Ev yapımı Kudüs enginar cipsi

Kurutulmuş Kudüs enginarı sadece gıda amaçlı değil aynı zamanda çeşitli hastalıkların önlenmesi için de evrensel bir üründür. Kudüs enginarını evde kurutmanın birçok farklı yöntemi vardır: teknolojileri ve işlemin gerçekleştirildiği koşullar bakımından farklılık gösterirler. Bununla birlikte, prosedürün dikkate alınması gereken bir takım spesifik özelliklere sahip olduğu dikkate alınmalıdır.

Kudüs enginarını kurutmak mümkün mü

Kudüs enginarı veya toprak armut, Rusya'da nispeten yakın zamanda, 18. yüzyılın sonunda ortaya çıktı. Doğru, ilk başta bu sebze birçok hastalığa çare olarak kullanıldı. Ancak 20. yüzyılın başında Avrupa halklarının örneğini takip ederek bu doğal ürün yemek pişirmede kullanılmaya başlandı. Bu sebzeden yemek pişirmenin birçok farklı çeşidi ortaya çıktı.

Bilim adamları, kurutulmuş ürünün bileşiminin pratikte doğal bileşenden farklı olmadığını kanıtladılar: ham haliyle neredeyse aynı miktarda besin içerir. Avantajı, kurutulmuş Kudüs enginarının oldukça uzun süre kullanılabilmesidir.

Kurutulmuş Kudüs enginarının yararları ve zararları

Kurutulmuş Kudüs enginarının faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları sebzenin bileşimi ile belirlenir. Bu ürün şunları içerir:

• vitaminler (A, B, C, E, PP);
• eser elementler (potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, magnezyum, bakır, fosfor, silikon);
• yağ asidi;
• pektin;
• organik asitler;
• proteinler;
• selüloz.

Geliştirilmiş kurutulmuş Kudüs enginarının farklı uygulamaları vardır:

1. Sebze, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklar sırasında bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır.
2. Vücudun durumunu ve performansını iyileştirmek için sonbahar-ilkbahar döneminde kurutulmuş Kudüs enginarı alınmalıdır.
3. Sebze, insan vücudunun görsel, beyin, sindirim ve damar sistemlerinin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur.
4. Bu ürün sayesinde sinir bozukluklarının ilk aşamalarını durdurabilirsiniz.
5. Normal işleyişini sürdürmek için bu eşsiz sebzeyi 3 yaş üstü çocuklar ve yaşlıların tüketmesi tavsiye edilir.

Kurutulmuş sebzenin kalorisi düşüktür, bu nedenle uzmanlar onu kilo kaybı için ek bir araç olarak kullanmanızı tavsiye ediyor.

Kurutulmuş Kudüs enginarını bağımsız bir yemek olarak veya ana sofraya ek olarak kullanabilirsiniz. Sebze, salatalarla, hafif atıştırmalıklarla, öğle yemeğinde ana yemekle, çeşitli et ve balık ürünleriyle iyi gider.Yanında çeşitli alkolsüz içecekler içmek iyidir.

Toprak armut kullanımına yönelik tek kontrendikasyon, bileşimin bireysel bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Kudüs enginarlarını temizlemem gerekir mi?

Ürünün kullanımdan önce soyulması veya kabuğuyla birlikte kullanılması arasında lezzet açısından bir fark yoktur. Ancak estetik açıdan Kudüs enginarını temizlemeye değer.

Kudüs enginar nasıl temizlenir

Patates bıçağı bu işlem için en uygunudur; size zarar veremez ve meyveyi soymak oldukça kolaydır. Tahta, kemik veya paslanmaz çelik bıçaklarla değiştirilebilir.

Kudüs enginarlarını hızlı bir şekilde temizlemek oldukça kolaydır, teknoloji basittir:

1. Sebzeyi iyice yıkayın ve kurulayın.
2. Meyve sol elde, bıçak ise sağ elde olmalıdır. Bu durumda bıçağın toprak armuta küçük bir açıda olması gerekir. Bu, ince bir kabuk tabakasını kesecektir.
3. Başparmak yer elması üzerine bastırılmalı, işaret parmağı ise bıçağı başparmağa doğru hareket ettirmeli ve hareket daima “kendine doğru” yönde olmalıdır.

Soyulmuş Kudüs enginarının kararmasını önlemek için asitli suda birkaç dakika bekletilmesi tavsiye edilir.

Kudüs enginarı evde nasıl kurutulur?

Kudüs enginarının evde nasıl düzgün şekilde kurutulacağından bahsetmeden önce hazırlık çalışmaları hakkında daha fazla bilgi edinmelisiniz:

1. Kurutma için orta büyüklükte, pürüzsüz meyveler seçmek daha iyidir. Yumruların çürük veya leke içermemesi ve ayrıca belirli bir kokuya sahip olmaması gerekir.
2. Meyveler akan su altında birkaç kez yıkanmalıdır. Daha sonra fazla kökleri, kalıntıları çıkarın ve soyun.
3. Kudüs enginarını dilimler halinde kesin.

Açıklanan adımlardan sonra kurutmaya başlayabilirsiniz.

Kudüs enginarı elektrikli kurutucuda nasıl kurutulur

Kudüs enginarını elektrikli kurutucuda kurutmak, teknoloji açısından bir sonraki seçenekten farklı değildir. Tek fark harcanan zamandır. Bu durumda kuruma 1 saat sürer.

Ön hazırlıktan sonra sebze kurutucunun her yerine eşit şekilde yayılır. Modu 40 dereceye ayarlayın ve ara sıra karıştırarak kurutun. Bundan sonra kurutulan ürün toz haline getirilerek serin ve karanlık bir yerde cam bir kapta saklanmalıdır.

Kudüs enginarı fırında nasıl kurutulur

Ön hazırlığa ek olarak, Kudüs enginarının soda çözeltisinde 10 dakika demlenmesine izin verilmelidir. Daha sonra önceden 60 dereceye ısıtılmış fırında 3 saat kurumaya bırakın. Fırın kapısını aralık bırakmak daha iyidir. İçerikler ayrıca periyodik olarak karıştırılmalıdır.

Kışlık Kudüs enginarlarını dairenizde kolayca kurutabilirsiniz. İnce kıyılmış Kudüs enginarını bir havluya serip birkaç gün bekletmeniz yeterlidir.

Kurutulmuş Kudüs enginarının kullanımı

Bu eşsiz dünyevi sebzenin farklı kısımlarının tüketim açısından farklı faydaları vardır:

1. Yumrular. Maksimum miktarda vitamin ve mikro element içerirler. Sebzenin bu kısmından çeşitli besin ve tıbbi ürünler yapılmaktadır.
2. Yapraklar. Ana görevleri gastrointestinal sistem hastalıklarının önlenmesi ve tedavisidir.
3. Çiçekler. Bağışıklık sistemini güçlendirmekten, stresli durumlarda kişinin performansını arttırmaktan ve genel refahını iyileştirmekten sorumludurlar.
4. Kökleryumrular gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.Çeşitli besin ve tıbbi ürünlerin yapımında kullanılırlar.
5. Tohumlar. Yemek pişirmede ek bir çinko kaynağı olarak kullanılırlar.

Dolaşım sisteminin durumunu iyileştirmek için kaynatma, bir hafta boyunca günde 3 defa günde 500 ml tüketilir.

Soğuk algınlığı tedavisinde Kudüs enginar tentürlerinin günde 3 defa 1 çorba kaşığı kullanılması tavsiye edilir. Tedavi süresi 2 haftadır.

Armut şurubu diyabet hastası hastalar için tasarlanmıştır. Günlük olarak günde 200 ml tüketilmelidir.

Toz, çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılabilir.

Kudüs enginar suyu 2 hafta boyunca günde 150 ml olmak üzere içilmelidir.

Diğer içecekler de günlük olarak 100-300 ml'lik miktarlarda kullanılır. Tedavi süresi 7 ila 21 gün arasında değişmektedir.

Evde Kudüs enginar cipsi nasıl yapılır

Öğütülmüş armut cipsi eşsiz bir yemektir. Uygulanması oldukça basittir, ancak bir takım önemli spesifik özelliklere sahiptir.

Kurutmayla aynı şekilde bir ürün seçmeniz gerekiyor.

Kurutucuda Kudüs enginar cipsi

İçindekiler:

• toprak armut yumruları – 0,4 kg;
• rafine bitkisel yağ – 0,4 l;
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kudüs enginar yumrularının birkaç kez iyice yıkanması gerekir. Kabuğu kurutup soyun, kararmasını önlemek için asitli suya koyun.
2. Sebzeyi ince dilimler halinde kesin. Peçeteyle biraz kurulayın.
3. Bir tencereye yağı koyup kaynamaya bırakın. Cipsleri atın ve karıştırın.
4. Ürünün uzun süre kızartılmasına gerek yoktur, 5 dakika yeterlidir ancak sürekli karıştırmak önemlidir.

Ortaya çıkan talaşları peçetelerle kaplı bir tabağa yerleştirin. Sıcak servis yapın.

Fırında Kudüs enginar cipsi

İçindekiler:

• toprak armut yumruları – 0,3 kg;
• rafine bitkisel yağ - 0,1 l;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayın, soyun ve kesin.
2. Fırını önceden 160 dereceye ısıtmaya ayarlayın.
3. Parşömeni bir fırın tepsisine yerleştirin. Toprak armutunu eşit sıralara yerleştirin. Üzerine tuz, karabiber ve yağ ekleyin.
4. Fırına yerleştirin. Hazırlık, altın kahverengi kabuk tarafından belirlenir.

Pişirme süresi – 20 dakika.

Derin yağda kızartılmış Kudüs enginar cipsi

İçindekiler:

• Kudüs enginarı – 0,3 kg;
• tuz, baharatlar - tatmak;
• bitkisel yağ - gerektiği gibi.

Pişirme metodu:

1. Yumruları hazırlayın.
2. Kızartma yağını mikrodalgada 5 dakika ısıtın.
3. Oraya biraz cips koy. Gücü 800 W 5 dakika boyunca açın. Daha sonra kapıyı 2 dakika boyunca açın. Ve gücü 800 W'ta 5 dakika boyunca tekrar açın.

Bitmiş ürün altın rengini alacaktır.

Kurutulmuş Kudüs enginarı nasıl saklanır

Porsiyonları plastik kaplarda, plastik torbalarda veya kat kat kanvas torbalarda saklayabilirsiniz.

Odanın sıcaklığını ve nemini gözlemlemek önemlidir. Kurutulmuş toprak armut için en uygun koşullar şunlardır: 0 ila +4 santigrat derece sıcaklık ve% 90'a kadar nem.

Ürünü aşırı ışıktan korumak gerekir: herhangi bir karanlık ve serin yer uygundur. Bu amaçla üstüne folyo veya parşömen kaplı kum ve yosunlu ahşap kutular kullanabilirsiniz.

Dairede kurutulmuş toprak armutları depolamak için ideal yer bir balkon veya sundurmadır. Bir diğer iyi seçenek ise buzdolabı veya dondurucudur. Ancak bu durumda raf ömrü 1 aya düşecektir.

Kurutulmuş öğütülmüş armutun genel raf ömrü yaklaşık 1 yıldır.

Çözüm

Kurutulmuş yer elması insan vücudu için eşsiz ve sağlıklı bir üründür.Ancak hazırlanmasının kurallarını ve nüanslarını, ürünleri farklı yerlerde saklama koşullarını hatırlamanız gerekir.

Önerilen Gönderiler

Evde fesleğen nasıl kurutulur

Armut fırında nasıl kurutulur

Ev yapımı kurutulmuş armut

yaban mersini nasıl kurutulur

Kuru incir: vücuda yararları ve zararları

Ev yapımı kurutulmuş şeftali

Ev yapımı kavun şekerlemesi

Kurutulmuş kavun

Elektrikli kurutucuda kurutulmuş kabak