Petrollü peynir çorbası: taze, konserve, dondurulmuş mantarlardan işlenmiş peynirli tarifler

Eritilmiş peynirli petrolden yapılan mantar çorbası doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Çeşitli sebze, et, kümes hayvanları, otlar ve baharatların eklenmesiyle hazırlanır.

Eritilmiş peynirli şampanya çorbası nasıl düzgün şekilde hazırlanır

Petrol ve peynirli çorba hızlı bir yemek olarak kabul edilir. Mantarlar pişirme işlemi sırasında oluşan kendi et suyunda pişirildiği için et suyunu ayrı ayrı hazırlamaya gerek yoktur. Bunun istisnası, et veya tavuk ilavesiyle yapılan seçeneklerdir.

Bileşime çeşitli bileşenler eklenir:

  • hububat;
  • süt;
  • sebzeler;
  • krem;
  • sosis;
  • domuz pastırması;
  • et.

Her biri çorbaya kendine has tat ve aroma katıyor. Aşağıdaki tarifler hızlı bir şekilde hazırlanmaktadır, bu nedenle gerekli tüm malzemeleri elinizde bulundurmalısınız.

Petroller yalnızca taze, yoğun ve kaliteli olarak seçilir. Hasar, çürüme, küf veya yabancı koku olmamalıdır. Seçilen tarife bağlı olarak çiğ veya önceden kızartılmış olarak eklenirler. Daha yoğun bir mantar aroması elde etmek için meyveleri az miktarda suda tereyağı ilavesiyle haşlayabilir veya sebzelerle birlikte kızartabilirsiniz.

Tavsiye! Farklı katkı maddeleri içeren işlenmiş peynirleri seçerek yemeğinizi her seferinde yeni tonlarla doldurabilirsiniz.

Meyve gövdeleri çeşitli baharatlarla mükemmel uyum sağlar, ancak miktarlarıyla aşırıya kaçamazsınız. Fazlalık, petrolün eşsiz aromasını ve tadını bozabilir.

Yemeğin tadını bozmamak için sadece kaliteli meyveler seçiliyor

Petrol ile işlenmiş peynirden yapılan klasik peynir çorbası

Yemek, ağızda kalan hoş, kremsi bir tatla sizi memnun edecek ve diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

İhtiyacın olacak:

  • petrol – 200 gr;
  • yeşillik;
  • su – 2 l;
  • soğan – 130 gr;
  • tuz;
  • havuç – 180 gr;
  • patates - 4 orta boy;
  • sebze yağı;
  • işlenmiş peynir – 250 gr.

Adım adım süreç:

  1. Doğranmış patatesleri haşlayın.
  2. Meyve veren gövdeli kızarmış sebzeleri ekleyin.
  3. Rendelenmiş peynirleri serpin.Çözünene kadar karıştırın.
  4. Tuzlayın ve doğranmış otlar serpin.

İstenirse önerilen ürünlerin hacmi artırılabilir

Petrol ve tavuk ile peynir çorbası

Yemek pişirmek için herhangi bir yağ içeriğine sahip krema ve soğutulmuş tavuk kullanın.

İhtiyacın olacak:

  • tavuk sırtı;
  • krem – 125 mi;
  • yağ;
  • Defne yaprakları;
  • petrol – 800 gr;
  • biber (siyah) – 3 gr;
  • soğan – 160 gr;
  • işlenmiş peynir - 100 gr;
  • kaba tuz;
  • patates – 480 gr;
  • havuç – 140 gr.

Nasıl pişirilir:

  1. Sırtınızı suya atın. Sıvı kaynadığında yüzeyde çıkarılması gereken köpük oluşur. Aksi halde et suyu bulanıklaşacaktır.
  2. Biber serpin ve defne yaprağını ekleyin. Bir saat pişirin.
  3. Dilimlenmiş patatesleri et suyuna koyun.
  4. Meyve veren gövdeleri dilimler halinde kesin. Kızgın yağ ile tavaya koyun ve kızartın.
  5. Soğanı doğra. Portakal sebzesini rendeleyin. Havuç için orta, büyük veya Kore rendesi kullanabilirsiniz. Mantarların üzerine dökün.
  6. Beş dakika kızartın. Karışımın yanmasını önlemek için düzenli olarak karıştırın. Tavuğun sırtına aktarın.
  7. Dilimlenmiş peyniri bir tencereye koyun. Çözünene kadar karıştırın.
  8. Kremayı sürekli karıştırarak ince bir akıntıya dökün. 10 dakika pişirin. İstenirse otlar serpin.

İnce şeritler halinde kesilmiş işlenmiş peynir

Petrol, patates ve peynir çorbası

Tarif, füme tavuğun eklenmesini önerir, istenirse haşlanmış tavukla değiştirilebilir.

Ürün seti:

  • petrol – 350 gr;
  • biber;
  • işlenmiş peynir – 2 adet;
  • tuz;
  • filtrelenmiş su – 2,6 l;
  • soğan – 1 orta boy;
  • bitkisel yağ – 30 mi;
  • tereyağı – 60 gr;
  • tavuk göğsü (füme);
  • taze dereotu – 20 gr;
  • havuç – 1 orta boy;
  • patates – 430 gr.

Nasıl pişirilir:

  1. Tavukları dilediğiniz gibi parçalayın. Suya gönderin. Orta ateşte yerleştirin.
  2. Soğanı küçük küpler halinde, patatesleri dilimler halinde ve petrolleri ince dilimler halinde doğrayın. Yeşillikleri doğrayın ve portakal sebzesini rendeleyin.
  3. Patatesleri tavuğa gönderin. Çeyrek saat kadar pişirin.
  4. Tereyağını eritin. Soğan ekleyin. Altın rengine döndüğünde havuç ekleyin. Beş dakika kaynatın.
  5. Mantarları karıştırın. Nem buharlaşana kadar pişirin. Çorbaya ekleyin.
  6. Ezilmiş işlenmiş peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Çözünene kadar karıştırarak pişirin.
  7. Kıyılmış dereotu serpin.
  8. Krakerlerle lezzetli bir şekilde servis yapın.

Güzel bir sunum öğle yemeğini daha iştah açıcı hale getirmeye yardımcı olacaktır

Tavsiye! Mantar aromasının mümkün olduğu kadar gelişmesi için, hazır çorba pişirildikten sonra kapalı bir kapak altında çeyrek saat bekletilmelidir.

Brokoli ve petrol ile peynir çorbası

Brokoli ile ilk yemek daha sağlıklı hale gelecek ve güzel bir renk kazanacaktır.

Ürün seti:

  • petrol – 200 gr;
  • patates – 350 gr;
  • biber;
  • işlenmiş peynir – 200 gr;
  • tuz;
  • brokoli – 200 gr;
  • zeytin yağı;
  • yeşillikler – 10 gr;
  • havuç – 130 gr.

Nasıl pişirilir:

  1. Meyve veren gövdeleri dilimler halinde kesin. Yağda kızartmak.
  2. Rendelenmiş havuç ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  3. Lahanayı çiçek salkımlarına bölün. Patatesleri orta dilimler halinde kesin.
  4. Kaynayan suya biber ekleyin. Biraz tuz ekleyin. Hazırlanan bileşenleri ekleyin.
  5. Çeyrek saat kadar pişirin. Kıyılmış işlenmiş peyniri ekleyin. 10 dakika pişirin.
  6. Servis yaparken otlar serpin.

Mantar tabakları nem buharlaşana kadar kızartılır

Krema, petrol ve peynir ile lezzetli çorba

Kremsi aroması ve zengin mantar aroması, ilk kaşıktan itibaren herkesi fethedecektir.

Aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

  • petrol – 320 gr;
  • baharat;
  • patates – 360 gr;
  • tuz;
  • su – 2 l;
  • işlenmiş peynir – 200 gr;
  • soğan – 120 gr;
  • krema – 200 mi;
  • havuç – 120 gr.

Nasıl pişirilir:

  1. Kıyılmış patateslerin üzerine kaynar su dökün. 12 dakika pişirin.
  2. Doğranmış soğanları, rendelenmiş havuçları ve dilimlenmiş mantarları kızartın. Et suyuna dökün. Yedi dakika pişirin.
  3. İşlenmiş peyniri küpler halinde kesin. Çorbada eritin.
  4. Küçük porsiyonlarda krema ekleyin. Tuz ve biber. Beş dakika kaynatın. Yarım saat bekletin.
Tavsiye! Baharatlar dikkatli bir şekilde eklenir, aksi takdirde ilk yemeğin hassas tadını bozarlar.

Krema herhangi bir yağ içeriğine eklenebilir

Petrol ve köfte ile peynir çorbası

Sıcak yemeğin sadece zengin değil, aynı zamanda hoş ve hassas bir tadı da var. Tarif 3 litrelik bir tava için tasarlanmıştır.

İhtiyacın olacak:

  • sığır eti – 420 gr;
  • sebze yağı;
  • maydanoz;
  • soğan – 120 gr;
  • işlenmiş peynir – 200 gr;
  • pırasanın beyaz kısmı – 100 gr;
  • karabiber – 5 gr;
  • havuç – 130 gr;
  • petrol – 200 gr;
  • kereviz kökü – 80 gr;
  • sarımsak – 2 diş;
  • acı biber – 2 gr;
  • tuz;
  • patates – 320 gr;
  • kuru fesleğen – 3 gr.

Adım adım süreç:

  1. Sığır eti ve soğanı kıyma makinesinden geçirin. Fesleğen ve pul biberi ekleyip karıştırın. Biraz tuz ekleyin. Karıştırmak.
  2. Köfteleri yuvarlayıp kaynar suya atın. Kaynamak. Oluklu bir kaşıkla çıkarın.
  3. Rastgele doğranmış patatesleri atın.
  4. Kalan sebzeleri ve kereviz kökünü doğrayın. Petrolleri dilimler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın.
  5. Sebzeleri kerevizle kızartın. Mantar ekleyin. Nem tamamen buharlaşana kadar pişirin. Tuz ekle.
  6. Çorbanın içine kızartın. Baharat serpin.
  7. Rendelenmiş peynir parçasını ekleyin. Çözünene kadar karıştırın.
  8. Köfteleri geri ver. Kapağı kapatın ve birkaç dakika bekletin.

Köfte her türlü kıymadan yapılabilir

Konserve petrol ile peynir çorbası

Birçok ev hanımının sadeliği nedeniyle takdir edeceği çok hızlı bir pişirme seçeneği.

İhtiyacın olacak:

  • işlenmiş peynir – 350 gr;
  • filtrelenmiş su – 1,6 l;
  • patates – 350 gr;
  • konserve petrol – 1 kavanoz;
  • yeşillik.

Adım adım süreç:

  1. Doğradığınız sebzeleri kaynayan suya atın. Kaynamak.
  2. Turşuyu mantarlardan boşaltın. Çorbaya ekleyin.
  3. Peynir ürününü yerleştirin. Çözünene kadar pişirin. Gerekirse tuz ekleyin.
  4. Otlarla serpin.

Daha zengin bir tat için çorbayı servis etmeden önce demlemeniz önerilir.

Tavsiye! İşlenmiş peynirin daha kolay kesilmesini sağlamak için buzdolabında yarım saat kadar bekletebilirsiniz.

Petrol ve sosisli peynir çorbası

Yemek pişirmek için haşlanmış, tütsülenmiş veya kurutulmuş sosis kullanabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

  • petrol – 8 meyve;
  • patates – 430 gr;
  • sosis – 220 gr;
  • Beyaz biber;
  • örümcek ağı eriştesi - bir avuç;
  • deniz tuzu;
  • yağ;
  • havuç – 1 orta boy;
  • soğan – 1 orta boy;
  • işlenmiş peynir – 190 gr.

Adım adım süreç:

  1. Patatesleri şeritler halinde doğrayın ve pişirmeye başlayın.
  2. Doğranmış sebzeleri ve meyve gövdelerini kızartın. Bir tencereye yerleştirin.
  3. Dilimlenmiş sosis ve peynir dilimlerini ekleyin. Biber ve tuz.
  4. Erişte serpin. Beş dakika pişirin.

Kıyılmış otlar ile servis edilen lezzetli

Petrol ve pastırma ile peynir çorbası

Pastırma sayesinde yemek çok yumuşak ve inanılmaz derecede aromatik çıkıyor.

İhtiyacın olacak:

  • patates – 520 gr;
  • tavuk suyu – 1,7 l;
  • işlenmiş peynir – 320 gr;
  • petrol – 120 gr;
  • Dereotu;
  • tuz;
  • taze domuz pastırması – 260 gr;
  • sert peynir – dekorasyon için 10 gr;
  • maydanoz;
  • karabiber.

Nasıl pişirilir:

  1. Kıyılmış yumruları ve mantarları et suyunda kaynatın. Tuz ve biber.
  2. Peynir küplerini ekleyin. Karıştırarak dört dakika pişirin. Çeyrek saat bekletin.
  3. Pastırmayı kızartın. Yüzeyde açık altın kahverengi bir kabuk oluşmalıdır.
  4. Çorbayı bir kaseye dökün. Pastırmayı üstüne yerleştirin.
  5. Rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar serpin.

Beyaz ekmek dilimleri ile servis edilir

Petrol ve krutonlu peynir çorbası

Yemek pişirmek için sadece taze yeşillikler kullanılır.

İhtiyacın olacak:

  • soğan – 160 gr;
  • işlenmiş peynir – 200 gr;
  • krakerler – 200 gr;
  • petrol – 550 gr;
  • tuz;
  • tereyağı – 30 gr;
  • maydanoz – 30 gr;
  • filtrelenmiş su – 1,5 l;
  • zeytinyağı – 50 ml.

Adım adım süreç:

  1. Doğranmış soğanı kızartın.
  2. Altın rengine döndüğünde dilimler halinde kesilmiş meyve gövdelerini ekleyin. Nem buharlaşana kadar pişirin.
  3. Eritilmiş peyniri kaynar suda eritin. Kızartılmış yiyecekleri ekleyin.
  4. Tereyağı ekleyin. Tuz ekle.
  5. Porsiyonlar halinde dökün. Kıyılmış otlar ve kruton serpin.

Mağazadan satın alınan krakerleri kullanabilir veya kendinizinkini yapabilirsiniz.

Petrol, pirinç ve peynirli çorba

Pirinç taneleri çorbanın daha doyurucu ve besleyici olmasına yardımcı olacaktır.

Ürün seti:

  • su – 1,7 l;
  • işlenmiş peynir – 250 gr;
  • patates – 260 gr;
  • petrol – 250 gr;
  • soğan – 130 gr;
  • maydanoz – 20 gr;
  • pirinç – 100 gr;
  • havuç – 140 gr.

Adım adım süreç:

  1. Küp küp doğradığınız patatesleri suyla kaplayın. Kaynamak.
  2. Pirinç tanelerini ekleyin. Tamamlanana kadar pişirin.
  3. Sebzeleri ve petrolleri doğrayın, ardından kızartın. Çorbaya ekleyin.
  4. Kıyılmış işlenmiş peyniri yerleştirin. Et suyunda eritin.
  5. Maydanoz serpin ve çeyrek saat bekletin.

Bitmiş çorba sıcak olarak servis edilir.

Dondurulmuş peynirli champignon çorbası

Yılın herhangi bir zamanında dondurulmuş mantarlarla aromatik çorba hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

  • havuç – 230 gr;
  • yeşillik;
  • işlenmiş peynir – 350 gr;
  • patates – 230 gr;
  • su – 1,3 l;
  • baharat;
  • tuz;
  • petrol – 350 gr.

Adım adım süreç:

  1. Patatesleri haşlayın, küp şeklinde kesin.
  2. Yarım halkalara havuç ekleyin. Beş dakika pişirin.
  3. Ezilmiş işlenmiş peyniri atın. Yedi dakika kısık ateşte pişirin.
  4. Kızartılmış mantarları ekleyin.Önce buzdolabında çözülmeli ve kesilmelidir. Tuzlayın ve baharat serpin. Çeyrek saat bekletin.
  5. Otlarla serpilmiş olarak servis yapın.

Sebzeler rendelenmek yerine doğranmış

Petrol ve peynirli diyet çorbası

Diyet versiyonunda, yemeğin kalori içeriğini azaltmak için patates eklenmez. Vücuda daha fazla fayda sağlayan diğer sebzelerle değiştirilir.

İhtiyacın olacak:

  • işlenmiş peynir - 100 gr;
  • havuç – 50 gr;
  • baharat;
  • petrol – 200 gr;
  • brokoli – 100 gr;
  • tuz;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • soğan – 50 gr.

Pişirme işlemi:

  1. Doğranmış sebzeleri ve meyve gövdelerini kaynatın.
  2. Eritilmiş peyniri yerleştirin. Çözünene kadar pişirin.
  3. Baharat ve tuz serpin. Yumurta parçalarıyla servis yapın.

Meyveler aynı kalınlıkta dilimler halinde kesilir.

İşlenmiş peynir, petrol ve zencefil çorbası

Çorbaya her türlü yeşillik eklenebilir: dereotu, kişniş, maydanoz.

Ürün seti:

  • petrol – 350 gr;
  • baharat;
  • su – 1,5 l;
  • zencefil (kuru) – 5 gr;
  • işlenmiş peynir – 350 gr;
  • tuz;
  • yeşillikler – 30 gr;
  • zeytin yağı;
  • yeşil soğan – 50 gr.

Adım adım süreç:

  1. Meyve veren gövdeleri dilimleyin. Yağda kızartmak.
  2. Kaynar suya yerleştirin. Tuz ekle.
  3. Kıyılmış peyniri ekleyin. Ürün çözündüğünde zencefil ekleyin.
  4. Kıyılmış yeşilliklerle servis yapın.

En sevdiğiniz baharatlar tadı çeşitlendirmeye yardımcı olacak

Petrol ve peynirli mantar çorbası: sütlü tarif

Çorbanın hoş bir sarımsak aroması var. Sıcak bir yemek sadece karnınızı doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda soğuk kış aylarında içinizi ısıtacaktır.

Aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

  • su – 1,3 l;
  • maydanoz;
  • petrol – 300 gr;
  • sarımsak – 4 diş;
  • soğan – 130 gr;
  • yağlı süt – 300 ml;
  • havuç – 160 gr;
  • karabiber;
  • işlenmiş peynir – 230 gr;
  • patates – 260 gr;
  • tuz;
  • tereyağı – 50 gr.

Nasıl pişirilir:

  1. Petrollere tabaklarda, turuncu sebzelerde - çubuklarda, soğanlarda - küplerde, patateslerde - küçük parçalar halinde ihtiyaç vardır.
  2. Sonuncuyu kaynatın.
  3. Sebzeleri yağda kızartın. Meyve veren cisimlerle karıştırın. 10 dakika kaynatın.
  4. Bir tencereye aktarın. Çeyrek saat kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Doğranmış peynir parçalarını ekleyin. Çözündüklerinde sütü dökün. Karışım.
  6. Biraz tuz ekleyin. Biber serpin. Sekiz dakika pişirin. Ateşten alın. Kapağı kapalı olarak çeyrek saat bekletin.
  7. Her tabağa maydanoz serpin ve sarımsakları sıkın.

Büyük kesimler sebzelerin tadını tam olarak ortaya çıkarmaya yardımcı olur

Petrol, işlenmiş peynir ve konserve fasulye çorbası

Fasulye yemeğe özel, eşsiz bir tat verir. Konserve fasulyeler durulanabilir veya marine ile eklenebilir.

İhtiyacın olacak:

  • doğranmış petrol – 350 g;
  • dondurulmuş sebze karışımı – 350 g;
  • su – 1,5 l;
  • konserve fasulye - 1 kutu;
  • işlenmiş peynir - 1 paket;
  • tuz;
  • Khmeli-suneli.

Adım adım süreç:

  1. Meyve gövdelerini ve sebzeleri kaynatın.
  2. Fasulyeyi ekleyin. Biraz tuz ekleyin. Khmeli-suneli'ye girin.
  3. Kalan peyniri ekleyin. Karıştırarak beş dakika pişirin.

Çorbaya istenilen renkte fasulye eklenebilir, istenirse karışım yapılabilir.

Champignon mantarlı ve bulgurlu peynir çorbası tarifi

Deneyimsiz bir ev hanımı bile, önerilen tarife göre, bir restorandakinden daha kötü olmayan enfes bir tada sahip bir akşam yemeği hazırlayabilecektir.

İhtiyacın olacak:

  • et suyu (tavuk) – 2,5 l;
  • yağ;
  • patates – 480 gr;
  • biber;
  • işlenmiş peynir – 250 gr;
  • soğan – 1 orta boy;
  • tuz;
  • havuç – 180 gr;
  • bulgur – 0,5 su bardağı;
  • petrol – 420 gr.

Adım adım süreç:

  1. Kıyılmış patates yumrularını et suyuna atın. Kaynayınca bulguru ekleyin. 17 dakika pişirin.
  2. Meyve gövdelerini ve sebzeleri kızartın. Bir tencereye yerleştirin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Kalan ürünü ekleyin. Çözünene kadar pişirin. Beş dakika bekletin.

Bulguru uzun süre pişirmeye gerek yok

Mantar, petrol ve tavşan ile peynir çorbası

Tüm aileye uygun, besleyici ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenek. Kemikte tavşan kullanmak daha iyidir.

İhtiyacın olacak:

  • tavşan – 400 gr;
  • krem (%20) – 150 ml;
  • sarımsak – 3 diş;
  • su – 2,2 l;
  • konserve fasulye – 400 gr;
  • defne yaprağı – 2 adet;
  • kereviz sapı – 3 adet;
  • işlenmiş peynir – 120 gr;
  • petrol – 250 gr;
  • pastırma – 150 gr;
  • un – 30 gr;
  • havuç – 1 orta boy.

Pişirme işlemi:

  1. Tavşanı defne yaprağı, sarımsağın yarısı ve bir kereviz sapıyla haşlayın. İşlem yaklaşık iki saat sürecek.
  2. Küp şeklinde kesilmiş pastırmayı kızartın. Sebze ve kereviz ekleyin. Sekiz dakika pişirin.
  3. Un. Bir dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Ateşten alın.
  4. Et suyuna kızarmış yiyecekler ve meyve veren cisimler ekleyin.
  5. Krema hariç kalan malzemeleri ekleyin. Beş dakika pişirin.
  6. Kremayı dökün. Karışım. Sıvı köpürmeye başlar başlamaz ocaktan alın.

Tavşanı ne kadar uzun süre pişirirseniz o kadar yumuşak olur.

Peynirli ve bezelyeli petrolden mantar çorbası tarifi

İhtiyacın olacak:

  • tavuk suyu – 3 litre;
  • yeşillik;
  • yeşil bezelye – 130 gr;
  • patates - 5 orta boy;
  • biber;
  • havuç – 130 gr;
  • tuz;
  • işlenmiş peynir (rendelenmiş) – 200 g;
  • soğan – 130 gr;
  • petrol – 350 gr.

Adım adım süreç:

  1. Sebzeleri orman meyveleriyle kızartın.
  2. Et suyuna doğranmış patates yumrularını ekleyin. Pişirildiğinde gerekli tüm malzemeleri ekleyin.
  3. Karıştırarak yedi dakika pişirin.

Yeşil bezelye, yemeğin lezzet ve sağlıklılık açısından daha ilginç olmasına yardımcı olacak

Tencerede eritilmiş peynirli taze şampanya çorbası

Bir porsiyonluk küçük kaplar misafirlerinizi ve ailenizi etkilemenize yardımcı olacaktır.

İhtiyacın olacak:

  • dondurulmuş sebze karışımı – 1 paket;
  • baharat;
  • kaynayan su;
  • işlenmiş peynir (dilimlenmiş) – 230 g;
  • tuz;
  • mantarlar (doğranmış) – 230 gr.

Adım adım süreç:

  1. Listelenen tüm bileşenleri kaplara eşit şekilde dağıtın ve kabın 2/3'ünü doldurun.
  2. Omuzlara kadar kaynar su dökün. Kapaklarla kapatın.
  3. Bir saat boyunca fırına koyun. Sıcaklık rejimi – 160°С.

Seramik kaplar yemek pişirmek için uygundur

Ekşi krema ile petrolden peynir ve mantar çorbası

Ekşi krema tadı daha hoş ve etkileyici hale getirmeye yardımcı olacaktır. Ürün her türlü yağ içeriğine uygundur.

İhtiyacın olacak:

  • mantarlar (doğranmış) – 350 g;
  • işlenmiş peynir (ezilmiş) – 1 paket;
  • baharat;
  • dondurulmuş sebze karışımı – 280 g;
  • Ekşi krema;
  • tuz;
  • su – 1,7 l;
  • maydanoz – 50 gr.

Adım adım süreç:

  1. Nem buharlaşana kadar orman meyvelerini kızartın.
  2. Sebze karışımının üzerine su dökün. Kızartılmış ürünü ekleyin. Yedi dakika pişirin.
  3. Baharat serpin. Biraz tuz ekleyin. Peynir ekleyin. Beş dakika pişirin.
  4. Kıyılmış maydanoz serpin. Ekşi krema ile servis yapın.

Ekşi krema istenilen miktarda eklenebilir

Petrol ve sert peynirli çorba

Yemek pişirmek için hazır sebze karışımının kullanılması uygundur. İlk önce buzunun çözülmesine gerek yoktur. Sadece suya koyun ve kaynatın.

İhtiyacın olacak:

  • mantarlar (doğranmış) – 400 g;
  • dereotu – 30 gr;
  • sebze karışımı – 500 gr;
  • sert peynir – 300 gr;
  • tuz;
  • tereyağı – 50 gr.

Nasıl pişirilir:

  1. Meyve gövdelerinin üzerine sebze karışımıyla su dökün ve kaynatın.
  2. Rendelenmiş peynir parçasını ve tereyağını ekleyin. Sürekli karıştırarak 11 dakika pişirin.
  3. Biraz tuz ekleyin. Kıyılmış dereotu serpin.

Herhangi bir sert çeşit yemek pişirmek için uygundur.

Yavaş bir tencerede petrollü peynir çorbası

Yavaş bir tencerede çok fazla uğraşmadan lezzetli bir yemek hazırlamak kolaydır.

Yorum! Bu tarif meşgul aşçılar için idealdir.

İhtiyacın olacak:

  • işlenmiş peynir – 180 gr;
  • kuru sarımsak – 3 gr;
  • maydanoz;
  • taze petrol – 180 g;
  • tuz;
  • su – 1 l;
  • soğan – 120 gr;
  • havuç – 130 gr.

Adım adım hazırlık:

  1. Doğranmış sebzeleri ve meyve gövdelerini bir kaseye yerleştirin. Herhangi bir yağı dökün. 20 dakika pişirin. Program – “Kızartma”.
  2. Su ekle. Baharatları, peyniri ve tuzu ekleyin.
  3. "Buharlama" moduna geçin. Çeyrek saat kadar pişirin.
  4. “Isıtma” moduna geçin. Yarım saat bekletin.

Maydanoz çorbaya ayrı bir lezzet katıyor

Çözüm

Petrolden eritilmiş peynirle yapılan mantar çorbası yumuşak, aromatik hale geliyor ve açlık hissini uzun süre tatmin ediyor. Önerilen seçeneklerden herhangi biri, en sevdiğiniz sebzeleri, baharatları ve bitkileri ekleyerek değiştirilebilir. Baharatlı yemek sevenler biraz pul biberle servis edebilir.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler