Çok pişiricili Redmond, Panasonic, Polaris'te frenk üzümü reçeli

Yavaş bir tencerede kırmızı kuş üzümü reçeli lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Eskiden normal bir tencerede pişirip ocaktan çıkarmamanız gerekiyordu çünkü reçelin yanmaması için sürekli karıştırmanız gerekiyordu. Ancak modern teknolojiler sayesinde ev hanımları, yalnızca zamandan tasarruf etmekle kalmayıp aynı zamanda taze meyvelerin besinlerini ve tadını da koruyan Redmond, Panasonic, Polaris çoklu pişiricilerine sahip olmaya başladı.

Yavaş bir tencerede kuş üzümü reçeli hazırlama özellikleri

Redmond, Panasonic veya Polaris çoklu pişiricilerinde frenk üzümü reçeli yapmanın birçok avantajı vardır:

1. Teflon kaplama reçelin yanmasını önler.
2. Pişirme, “güveç” fonksiyonu kullanılarak gerçekleştirilir, bu, meyvelerin kaynamasına ve faydalı maddelerinin korunmasına olanak tanır.
3. Otomatik gecikmeli başlatma veya kapatma işlevleri, işten eve gelmeden birkaç saat önce istediğiniz modu ayarlayabileceğiniz ve kavanozlara koymanız ve kapakları açmanız gereken bitmiş bir ürün elde edebileceğiniz için ev hanımının zamanından tasarruf sağlar.

Ek olarak, çoklu pişiricilerde 5 litreye kadar hacimli kaseler bulunur ve bu da büyük miktarda meyve yüklemenize olanak tanır.

Yavaş pişiricide hazırlanan reçelin özelliği görünümünde ve kıvamında yatmaktadır. Meyveler, kapağı açık olan sıradan bir tavada pişirilirse, nemin buharlaşma süreci hızlı bir şekilde gerçekleşir ve meyvelerin görünümü neredeyse hiç etkilenmez. Yavaş pişiricide kıvam daha sıvı olabilir ve meyveler ciddi şekilde deforme olabilir ancak tadı tüm beklentileri aşabilir.

Yavaş bir tencerede kırmızı kuş üzümü reçeli tarifleri

Pişirmeden önce, yemek pişirmek için tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir:

1. Meyvelerin saplarını ve kurutulmuş çiçeklerini çıkarın.
2. Çürümüş ve olgunlaşmamış örnekleri çıkarın.
3. Akan soğuk su altında durulayın.
4. Bir kevgir içinde süzülmeye bırakın.
5. Şekeri ılık suda eritin.

Seçilen tarife bağlı olarak diğer meyveler veya meyveler de soyulur.

Yavaş bir tencerede kırmızı kuş üzümü reçeli için basit bir tarif

Redmond, Panasonic veya Polaris çoklu pişiricideki kırmızı kuş üzümü reçelinin en basit versiyonu, 1:1 oranında yalnızca iki malzemenin kullanılmasını içerir.

İçindekiler:

• 1 kg çilek;
• 1 kg şeker;
• 200 gr ılık kaynamış su;

Hazırlık:

1. Meyveleri çok pişirici kabına dökün.
2. Şekeri 200 gr ılık suda eritin.
3. Çileklerin üzerine şeker şurubunu dökün.
4. Kapağı kapatın ve “söndürme” fonksiyonuna ayarlayın. Polaris çoklu pişiricide mod 2 ila 4 saat sürer, pişirme sıcaklığı 90 derecedir. Panasonic'te düşük sıcaklıklarda pişirme 1 ila 12 saat sürer. Redmond'da “kaynatma” modunu 2 ila 5 saat arasında 80 derecelik bir sıcaklığa ayarlayın.
5. Seçilen modun sonunda reçeli önceden sterilize edilmiş ve kurutulmuş kavanozlara yayın ve kapakları toplayın.
6. Kavanozları ters çevirin, bu kendi kendine sterilizasyonu teşvik eder, aynı zamanda ne kadar iyi sarıldıklarını ve sızıntı yapıp yapmadıklarını kontrol edebilirsiniz.
7. Kapları sıcak bir battaniyeye sarın.

Konservelenmiş yiyeceği tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın.

Yavaş bir tencerede kırmızı ve siyah frenk üzümü reçeli

İçindekiler:

• kırmızı meyveler - 500 g;
• siyah meyve - 500 g;
• şeker – 1 kg;
• ılık su – 200 gr;

Hazırlık:

1. Kırmızı meyveleri şeker şurubunun yarısı ile çok pişirici kaseye dökün.
2. Zamanın ve sıcaklığın düzenlendiği "çoklu pişirme" işlevini (Polaris) veya hızlı pişirmeyi açın. Pişirme süresi 120-140 derece sıcaklıkta 5 dakika.
3. Hazırlanan kuş üzümlerini bir blender kabına dökün.
4. Aynısını siyah olanla yapın ve şeker şurubunun ikinci kısmıyla birlikte "çoklu pişirme" fonksiyonunu kullanarak hafifçe kaynatın.
5. Siyah kuş üzümü hazır olduğunda kırmızı kuş üzümüyle karıştırın ve bir blenderde püre haline gelene kadar öğütün.
6. Hamuru yavaş pişiriciye dökün ve 2 saat kaynamaya bırakın.
7. Söndürme sonu sesli sinyaliyle hazırlanan karışımı kaplara paylaştırın ve kapaklarla kapatın.
8. Kavanozları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle örtün.

Yavaş bir tencerede kırmızı kuş üzümü ve elma reçeli

Frenk üzümü ve elma reçeli için ekşi olmayan tatlı çeşitleri seçmek daha iyidir: Şampiyon, Çocuk, Medok, Şeker, Slast kırmızı, Akciğer otu, Altın.

İçindekiler:

• meyve – 1000 gr;
• elmalar – 4-5 büyük veya 600 gr;
• pudra şekeri – 500 gr;
• su – 200 gr;
• taze limon suyu – 1 çay kaşığı;

Hazırlık:

1. Elmaları yıkayıp soyun.
2. 4 parçaya bölün ve çekirdek ve zarlarla birlikte çekirdeği çıkarın.
3. Bir blenderde rendeleyin veya öğütün.
4. Çok pişirici kabına dökün, üzerine su dökün ve üzerine pudra şekeri serperek hızlı pişirme modunu ayarlayın.
5. Elmalar kaynatıldığında meyveleri, limon suyunu ekleyin ve kaynatma modunu 1-2 saate ayarlayın.

Bitmiş reçeli kaplara dökün, silikon sıkma kapaklarla kapatın veya metal kapaklarla yuvarlayın.

Depolama şartları ve koşulları

Raf ömrü kapların, kapakların ve meyvelerin işlenme koşullarına ve kalitesine bağlıdır.

Kavanozların steril olması, kaliteli kapaklarla kapatılması ve +2-4 derece sıcaklıkta,% 50-60 nem oranına sahip bir bodrum katında saklanması durumunda bu tür reçel iki yıla kadar saklanacaktır.

Bodrumdaki nem ve sıcaklık daha yüksekse veya güneş ışığına erişim varsa raf ömrü 6 ay kısalır. 1 yıla kadar.

Reçel buzdolabında iki yıla kadar saklanabilir.

Reçel açıldıktan sonra buzdolabında üstü kapalı olarak saklanırsa iki haftaya kadar kullanılabilir. Açılan kavanozu oda sıcaklığında bırakırsanız raf ömrü 48 saati geçmez.

Çözüm

Yavaş bir tencerede kırmızı kuş üzümü reçeli, gazlı normal bir tavaya göre daha kolay ve daha hızlı hazırlanır ve daha sağlıklı, aromatik ve lezzetli olur.

Önerilen Gönderiler

Pişirmeden çilek reçeli

Çilek reçeli 5 dakika

Yavaş bir tencerede çilek reçeli nasıl yapılır

Fındık ve limonlu ayva reçeli

Japon ayva reçeli nasıl yapılır

Dilimler halinde ayva reçeli nasıl yapılır

Lezzetli yeşil domates reçeli nasıl yapılır

Trabzon hurması reçeli - fotoğraflı tarif

Unabi (hünnap) reçeli: faydaları + tarifler