İçerik
- 1 Mikrodalgada haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir
- 2 Mikrodalgada havuç ve sarımsakla haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir
- 3 Mikrodalgada 25 dakikada sulu haşlanmış domuz eti
- 4 Kovanda mikrodalgada pişmiş domuz eti
- 5 Mikrodalgada soya soslu domuz eti
- 6 Mikrodalgada hardallı haşlanmış domuz eti nasıl yapılır
- 7 Çözüm
Lezzetli et lezzetleri hazırlamak için minimum sayıda mutfak aletini kullanabilirsiniz. Mikrodalgada haşlanmış domuz eti tarifi, ev hanımından yüksek mutfak becerileri gerektirmez. Lezzetli ve sulu yemek, fırında pişirilen muadilinden hiçbir şekilde aşağı değildir.
Mikrodalgada haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir
Yemeğin en önemli bileşeni kaliteli ettir. Hem domuz eti hem de sığır eti kullanabilirsiniz. Bonfile ve jambonu tercih etmeye değer - etin bu kısımları en yumuşak olanıdır. Bitmiş ürünü daha sulu hale getirmek için domuz boynunu kullanabilirsiniz.
Evde mikrodalgada haşlanmış domuz eti pişirmek için, fırında geleneksel tarifle aynı baharat ve baharat setini kullanın. Ete sarımsak, havuç, defne yaprağı, tuz ve karabiber eklenir. Kişinin mutfak tercihlerine göre kullanılan nadir malzemeler ilave olarak kullanılabilir.
Mikrodalgada lezzetli bir et lezzeti pişirmek armutları soymak kadar kolaydır
Bu inceliği hazırlamanın birkaç yolu var. Bir pişirme torbası veya bir kap su kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz tarife göre haşlanmış domuz eti mikrodalgada 15, 25 veya 30 dakikada hazırlanabilir.
Ana pişirme cihazı mikrodalga fırındır. Çok çeşitli modeller, tüm cihazlarda aynı gücü garanti etmez. Tarifte belirtilen süreyi takip etmek için maksimum 800-1000 W voltaja odaklanmanız gerekir. Gerekli ayarlamaları yapmak için yemeği pişirme sırasında periyodik olarak incelemek en iyisidir.
Bu lezzetli lezzeti hazırlamak için doğru mutfak eşyalarına dikkat etmeniz gerekiyor. Mikrodalgada haşlanmış domuz etinin ana özelliği termal iletkenlik katsayısıdır. Kalın duvarlı şeffaf cam kapların kullanılması daha iyidir. Ön koşul, bir kapağın varlığıdır - bu, termal enerjinin yemeğin içinde doğru dağılımının sağlanmasına yardımcı olacaktır.
Mikrodalgada havuç ve sarımsakla haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir
Bu pişirme yönteminin en önemli avantajı etin kurutulmasının pratikte imkansız olmasıdır. Çok sulu ve lezzetli çıkıyor. Mikrodalgada haşlanmış domuz eti çoğunlukla patates veya pişmiş sebzelerden oluşan bir garnitürle sıcak olarak servis edilir. En lezzetli inceliği hazırlamak için şunları kullanın:
- 1 kg domuz jambonu veya omuzu;
- ½ yemek kaşığı. Defne yaprağı;
- 3 diş sarımsak;
- 1 küçük havuç;
- 2 çay kaşığı. tuz;
- 400 ml su.
Sebzeler soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.Domuz eti akan suda yıkanır, ardından kağıt havluyla kurutulur. Etin tüm yüzeyi boyunca sığ kesimler yapılır ve sebze dilimleri ile doldurulur. Parça tuzla ovulur ve yaklaşık bir saat marine edilmeye bırakılır.
Jambon bu yemek için en iyi domuz kesimidir.
Mikrodalgada pişirmek için defne yaprağını bir cam kaba dökün. Üzerine domuz eti konur ve üzerine su dökülür. Kabı bir kapakla kapatın ve cihaza yerleştirin. Mikrodalga 25-30 dakika boyunca maksimum güce ayarlanır. Haşlanmış domuz etinin hazır olma derecesini doğru bir şekilde belirlemek için, 20 dakika sonra çıkarın ve küçük bir parçayı kesin - yemek hazırsa mikrodalgayı kapatın.
Mikrodalgada 25 dakikada sulu haşlanmış domuz eti
Daha parlak ve daha sulu bir yemek elde etmek için deneyimli ev hanımları bir parça bonfile önceden kızartmanızı önerir. Toplamda, mikrodalgada haşlanmış domuz eti için bu tarif 25 dakikadan fazla zaman gerektirmeyecektir. Yemek, sandviçlerin bir bileşeni olarak hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir. 1 kg domuz bonfile için ihtiyacınız olacak:
- 4 diş sarımsak;
- 10 defne yaprağı;
- 50 gr ayçiçek yağı;
- 1 yemek kaşığı. su;
- 10 gr tuz.
Her şeyden önce et, doğranmış sarımsakla doldurulur. Parçalar çok küçük olsa bile daha fazla kesim yapmak en iyisidir - bu, bitmiş ürünün tadını artıracaktır. Daha sonra et tuzla ovulur ve hemen ısıtılmış tavaya gönderilir. Bir kabuk oluşması için ısının maksimumda olması gerekir.
Eti sulu tutmak için her iki tarafı da hızla kızartılır.
Kısa bir kızartmanın ardından, gelecekteki haşlanmış domuz eti, altına defne yaprağı konulan ve bir bardak su dökülen bir fırın kabına konur.Çanağı bir kapakla sıkıca kapatın ve mikrodalgada maksimum güçte 20 dakika bekletin. Kapattıktan sonra yemeğin fırında 5-10 dakika daha bekletilmesi tavsiye edilir.
Kovanda mikrodalgada pişmiş domuz eti
Pek çok ev hanımı, büyük miktarda tatlı su bulunduğunu ve bunun da lezzetin parlaklığını azalttığı iddiasını savunarak geleneksel pişirme yöntemini reddediyor. Aşırı ıslanmayı önlemek için haşlanmış domuz eti mikrodalgada fırın tepsisinde pişirilebilir. Tarif için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg domuz jambonu;
- 2 yemek kaşığı. l. tuz;
- 3 diş sarımsak;
- 1 havuç;
- 1 çay kaşığı. biber karışımı.
Et, doğranmış sebzelerle cömertçe doldurulur ve düzgün bir dolum sağlamak için kesiklerin derinliği periyodik olarak değiştirilir. Daha sonra tadına göre tuz ve baharatlarla ovulur. Hazırlanan parça, bitkisel aromalara doyurulması için birkaç saat marine edilmeye bırakılır.
Kızartma manşonu - sulu etin garantisi
Hazırlanan domuz eti bir fırın poşetine konur ve kenarları sıkıca kapatılır. Daha fazla çıkarma kolaylığı için manşon küçük bir cam fırın tepsisinde olmalıdır. Mikrodalga gücü 600 W'a ayarlanmıştır. Pişirme süresi 20-25 dakikadır. Bundan sonra yemek hemen masaya servis edilir ve sebze garnitürü veya pilav ile desteklenir.
Mikrodalgada soya soslu domuz eti
Uzun süre marine edilmeden daha parlak bir tat elde etmek için geleneksel Asya tariflerini kullanabilirsiniz. Soya sosu kullanmak yalnızca pişirmeyi önemli ölçüde hızlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda bitmiş ürünü daha sulu hale getirecektir. Haşlanmış domuz etinin aşırı tuzlanmaması önemlidir. Soya sosunun tadı göz önüne alındığında pratikte tuz ekleyemezsiniz.
Tarif için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg et;
- 3 yemek kaşığı. l. soya sosu;
- 3 defne yaprağı;
- 4 diş sarımsak;
- öğütülmüş karabiber.
Soya sosu kabuğun daha pembe ve iştah açıcı olmasını sağlar
Domuz eti kağıt havlularla yıkanır ve kurutulur. Daha sonra sarımsağın yerleştirildiği parçanın tüm alanı boyunca sığ kesimler yapılır. Bitmiş parça soya sosuyla kaplanır ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Defne yaprağı ve etin içinden süzülen sos da oraya gönderilir. Çanak 600 W güçte 25 dakika pişirildikten sonra hemen servis edilir.
Mikrodalgada hardallı haşlanmış domuz eti nasıl yapılır
Ete inanılmaz bir tat vermenin başka bir tarifi daha var. Soya sosu hardalla karıştırılır. Ortaya çıkan macun domuz eti veya sığır eti ile kaplanır. Pişirme sırasında iştah açıcı bir kabuk elde edeceksiniz. Böyle bir mutfak şaheseri için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg sığır veya domuz eti bonfile;
- 1 yemek kaşığı. l. Rus hardalı;
- 1 yemek kaşığı. l. Dijon hardalı;
- 2 yemek kaşığı. l. soya sosu;
- ½ çay kaşığı tuz;
- tatmak için baharatlar;
- 4 diş sarımsak.
İki tür hardalın kullanılması yemeği bir mutfak şaheserine dönüştürür
Et, doğranmış sarımsak dişleriyle doldurulur. Ayrı bir tavada 2 çeşit hardal, tuz, toz biber ve soya sosunu karıştırın. Ortaya çıkan kütle gelecekteki haşlanmış domuz eti üzerine sürülür. Daha sonra bir fırın tepsisine yerleştirilir ve sıkıca kapatılır. Pişirme 600 W güçte 20-25 dakika sürer. Mikrodalgayı kapattıktan sonra yemeğin 5-10 dakika daha içinde tutulması tavsiye edilir.
Çözüm
Mikrodalgada domuz eti tarifi, çok fazla zaman harcamadan mükemmel bir et lezzeti elde etmenizi sağlar. Damak tadınıza göre yemeğe sarımsak, havuç, hardal ve soya sosu ekleyebilirsiniz. Yemek hem sıcak hem de sandviçlere ek olarak servis edilir.
