İçerik
Kuzey kızılcık çok miktarda besin ve vitamin içerir. Ballı kızılcıklar sadece bir ikram değil, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmenin ve kış aylarında sağlığı korumanın çok etkili bir yoludur.
Ballı kızılcıkların faydalı özellikleri
Bireysel olarak bu ürünler bir vitamin ve iyileştirici özellik deposudur. Soğuk algınlığı tedavisine yönelik hemen hemen her tarif, ballı süt veya kızılcık suyu içerir. Ve bu ürünleri karıştırırken faydalı özellikler artar. Karışımın vücut üzerinde aşağıdaki etkileri vardır:
- Sindirim süreçlerini uyarır.
- Kalp aktivitesini uyarır ve kan dolaşımını normalleştirir.
- Doğal bir antibiyotiktir.
- Vücudun terletici yeteneklerini güçlendirir.
- Soğuk algınlığı durumunda sağlığı iyileştirir.
- Kanı sulandırır ve hipertansiyon tedavisinde yardımcı olur.
- Vitamin eksikliğine yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sistiti tedavi eder.
Kızılcıkları ballı kullandıktan sonra vücuttaki C vitamini seviyesi ve birçok temel mikro element artar. Pek çok hastalığın tedavisinde sadece kızılcık ve bal değil, aynı zamanda çoğunlukla limon, sarımsak ve yaban turpu gibi ek bileşenler de kullanılır.Tentürler de alkolle yapılır, ancak bir takım kontrendikasyonları vardır: her şeyden önce hamilelik ve çocukluk ile alkolizmin herhangi bir aşaması.
Ballı kızılcık için halk tarifleri
Kızılcık-bal karışımının birçok çeşidi vardır. Çoğu durumda, bu tarifin hangi spesifik hastalığa uygulanacağını belirleyen ek bileşenler eklenir. Karışım doğrudan kızılcıklardan olabileceği gibi suyundan da yapılabilir. En sık ıhlamur balı kullanılır ancak hastanın damak zevkine göre başka seçenekler de mümkündür.
Kızılcık-bal karışımı için halk tarifleri sadece soğuk algınlığına değil aynı zamanda astım ataklarına, böbrek hastalıklarına ve beyin aktivitesinin güçlendirilmesine de yardımcı olacaktır. Bir tonik ve onarıcıdır. Kızılcık ve bal tarifleri özellikle bağışıklık sisteminin zayıfladığı ve bakteri ve virüslerin saldırısına uğradığı sezon dışı dönemde faydalıdır. Bu dönemde önleme amacıyla normal diyetinize kızılcık ve bal katabilirsiniz. Ve eklenen sarımsak, soğuk algınlığı ve ARVI için başka bir çare olacaktır.
Sarımsaklı
Herkes sarımsağın faydalarını biliyor. Ancak kızılcık-bal karışımına eklendiğinde tarif, bulaşıcı hastalıklarla mücadelede vazgeçilmez hale geliyor. Tarif basit:
- Bir bardak balı 1,5 bardak olgun kızılcıkla karıştırın.
- Üçüncü bardak ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Karıştırın ve buzdolabında saklayın.
Yatmadan önce 1 yemek kaşığı alınması tavsiye edilir. Bu, kan damarlarını güçlendirecek, sağlıklı uyku sağlayacak ve ayrıca hipertansif hastalarda kan basıncını düşürecektir.
Soğuk algınlığı için
Soğuk algınlığı için kızılcıkların kendisini değil suyunu kullanan bir tarif kullanılır. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- 150 gram kızılcık, kara turp ve soğan suyu;
- 100 gram limon suyu;
- 200 gr bal.
Tüm malzemeleri karıştırın ve votka ekleyin. Buzdolabında saklayın.Günde iki kez bir çay kaşığı alın. Bu tarifin alkol içerdiğini ve bu nedenle herkese uygun olmadığını anlamak önemlidir.
Baskıdan
Ballı kızılcık, hipertansif hastalar için çok önemli olan kan basıncını düşürebilir. Halk tarifini kullanırken kan basıncınızı normal seviyede tutabilir ve atlamasını beklemeyebilirsiniz.
Kızılcık ve bal bir karıştırıcıda eşit parçalar halinde karıştırılır. Bu karışım günde iki kez çayla birlikte tüketilir. Normal tansiyonda günde iki kez bir bardak çaya 1 çay kaşığı yeterlidir. Basınç yine de atlarsa, dozaj bir çorba kaşığına çıkarılır. Bu durumda karışımı yemeklerden yarım saat önce almanız gerekir.
Boğaz ağrısı için
Boğaz ağrısı, sürekli bir boğaz ağrısı ve normal şekilde yemek yiyip içememe durumudur. Bu nedenle semptomları hafifletmek için herhangi bir soğuk algınlığında başarıyla kullanılan bir halk tarifi vardır:
- 200 gr kızılcık suyu.
- 75 gr bal.
Balı meyve suyuyla karıştırın ve bir su banyosunda karıştırarak ısıtın. Tarife göre bal tamamen çözülmelidir. Ortaya çıkan kaynatma işlemini aç karnına 25 g alın. Boğazınızın çok tatlı hissetmesini önlemek için ılık su ile içebilirsiniz. Bu yüzden boğaz ağrısı geçinceye kadar kızılcık-bal içeceklerini kullanın.
Öksürüğe karşı
Öksürük için kızılcık ve bal karışımının etkili olacağı çeşitli tarifler vardır. En popüler tarif yaban turpu ilavesidir. Bronşit de dahil olmak üzere öksürük şiddetli hale gelse bile yardımcı olur:
- Dondurulmuş yaban turpunu ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Pürüzsüz olana kadar doğranmış kızılcıkları ekleyin.
- Bal ekle.
- Bir gün bekletin.
Bir gün sonra bitmiş karışım alınabilir. Bunu yapmak için günde 5 defaya kadar 10 gram karışımı ağzınızda eritmeniz gerekir.Tadı hoş olmayabilir, bu nedenle sade suyla yıkayabilirsiniz.
Gemilerin temizlenmesi için
Karışım, ateroskleroz ve diğer birçok sağlık sorununa yol açan kolesterolün kan damarlarını mükemmel bir şekilde temizler. Tarif basit:
- 1 kg kızılcıkları herhangi bir yöntemle öğütün.
- 200 gram doğranmış sarımsağı ekleyin.
- Karanlık bir yerde bırakın.
- 12 saat sonra 500 gr bal ekleyin.
Bu tarifin günlük olarak, günde 50 g, ancak günde iki defadan fazla kullanılmaması tavsiye edilir. Karışım, ilkbahar ve sonbahar aylarında tüketildiğinde vücudu temizlemenin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gelişimini durdurur.
Eklemler için
Eklemleri güçlendirmek için sarımsak ilavesiyle kızılcık-bal karışımı da kullanılır. Bu, artrit, artroz ve kas-iskelet sisteminin diğer sorunları olan hastalara yardımcı olacak evrensel bir reçetedir.
İçindekiler:
- 5 yemek kaşığı. l. Bal;
- 100 gr kızılcık;
- 1 limon;
- 4 baş sarımsak.
Sarımsak, kızılcık ve limonu kabuklarını soymadan doğrayın ve karıştırın. Daha sonra bal ekleyin ve üç litrelik bir şişeye dökün. Kalan alanı ılık suyla doldurun. Üç gün serin bir yerde bekletin. Daha sonra süzün ve kavanozlara dökün. Kahvaltıdan yaklaşık 1 saat önce aç karnına 100 ml içilir.
Karaciğer için
Kızılcık-bal tarifi aynı zamanda karaciğerin temizlenmesine de yardımcı olur. Bunu yapmak için, limonu çukursuz, ancak kabuğuyla birlikte bir kıyma makinesinde öğütmeniz gerekir. Daha sonra yarım kilo kızılcık ve bir baş doğranmış sarımsağı ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve 350 gr bal ekleyin. Karışımı gece boyunca buzdolabına koyun. Bir ay boyunca günde 2 defa 20 gr alınması yeterlidir.
Kontrendikasyonlar
Ancak bazı hastaların kızılcık-bal karışımını almalarının tavsiye edilmemesine neden olan faktörler vardır. Bu kadar kullanışlı bir ürünün bile kontrendikasyonları vardır. Bunlar şunları içerir:
- Diyabet.
- Bal, kızılcık veya ek bileşenlere karşı hoşgörüsüzlük ve alerjik reaksiyon.
- Gastrointestinal sistemin herhangi bir yerinde ülser.
- Yüksek asitli gastrit.
- Karaciğerde patolojik problemler.
- Üç yaşın altındaki çocuklar.
- İnce diş minesi.
Ayrıca uzmanlar mide-bağırsak mukozasında tahriş olması durumunda kızılcık tüketilmesini önermiyor.
Çözüm
Ballı kızılcık, aynı zamanda hem sağlıklı hem de lezzetli bir karışımdır. Zayıflamış bağışıklık, üst solunum yolu hastalıkları ve kan damarlarıyla ilgili problemler için arı ürünlerinden ve kuzey meyvelerinden yapılan halk tariflerinin yeri doldurulamaz. Ancak kızılcık, gastrointestinal sistemin mukoza zarları için oldukça güçlü bir tahriş edici olduğundan, kontrendikasyonları hesaba katmak yine de gereklidir. Kızılcık ve balın yanı sıra alkol kullanan tariflerin de dikkatli bir şekilde kullanılması tavsiye edilir. Kullanımları kesin olarak tanımlanmış miktarlarla sınırlandırılmalıdır.
