İçerik
Doğumdan sonraki ilk aylar hatta yıllar boyunca bebeğin anne sütü ile beslenmesi gerekir. Ancak bu her zaman işe yaramıyor ve burada özelliklerine göre çocuğun yaşına uygun ürünleri içeren bebek maması kurtarmaya geliyor. Bunlar yapay karışımlar, inek sütü, bazı tahıl türleri, sebze ve meyvelerdir. Kış için lezzetli bir lezzet stoklamak için bir bebeğin hangi yaşta kavun püresi yiyebileceğini ve onu nasıl doğru şekilde hazırlayacağını bilmek önemlidir.
Kavun püresinin faydalı özellikleri
Kavun büyüyen bir çocuğun vücudu için çok faydalıdır. Çocuğun sağlıklı, neşeli ve aktif olmasına yardımcı olan birçok faydalı besin içerir. Aralarında:
- askorbik asit – vücudun bağışıklık güçlerini güçlendirir, soğuk algınlığı, virüsler ve patojenik mikroorganizmalarla savaşır;
- B vitaminleri – güçlü bir sinir sistemi oluşturmaya yardımcı olun;
- folik asit – anemi gelişimini önler, demir emilimini arttırır;
- A vitamini – çocuğun tam büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan vizyonu güçlendirir;
- nikotinik asit (PP vitamini) – metabolik süreçlerin verimliliğini arttırır;
- fosfor ve kalsiyum – kemiklerin ve dişlerin büyümesi için gerekli;
- iyot – endokrin sisteminin işlevselliğini destekler;
- çinko – sağlıklı saç ve tırnak plaklarını garanti eder;
- ütü – hematopoietik fonksiyona, kırmızı hücrelerin oluşumuna katılır;
- bakır – oksijenin iç organlara transferini sağlar;
- kobalt – kas-iskelet sistemi oluşumuna, hücre yenilenmesine ve hematopoez oluşumuna katılır.
Kavun da mısır gibi vücut tarafından emilebilecek formda altın içerir. Elementin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır ve vücudun virüs ve bakterilerle savaşmasına yardımcı olur. Zengin bileşim, kavunu karpuzdan daha az faydalı kılmaz ve bazı açılardan ondan önemli ölçüde üstündür. Meyvenin özellikleri de değerli ve çeşitlidir:
- çok çabuk emilen ve vücudu enerjiyle doyuran yüksek konsantrasyonda doğal şeker içerir;
- magnezyum, histeriye ve kaprislere yatkın, heyecanlı ve huzursuz çocukların sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
- pektinlerin yüksek içeriği, vücudun yiyecek, hava ve sudan gelen birikmiş atıklardan ve toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur;
- potasyum kalbi güçlendirir ve hafif bir idrar söktürücü görevi görür;
- kavun tohumları çocuklar için güvenli bir kurtçuk giderici olarak kullanılabilir;
- Tohumların kaynatılması çocuğunuzun saçını yumuşak ve ipeksi hale getirecektir.
Kavunda bol miktarda bulunan lif, sindirim sisteminin işleyişini olumlu etkiler, bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur ve çocuğun sağlığını iyileştirir. Zengin vitamin bileşimi, tüberküloz ve romatizma gibi bazı hastalıkların tedavi edici diyetlerinde kullanılmasına olanak tanır.
Bebekler için kışa kavun püresi hazırlamanın özellikleri
Çocuk doktorları bir yıl sonra kavunun diyete dahil edilmesini önermektedir. Daha önce, çocuğun böbrek sorunları varsa bebek mamasına meyve verilmesine izin veriliyordu. Ancak yurt dışında 6-8 ay arası bebeklerin beslenmesinde kavun bulunabilir.
Tatlı meyveler çocukların diyetlerine yavaş yavaş dahil edilmelidir. Kavunu hemen saf haliyle ve hatta büyük miktarlarda veremezsiniz. Bebekler için püre, ana maddesi bebeğe zaten tanıdık ve aşina olan bir sebze veya meyve olması gereken çeşitli bileşenlerden oluşmalıdır.
Örneğin elma püresinin ilk tamamlayıcı gıdalardan biri olarak tanıtılması tavsiye edilir. Düşük alerjendir, kolay sindirilebilir ve besin açısından zengindir. Ayrıca kavunla tadı da çok yakışıyor. Bu nedenle ilk defa elma-kavun püresi yapılması, çocuğa yedirilmesi ve alerjik reaksiyonların veya artan gaz oluşumunun gözlemlenmesi önerilir.
Kış için kavun püresi için malzemeler
Sevecen ve ekonomik bir anne, mevsimin en yoğun olduğu yaz aylarında bebeğinin beslenmesiyle ilgilenecektir. Vitaminleri tüm yıl boyunca korumak ve bebeğinize ilginç ve lezzetli bir biçimde sunmak için olgun meyveler, meyveler ve sebzeler kullanabilirsiniz. Bebekler için kış hazırlıkları söz konusu olduğunda saklama yerine dondurma yöntemini kullanmak daha doğru olur.
Kavun sadece elmalarla değil aynı zamanda çeşitli meyveler, muz, şeftali, erik, avokado, mango ve diğer birçoklarıyla da uyumludur. Zaten 7 aylıktan itibaren ahududu, yaban mersini, siyah ve kırmızı kuş üzümü ve kirazın diyete dahil edilmesine izin veriliyor.Kavun gibi çiğ kayısı ve şeftaliler çok dikkatli kullanılmalıdır, bu nedenle püre yaparken daha güvenli meyveler ve meyveler tercih etmek daha iyidir.
Muz-kavun püresi, tatlı tadı ve hoş özü nedeniyle çocukların sevdiği hassas kremsi bir kıvama sahiptir. Kavunu meyvelerle birleştirerek püreyi bol miktarda vitaminle zenginleştirebilirsiniz. Seçilen bileşenler bir karıştırıcıya yerleştirilmeli ve pürüzsüz ve topaksız olana kadar karıştırılmalıdır. Daha sonra tadına bakmalısınız.
Kavun püresini hazırladıktan sonra küçük tek kullanımlık kaplara döküp No Frost sistemini kullanarak dondurmanız gerekiyor. Kışın bir kısmını çıkarıp buzdolabında çözdürmek yeterlidir. Meyve karışımı gerçek, gerçek bir tazelik aroması yayacak, çocuğa gerçek bir zevk verecek ve onu gelişen vücut için önemli olan besinlerle doyuracaktır.
Kış için kavun püresi için basit bir tarif
Püreyi hazırlamaya başlamadan önce kavunu iyice yıkamanız gerekiyor. Bu meyve yerde yetişir ve kabuğunda bakteriler bulunur. Keserken bir kısmı bıçağın üzerine, sonra da meyvenin etinin üzerine düşer. Bu nedenle kavunu akan su ve sabun altında yıkamanız, havluyla kurutmanız ve ardından parçalara ayırmanız gerekir. Sadece kabuğundan değil, onu portakal posasından ayıran yeşilimsi tabakadan da kurtulmalısınız.
Daha sonra kavunu önce dilimler halinde, sonra da parçalara ayırın. Bir blender kasesine yerleştirin, biraz kaynamış su veya elma suyu ekleyin ve karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi, sıvı ürünleri (kaplar, bardaklar) dondurmak için tasarlanmış küçük kaplara dökün.Bir porsiyon, çözülmüş kavun püresini uzun süre saklamamak için bebeğin hemen yiyebileceği bir hacme sahip olmalıdır - sadece birkaç saat taze olacaktır.
Depolama şartları ve koşulları
Karpuzdan farklı olarak kavunu kapıyı çalarak seçmek zordur, kuyruğuna bakmak gerekir. Kuru ve kalın olmalıdır. Ve diğer tarafta kabuk yumuşak ve sarkıyor; ne kadar yumuşaksa kavun o kadar tatlı olur. Ayrıca meyvenin kabuğunda lekeler olmamalıdır, bu kavunun olgun olduğunu ve olgunlaşmadığını gösterir.
Satın aldıktan sonra meyvenin olgunlaşmamış olduğu ortaya çıkarsa henüz bebekler için yiyecek olarak kullanılamaz. Kavun rafta bir yere yerleştirilmeli veya nispeten yüksek nem ve sıcaklığın en az 0 derece olduğu bir odaya asılmalıdır. Olgunlaşmış meyveler kesilmemiş olsa bile buzdolabında saklanmalıdır. Sıcak havalarda olgun bir kavun çok çabuk olgunlaşmaya başlar ve kısa sürede (3-4 gün) aşırı olgunlaşabilir, çürümeye başlayabilir, bozulmaya başlayabilir.
Kesilen kavun buzdolabında özel bir kapta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında bırakırsanız bir gün içinde bozulur. Uygun koşullarda 7 güne kadar dayanabilir. En iyisi kavunu parçalara ayırıp dondurmaktır, bu şekilde yeni sezona kadar en uzun süre dayanır.
Kışın tek yapmanız gereken, dondurucu bölmesinden dikkatlice çıkarıp buzdolabında yavaş yavaş çözülmesini sağlamaktır. Daha sonra çatalla ezin veya bir blender ile öğütün ve püre hazır. Lapalara eklenebilir, diğer meyve veya meyvelerle karıştırılabilir veya kavun çorbası haline getirilebilir.
Çözüm
Kavun püresi bebeğin beslenmesini çeşitlendirecek, parlak bir yaz notu, narin, hoş bir tat katacak, enerji ve sağlık verecektir.Annelerin kışa böyle bir yemek hazırlaması zor olmayacak. Geriye kalan tek şey, meyve ve meyve bileşimi oranını başarıyla seçmek ve kavun püresini doğru şekilde dondurmaktır.
