Hızlı domates turşusu

Domatesleri hızla turşulamak, zengin bir hasadı işlemenin harika bir yoludur. Bu meze tüm aile ve arkadaşlara hitap edecek ve konuklar buna uzun süre hayran kalacak.

Hazır domates turşusu yapmanın sırları

Genellikle hem güçlü alkollü içeceklerle hem de sadece makarna, patates veya etle servis edilen en iyi yemek tuzlu domatestir. Tarifin kendisi basit olduğu için kesinlikle herkes bunu yapabilir. Yemek pişirmeden önce akılda tutulması gereken birkaç önemli ipucu vardır:

1. Ana malzemeyi seçerken görünümüne ve boyutuna dikkat etmeniz gerekiyor. Görünür bir hasar olmadan küçük, olgun olmalıdır.
2. Daha hızlı tuzlanabilmeleri için büyük meyvelerin parçalara ayrılması tavsiye edilir.
3. Domateslerin soğuk turşuyla hızlı bir şekilde dekapajı nadiren yapılır, genellikle sıcak olan kullanılır, çünkü bu işlemi birkaç kez hızlandırır.
4. Asitleme için kap olarak tava, torba, kavanoz, plastik kap ve diğer cihazları kullanabilirsiniz. Ana şey, atıştırmalıkların hoş olmayan metalik bir tada sahip olabileceğinden, alüminyum pişirme kaplarından kaçınmaktır.

Bu sürecin tüm inceliklerini ve nüanslarını bilerek mükemmel bir yemek elde edebilirsiniz.

Bir tencerede hızlı bir şekilde domates turşusu nasıl yapılır

Salamuradaki sebzeler, tat özellikleri ve hoş aroması nedeniyle her gurmeyi etkileyecektir.

Tarife göre bir dizi bileşen:

• 1 kg domates;
• 4 diş sarımsak;
• 1 litre su;
• 15 gr şeker;
• 35 gr tuz;
• 10 gr karabiber;
• 3 kuş üzümü yaprağı;
• 1 yaban turpu yaprağı;
• 2 adet dereotu (çiçeklenme).

Pişirme adımları:

1. Otları ve sarımsakları tavanın altına yerleştirin, ardından domatesleri üstüne yerleştirin.
2. Suyu tuz, şekerle birleştirin ve karabiber ekleyerek kaynatın.
3. 60 dereceye kadar soğutun ve tavaya dökün.
4. Bir kapakla örtün ve bir gün bekletin.

Bir torbada hızlı turşu domates

Bir torbada tuzlanmış domates için hızlı bir tarif, hazırlanma kolaylığı nedeniyle deneyimli ev hanımları tarafından aktif olarak kullanılmaktadır.

Tarife göre ürün seti:

• 1 kg domates;
• 15 gr tuz;
• 7 gr şeker;
• 2-3 diş. sarımsak;
• yeşillikler, tada göre.

Pişirme adımları:

1. Sarımsakları ince ince doğrayın, otları yıkayın ve her şeyi plastik bir torbaya koyun.
2. Önceden tabanda çapraz kesilmesi gereken domatesleri ekleyin. Daha sonra tuz ve şekeri ekleyin.
3. Torbayı derin bir tabağa yerleştirin.
4. Torbayı çözün, tuzlu atıştırmalıkları bir kaba aktarın ve servis yapın.

Kavanozda hızlı pişirilen tuzlu domates

Asitleme için en uygun kaplardan biri kavanozdur. Tarife göre sterilizasyon gerektirmez, sadece iyice yıkayıp kurutmanız yeterlidir.

Tarife göre yemek seti:

• 1 kg domates;
• 1,5 litre su;
• 55 gr tuz;
• 45 gr şeker;
• 1 BİLGİSAYAR. dereotu (çiçeklenme);
• 1 sarımsak;
• ½ kırmızı biber;
• 1–2 adet. Defne yaprağı;
• biber.

Pişirme adımları:

1. Domatesleri 4 dilime kesin.
2. Kavanozun dibine otlar, baharatlar koyun ve sebzelerle doldurun.
3. Kaynayan suya tuz, şeker, defne yaprağını ekleyip 5 dakika ocakta bekletin.
4. Salamurayı içeriğe dökün ve bir kapakla kapatın.

Hızlı tuzlanmış sarımsaklı domates

Bu şekilde hazırlanan hızlı tuzlanmış domatesler, keskin bir tada ve hoş bir kokuya sahiptir. Bitmiş yemeği hazırlandıktan hemen sonraki gün tadabilirsiniz.

Tarif için gerekli ürünler:

• 1 kg domates;
• 2-3 dereotu salkımına;
• 3 diş sarımsak;
• 2 gr karabiber;
• 2 kuş üzümü yaprağı;
• 1 litre su;
• 15 gr tuz;
• ½ yemek kaşığı. l. Sahra.

Pişirme adımları:

1. Kavanozların dibine otlar ve baharatlar koyun.
2. Ağzına kadar sebzelerle doldurun.
3. Suyu ocağa alın ve kaynayınca tuz ekleyip tatlandırın ve domateslerle birleştirin.
4. Bir kapakla örtün ve en az 12 saat bekletin.

Günde hızlı tuzlanmış domates

Mezeyi pişirdikten sadece bir gün sonra servis edebilirsiniz. Dilimler halinde kesilen domatesler, salamuraya daha yoğun doymuş olacak ve bütün meyvelerden çok daha lezzetli olacaktır.

Tarife göre malzemeler:

• 1,5 kg domates;
• 1 sarımsak;
• 1 biber;
• 1,5 litre su;
• 120 ml sirke;
• 115 ml ayçiçek yağı;
• her biri 30 g tuz ve şeker;
• yeşillik.

Pişirme teknolojisi:

1. Kavanozun dibine doğranmış otlar, sarımsak ve kırmızı biber gönderin.
2. Doğranmış sebzelerle doldurun.
3. Suyu ocağa alıp kaynatın, tuz ve şekerle tatlandırın.
4. Ateşten alın, asetik asitle birleştirin ve kavanozlara dökün.

Sarımsak ve otlar ile hızlı tuzlanmış domates

Domates turşusunun en hızlı yolu, ana malzemeler olarak küçük, aynı meyveleri kullanmaktır. Gerekirse kesi yapılabilir. Sarımsak ve otlar sadece hoş bir tat değil aynı zamanda yaz havası da sağlayacaktır.

Tarif şunları içerir:

• 1 kg domates;
• 1 litre su;
• 1 sarımsak;
• 40 gr tuz;
• 5 adet karabiber;
• 3 parça. Defne yaprağı;
• 1 yaban turpu yaprağı
• yeşillikler ve dereotu salkımları.

Pişirme işlemleri:

1. Tuz, su, defne yaprağı ve dereotu salkımlarından bir turşusu yapın, karıştırın ve 5 dakika kaynatın.
2. Sebzeleri yıkayın, küçük bir kesim yapın ve içine doğranmış dereotu ve sarımsak koyun.
3. Her şeyi karıştırın ve buzdolabına koyun.

Tarçınlı domatesleri hızlı bir şekilde turşu nasıl yapılır

Daha fazla baharatlılık için tarçın eklenmesi tavsiye edilir. Tuzlu atıştırmalıkların tadı ve aroması üzerinde olumlu etki yaratacaktır.

İhtiyacınız olan tarif için:

• 1 kg domates bitkisinin meyveleri;
• 1,5 litre su;
• 2 gr tarçın;
• 50 gr tuz;
• 40 gr şeker;
• 2 yaprak kuş üzümü ve kiraz;
• 45 gr tercih edilen yeşillikler.

Pişirme adımları:

1. Ana sebze içeriğini ve otları yıkayıp kurulayın.
2. Büyük meyveleri parçalara ayırın.
3. Hazırlanan kabın dibine otlar ve baharatların yarısını yerleştirin.
4. Domates ve kalan otlarla doldurun.
5. Suyu tuz ve şekerle tatlandırın ve karışımı kaynattıktan sonra bir kavanoza koyun.
6. 3 saat soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.

Sarımsak ve soğan ile domatesleri hızlı bir şekilde nasıl turşulayabilirim?

2 yarıya kesilmiş meyveler salamuraya iyice batırılır.Bu tarifte sunulan malzemelerin kombinasyonu, tuzlu yemeğin lezzetini çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda onu daha sağlıklı hale getirecektir.

Tarife göre ürün seti:

• 1,5 kg domates;
• 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
• 1 sarımsak;
• 1 soğan;
• 5 karabiber;
• 15 mi sirke;
• 25 gr tuz;
• 5 yemek kaşığı. su;
• 100 gr şeker;
• yeşillik.

Pişirme adımları:

1. Sebzeleri iki parçaya bölün.
2. Kavanozun dibine yeşillikleri, soğan halkalarını ve biberleri yerleştirin.
3. Meyve yarımlarını doldurun ve üzerine yağ dökün.
4. Tuz ekleyin, tatlandırın, suyu iyice kaynatın.
5. Salamurayı kaplara dökün, kapaklarla kapatın ve soğuyana kadar bekleyin.

Yaban turpu ile tuzlanmış domates için hızlı tarif

Yaban turpu ile tuzlanmış domates tarifi oldukça basittir. Yaban turpu kökü genellikle lezzetli atıştırmalıklar yapmak için kullanılır çünkü onlara yeni bir lezzet ve harika bir incelik katma yeteneğine sahiptir.

Tarif malzemeleri:

• 1,5 kg domates;
• 1 yaban turpu kökü;
• 5-6 diş sarımsak;
• 1–2 adet. dereotu (çiçeklenme);
• 2 adet Defne yaprağı;
• 10 karabiber;
• 20 gr tuz;
• 10 gr şeker.

Pişirme adımları:

1. Dereotu salkımının yarısını, doğranmış sarımsağı ve yaban turpu kökünü kavanozlara koyun.
2. Bitkisel ürünlerle doldurun, malzemelerin ikinci kısmını, biberi ve defne yaprağını ekleyin.
3. Su, tuz, şeker alıp tüm malzemeleri karıştırarak marine yapın ve iyice kaynatın.
4. Elde edilen tuzlu suyu kavanozun içeriğinin üzerine dökün, soğuyana kadar bekleyin ve buzdolabında bırakın.

Kiraz ve frenk üzümü yapraklarıyla domatesleri hızlı bir şekilde tuzlama

Bu tarife göre tuzlu bir atıştırmalık hazırlamak için, salamuraya hızla doyurulmaları için küçük meyveler kullanmanız gerekir. Daha fazla fayda sağlamak için şekeri balla değiştirebilirsiniz.

Tarif malzemeleri:

• 2 kg domates meyvesi;
• 5 yaprak kiraz ve kuş üzümü;
• 1 litre su;
• 45 gr tuz;
• 75 gr şeker;
• 10 ml sirke.

Pişirme adımları:

1. Sebzeleri ve yaprakları kaplara koyun.
2. Suyu önceden tuz ve şeker ekleyerek kaynatın. Kavanozları hazırlanan turşuyla doldurun.
3. Sirke ekleyin ve kapaklarla kapatın.

Hardallı domateslerin hızlı turşusu

Domatesleri hızlı bir şekilde tuzlamak çok basittir, sadece tarifi dikkatlice incelemeniz ve takip etmeniz yeterlidir. Hardal, domatesleri anında doyuracak ve onları sadece daha lezzetli değil aynı zamanda daha tatmin edici hale getirecektir. Tuzlu atıştırmalıkların hazırlandıktan sonraki 2-4 hafta içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Tarife göre ürün seti:

• 2 kg domates;
• 55 gr tuz;
• 10 adet. karabiber;
• 7 bezelye yenibahar;
• 6 defne yaprağı;
• 4 diş sarımsak;
• 1 dereotu çiçeklenme;
• 20 gr hardal tozu.

Pişirme adımları:

1. Suyu kaynatın ve tuzu çözün.
2. Hardal dışındaki tüm malzemeleri bir kavanoza sıkıştırın ve tuzlu suyla doldurun.
3. Üzerine pamuklu bir peçete koyun ve üstüne hardal tozu serpin.
4. Oda sıcaklığında bir odada bir hafta bekletin, ardından buzdolabına koyun.

Baharatlı hızlı tuzlu domates

Böyle tuzlu bir atıştırmalık üç gün sonra kullanıma hazır olacaktır. Kovayı kap olarak kullanabilirsiniz.

Tarife göre bir dizi bileşen:

• 7 kg domates meyvesi;
• 4-5 baş sarımsak;
• 1 biber;
• 5 karabiber;
• 2-3 defne yaprağı;
• 1,5 litre su;
• 45 gr tuz;
• 30 gr şeker.
• 1 yemek kaşığı. l. sirke.

Pişirme teknolojisi:

1. Derin bir emaye kapta, alternatif sebze ve otlar katmanları.
2. Tuz ve şekeri suya dökün ve kaynatın.
3. Hazırlanan salamurayı içeriğe dökün ve 3 gün boyunca evde saklayın.

Hazır tuzlu kiraz domates

Küçük boy meyveler kullanırsanız sebzeleri bu şekilde turşulamak mümkün olacaktır.Kiraz olanlar kullanımı kolay ve tekdüze olduğu için idealdir.

Tarife göre bir dizi bileşen:

• 1 kg kiraz;
• 1 litre su;
• 4 dağ biber;
• 2 adet karanfiller;
• 2 adet Defne yaprağı;
• 1 sarımsak;
• 20 gr şeker;
• 40 gr tuz;
• 15 ml limon suyu;
• dereotu, maydanoz ve kişniş.

Pişirme adımları:

1. Tuz, şeker, limon suyu, karanfil, defne yaprağı ve karabiberi, suyu karıştırıp 5 dakika kaynatıp soğutun.
2. Sebzeleri seçilen kaba sıkıştırın ve önceden doğranmış otlar ve sarımsakla örtün.
3. Tuzlu suyla doldurun ve bir kapakla kapatın.

Bir torbada ballı domatesleri hızlı bir şekilde turşu nasıl yapılır

Bal kullanılarak poşet içinde hızlı tuzlanan domatesler çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Sağlıklı beslenmenin birçok destekçisi, şekeri bal da dahil olmak üzere diğer ürünlerle değiştirmeye çalışıyor.

Tarife göre ürün seti:

• 1 kg domates meyvesi;
• 1 yemek kaşığı. l. tuz;
• 1 çay kaşığı. Bal;
• 4 diş sarımsak;
• 1 yaban turpu yaprağı;
• 1 BİLGİSAYAR. dereotu (çiçeklenme);
• yeşillik.

Pişirme adımları:

1. Otları ve sarımsakları doğrayın.
2. Sebzeleri bir yiyecek torbasına koyun.
3. Diğer tüm malzemeleri ekleyin.
4. Bağlayın ve iyice sallayın.
5. Güvenilirlik için 1 çanta daha çekebilirsiniz.
6. Bir gün boyunca buzdolabına koyun.

Anında doldurulmuş tuzlu domates

Sebzeleri doğru şekilde turşulamanın ana sırrı, onları sadece salamura dökmek değil, otlar ve baharatlarla doldurmaktır. Bu durumda tuzlu atıştırmalık kısa sürede pişecek ve lezzetine doymak daha iyi olacaktır.

Tarife göre bileşen seti:

• 2 kg domates meyvesi;
• 100 gr tuz;
• 100 gr sarımsak;
• 100 ml ayçiçek yağı;
• 50 gr dereotu;
• 50 gr maydanoz;
• 50 gr kişniş.

Pişirme adımları:

1. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve doğrayın, önceden presten geçirilmiş sarımsak ve yağla birleştirin.
2. Ana sebzeyi hazırlayın, kenara 1-2 cm kalacak şekilde enine bir kesim yapın.
3. İçeriden tuzlayın ve dolguyu ekleyin.
4. Meyveleri bir kaba koyun ve üzerini filmle örtün.
5. 6 saat sonra buzdolabına koyun ve 2-4 gün orada saklayın.

Limon suyuyla hızla tuzlanmış domatesler

Domatesleri hızla turşulamak ev hanımları için bir zevktir. Birincisi, süreç nispeten az zaman alıyor ve meze sadece bir gün sonra servis edilebiliyor ve ikincisi, tuzlu yemek çok lezzetli ve aromatik çıkıyor.

Tarif şunları kullanmayı içerir:

• 1 kg domates meyvesi;
• 4–5 diş sarımsak;
• ½ yemek kaşığı. l. Sahra;
• 1 litre su;
• 1,5 yemek kaşığı. l. tuz;
• 2 dereotu salkımına;
• 5 yemek kaşığı. l. limon suyu;
• 3 parça. Defne yaprağı;
• 5 karabiber;
• yeşillik.

Pişirme teknolojisi:

1. Sebzeleri yıkayıp kürdan veya şişle delin.
2. Tüm sebzeleri ve otları bir tencereye koyun, limondan sıktığınız suyu dökün ve karıştırın.
3. Suyu şeker, karabiber, defne yaprağı ve tuzla karıştırın. Kaynatın ve hafifçe soğutun.
4. Tavayı tuzlu suyla doldurun ve oda koşullarında bir gün bekletin.

Bir torbadaki domatesleri 2 saat içinde hızlı bir şekilde tuzlama

Mümkün olan en kısa sürede atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa, iki saat içinde poşetteki domatesler her zamankinden daha kullanışlı olacaktır. Bu yemeğin misafirlerinizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz.

Tarif malzemeleri seti:

• 1 kg domates meyvesi;
• 100 ml asetik asit;
• 100 gr şeker;
• 100 ml ayçiçek yağı;
• 1 kelime l. tuz;
• yeşillik.

Pişirme adımları:

1. Sebzeleri yıkayıp dilimler halinde kesin.
2. Yağ ve sirkeyi birleştirin, tuz ekleyin ve tatlandırın.
3. Yeşilleri doğrayın.
4. Tüm malzemeleri karıştırıp bir poşete koyun.
5. Buzdolabına koyun ve 2 saat bekletin.

Tuzlu domatesleri saklama kuralları

Ürün tarife uygun olarak saklanmalıdır.Tuzlu atıştırmayı soğuduktan sonra buzdolabına koyup iki hafta içerisinde tüketmeniz gerekiyor.

Çözüm

Domatesleri hızla salamura etmek genç ev hanımları için cankurtaran gibidir. Bu meze, eşsiz tadı ve mükemmel aroması nedeniyle özellikle yemek masasında popüler olacak.

Önerilen Gönderiler

Hafif tuzlu çıtır salatalık tarifi

Kore usulü hafif tuzlu havuçlu salatalık

Ay takvimine göre lahanayı fermente etmek (tuzlamak) için en iyi zaman ne zamandır?

Bir kavanozda salamura lahana turşusu

Fotoğraflarla lahana turşusu için basit bir tarif

Aspirin ile lahana nasıl tuzlanır

Bir kavanozda lahana turşusu nasıl hızlı bir şekilde yapılır

Kırmızı lahana turşusu nasıl yapılır?

Hızlı bir şekilde yeşil domates turşusu nasıl yapılır