan yaklaşık 2 cm büyüklüğünde üçgenler kesin, gaga ve pençeleri taklit ederler. Penguen kafası gibi görünmesi için üçgenlerden bazılarını küçük zeytinlerin üzerindeki kesiklere yerleştirin.
4. Kürdan kullanarak önce kafaları, sonra gövdeyi ve patileri delin.

3 yaşın altındaki çocukların tedavisinde zeytin, mantar ve sosis kullanmamak daha iyidir.

Çocuklara yönelik bir diğer lezzetli tarif ise “Turuncu Kirpi”. Talep ederler:

• 100-150 gr üzüm;
• 1 elma;
• 1 portakal;
• 50 gr peynir.

Hazırlık:

1. Portakalın posasını bir taraftan kesin ve bir tabağa koyun.
2. Elmayı ve peyniri küçük küpler halinde kesin.
3. Peyniri, üzümleri ve elma dilimlerini kürdanların üzerine dizin. Narenciye içine yerleştirin.

Atıştırmalığı hindistancevizi talaşı veya dekoratif serpintilerle süsleyebilirsiniz.

Sosisli yılbaşı kanepeleri için tarifler

Yılbaşı kanepelerini hazırlamanın en basit ve en lezzetli yollarından biri jambon veya salam gibi sosislerdir. Peynir dolgulu jambonlu rulolar yapabilirsiniz.

Gerekli Ürünler:

• 500 gr jambon;
• 400 gr peynir;
• 2-3 diş sarımsak;
• 5 yemek kaşığı. l. mayonez;
• bir tutam köri.

Hazırlık adımları:

1. Mayonezi rendelenmiş peynir ve köri ile karıştırın. Kıyılmış sarımsakla baharatlayın.
2. Jambonu çok ince dilimler halinde kesin.
3. Her birinin üzerine biraz peynir dolgusu koyun, yuvarlayın ve şişle sabitleyin.
4. Yılbaşı ziyafetine servis yapmadan önce buzdolabında bir saat bekletin.

Köri yarım dakika önceden kızartılabilir.

Kanepeler sosis ve zeytinden yapılabilir. İçindekiler:

• 100 gr çiğ tütsülenmiş sosis;
• 1 kutu zeytin ve siyah zeytin;
• 5 dilim ekmek;
• 50 gr krem ​​peynir.

Adım adım tarif:

1. Ekmek dilimlerinden yaklaşık 4 cm büyüklüğünde daireler kesin.
2. Her birini peynirle yağlayın.
3. Şişlere ince sucuk, siyah zeytin ve siyah zeytin parçaları geçirin. Ekmek tabanına yapıştırın.

Kanepeler için ekmek türü herhangi biri olabilir

Peynirli yılbaşı kanepeleri için tarifler

2022 Yeni Yılı için masayı orijinal kanepelerle süsleyebilirsiniz.

Peynir, füme tavuk göğsü ve açık veya siyah üzümlerden ilginç bir lezzet kombinasyonu yapılabilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Füme göğüs ve sert peyniri küpler halinde kesin.
2. Üzümleri bir şişin üzerine, ardından hazırlanan küpleri yerleştirin.

Üzüm yerine zeytin alabilirsin

Yeni yıl için meyve kanepeleri

Meyveleri kanepe şeklinde servis etmek çok uygundur. Açık büfede bile konukların küçük bir kısmını yemesi kolaydır.

Aşağıdaki kombinasyon Yeni Yıl masasına uygundur:

• 100 gr çilek;
• 1 muz;
• 100 gr üzüm.

Hareketler:

1. Çilekleri tabandan kesin.
2. Muzları daireler halinde kesin.
3. Üzümleri şişle, ardından muz ve çilekleri delin.

Ayrıca marshmallow kullanabilirsiniz

Armut ve üzüm kanepelerinden oluşan sıra dışı bir porsiyonla misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Meyvenin üst kısmını soyun. Kirpinin yüzünü taklit eder, soyulmamış olanı ise vücudunu taklit eder.
2. Üzümleri kürdanla delin ve armuta sabitleyin. Komik bir kirpi şeklinde bir Yeni Yıl kanepesi alacaksınız.

Her türlü üzüm çeşidi kullanılabilir

Yeni Yıl için mantarlı şiş üzerinde kanepeler

Yılbaşı büfesine sıcak meze olarak kanepeler hazırlanabilir. Seçeneklerinden biri mantar ve balığın orijinal birleşimidir. İçindekiler:

• 0,5 kg somon;
• 250 gr petrol
• 100 gr az yağlı ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• 1 yemek kaşığı. l. soya sosu;
• taze yeşillikler.

Hareketler:

1. Doğranmış balıkları ekşi kremada doğranmış otlar ile marine edin.
2. Petrolleri soya sosu ve tereyağı karışımına batırın.
3. 20 dakika sonra somon ve mantar parçalarını şişlerin üzerine yerleştirin, gıda folyosuna sarın ve 20 dakika fırına koyun. Pişirme sıcaklığı – 180 ⁰ İLE.

Kanepelerin sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.

Marine edilmiş mantarları alın ve bunları tavuk veya hindi ile birleştirerek şiş üzerinde doyurucu bir meze hazırlayın. Ve geleneksel ekmek kızartmaları taze salatalıkla değiştirilebilir.

Hazırlık için ihtiyacınız olan:

• 100 gr tavuk fileto;
• 1 tatlı biber;
• 1 salatalık;
• 1 kutu konserve petrol.

Nasıl pişirilir:

1. Filetoyu küplere bölün, tuz ekleyin ve kızartın.
2. Biber ve salatalığı doğrayın.
3. Petrolleri, biberleri ve etleri bütün olarak şişlerin üzerine yerleştirin. Temel olarak salatalık halkalarını kullanın.

Ayrıca kanepelerin yanında taze otlar da servis edebilirsiniz.

Kırmızı balıklı şişlerde yılbaşı kanepeleri

Yeni Yıl kutlamaları için basit ve aynı zamanda sıradışı bir meze, somon ve salatalıktan yapılır. Taze tadı istisnasız tüm misafirler tarafından beğenilmektedir.

Gerektirir:

• 250 gr füme somon;
• 2 salatalık;
• 200 gr krem ​​peynir;
• 1 soğan;
• susam;
• 1 diş sarımsak.

Nasıl pişirilir:

1. Krem peynir, doğranmış soğan, sarımsak ve susam karışımını mikserle çırpın.
2. Salatalıkları 2 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.
3. Üzerine peynir karışımını koyun ve üzerini ince balık dilimleri ile örtün.

Yeşiller ve kapari dekorasyona uygundur.

Kanepeler için kanıtlanmış bir diğer kombinasyon ise peynirli kırmızı balıktır. Yeni Yıl atıştırmalıkları için ihtiyacınız olacak:

• 250 gr füme somon;
• 250 gr krem ​​peynir;
• 100 ml krema;
• 1 diş sarımsak;
• ½ baş soğan;
• 30 ekmek tostu.

Adım adım tarif:

1. Peyniri, doğranmış sarımsağı, soğanı ve kremayı karıştırın.
2. Elde edilen macunu tost ekmeğinin üzerine sürün ve ince somon dilimleriyle kaplayın.

Kanepenin üzerine maydanoz, fesleğen, kekik gibi otlar koyabilirsiniz.

2022 Yeni Yılı için balık kanepeleri

Ton balığı ve avokado gibi balıklı şenlikli kanepeler genellikle iyi bir restoranda servis edilir. Ve yetenekli ev hanımları, Yeni Yıl ziyafetinde sevdiklerini memnun etmek için tarifi evde tekrarlamaktan mutluluk duyarlar.

Atıştırmalıklar için ihtiyacınız olan:

• 1 salatalık;
• 1 kutu konserve ton balığı;
• ½ avokado;
• 4 yemek kaşığı. l. rendelenmiş peynir;
• 1 yemek kaşığı. l.mayonez;
• bir tutam tuz;
• bir tutam biber.

Kanepeler nasıl hazırlanır:

1. Rendelenmiş peyniri balıkla karıştırın, tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın.
2. Salatalıkları halkalar halinde kesin, posayı ortasından çıkarın, balık dolgusuyla doldurun.
3. Üzerine bir dilim avokado koyun.

Ton balığına en sevdiğiniz yeşilliklerden bazılarını ekleyebilirsiniz.

Yılbaşı kanepelerini hamsi ile de hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için şunları almanız gerekir:

• 1 kutu yağda çaça balığı;
• birkaç dilim siyah ekmek;
• 1 havuç;
• 3 diş sarımsak;
• 100 mililitre mayonez.

Pişirme adımları:

1. Sarımsakları ve havuçları doğrayıp birleştirin, mayonez sosu ve karabiber ekleyin.
2. Siyah ekmeği küçük, eşit büyüklükte kareler halinde kesin. Her dilimin üzerine havuç-sarımsak sosunu sürün.
3. Balıkları üstüne koyun ve bir şişle delin.

Tarife kornişon ekleyebilirsiniz

Yılbaşı masası 2022 için havyarlı kanepeler

Yılbaşında kırmızı havyarı servis etmenin en basit ve en lezzetli yollarından biri çıtır krakerlerdir.

Gerekli Ürünler:

• 1 kutu kırmızı havyar;
• 70 gr tereyağı;
• 15-20 kraker;
• yeşillik.

Pişirme algoritması:

1. Krakerleri tereyağıyla yağlayın.
2. Kanepenin üzerine bir kaşık dolusu havyar koyun.
3. Dekorasyon olarak dereotu sapı gibi taze otlar kullanın.

Yılbaşı yemeğinden önce kanepelerin yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilir.

Kırmızı havyarı daha orijinal bir şekilde - bıldırcın yumurtasının yarısı halinde servis edebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 1 kutu kırmızı havyar;
• haşlanmış bıldırcın yumurtası;
• 1 salatalık;
• 2 domates;
• 200 gr peynir.

Nasıl pişirilir:

1. Havyarla doldurulmuş domates, peynir, salatalık ve yumurta parçalarından “kuleler” yapın, şişlerle delin.
2. Marul yapraklarının üzerine yerleştirin.

Kanepelere mayonez eklenebilir ve baz olarak domates kullanılabilir.

Yeni yıl için deniz ürünleri ile şiş üzerinde lezzetli kanepeler

Deniz ürünleri her yemeğe özel bir tat ve dekoratif görünüm kazandırır. Ayrıca çoğu düşük kalorilidir. Kanape hazırlama seçeneklerinden biri yengeç çubukları, karides ve kalamardır. Tarifin romantik adı “Amore”. Onu hayata geçirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 kalamar karkası;
• 1 yengeç çubuğu;
• 5 karides;
• 30 gr tatlı biber;
• 50 gr krem ​​peynir;
• birkaç dal dereotu.

Kanepeler nasıl hazırlanır:

1. Yengeç çubuğuna eşit büyüklükte bir parça haşlanmış kalamar kesin.
2. Biberleri şeritler halinde doğrayın.
3. Kalamarın üzerine krem ​​peynir sürün ve üzerine kıyılmış dereotu serpin.
4. Üzerine biberleri yerleştirip yuvarlayın.
5. Karidesleri tuz ve karabiberle tatlandırarak kızartın.
6. Ruloyu kesin, şişle tutturun, karides ekleyin.

Ruloları Yılbaşı masasına servis etmeden önce lezzet için üzerlerine susam serpebilirsiniz.

Ayrıca deniz ürünlerinden lezzetli “Deniz Ürünleri” kebapları da yapabilirsiniz. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyarlar:

• ½ kg karides;
• ½ kg midye;
• 50 gr zeytin;
• 1 diş sarımsak;
• 1 limon;
• 50 mililitre soya sosu.

Adım adım tarif:

1. Haşlanmış karidesleri soya sosunda doğranmış sarımsakla marine edin.
2. Midyeleri kızartın.
3. Midye, zeytin, karides ve limon dilimlerini şişin üzerine geçirin.

Önce kebabın üzerine limon suyu serpilmesi tavsiye edilir.

Kreplerden yapılan Yeni Yıl 2022 kanepeleri

Yılbaşı tatili için önceden suda ince krep pişirirseniz kanepelerin hazırlanması çeyrek saatten fazla sürmez. Kırmızı balıkla gözleme kanepeleri yapabilirsiniz. Gerektirir:

• 5 krep;
• 250 gr tuzlu somon;
• 50 mililitre ekşi krema;
• 150 gr süzme peynir;
• 1 kutu zeytin.

Hazırlık adımları:

1. Ekşi krema ve süzme peyniri çırpın, gözleme üzerine yayın.
2. Somon dilimleri ve bir sonraki gözleme ile örtün.Gözleme keki elde etmek için bunu birkaç kez tekrarlayın.
3. Yaklaşık bir saat kadar soğukta bekletin.
4. Kareler halinde kesin, kanepeleri şişle sabitleyin, zeytin ekleyin.

Krepler iyice ıslatıldıktan sonra meze servis etmek daha iyidir.

Tuzlu yemek sevenler için yumuşak süzme peynir ve peynirli gözleme kanepeleri tarifi uygundur. Aşağıdaki bileşenlerin kullanımını içerir:

• 5 krep;
• 150 gr yumuşak süzme peynir;
• 150 gr sert peynir;
• 5 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• ½ kutu zeytin;
• 2 diş sarımsak;
• birkaç dal dereotu;
• bir tutam acı biber;
• bir tutam tuz.

Hazırlık:

1. Ekşi krema, süzme peynir, karabiber ve tuzu karıştırın. Kıvamı kremaya yakın olmalı.
2. Peyniri ve sarımsağı rendeleyin, dereotu doğrayın, süzme peynire ekleyin.
3. Krepi karışımla kaplayın, üstüne ikinci bir kat örtün ve bunu birkaç kez tekrarlayın.
4. Mezeyi ıslatmaya bırakın, ardından kareler halinde kesin, zeytinleri ekleyin, şişleri yerleştirin.

Meze rulo halinde yuvarlanabilir ve ardından şişlerle delinebilir

Yeni Yıl masası için etli kanepeler 2022

Turşu ve otlu etli kanepeler, Yeni Yıl tatilleri için mükemmel, doyurucu bir atıştırmalıktır.

Bunun için şunları almanız gerekir:

• 1 tavuk filetosu;
• 1 baget;
• 3 salatalık turşusu;
• 1 kutu zeytin;
• ½ baş kırmızı soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
• bir tutam tuz.

Kanepeler nasıl hazırlanır:

1. Ekmeği küçük dilimler halinde kesin ve mayonezle kaplayın.
2. Haşlanmış eti kesip ekmeğin üzerine koyun.
3. Salatalıkları ve soğanları halkalar halinde kesin ve tavuğu bunlarla kaplayın.
4. Kanepeleri şişle delin.

Güzel bir sunum için yemeğin üzerini marul yapraklarıyla kaplayabilirsiniz.

Balyk'tan küçük sandviçler şeklinde doyurucu atıştırmalıklar yapılabilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Tost için ekmeği alın, dilimi 4 üçgene bölün.
2. Üzerine balyk, salatalık ve zeytin parçalarını yerleştirin.
3. Şişlerle delin.

Salatalık dilimi dilim şeklinde yapılırsa birkaç kez katlanabilir

2022 Yeni Yılı için basit ve bütçeye uygun kanepe tarifleri

Yılbaşı masası için basit bir ringa balığı mezesi servis edebilirsiniz. Kanepeler aşağıdaki malzemelerden birkaç dakika içinde yapılabilir:

• 1 ringa balığı filetosu;
• 4-5 dilim siyah ekmek;
• 100 gr işlenmiş peynir;
• 1 çay kaşığı. hardal;
• 3-4 yemek kaşığı. l. mayonez;
• birkaç dal kişniş ve dereotu.

Adım adım hazırlık:

1. Rendelenmiş işlenmiş peyniri mayonezle karıştırın.
2. Kıyılmış otlar ve hardalla birleştirin, bir blender ile çırpın.
3. Ekmek dilimlerini kenarları 3 cm olacak şekilde kareler halinde kesin, peynir karışımıyla yağlayın.
4. Ringa balığı küpler halinde kesin, kanepelerin üzerini örtün ve şişlerle delin.

Ringa balığı, Yeni Yıl masasında her türlü mezeyi süsleyecek geleneksel bir üründür.

Yılbaşı kanepelerinin en basit ve bütçeye uygun tariflerinden biri peynirli ve sosislidir. İhtiyacınız olan her porsiyon için:

• salam dilimi;
• salatalık çemberi;
• bir dilim sert peynir;
• zeytin;
• maydanoz yaprağı.

Hareketler

1. Bir şiş veya kürdan alın ve sırayla ipe geçirin: zeytin, salam, otlar, salatalık ve peynir.
2. Hazırlandıktan hemen sonra servis yapın.

Temel olarak normal krakerleri kullanabilirsiniz.

2022 Yeni Yılı için orijinal kanepe tarifleri

Yılbaşı ziyafeti için birçok ev hanımı sadece en sevdikleri yemekleri yemek kitaplarından hazırlamakla kalmıyor, aynı zamanda temalı dekorasyonlar da yaratmaya çalışıyor. Bu sıfatla bir tatil sembolü kullanabilirsiniz.

Yeni Yıl 2022 için Noel ağacı kanepesi tarifi

Bayram sofranızı daha şık hale getirmek için yılbaşı ağacı şeklindeki kanepelerle süsleyebilirsiniz. Meze tüm misafirlerin moralini yükseltecek. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 1 kutu kırmızı havyar;
• 50 gr kırmızı balık;
• 1 salatalık (uzun);
• 5-6 turta;
• 50 gr sert peynir;
• 1 yumurta;
• 1 haşlanmış havuç;
• mayonez.

Kanepeler nasıl hazırlanır:

1. Rendelenmiş peynir ve yumurtayı, küçük kırmızı balık parçalarını ve mayonezi birleştirin.
2. Doldurmayı tartletlere yerleştirin.
3. Kırmızı havyar ekleyin.
4. Tartletin içine bir şiş yerleştirin. Bir salatalık diliminden bir dalga, haşlanmış havuçtan bir yıldız yapın.

Mağazadan tartlets satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

Yılbaşı masası için uğur böceği kanepesi tarifi

Tatilin en gösterişli yemeği kiraz domateslerden yapılan zarif uğur böcekleri olabilir. Şunlardan hazırlanırlar:

• porsiyon sayısına göre kiraz domates;
• 1 baget;
• 1 kırmızı balık;
• 50 gr tereyağı;
• porsiyon sayısına göre zeytin;
• taze yeşillikler.

Tarif adımları:

1. Bageti küçük parçalar halinde kesin, üzerine tereyağı sürün.
2. Balık dilimlerini ve otları ekmeğin üzerine yerleştirin.
3. Kiraz domatesleri yarım alın ve kanatları taklit etmek için ortasından kesin.
4. Uğurböceklerine ve vücuttaki lekelere kafa yapmak için dörde bölünmüş zeytinleri kullanın.

Yılbaşı kanepelerini hazırlamadan önce bageti kurutabilirsiniz.

Çözüm

Fotoğraflı yılbaşı kanepesi tarifleri, tatil ziyafetlerinizi orijinal, çeşitli ve zarif hale getirmenize yardımcı olacaktır. Bu atıştırmalık çok yönlüdür, her ev hanımı, ailenin ve arkadaşların zevklerinin yanı sıra planlanan bütçeyi de dikkate alarak ürünlerin bileşimini seçebilir.

Önerilen Gönderiler

Boletus ve lahana ile kış için Solyanka: fotoğraflı lezzetli tarifler

Safranlı süt kapaklı salata: tuzlanmış, taze ve kızarmış mantarlı tarifler

Porçini mantarı ezmesi: kış ve her gün için tarifler

Evde Kore petrolleri: fotoğraflı tarifler

Domuz dili jölesi: jelatinli ve jelatinsiz tarifler

Domuz eti karaciğer keki: fotoğraflar, videolar içeren adım adım tarifler

Garnitür, salata için ısırgan otu ne kadar sürede pişirilir?

Kırmızı ve siyah kuş üzümünden Acıka

Kırmızı ve siyah kuş üzümü turşusu