İçerik
- 1 Pugacheva'dan kızarmış salatalık hazırlamanın özellikleri
- 2 Alla Pugacheva'dan nişastalı kızarmış salatalık tarifi
- 3 Pugacheva’nın tarifine göre unla kızartılmış salatalık
- 4 Pugacheva'nın ekmek kırıntılarında kızartılmış salatalıkları
- 5 Pugacheva'dan baharatlı kızarmış salatalık tarifi
- 6 Pugacheva’nın tarifine göre susamlı kızarmış salatalık
- 7 Çözüm
Alla Borisovna sadece harika şarkı söylemekle kalmıyor, aynı zamanda güzel ve lezzetli yemek pişirdiği ortaya çıkıyor. Pugacheva'nın kızarmış salatalık tarifi, her ev hanımını ve misafirlerini buna ikna etmeye yardımcı olacaktır. Yiyeceklerin iştah açıcı, düşük kalorili ve hatta yıldızın menüsünden olduğu ortaya çıkıyor.
Pugacheva'dan kızarmış salatalık hazırlamanın özellikleri
Taze kızarmış salatalık, Alla Borisovna'nın çöpçatanı Elena Presnyakova'nın yakın zamanda paylaştığı Pugacheva'nın özel tarifi. VIA "Gems" vokalisti bu egzotik yemeği ilk kez Londra'da denedi ve o zaman Diva, aslen Akdeniz mutfağından gelen mutfak şaheseri ile akrabasını şaşırttı.
Tarif basit ve basittir. Pugacheva, kabak gibi sebzeleri un veya krakere batırıp, bitkisel yağa biraz tuz ve karabiber ekleyerek kızartır.
Alla Pugacheva'dan nişastalı kızarmış salatalık tarifi
Çanak, neredeyse hiç kalori içermeyen, ancak yaşlanma sürecini yavaşlatabilen, ayrıca safra kesesi ve böbreklerdeki taşların görünümünü önleyebilen bir diyet yemeğidir.
Bileşenler:
- salatalık – 4 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- soğan – 1 adet;
- mısır nişastası - 3 yemek kaşığı. l.;
- susam tohumları, tuz - her biri 1 çay kaşığı;
- zencefil, un, tereyağı - tatmak.
Nasıl pişirilir:
- Hazırlanan sebzeler yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Tadına göre tuz ekleyin ve çeyrek saat bekletin. Bu, tuzun fazla sıvıyı uzaklaştırması için yapılır. Daha sonra su altında durulanmaları ve kağıt havluyla kurutulmaları gerekir.
- Yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve içine önceden doğranmış soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve 30 saniye sonra mısır nişastasıyla kaplanmış halkaları içeriğe ekleyin. Daha sonra tekrar karıştırın ve tavaya biraz susam dökün. Bir dakika sonra tedaviye soya sosu ekleyin.
Pugacheva’nın tarifine göre unla kızartılmış salatalık
Bu tarife göre hazırlanan sebzeler çok lezzetli çıkıyor. İdeal olarak, Alla Borisovna'ya göre taze, ev yapımı salatalık kullanmak daha iyidir.
Bileşenler:
- salatalık – 3 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- soğan - demet;
- un - 3 yemek kaşığı. l.;
- tuz, karabiber - tatmak.
Nasıl pişirilir:
- Sebzeler soyulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Daha sonra derin bir tabağa alıp tuzunu ekleyin. Sıvının akmasını sağlamak için yarım saat bekletin. Sarımsakları bir sarımsak değirmeni kullanarak soyun ve doğrayın, ardından biberle birlikte una ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çeyrek saat sonra salatalıkları durulayın ve elde edilen karışıma birer birer indirin. Daha sonra önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
- Hazır olduğunuzda bunları bir tabağa koyun ve üzerine önceden doğranmış soğan veya diğer hazırlanmış bitkileri serpin.
Pugacheva'nın ekmek kırıntılarında kızartılmış salatalıkları
Primadonna'nın yemeğini hazırlamak için başka bir seçenek de onu ekmek kırıntılarında kızartmaktır.Bu yöntem her ev hanımı tarafından hatırlanmalı ve aile yemek kitabına dahil edilmelidir.
Bileşenler:
- salatalık – 3 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- kraker - 3 yemek kaşığı. l.;
- tuz, karabiber - tatmak.
Nasıl pişirilir:
- Sebzeler yıkanmalı ve soyulmalıdır. Daha sonra kenarlarını kesin, daire şeklinde kesin ve gerekirse salatalığın büyük tohumlarını çıkarın. Tuz serpin ve sıvının süzülmesi için bir süre bekletin. Yarım saat sonra halkaları ılık suyla durulayın ve kurulayın.
- Şu anda ekmekleri hazırlamalısınız. Düz bir tabağa krakerleri ve biraz biberi dökün. Sarımsakları soyun, doğrayın ve aynısını ekmek karışımına ekleyin.
- Bir sonraki aşama gerçek pişirmedir. Her daire hazırlanan ekmeklere batırılmalı ve önceden ısıtılmış bir tavaya yerleştirilmelidir. Sebzeleri her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
- Hazırlanan yemeği hemen masaya servis edin. Bu yemek hem sıcak meze hem de ana yemek için garnitür olarak uygundur.
Yemeğin daha doyurucu olması için birkaç yumurtayı çırpmanız ve hazırlanan karışımı kızarmış lezzetin üzerine dökmeniz gerekir. Bir tavada ısıtarak birkaç dakika içinde lezzetli bir omlet elde edeceksiniz.
Pugacheva'dan baharatlı kızarmış salatalık tarifi
Pugacheva'nın baharatlı kızarmış salatalık tarifinin parlak dergilerin sayfalarındaki incelemeleri çoğunlukla coşkulu. Böyle bir yemeğin hazırlanması çok az zaman alır ancak gala etkinliğinde hiçbir misafir kayıtsız kalmayacaktır.
Bileşenler:
- salatalık – 2 adet;
- soğan – 1 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- un – 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz, karabiber - tatmak.
Nasıl pişirilir:
- Sebzeler dilimler halinde kesilmeli ve una batırılmalıdır. Isıtılmış bir tavaya yağı dökün ve ardından bir çatalın üzerine sıkıştırılmış bir parça sarımsağı sıcak tava etrafında hareket ettirin. Soğanla tam olarak aynı eylemleri gerçekleştirin.
- Sebzeleri her iki tarafta da birkaç dakika kızartın. İstenirse biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Pugacheva’nın tarifine göre susamlı kızarmış salatalık
Pugacheva'dan kızarmış salatalıkların tarifi ve fotoğrafı, savurganlıkları ve ayrıcalıklarıyla öne çıkıyor. Servis yaparken otlar veya marul yapraklarıyla süslenir. Alla Borisovna'nın yemeği özellikle Lent gibi bir tatil sırasında geçerlidir.
Bileşenler:
- salatalık – 3 adet;
- un - 3 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak – 3 diş;
- biber, tuz - tatmak.
Nasıl pişirilir:
- Sebzeleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Unlu bir tabağa az miktarda tuz ve karabiber dökün. Sarımsakları doğrayın ve aynı şekilde ekmeklere ekleyin.
- Daha sonra her bir sebze parçası hazırlanan karışıma batırılmalı ve önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafı da iki dakika kızartılmalıdır.
Çözüm
Pugacheva'nın kızarmış salatalık tarifi ev yemek kitabında hak ettiği yeri alacak. Bu yemeğin tadı biraz kızarmış kabak gibidir. Yemek, hazırlanma kolaylığına rağmen çok abartılı. Soğan ve sarımsak, Pugacheva'nın genellikle ev hanımlarının alışkın olduğundan biraz farklı kullandığı özel bir titizlik katıyor. Soğuk olarak veya sadece pişirilerek servis edilebilir. Her versiyonda lezzetli.
