Cloudberry reçeli Pyatiminutka

Ne yazık ki, böylesine lezzetli ve sağlıklı bir meyve yalnızca kuzeyde yaşayanlar için mevcut olduğundan, herkes Pyatiminutka cloudberry reçelini karşılayamaz. Bu incelik, kış akşamlarında ailenizle birlikte veya tatilde tatlı olarak çok işinize yarayacak.

Cloudberry reçelinin faydalı özellikleri

Vücut için faydaları büyük önem taşıyan Cloudberry reçelinin birçok özelliği bulunmaktadır.Evde oluşturulan doğal bir ürün şunları yapabilir:

  • bağışıklık sistemini güçlendirmek;
  • görsel işlevleri desteklemek;
  • vücutta çeşitli süreçleri aktive etmek;
  • kan damarlarına kas tonusu ve esneklik sağlamak;
  • doku gazı değişimini ve hücresel büyümeyi iyileştirmek;
  • entelektüel yetenekler üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmak;
  • yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Cloudberry hazırlığı "Pyatiminutka" sadece lezzetli bir ikram değil, aynı zamanda canlılığı desteklemenin bir yoludur. Ürün, gün boyu sağlıklı kalmanızı sağlayacak, ruh halinizi iyileştirecek ve aynı zamanda uzun süre normal şekilde çalışmanıza yardımcı olacaktır.

Cloudberry reçelinin kalori içeriği

Kalori içeriği bileşenlerin miktarına ve oranlarına bağlıdır. Ortalama olarak ürünün enerji değeri:

Kalori içeriği (kcal)

Proteinler (g)

Yağ (g)

Karbonhidratlar (g)

272

0

0

68

Cloudberry reçeli doğru şekilde nasıl yapılır

Deneyimli şefler, süreci büyük ölçüde kolaylaştırabilecek "Beş Dakika" bükümünü hazırlarken birkaç önemli incelik belirlediler:

  1. Pişirmeye başlamadan önce gerekli tüm malzemelere sahip olduğunuzdan emin olun. Meyveler olgun olmalı ve sarımsı bir renk tonuna sahip olmalıdır. Meyveler tasnif edilmeli, tüm hasarlı örnekler çıkarılmalı ve iyice yıkanmalıdır.
  2. Çok sayıda tohumdan kurtulmak için meyveleri ince bir süzgeçten geçirmeniz gerekir.
  3. Oksidasyon sürecinin başlamasını önlemek için emaye veya cam kaplar kullanmak en iyisidir.
  4. Bitmiş ürün sıcak bir odada en az 24 saat soğumalıdır.

Cloudberry ne kadar sürede pişirilir?

Cloudberry'leri doğru şekilde pişirmek için, yalnızca malzemeleri doğru bir şekilde seçip hazırlamak değil, aynı zamanda bunları ne kadar pişireceğinizi de bilmeniz gerekir.Aslında pişirme süresi seçilen pişirme yönteminin teknolojisine bağlıdır. Daha fazla kalınlık için onu çok uzun süre ateşte tutabilir veya maksimum miktarda faydalı maddeyi korumak için ısıl işlemi tamamen ortadan kaldırabilirsiniz.

Beş dakikalık cloudberry

Kısa süreli ısıl işlemlerle karakterize edilen "Beş Dakika" hazırlamanın hızlı bir yöntemi, lezzetli bir tatlının yeniden yaratılmasına yardımcı olacaktır.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg şeker;
  • 1,5 bardak su.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Suyu toz şekerle birleştirin ve tamamen eriyene kadar ateşte tutun.
  2. Ana bileşeni kaynar suya dökün ve 5 dakika yanmaya devam edin.
  3. Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın ve tekrar ısıtın.
  4. Karışımı bir süzgeç kullanarak öğüterek çekirdeklerini ayırın ve tekrar 5 dakika kaynatın.
  5. Kaplara dökün ve kapatın.

Kış için en basit cloudberry reçeli tarifi

Fotoğraflı bir tarif, sürecin tüm inceliklerini ayrıntılı olarak gösterecek aromatik cloudberry reçeli yapmanıza yardımcı olacaktır.

Gerekli malzemeler:

  • 700 gr meyve;
  • 700 gr şeker;
  • 250 mi su.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Yıkanmış meyveleri özel bir özenle ayırın.
  2. Suyu toz şekerle birleştirin ve şurup oluşana kadar kaynatın.
  3. Meyveleri 10 dakika şurup içerisine koyun, bir elekten geçirin ve 6-7 dakika geri dökün.
  4. Cloudberry tatlılığını önceden hazırlanmış kaplara dökün ve soğumaya bırakın.

Su olmadan cloudberry reçeli nasıl yapılır

Su olmadan beş dakikalık cloudberry reçeli, meyve suyu seyreltilmediği ve maksimum faydalı nitelikleri koruduğu için çok daha zengin ve sağlıklıdır.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg şeker.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri yıkayıp sıralayın.
  2. Toz şekerle birleştirip bir gece buzdolabında bekletin.
  3. Karışımı, karıştırmayı unutmadan 20-25 dakika kısık ateşte tutun.
  4. Karışımı süzgeçten geçirip tekrar kaynatın.
  5. Cloudberry ikramını temiz kaplara dökün ve kapatın.

Tohumlu Cloudberry reçeli

Maksimum vitamin ve mineral miktarını korumak için tohumlardan kurtulma aşamasının hariç tutulması tavsiye edilir.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg şeker;
  • 1 bardak su.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Ana malzemeyi çekirdeklerini çıkarmadan yıkayıp doğrayın.
  2. Kısık ateşte, şekerle 30 dakika kaynatın.
  3. Bulut meyvesi lezzeti “Beş Dakika”yı kavanozlara dökün ve soğumaya bırakın.

Çekirdeksiz böğürtlen reçeli

Pek çok insan için bulut meyveli tatlı "Pyatiminutka"daki küçük tohumlar bir sorundur. Bu durumda tohumlardan kurtulmak için tasarlanmış basit bir yöntem kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg şeker.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Durulayın ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra meyveleri bir blender kullanarak doğrayın.
  2. Şekerle karıştırın ve ateşe verin.
  3. Yaklaşık yarım saat kaynatın ve düzenli olarak karıştırın.
  4. Hazırlanan Pyatiminutka tatlısını kavanozlara koyun ve soğumaya bırakın.

Cloudberries ile çilek reçeli

İki meyvenin birleşimi “Beş Dakika” lezzetine maksimum fayda sağlayabilir. Tek olumsuzluk, farklı fitosenozlarda yetiştikleri için meyvelerin aynı dönemde bulunup toplanmasının zor olmasıdır.

Gerekli malzemeler:

  • 400 mi su;
  • 700 gr şeker;
  • 250 gr çilek;
  • 250 gr kuzey meyveleri.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Ana kuzey bileşenini kaynar suya dökün ve 5 dakika ocakta tutun.
  2. Şekerle karıştırıp 5 dakika daha pişirin.
  3. Soğutun ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

Karelya böğürtlen reçeli tarifi

Karelya bulut meyvesi reçeli sitrik asit ile çekirdekleri çıkarılmadan hazırlanır.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg çilek;
  • 1 kg şeker;
  • 1 çay kaşığı. sitrik asit.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Tüm malzemeleri birleştirin ve koyulaşana kadar kaynatın.
  2. Kavanozlara dökün ve kapatın.

Ballı cloudberry reçeli tarifi

Şeker alımınızı azaltmanın harika bir yolu, onu bal ile değiştirmektir.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg kuzey meyveleri;
  • 1,5 kg bal;
  • 500 ml su.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Balı suyla birleştirin ve kaynatın.
  2. Ana malzemeyi ekleyip kaynatın ve soğutun.
  3. İşlemi üç kez tekrarlayın ve bulut meyveli tatlı "Pyatiminutka"yı kavanozlara dağıtın.

Pişirmeden Cloudberry reçeli

Isıl işlemin olmaması “Beş Dakika” hazırlama sürecini büyük ölçüde hızlandırır ve basitleştirir. Bu tatlı uzun süre saklanacak ve soğuk akşamlarda bütün aileyi memnun edecek.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 500 gr şeker.

Eylem sırası:

  1. Meyveleri yıkayıp kurulayın.
  2. Bunları toz şekerle birleştirin.
  3. Malzemeleri püre haline gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün.
  4. Bulut meyveli tatlı "Pyatiminutka"yı sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın.

Şekersiz Cloudberry reçeli

Toz şeker içermeyen bulut meyveli lezzet "Pyatiminutka", vücudu yalnızca değerli vitamin ve minerallerle doyurduğu için diyet yapanlar için mükemmeldir.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 500–700 ml su.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri sterilize edilmiş bir kavanoza koyun.
  2. Her şeyi suyla doldurun.
  3. Gazlı bezle örtün ve kapağı kapatın.
  4. Bulut meyveli tatlı "Pyatiminutka" yı 5-10 derece sıcaklıkta saklayın.

Portakallı Cloudberry reçeli

Portakal, bulut meyveli tatlısı "Pyatiminutka" ya soğuk mevsimde gerekli olan bağışıklığı korumak için ek bir ekşi nota ve birçok vitamin verecektir.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg çilek;
  • 1 kg şeker;
  • 1 portakal.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri toz şekerle dökün ve yarım saat kısık ateşte tutun.
  2. Kıyılmış portakal ile birleştirin.
  3. Kavanozlara yerleştirin ve kapatın.

Çilek ile Cloudberry reçeli

Çileklerin ve asidin tatlı tadı, bulut meyveli lezzet "Pyatiminutka" nın uzun süreli depolanmasından sonra dikkat çekici bir şekilde kendini gösterecektir.

Gerekli malzemeler:

  • 500 gr meyveler;
  • 500 gr çilek;
  • 1 kg şeker.

Eylem sırası:

  1. Çilekleri karıştırın ve üzerine toz şeker serpin.
  2. 2-3 saat bekleyin.
  3. Yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
  4. Kavanozlara dökün ve kapatın.

Kış için şekerle rendelenmiş Cloudberries

Kış için bulut meyveli tatlısı “Beş Dakika”yı hazırlamanın hızlı ve kolay bir yolu, tüm aileniz ve arkadaşlarınızın en sevdiği ikram olacak ve aynı zamanda tatil sırasında konukları şaşırtacak.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg şeker.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri toz şekerle kaplayın.
  2. Bir harç kullanarak öğütün.
  3. Tülbentin içine koyun ve gece boyunca süzülmeye bırakın.
  4. Şurubu kavanozlara dağıtın ve kapatın.

Çam fıstıklı Cloudberry reçeli

Alışılmadık tadı ve ek besin değeri, "Beş Dakika" bükümüne benzersiz bir incelik katıyor.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 600 gr şeker;
  • 100 gr çam fıstığı;
  • ½ yemek kaşığı. su.

Eylem sırası:

  1. Çilekleri suyla yaklaşık 15 dakika kaynatın.
  2. Karışımı bir elekle öğütün.
  3. Fındık ve toz şekerle birleştirip 5 dakika pişirin ve hazırlanan bulut meyveli tatlı “Pyatiminutka”yı kavanozlara dökün.

Limonlu cloudberry reçeli tarifi

Kültür C vitamini açısından yüksek olmasına rağmen tarifi limon suyu eklemek için tasarlanmış lezzetli cloudberry reçeli.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • ½ limon;
  • 1,2 kg şeker;
  • 500 ml sek beyaz şarap.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri limon suyuyla birleştirin ve buzdolabında bırakın.
  2. Toz şekeri şarapla karıştırıp kaynatın.
  3. Soğuyan meyveleri ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
  4. Pyatiminutka cloudberry reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

Kalın cloudberry reçeli

Kalın incelik "Pyatiminutka", unlu mamuller ve sandviçler için mükemmel bir dolgu görevi görecek.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg meyve;
  • 1 kg şeker.

Eylem sırası:

  1. Meyveleri toz şekerle birleştirin ve gece boyunca demlenmeye bırakın.
  2. Daha sonra karışımı yarım saat kadar kaynatın.
  3. Kavanozlara dökün ve kapatın.

Fırında pudra şekeri ile yumuşak cloudberry reçeli

Bu hassas ve hızlı tatlı, tüm aile için favori bir ikram olacak. Bu bükülme moralinizi yükseltecek ve kış mevsiminde içinizi ısıtacak.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg çilek;
  • 500 gr pudra şekeri.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve tozla kaplayın.
  2. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika kadar koyun.
  3. Karıştırın, 5 dakika daha tutun ve kavanozlara dağıtın.

Beyaz şarapla cloudberry reçeli nasıl yapılır

Birçok gurmenin ve lezzetli tatlı sevenlerin ilgisini çekecek hızlı, baharatlı bir cloudberry lezzeti.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg çilek;
  • 1 limon suyu;
  • 1 yemek kaşığı. sek beyaz şarap;
  • 1,3 kg şeker.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyvelerin üzerine suyunu dökün ve yarım saat bekletin.
  2. Şarap, toz şeker ekleyin ve 30 dakika pişirin.
  3. Kavanozlara dökün ve kapatın.

Elmalı kış için Cloudberry reçeli

Bir elma, hoş tadı ve birçok yararlı mikro ve makro elementiyle cloudberry reçelini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg çilek;
  • 2-3 elma;
  • 1 kg şeker;
  • 100 ml su.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri karıştırın ve mutfak robotunda püre haline getirin.
  2. Toz şekerle karıştırın, suyla seyreltin ve koyulaşana kadar pişirin.
  3. Kavanozlara dökün.

İsveç kirazı ile cloudberry reçeli nasıl yapılır

Bu kadar sağlıklı meyvelerin birleşimi sadece tatlının tadı üzerinde değil aynı zamanda faydalı özellikleri üzerinde de büyük bir etkiye sahip olacaktır.

Gerekli malzemeler:

  • 500 g kuzey meyveleri;
  • 500 gr yaban mersini;
  • 1 kg şeker.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Meyveleri bir blenderde öğütün, istenirse tülbentten veya süzgeçten süzün.
  2. Toz şekeri ekleyip yarım saat pişirin.
  3. Bulut meyveli tatlıyı kavanozlara dökün ve kapağını kapatın.

Yavaş bir tencerede cloudberry reçeli tarifi

Çok fazla çaba harcamadan hızlı bir şekilde büküm hazırlamanın mükemmel bir yolu, modern teknolojinin olanaklarından yararlanmaktır. Susuz cloudberry reçeli tarifi klasik olandan çok daha lezzetli ve daha zengin olacaktır.

Gerekli malzemeler:

  • 1 kg çilek;
  • 1 kg şeker.

Tarife göre eylem sırası:

  1. Temiz meyveleri yavaş tencereye koyun.
  2. Toz şekerle birleştirip 2-3 saat bekletin.
  3. Kapağını kapatmadan bir saat kadar pişirin.
  4. Cloudberry reçelini kaplara dökün ve soğumaya bırakın.

Cloudberry reçelini saklama kuralları

Pişirdikten sonra büküm tamamen soğuyana kadar beklemeniz ve ancak o zaman özel koşullara göndermeniz gerekir. Bu, sıcaklığı 0 ila 15 derece arasında olan, iyi havalandırılan herhangi bir karanlık oda olabilir. İki yıldan fazla saklamayın.

Çözüm

Kuzey meyvesi oldukça erişilebilirse, böyle bir incelik deneme ve Pyatiminutka cloudberry reçeli hazırlama fırsatını kaçırmamalısınız. Bu tatlı vücuda paha biçilmez faydalar sağlayacak ve aynı zamanda soğuk akşamlarda en yaz atmosferinin yaratılmasına da yardımcı olacaktır.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler