Safran sütü kapaklarını kurutmak mümkün mü ve nasıl doğru şekilde yapılır?

Kışın vücuda faydalı mantarları saklamak için kurutulmuş safran süt kapakları da bir diğer seçenektir. Sonuçta, dekapaj ve sıcak tuzlama işlemi sırasında yok edilen en fazla sayıda vitamin ve önemli mikro elementler kurutulmuş ürünlerde korunur. Süt otlarının bahara kadar kullanılabilmesi için depolama kurallarına uygun olarak kurutulması gerekmektedir.

Safran sütü kapakları kurutulmuş mu?

Diğer birçok mantar gibi safran sütü de kurutulabilir. Zamanla üründe acılık oluşabileceği endişesine rağmen latisiferler istisna olan katmanlı türlerden biridir ve bu nedenle tehlikesiz bir şekilde kurutulabilirler.

Bu prosedür kural olarak zorluklara neden olmaz, bu nedenle deneyimsiz bir ev hanımı bile ürün hazırlama sürecini halledebilir. Önemli olan, meyve veren gövdeleri kış boyunca korumanıza ve bunları çeşitli yemekler hazırlamak için kullanmanıza olanak sağlayacak kurallara uymaktır.

Safran sütü kapaklarının kurutmaya hazırlanması

Safran sütü kapaklarını kurutmadan önce işleme prosedürüne hazırlanmaları gerekir.

Süt otu temizleme işleminin kuru yapılması gerektiğinden bıçak, mutfak süngeri veya diş fırçası gibi aletleri stoklamanız gerekir. Ana kural mantarın yapısını bozmamaktır.

Hazırlık süreci:

1. İlk adım bacakların altını kesmektir.
2. Çok kirli ve hasarlı alanları çıkarmak için bir bıçak kullanın.
3. Kapakları kuru bir sünger veya diş fırçasıyla silin ve yapışan kirleri, çam iğnelerini veya yaprakları çıkarın.
4. Plakalardaki tüm kalıntıları en çok biriktiği yerden temizleyin.
5. Solucan noktaları olup olmadığını kontrol ederek her örneği dikkatlice inceleyin. Gerekirse bunları kaldırın.

Ham maddeleri kurutmaya başlamadan önce bunları sıralamanız gerekir: küçük safran süt kapakları büyük olanlardan çok daha hızlı kurur, bu nedenle büyük olanları birkaç parçaya kesmek daha iyidir. Süt otu bir bütün olarak kurutulursa, onları boyutlarına göre ayırmak daha iyidir.

İşlemler tamamlandıktan sonra süt otu kuru bir yüzeye serilmeli (sıradan gazete idealdir) ve 3 saat kurumaya bırakılmalıdır.

Evde safran sütü kapakları nasıl kurutulur?

Safran sütü kapaklarını kurutmanın birkaç yolu vardır, böylece herkes kendisi için en uygun seçeneği seçebilir.

Safran sütü kapakları fırında nasıl kurutulur?

Modern dünyada pek çok ev hanımı zamanlarına değer verdiğinden, safranlı süt kapaklarının kurutulması işlemi fırın kullanılarak önemli ölçüde hızlandırılabilir.Bunu yapmak için fırın tepsisi yerine tel ızgara kullanmak en iyisidir, çünkü bu sadece süreci hızlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda daha verimli hale getirecektir.

Nasıl kurutulur:

1. Parşömen kağıdını tel rafın üzerine yerleştirin.
2. Soyulmuş mantarları (en fazla iki kat) yerleştirin.
3. Fırını 80'e önceden ısıtın ^ÖC, kapıyı en az dörtte bir oranında açık bırakarak mantarları içine yerleştirin.
4. Kurutma sırasında meyve veren gövdeleri birkaç kez karıştırmanız gerekir.

Mantarların kesinlikle tamamen kuruyacağı belirli bir süre olmadığından hazır olma durumu dokunarak kontrol edilmelidir. Ürün kuru görünüyor ancak basıldığında yaylanıyor ve bükülüyorsa, bir süre daha kurutmak daha iyidir.

Elektrikli kurutucuda kış için safran sütü kapakları nasıl kurutulur

Birçok ev hanımı safran süt kapaklarını elektrikli kurutucuda kurutmayı tercih eder. Bu seçenek aynı zamanda tüm faydalarını korurken kaliteli bir mantar hasadı hazırlamanıza olanak tanıdığı için de kabul edilebilir.

Adım adım kurutma talimatları:

1. Hazırlanan süt otlarını elektrikli kurutucunun ızgarasına tek kat halinde yerleştirmek gerekir.
2. Cihazdaki sıcaklığı 45'e ayarlayın ^ÖİLE.
3. 4 saat bekletin.
4. Daha sonra kurutucuyu kapatın.
5. 3 saat bekleyin ve ardından 60°C sıcaklıkta tekrar başlayın. ^ÖİLE.
6. İlk yöntemde belirtilen işaretlerin aynısını kullanarak dokunarak kontrol ederek hazır olana kadar kurutun.

Safran mantarları nasıl kurutulur

Hava güzelse ve yüksek nem yoksa, mantar hasadı, ürünü iyi havalandırılan bir yere koyarak doğal olarak kurutulabilir.

Bunu yapmak için, meyve veren gövdelerin iplere asılması ve üzerlerine yağmur damlaları ve çiy düşmemesi için donanımlı bir gölgelik altına asılması gerekir.

Kuruma süresi de her zaman farklıdır, bu nedenle mantarların hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmeniz önerilir. Süt otlarını da benzer şekilde balkonda kurutabilirsiniz.

Hava fritözünde safran sütü kapakları nasıl kurutulur

Hatta safranlı süt kapaklarını hava fritözünde kurutabilirsiniz. Bunu yapmak için yalnızca üç kurala uymak önemlidir:

1. Cihaz sıcaklığının en az 70°C olması tavsiye edilir. ^ÖİLE.
2. Kabın içinden nemli hava çıkmalıdır (gövdeler ile kapak arasına bir şiş takabilirsiniz).
3. En yüksek hızı seçmeniz gerekiyor.

Kural olarak, kurutma işlemi 2 saatten fazla sürmez, ancak bunların hepsi mantarların boyutuna ve cihazın gücüne bağlıdır.

Safran sütü kapakları mikrodalgada nasıl kurutulur?

Mikrodalga, kışın safran sütü kapaklarını kurutmak için kullanılabilir. Üstelik bu seçenek en hızlılardan biridir. Ancak burada da bazı nüanslar var:

1. Hazırlanan safranlı süt kapakları cam bir tepsiye yerleştirilmelidir.
2. Tüm mantarlar aynı büyüklükte olmalıdır, aksi takdirde kuruma eşit olmaz.
3. 10-15 dakika sonra. Mikrodalga fırını maksimum moda açtıktan sonra, mantarların içinde sıvı olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir; bu, iş parçasının kaynamaması için periyodik olarak çıkarılması gerekir.
4. Toplamda, 15 - 20 dakika boyunca 3 döngü mikrodalga işlemi gerekecektir.

Kurutulmuş safran sütü kapakları nasıl pişirilir

Kış diyetinizi çeşitlendirmenize olanak sağlayacak, kurutulmuş safran sütü kapaklarını kullanan birçok tarif var. Seçilen tarifi uygulamaya başlamadan önce ham maddelerin hazırlanması gerekir.

Kurutulmuş ürünler genellikle ıslatmayı gerektirir.Bunu yapmak için mantarları ılık suyla dökün ve 2-3 saat bekletin. Mantar hammaddelerinden çorba hazırlamayı planlıyorsanız safran sütü kapaklarını bir karıştırıcıda doğrayabilirsiniz.

Kurutulmuş safran süt kapaklarından yapılan yemekler

Ryzhiki, tüm kurutulmuş mantarlar gibi çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Bunlardan en popülerleri:

• çorbalar;
• salatalar;
• kızarmış;
• ekşi kremada haşlanmış mantar.

Ayrıca süt otu, turtalar, rulolar ve diğer fırınlanmış ürünler için dolgu ve tavuk ve diğer kümes hayvanlarının doldurulması için bir bileşen olabilir.

İlaç olarak kurutulmuş safran sütü kapakları

Kış için safranlı süt kapaklarını evde kurutmak, sağlıklı mantar stoklamanıza ve bağışıklığınızı güçlendirmenize olanak tanır. Kurutulmuş ürünlerin vücudu temel vitaminler ve mikro elementlerle zenginleştirmesinin yanı sıra aşağıdaki hastalıkların tedavisinde de kullanılabilirler:

• vitiligo;
• tüberküloz;
• romatizma;
• metabolik bozukluklar;
• cilt problemleri;
• görüş problemleri.

Ayrıca kompres hazırlamak için lezzetli süt otları kullanılır. Mantarlar ağrılı eklemlere, çıbanlara, böcek ısırıklarına ve küçük yaralara uygulanır.

Süt otu düşük kalorili bir üründür, bu nedenle tüketimi obez olan ve kilo vermek isteyenlerin yanı sıra diyabetli kişiler için de faydalı olacaktır.

Kurutulmuş safran sütü kapaklarının saklanmasına ilişkin şartlar ve koşullar

Kurutulmuş süt otlarının uygun şekilde saklanması gerekir. Bunu yapmak için sadece uygun bir yer (kuru ve serin) değil, aynı zamanda doğru kabı da seçmek önemlidir.Mantarların nefes almasını sağlayacak ve içlerinde nem birikmeyecek kumaş torbalar kullanmak en iyisidir. Kağıt torbalar da işe yarayacaktır.

Cam veya plastik kaplar kullanılırken, kurutulmuş hammaddelerin sıkıca kapatılmış bir kapak altında boğulabileceği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle bir parça gazlı bez veya kumaştan barınak yapılması tavsiye edilir.

Zaman zaman kurutulmuş süt otlarında küf ve diğer bozulma belirtileri olup olmadığı kontrol edilmelidir. Hammaddelerin raf ömrü 2 yıldan fazla değildir.

Çözüm

Kurutulmuş safran süt kapakları kışa taze ürünler hazırlamak için en iyi seçenektir. Kurutulmuş form, mantarların çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılma yeteneği de dahil olmak üzere tüm faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Önerilen Gönderiler

Ev yapımı kurutulmuş erik

Chokeberry evde nasıl kurutulur?

Alıç nasıl kurutulur

Armut fırında nasıl kurutulur

Kuru incir: yararları ve zararları

Ev yapımı kurutulmuş şeftali

Ev yapımı kavun şekerlemesi

Kurutulmuş kamkat: kalori, yararları ve zararları

Kurutulmuş kuş kirazı: nasıl kullanılır, ne işe yarar?