Ahududu reçeli: yemek tarifleri, nasıl pişirilir, kaç kalori

Ahududu reçeli kış sofralarının daimi misafiri olarak kabul edilir. Tatlının, yaza özgü parlak tadı ve aromasının yanı sıra insan sağlığına da çok büyük faydaları vardır. Ahudududa bulunan vitaminler, mineral kompleksi, fitositler ve doğal asitler enfeksiyonlarla savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Reçeli uygun şekilde hazırlayarak hemen hemen tüm değerli bileşikler kışa saklanabilir.

Ahududu reçeli yapmak için hangi meyveler kullanılır?

Ahududu reçelinin tadı ve faydaları doğrudan hammaddelerin kalitesine bağlıdır.Yalnızca tamamen olgunlaşmış meyveler tatlıya aroma, renk, istenen kıvam ve çok çeşitli değerli maddeler sağlar. Olgunlaşmamış ahududular şeklini daha iyi korur, bütün meyvelerle reçel yapmak daha kolaydır ancak tadı ve faydaları çok daha az olacaktır. Yeterli olgunluk kolayca belirlenir - parlak kırmızı meyve, sepallerden serbestçe ayrılır.

Tatlıya dönüşen aşırı olgunlaşmış, şımarık, kurutulmuş meyveler, reçelin sadece görünümünü bozmakla kalmaz, aynı zamanda raf ömrünü de kısaltabilir. Bu nedenle ahududuları dikkatli bir şekilde ayırmanız gerekir.

Kış için ahududu reçeli nasıl yapılır

Bu geleneksel tatlıyı hazırlamanın birçok yolu var. Ahududu hazırlamak için herkes kendi tariflerini ve kullanışlı, kanıtlanmış kapları, leğenleri ve tavaları kullanır. Kış için ahududu reçelini çeşitli kaplarda uygun şekilde pişirebilirsiniz, ancak bakır veya pirinç kaplar hala en iyisi olarak kabul edilmektedir. Bu malzemelerin ısıl iletkenliği, ürünün eşit ve yavaş bir şekilde ısıtılmasını sağlar, ahududular bu tür havzalarda yanmaz.

Sıradan emaye kaplarda da yüksek kaliteli reçel elde edilebilir. Aynı zamanda kaplamanın bütünlüğünü izlemek ve kütlenin dibe doğru yanmasını önlemek de önemlidir. Modern reçel yapma yöntemleri, kalın tabanlı tabakların, çoklu pişiricilerin ve yapışmaz yüzeyli kapların kullanılmasını içerir.

Ahududu preparatları hazırlamanın önemli kurallarından biri de bir kerede az miktarda hammaddedir. Büyük kapasiteli kaplarda bile 2 kg'ı geçmeyecek şekilde meyvelerden reçel hazırlanır.Optimum ahududu miktarı, tadı koruyarak ürünü eşit şekilde ısıtmanıza olanak tanır.

Ahududuları reçel yapmadan önce yıkıyorlar mı?

Yollardan uzakta, temiz bir yerde bağımsız olarak toplanan veya güvenilir bir satıcıdan satın alınan ahududuların yıkanması gerekmez. Bu durumda meyveler reçeldeki bütünlüğünü daha iyi korur. Yıkanmış ahududular nemi hızla emer ve şekillerini kaybetme eğilimindedir, bu nedenle hemen reçel haline getirilmeleri gerekir.

Yıkama gerekiyorsa meyveler ayrılır, saplar, yapraklar ve bozulmuş örnekler çıkarılır ve ardından ham maddeler bir kevgir veya elek içine konur. Ahududular suya batırılarak temizlenir. Akıntının altında meyveler sert çekirdekli meyvelere parçalanabilir veya buruşabilir. Ahududulu kevgir birkaç dakika suda bekletilir, ardından dikkatlice çıkarılır ve sıvının tamamen süzülmesine izin verilir.

Bazen ahududular küçük böceklerin saldırısına uğrar. Küçük solucanlar veya tatarcıklar tespit edilirse yıkama suyuna 1 çay kaşığı ekleyin. 1 litre başına tuz, meyveleri birkaç dakika solüsyona batırın. Böcekler yüzeye çıkar çıkmaz su boşaltılır ve ahududular tuz eklenmeden tekrar yıkanır.

Ahududu reçeli için ne kadar şekere ihtiyacınız var?

Reçel yapımında kullanılan klasik 1:1 meyve/şeker oranı ahududu için de geçerlidir. Bu oran kalın, viskoz bir şurup üretir ve optimum raf ömrünü garanti eder. Ancak herkes müstahzarların tatlılığını kendi zevkine göre ayarlar, bu nedenle ahududu reçeli yapmak için birçok tarif vardır.

Kış için meyveleri hasat etmenin soğuk yöntemiyle, geleneksel olarak 1,2'den 2 kg'a kadar artan miktarda şeker alırlar. Bu, çiğ tatlıyı kışın oda sıcaklığında korumak için yapılır. Ayrıca reçelin yüzeyi kapatılmadan önce küçük bir şeker tabakasıyla kaplanır.Bu tatlandırıcı miktarı her zaman uygun değildir ve oldukça büyük ölçüde değişebilir.

Öte yandan ahududu konservesi yaparken şeker eklemeyi tamamen önlemenin bir yolu var. Bunun için meyveler üst üste dizilmiş kavanozlara dökülür, yaklaşık 5 dakika sterilize edilir ve steril kapaklarla kapatılır.

Kış için ahududu reçeli ne kadar pişirilir

Ahududu reçeli hazırlamanın iki ana yöntemi vardır: tek adımda veya birkaç çökeltmeyle. Tipik olarak, aşamalı pişirme, birkaç saatlik aralarla üç kez gerçekleştirilir. Ahududu pişirmenin genel kuralı, toplam ısıtma süresinin 30 dakikayı geçmemesidir. Aksi takdirde sıcaklığa dayanıklı faydalı maddeler bile parçalanmaya başlar. Reçelin faydaları önemli ölçüde azalır.

"Beş dakikalık" tarif, kaynama süresinin birkaç dakikayı aşmadığı farklı varyasyonlarda kendini kanıtlamıştır. Reçel iyi saklanır ve maksimum miktarda vitamin, organik asit ve diğer değerli bileşikleri içerir.

Reçel yapmanın üçüncü yöntemi, şurup içinde ısıtmak, önce şeker çözeltisini 10 dakika kaynatmayı içerir. Daha sonra meyveler, sıkıca kapatılmadan önce tatlı çözelti içinde en az 5 dakika kaynatılır.

Ahududu reçeli nasıl kalın yapılır

Yoğun bir tatlı elde etmek istiyorsanız genellikle şeker miktarını artırırsınız veya ürünü daha uzun süre kaynatırsınız. Ancak ahududu reçelinin faydalarını mümkün olduğunca korumak ve kalori içeriğini arttırmamak istenirse başka yöntemlere başvurulur.

Ahududu reçelini koyulaştırma yöntemleri:

1. Ahududu bazı jelleştirici maddeler içerir, bu nedenle pektin ayrıca eklenebilir. Reçel amaçlı doğal pektin içeren özel katkı maddeleri satışa sunulmaktadır.
2. Aynı amaçla, tozları talimatlara göre az miktarda suyla (2 kg ahududu başına 100 g sıvıya kadar) seyrelttikten sonra nişasta, jelatin veya agar-agar kullanabilirsiniz.
3. Jelleşme özelliği yüksek diğer meyvelerin ilavesiyle tarife göre kışa kalın ahududu reçeli hazırlayabilirsiniz. Elma, armut ve kuş üzümü bol miktarda pektin içerir.

Bahçe veya yabani türlerin yıkanmış meyveleri nemi emer ve sulu bir şurup üretir. Bu nedenle katkı maddesi içermeyen kalın bir ürün ancak yıkanmamış, ıslatılmamış meyvelerden elde edilebilir.

Fotoğraflarla kış için ahududu reçeli tarifleri

Ahududu en narin meyvelerden biridir ve işleme sırasında kolayca görünümünü kaybeder. Bitmiş reçelde meyvelerin bozulmadan korunması, çeşitlilikten hava koşullarına kadar birçok faktörden etkilenir. Bu nedenle meyveleri korumak hasat sırasındaki en önemli görev değildir. Reçelin tıbbi, vitamin özellikleri, narin tadı ve aroması çok daha değerlidir.

Klasik ahududu reçeli tarifi

Geleneksel tat, renk ve şüphesiz sağlık yararları, modern ev kadınlarının büyükanneleri tarafından kullanılan kanıtlanmış tarifi karakterize ediyor. Klasik ahududu reçeli elde etmenin önemli bir koşulu yavaş ısıtmadır. Meyve hızlı kaynamaya tolerans göstermez ve karışımın kaynamasına izin verilmemelidir. Ahududu reçeli kaynatıldıktan sonra orta ateşte pişirilmelidir.

Klasik tarif, şeker ve meyvenin eşit oranda eklenmesini içerir; tatlıda başka hiçbir malzeme yoktur. Çocukluğunuzdan beri alıştığınız tat ve kıvama bu şekilde kavuşursunuz.

Ahududu reçeli yapılışı:

1. Hazırlanan meyveler bir pişirme kabına dökülür ve üzeri yarısı kadar şekerle kaplanır.
2. İş parçasını 3 saat bırakın. Bu süre meyve suyunun ortaya çıkması için yeterlidir.
3. Bulaşıklar ocağa konur ve minimum ısıyla şeker taneleri tamamen çözülür.
4. Isıyı orta dereceye yükseltin ve karışımı kaynatın. Reçeli derhal ocaktan alın, tamamen soğumasını bekleyin ve demleyin (bütün gece bırakmak daha iyidir).
5. Kaynama belirtileri görülene kadar tekrar ısıtın ve iş parçasını tekrar soğutun.
6. Son ısıtma döngüsü sırasında kalan şekeri reçele ekleyin ve karıştırın.

Kristaller çözüldükten sonra tatlı hemen kavanozlara dökülür. Hazırlamanın sıcak aşamasını uzatmak için reçel kapatılır ve sıcak bir şekilde sarılır. Kendi kendine sterilizasyon, iş parçasının daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.

Kış için kalın ahududu reçeli

İngilizlerin “imzalı” ahududu reçeli için kendi tarifleri var. Kırmızı kuş üzümü ile birleştiğinde meyvenin aroması yoğunlaşır ve asit, tatlının depolama sırasında şekerli hale gelmesini engeller. Ahududuların sululuğuna bakılmaksızın reçel jöle benzeri ve kalın çıkıyor. Pektinlerin en çok kırmızı kuş üzümünün kabuğunda ve tohumlarında yoğunlaştığı unutulmamalıdır. Bu nedenle reçellerde meyve püresi kullanılır. İş parçasını kalınlaştırmak için yeterli meyve suyu yok.

1 kg ahududu için 0,5 kg kuş üzümü ve 1,5 kg şeker almanız gerekir.

Hazırlık:

1. Meyvelerin 5 dakika kaynatılıp süzgeçten iyice ovuşturulmasıyla kuş üzümü püresi elde edilir.
2. Ahududu reçelini herhangi bir tarife göre ayrı ayrı pişirin.
3. Şurup kaynayınca kuş üzümü püresini ekleyin.
4. Tarifinize göre daha fazla hazırlayın veya reçeli 5 dakika kaynattıktan sonra paketleyin.

Tatlı pişirildiğinde koyulaşmayacaktır. Sıcak ve sıvı halde kavanozlara dökülür.Reçel, ambalajlandıktan 30 gün sonra gerçek reçel kıvamına gelecektir.

Elma ve ahududu reçeli

Elmalar ahududu tatlısına hassas bir tat ve kalın bir doku verir. Bu reçel, unlu mamuller veya krepler için dolgu olarak kullanılabilir.

1 kg elma için 1 kg şekere ve 1 ila 3 bardak ahududuya ihtiyacınız olacak. Tadına meyveler eklenir: ahududu ne kadar az olursa reçel o kadar kalın olur.

Pişirme işlemi:

1. Ahududulara şeker serpilir ve suyu çıkana kadar bırakılır.
2. Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir.
3. Ahududuların bulunduğu pişirme kabını ateşe koyun ve şekerin tamamı eriyene kadar bekleyin.
4. Elmaları sıcak karışıma dökün ve orta ateşte 0,5 saate kadar pişirin.
5. Elmalar yarı saydam hale gelecek ve reçel koyulaşacaktır.

Ürün sıcakken steril kavanozlara konulur, ağzı kapatılır ve tamamen soğumaya bırakılır. Bu ürün oda sıcaklığında saklanabilir. Reçeli karanlık bir yere koymak yeterlidir.

Dondurulmuş ahududu reçeli

Ahududular hassas bir dokuya sahiptir ve buz çözüldükten sonra görünümlerini hızla kaybederler. Kullanabileceğinizden daha fazla meyveyi çözdüyseniz, kalanları dondurucuya koymanın bir anlamı yoktur. Ahududu reçelini hemen hazırlamak daha iyidir.

İçindekiler:

• ahududu – 500 gr;
• şeker – 500 gram;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. l.;
• su – 50 mi.

Reçel Hazırlanışı:

1. Çözülmüş ahududular bir leğene aktarılır ve üzeri şekerle kaplanır.
2. Sürekli karıştırarak karışımı kaynatın. Ateşi azaltın.
3. Çözülmüş meyvelerden elde edilen reçel sıvı olacağından bileşim nişasta ile koyulaştırılır.
4. Tozu ılık suyla seyreltin ve ısıtmaya devam ederek iş parçasıyla karıştırın. Kompozisyon 10 dakika daha kaynatılır.

Bitmiş tatlı kavanozlara dökülür ve buzdolabında saklanır.Bu ahududu reçelinin sıkı kapaklarla sarılmasına gerek yoktur.

Ahududu-yaban mersini reçeli

İki çeşit meyveden çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlı hazırlanır. Ahududu reçele lezzet katar, yaban mersini ise vitamin konsantrasyonunu artırır. Meyve döşeme oranı herhangi bir olabilir. Önemli olan bu ahududu reçelinde şeker ve meyvelerin 1:1 oranını korumaktır.

Reçel Hazırlanışı:

1. Yaban mersinlerini durulayın, süzün ve ahududularla birlikte bir pişirme kabına dökün.
2. Çilekleri şekerle kaplayın ve oda sıcaklığında 2 saat bekletin.
3. Taneler eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Karıştırarak kaynayana kadar bekleyin ve 15 dakika daha ısıtın.
4. Ortaya çıkan köpüklerin çıkarılması gerekir.

Bitmiş yaban mersini-ahududu reçeli sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve kapaklarla kapatılır.

Limonlu ahududu reçeli

Limonun asitliği sadece tatlı tadı hoş bir şekilde tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda müstahzarların kışın daha iyi korunmasına da katkıda bulunur. Bu tür tatlılar, tarifteki şeker oranı artırılsa bile şekerlenmez. Lezzet, reçele orijinal lezzetini verir, bu nedenle limonlar genellikle bütün olarak işlenir.

Birleştirmek:

• ahududu – 2 kg;
• şeker – 2 kg;
• kabuğu ile büyük limon – 2 adet.

Hazırlık:

1. Limonlar iyice yıkanır, kaynar su ile ıslatılır ve silinerek kurutulur.
2. Turunçgilleri kabuklarıyla birlikte rastgele keserek çekirdeklerini çıkarın.
3. Limonu küçük porsiyonlar halinde bir blender ile karıştırın ve bir pişirme kabına aktarın.
4. Ahududu ve şeker de homojen bir kütleye dönüştürülür. Ham maddeleri bir havaneli ile öğütün veya bir blender kullanarak öğütün.
5. Malzemeleri bir leğende karıştırın ve kaynattıktan sonra bileşimi 5-10 dakika kısık ateşte ısıtın.

Reçeli steril kavanozlara dökün, bir battaniye veya havlu altında tamamen soğuyana kadar bırakın.

Sitrik asitli ahududu reçeli

Tatlı birkaç yıl boyunca akışkan kalabilir ve faydalı özelliklerini koruyabilir. Bunun için kışa yönelik sitrik asitli ahududu reçeli için basit bir tarif var. Ürünün koruyucu özellikleri meyvelerin kaynama süresini kısaltmanıza olanak tanır.

Hazırlık:

1. Ahududu reçelini herhangi bir tarife göre hazırlayın. 5 dakikalık hızlı kaynatma yöntemi en iyi sonucu verir.
2. Isıtmanın sonunda ½ çay kaşığı ekleyin. Kullanılan 1 kg şeker başına sitrik asit. Toz birkaç yemek kaşığı su ile önceden seyreltilir.
3. Karışımın tekrar kaynaması beklendikten sonra reçel sıcak olarak steril kavanozlara paketlenir.

Portakallı ahududu reçeli

Sade ahududu reçeli portakal ilavesiyle yeni bir tat kazanıyor. Çocuklar özellikle bu kombinasyonu severler. Çok tatlı tatlıları tercih edenler için tarifteki şeker miktarını arttırıp narenciye kabuğunu çıkartabilirsiniz.

İçindekiler:

• ahududu - 1 kg;
• portakallar (orta boy) - 2 adet;
• şeker - 700 gr.

Portakallı ahududu reçelinin hazırlanışı:

1. Ahududular ayıklanır, portakalların kabuğu soyulur. İstenildiği gibi reçele lezzet eklenir.
2. Bir blender kullanarak şeker dahil tüm malzemeleri homojen bir kütleye karıştırın.
3. Karışımı kaynattıktan sonra en fazla 5 dakika ısıtın.Ocaktan 20 dakika kadar bekletin.
4. İşlemi 3 defaya kadar tekrarlayın. Son kaynatma sırasında reçelin lezzetini ekleyin.

İlk pişirme döngüleri sırasında ortaya çıkan köpüklerin alınması gerekir. Sıcak tatlıyı sıkı kapaklarla yuvarlayın ve serin bir yerde saklayın.

Nane ile ahududu reçeli

Klasik tarife eklenen baharatlı eklemeler, kendi uyumlu lezzetinizi bulmanızı ve özel, asla tekrarlanmayacak bir ahududu reçeli pişirmenizi sağlar. Tarifte nanenin yanı sıra yeşil fesleğen, kiraz yaprağı veya çekirdeğini de kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• ahududu – 1,5 kg;
• şeker – 1 kg;
• limon – 1 adet;
• kiraz çekirdekleri – 20 adet;
• nane, fesleğen, kiraz - her biri 5 yaprak.

Baharatlı reçel yapımı:

1. Çilekleri standart olarak hazırlayın, üzerini şekerle örtün ve suyunun çıkmasını bekleyin.
2. Bulaşıkları iş parçasıyla birlikte sobanın üzerine yerleştirin ve kısık ateşte açın.
3. Karıştırmaya devam ederek reçele limon kabuğu rendesi ve sıkılmış meyve suyunu ekleyin.
4. Tüm yapraklar ve tohumlar gazlı beze konur. Sıkıca bağlanırlar ancak baharatları sıkı bir şekilde çekmezler, bu da şurubun içeriye serbestçe nüfuz etmesine izin verir.
5. Demeti sıcak reçelin içine yerleştirin ve karışımı kaynatın.
6. Bulaşıklar ocaktan alınarak tatlının tamamen demlenmesine ve soğumasına izin verilir.
7. Isıtmayı ve kaynatmayı 5 dakika boyunca tekrarlayın, baharatlarla birlikte paketi dikkatlice çıkarın.

Kaynayan reçel, steril ısıtılmış kavanozlara dökülür ve hemen kapaklarla sıkıca kapatılır.

Ahududu reçeli neden sıvıdır?

Ahududu meyveleri, nemi kolayca kabul eden ve bırakan çok hassas, geçirgen bir kabuğa sahiptir. Kağıt hamuru çok sulu olduğundan reçel meyvelerden daha fazla şurup içerir. Ayrıca kültürde yeterli miktarda pektin biriktirilmez, bu da tatlının ek teknikler olmadan kalınlaştırılmasına izin vermez.

Ahududu reçeline su eklenmesi önerilmez.Meyveleri şurup içinde hazırlama yöntemi kullanılıyorsa tatlı baz su ile değil meyvelerin suyuyla hazırlanır. Şekerle uykuya daldıktan sonra sıvı hızla ve fazla miktarda ayrılır. Pişirme için seçilen kabın şekli de reçelin kıvamını büyük ölçüde etkiler.

Ahududu reçeli fermente olmuşsa ne yapmalı

Reçelde hasar, bileşimde şeker eksikliği, kısa pişirme veya konserve için steril olmayan kaplar nedeniyle oluşur. Reçelin hazır olduğunun bir işareti, meyvelerin şurup içindeki eşit dağılımıdır. Çoğu yüzeyde yüzüyorsa veya dibe çöküyorsa pişirmeye devam edilmelidir.

Bazen tüm konserveleme teknikleri takip edilir ancak ürün yine de fermente olmaya başlar. Bu durumda asıl önemli olan zamanla reçelin kıvamında ve renginde meydana gelen değişiklikleri fark etmektir. Hafif fermente edilmiş ahududu tatlısı kolaylıkla ev yapımı şarap haline getirilebilir. Küflü veya güçlü sirke kokusu olan herhangi bir ürünün atılması gerekecektir.

Fermente ahududu reçelinden şarap:

1. Reçeli büyük bir cam kavanoza dökün. Aynı miktarda temiz su ekleyin.
2. ½ su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. elde edilen karışımın her 3 litresi için yıkanmamış kuru üzüm.
3. Kavanozun üzerine bir su contası takın veya sadece lastik bir eldiven takın.
4. Kabı 20 gün boyunca ılık bir yerde bırakın. Çözeltiyi boşaltın ve tadına göre şeker ekleyin.
5. Süzülen içecek şişelere dökülüp ağzı kapatılır.

Ahududu şarabını serin bir yerde saklayın. Reçel içeceğinin gerçek tadı ve sertliği 2 ay sonra ortaya çıkar.

Ahududu reçelinde kaç kalori var?

Taze ahududuların besin değeri 100 g'da 46 kcal'dir.Reçelde eklenen karbonhidratlardan dolayı kalori içeriği artar. Şekerin 100 gramında 398 kcal vardır, böylece herhangi bir tarif için kesin rakamları hesaplayabilirsiniz.

Ahududu reçelinin ortalama 100 gramındaki kalori içeriği 200 ila 270 kcal arasında değişmektedir. Bu ürün bir diyet ürünü değildir. Tüketimi kilosuna dikkat eden veya aşırı kilolu olanlarla sınırlı olmalıdır. Bir çay kaşığı ahududu reçeli yaklaşık 20 kcal içerir. Bu gösterge göz önüne alındığında, zevki ve ek vitaminleri kendinize inkar edemezsiniz, ancak diyetinizi sağlıklı tatlıları dikkate alarak hesaplayabilirsiniz.

Tarifteki şekerin aynı miktarda fruktozla değiştirilmesi, ürünü her 100 g için 152 kcal'e "hafifletir". Stevia tozu reçele biraz tatlılık katarsa, besin değeri daha da önemli ölçüde azalır. Sonuçta tatlı bitki ürününün kalorisi sıfırdır.

Ahududu reçeli saklama şartları ve koşulları

Ahududu preparatlarının güvenliği bileşime, işleme yöntemine ve oda sıcaklığına bağlıdır. İdeal koşullar ve uygun muhafaza koşullarında reçel 24 ay boyunca özelliklerini korur. Koşullardan herhangi birinin değiştirilmesi bu süreyi kısaltır.

Ahududu reçelinin farklı koşullar altında raf ömrü:

• buzdolabında +5 ila +10 ° C – 24 ay;
• + 20 °C'den yüksek olmayan oda sıcaklığında – 12 ay;
• +5 °C'nin altındaki soğuklarda reçel hızla şekerli hale gelir.

Ahududu preparatlarını karanlık ve kuru bir odada saklamak raf ömrünü uzatır.

Çözüm

Ahududu reçeli, geleneksel olarak soğuk algınlığı, grip, her türlü ateş ve hatta kötü ruh hali ile savaşmaya yardımcı olan en basit ve en tanıdık kış lezzetidir.Klasik tatlı yıllar geçtikçe popülaritesini kaybetmez ancak baharat çeşitlerini çeşitlendirerek veya meyveleri diğer meyvelerle birleştirerek her zaman yeni bir şekilde hazırlanabilir.

Önerilen Gönderiler

Jelatinli çilek reçeli

Kalın çilek reçeli nasıl yapılır

Kış için kartopu reçeli: basit tarifler

Elma ve ayva reçeli: tarif

Hanımeli reçeli için 16 tarif

Armut tatlısı

Kış için frenk üzümü reçeli: basit tarifler

Kış için bektaşi üzümü reçeli: Kış için 11 tarif

Frenk üzümü jölesi: bir meyve sıkacağı, meyve sıkacağı aracılığıyla