Süzme peynir sağlığa faydalı doğal bir süt ürünüdür. Bu ürün hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilmektedir. Ekşi krema, reçel ile yenebildiği gibi çeşitli güveç, köfte ve diğer yemeklerin hazırlanmasında da kullanılabilir. Basit ve lezzetli bir atıştırmalık, otlar ve sarımsaklı süzme peynirdir. Bu ürün krep, tartlet, cheesecake ve diğer tatlılar için mükemmel bir dolgu görevi görebilir.
Süzme peynirin faydalı özellikleri
Süzme peynir aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:
- Süzme peynir çok miktarda protein, vitamin ve amino asit içerir. B vitaminleri metabolizmayı harekete geçirir. A vitamini iltihabı hafifletir. Kalsiyum ve fosforun varlığı sayesinde bu ürün kemik dokusunun iyileşmesine yardımcı olur. Süzme peynirin sinir sistemi üzerinde de faydalı etkisi vardır, gastrointestinal sistemdeki sorunların giderilmesine yardımcı olur, kalp, böbrek ve karaciğer hastalıklarının tedavisini hızlandırır.
- Bu ürün diyete dahildir. Süzme peynir, aşırı kolesterolün uzaklaştırılmasını sağlayan metiyonin içerdiğinden obezite tedavisinde yardımcı olur.
- Süzme peynir bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve mikroflorası için en uygun ortamı yaratır. Bu nedenle ürün kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir.
- Bu ürünün antioksidan etkisi ve idrar söktürücü etkisi vardır, bu da ödemin giderilmesine yardımcı olur.
- Süzme peynir kolayca sindirilebilen bir üründür, bu nedenle hidroklorik asit salgısı artan kişilere sıklıkla tavsiye edilir.
İyi süzme peynir nasıl seçilir
Bu ürün ağırlıkça veya paketler halinde satın alınabilir. Öncelikle renk ve kompozisyona dikkat etmelisiniz. Süzme peynir beyaz olmalıdır. Kaliteli bir ürün süt, başlangıç kültürü, kalsiyum klorür ve peynir mayası içerir. Bileşim süt yağı ikame maddeleri, çeşitli stabilizatörler veya nişasta içeriyorsa, bu ürüne artık gerçek süzme peynir denemez. Lor ürünüdür.
Kaliteli bir ürünün güçlü bir kokusu olmamalıdır. Süzme peynirin kıvamı değişebilir. Ufalanmış süzme peynir küçük topaklar şeklindedir. Macunumsu ürün genellikle briketlerde bulunabilir. Taneli süzme peynir yapı bakımından farklılık gösterir ve büyük taneler şeklindedir.
Bu ürün buzdolabında saklanmalıdır. Süzme peynir alırken son kullanma tarihine dikkat etmeniz gerekir. Ufalanmış süzme peynir 5 güne kadar saklanabilir. Paketlenmiş süzme peynir genellikle daha uzun süre dayanır. Paketi açtıktan sonra ürünü birkaç saat içinde tüketmeniz tavsiye edilir.
