Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli

Redmond çoklu pişiricisindeki frenk üzümü reçeli, cinsiyet ve yaştan bağımsız olarak tüm aile üyelerine hitap edecek tatlı bir ikramdır. Ve tatlı hazırlamak için en son teknoloji, meyvelerin ve meyvelerin neredeyse tüm faydalı özelliklerini korumanıza olanak tanır.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli nasıl yapılır

Dikkat! Herhangi bir çoklu pişirici modelinde reçel oluştururken uyulması gereken kurallar vardır.
  • Olgunlaşmış kuş üzümleri dallarından ayrılır ve bozulmaya başlayan örnekler çıkarılır.
  • Meyveler ve meyveler akan soğuk su altında iyice yıkanır ve ardından bir kevgir içinde süzülür veya sıvının süzülmesi için temiz bir havlu üzerine serilir.
  • Sadece şişelenmiş su alıyorlar.
  • Çoklu pişirici kasesi yaklaşık 2/4 oranında doldurulur. Sonuçta reçel kaynadığında hacmi artacaktır. Ürün taşabilir. Aynı sebepten dolayı çoklu pişiricinin kapağını kapatmamalısınız.
  • Pişirme sırasında karışım periyodik olarak karıştırılmalıdır.
  • Üstte oluşacak köpük tamamen çıkarılır.
  • Program tamamlandıktan sonra reçeli çoklu pişiricide yarım saat daha bekletin.
  • İş parçası sterilize edilmiş kaplara dökülür. Bunların küçük cam kavanozlar olması daha iyidir.
  • Doldurulan kap, üzerine kaynar su dökülmüş naylon, polietilen veya teneke kapaklarla kapatılır.
  • Reçel tamamen soğuduktan sonra kalıcı bir saklama yerine yerleştirilir. Sıcaklığın +6 °C'nin üzerine çıkmadığı bir kiler veya başka bir oda uygundur, bu durumda reçel bir yıla kadar kullanıma uygun olacaktır. Sıcaklık rejimine uyulmazsa raf ömrü yarı yarıya azalır - 6 aya kadar.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli tarifleri

Frenk üzümü reçeli oluşturmak için birçok seçenek vardır. Her ev hanımı kendi zevkine göre bir tatlı hazırlayabilir. Tat tercihlerinize bağlı olarak, meyve ve diğer meyvelerin eklenmesiyle sadece kuş üzümü veya çeşitli reçellerden bir lezzet hazırlayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli için basit bir tarif

Panasonic çoklu pişiricide frenk üzümü reçeli hazırlamak için ev hanımının aşağıdaki ürünlere ihtiyacı olacak:

  • siyah frenk üzümü - 1 kg;
  • toz pancar şekeri – 1,4 kg.

Tatlıyı şu şekilde hazırlayın:

  1. Meyveler elektrikli cihazın haznesine dökülür. Su eklemenize gerek yoktur.
  2. “Söndürme” programını başlatın.
  3. Meyveler suyunu saldığında her 5 dakikada bir bir bardak kum dökmeye başlayın. 1 saat sonra tatlınız hazır olacak.
Tavsiye! Bu reçel en fazla 2 gün saklanabilir çünkü bu süreden sonra tatlı tadı kaybolur ve ekşilik ortaya çıkar.Bir hafta sonra, fermantasyon bakterileri tarafından geri dönüşü olmayan zehirlenme süreçleri başladığından ürün tamamen kullanılamaz hale gelir.

Yavaş bir tencerede nane ile frenk üzümü reçeli

Meyvelerin içine nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Sonuç, orijinal tadı ve aroması olan bir üründür. Bunu oluşturmak için ihtiyacınız olan:

  • 3 su bardağı siyah kuş üzümü;
  • 5 su bardağı beyaz şeker;
  • 0,5 bardak su;
  • bir avuç taze nane.

Reçeli hazırlamak için adım adım talimatlar:

  1. Meyveleri ve suyu yavaş tencereye koyun.
  2. "Söndürme" modunu ayarlayın.
  3. Yarım saat sonra şekeri ekleyin.
  4. Hazırlanmadan 5 dakika önce nane ekleyin.
  5. İşlemin bittiğine dair sesli sinyalden 30-40 dakika sonra yapraklar çıkarılır ve reçel kavanozlara aktarılır.
Tavsiye! Tatlıyı muhafaza edip kışa bırakmak daha iyidir. Sonuçta, hazırlandıktan sadece birkaç ay sonra gerçekten lezzetli hale gelecektir.

Yavaş bir tencerede ahududu ile frenk üzümü reçeli

Çocuklar özellikle Polaris çoklu pişiricisinde hazırlanan frenk üzümü ve ahududu reçelini severler. Bir ikram oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

  • siyah frenk üzümü - 1 kg;
  • taze ahududu – 250 gr;
  • toz pancar şekeri – 1,5 kg;
  • su – 1 bardak.

Pişirme yöntemi basittir:

  1. Bir kasedeki ahududulara bir bardak kum ekleyin, karıştırın ve 1,5 saat bekletin.
  2. Kuş üzümlerini çok pişiricili bir kaseye yerleştirin ve su ekleyin.
  3. “Söndürme” modunu başlatın.
  4. 15 dakika sonra ahududuları ve kalan şekeri ekleyin.
  5. Sadece 1,5 saat sonra tatlınız hazır. Soğuduktan hemen sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede kırmızı ve siyah frenk üzümü reçeli

Philips çoklu pişirici, kırmızı ilavesiyle mükemmel siyah frenk üzümü reçeli yapar. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • kırmızı kuş üzümü (dalların çıkarılmasına gerek yoktur) – 0,5 kg;
  • siyah frenk üzümü - 0,5 kg;
  • şeker kamışı – 1,5 kg;
  • içme suyu – 2 bardak.

Adım adım pişirme tarifi:

  1. Kırmızı meyveler çok pişirici bir kaseye yerleştirilir.
  2. 1 bardak suyu dökün ve kapağını kapatın.
  3. “Çoklu pişirme” modunu açın (150 °C sıcaklıkta 7 dakika).
  4. Ses sinyalinden sonra meyveler bir eleğe konur.
  5. Ezici yardımıyla öğütülürler.
  6. Kalan kabuklar ve tohumlar atılır.
  7. Elde edilen meyve suyuna siyah kuş üzümü eklenir.
  8. Berry kütlesi bir karıştırıcıda ezilir.
  9. Şeker ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
  10. Ürün çok pişirici bir kaseye dökülür.
  11. Menüde “Çoklu pişirme” fonksiyonunu seçin (sıcaklık 170 °C, 15 dakika).

Hazırlık simit ve tatlı çörekler doldurmak için kullanılabilir. Çocuklar, meyve tatlısı ilavesiyle irmik lapasını reddetmeyeceklerdir.

Yavaş bir tencerede portakallı frenk üzümü reçeli

Portakal ilavesiyle frenk üzümü reçeli, kışın soğuk algınlığını önlemenin mükemmel bir yolu haline gelir. Sonuçta çok miktarda C vitamini içeriyor. Tatlı için ihtiyacınız olacak:

  • siyah frenk üzümü - 0,5 kg;
  • turuncu – 1 büyük;
  • toz şeker – 800 gr.

Bu tarife göre reçel yapmak çok basittir:

  1. Portakal kabuğuyla birlikte parçalar halinde kesilir.
  2. Meyveler ve meyveler bir blender kasesine yerleştirilir.
  3. İçeriği bir kapakla kapatarak yüksek hızda öğütün.
  4. Kum ekleyin ve tekrar karıştırın.
  5. Kütle çok pişirici kaseye dökülür.
  6. "Söndürme" modunu açın.

Yavaş bir tencerede çilekli frenk üzümü reçeli

Siyah meyvelerden ve çileklerden reçel yapabilirsiniz. Tatlı çok tatlı çıkıyor. Tarif basittir ve aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

  • olgun çilekler - 0,5 kg;
  • siyah frenk üzümü - 0,5 kg;
  • beyaz şeker – 1 kg.

Pişirme metodu:

  1. Meyveler farklı kaplarda bir blender ile ezilir.
  2. Her iki püre de çok pişirici bir kapta birleştirilir. Meyveleri daha önce birleştirirseniz çilek tadı neredeyse kaybolacak ve reçel ekşi hale gelecektir.
  3. Şeker ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
  4. “Söndürme” fonksiyonunu ayarlayın.

Reçel harika çıkıyor - kalın, aromatik. Sıcak krep ve kreplere harika bir katkı olacaktır.

Depolama şartları ve koşulları

İş parçasını saklamak için en iyi yer kiler veya buzdolabıdır (ancak dondurucu değildir). Yaz aylarında sıcaklık sıfırın üzerinde 3 ila 6 derece arasında değişirken, kışın 1-2 derece daha yüksektir. Aradaki fark, genellikle sıcak mevsimlerde iç mekanlarda oluşan nem ile açıklanmaktadır. Kışın hava daha kuru olduğundan çevrenin ürün üzerindeki etkisi daha az olur.

Ürün ortalama 1,5 yıl saklanabilmektedir. Önemli olan ürünün donmasını önlemektir. Sıcaklık sıfırın altına düşerse kutuda çatlak oluşma riski yüksektir. Sıcaklık sıçramaları önemliyse cam patlayacak ve basınca dayanamayacaktır. Kavanozların doğrudan güneş ışığına maruz kalmamasına dikkat etmek gerekir, aksi takdirde sıcaklık sınırları ihlal edilecek ve ürün bozulacaktır.

Çözüm

Redmond yavaş pişiricisindeki siyah frenk üzümü reçeli, kimsenin reddedemeyeceği tatlı bir ikramdır. Evinizi şımartmak için meyveleri ayırmak ve ince dalları çıkarmak için zaman harcamanız gerekecek. Ancak sonuç sizi memnun edecek - sonuç, hoş kokulu ve narin bir tatlıdır.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler