Petrollerden kremalı mantar çorbası: fotoğraflı tarifler

Tarihçiler, şampanya kremalı çorbayı kimin icat ettiğini uzun süredir tartışıyorlar. Birçoğu bu mutfak mucizesinin ilk olarak Fransa'da ortaya çıktığına inanmaya meyilli. Ancak bu, özellikle lüks Fransız mutfağıyla ilişkilendirilen yemeğin hassas kıvamından kaynaklanmaktadır.

kremalı şampanya çorbası nasıl yapılır

Petrollerin güzelliği sadece mükemmel tadı değil, aynı zamanda mantarların tüm yıl boyunca mevcut olmasıdır. Püre çorbasının kalorisi düşüktür ve diyetle beslenme ve optimum kiloyu korumak için idealdir. Bu yemek aynı zamanda sıklıkla mide, karaciğer ve safra kesesi hastalıkları için iyileştirici bir diyete de dahil edilir.

Püre çorbası herhangi bir et suyuyla hazırlanabilir: et, mantar ve sebze. Sadece öğle yemeğinde servis edilmez, akşam yemeği partisinde de gurme bir yemek olur. Petrol, krema, sebze, sarımsak, un, otlar ve soğanla birleştirilir.

Çorba, düşük kalorili içeriği nedeniyle diyet beslenmesine uygundur.

Püre çorbası doğranmış otlar ile süslenebilir ve yemeğe kızarmış ekmek küpleri de eklenebilir. Misafirlerinizi şaşırtmak için püre çorbası ekmek kaplarında servis edilebilir. Genellikle tabanı sabit olan yuvarlak ekmek kullanırlar.

Mantar satın alırken koyu kalıntılar olmayan elastik olanları seçin. Kokuda çürüme veya küf izi olmamalıdır.

Petroller nemi aktif olarak emdikleri için asla ıslatılmazlar. Ayrıca akan su altında yıkanmazlar. Dondurulmuş bir ürün kullanılıyorsa, buz çözüldükten sonra petroller hafifçe sıkılır.

Champignon kremalı çorba için klasik tarif

Bu püre çorbası yapmanın en kolay yoludur. Sadece 400 gr miktarındaki taze petrol buna uygundur, ayrıca ihtiyacınız olacak:

• 2 orta boy soğan;
• 0,25 gr tereyağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Petroller temizlenir ve doğranır.
2. Bir tencereye yağı koyun ve içine doğranmış soğanı kızartın.
3. Mantarları ekleyin ve 7 dakika kızartın.
4. Biraz kaynamış su dökün.
5. Malzemeleri 7 dakika pişirin.
6. Tencere ocaktan alınır.
7. Tüm içerikler bir karıştırıcıda ezilir ve istenilen kıvamda su ilave edilerek tencereye geri gönderilir.

Geriye kalan tek şey tuz ve karabiber ekleyip 3 dakika daha kaynatmak.

Püre çorbasının kıvamı ekşi kremaya benzemelidir.

Petrol ve patateslerden kremalı çorba nasıl yapılır

Patates geleneksel bir kök sebzedir, her ev hanımının mutfağında bulunur. Vitamin, demir ve potasyum açısından zengindir.

Püre çorbasını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 0,5 litre süt;
• 4 patates yumruları;
• 2 orta boy soğan;
• 300-400 gr petrol;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Çorba otlar ve kızarmış beyaz ekmek küpleriyle süslenebilir

Soyulmuş patatesleri ateşe koyun ve ardından aşağıdakileri yapın:

1. Petrolleri temizleyin ve dilimler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve doğrayın, bir tavaya koyun ve 10 dakika kızartın.
3. Kıyılmış petrolleri atın ve sürekli karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
4. Patatesler ocaktan alınır.
5. Su boşaltılır ancak 1 bardak et suyu bırakılmalıdır.

Tüm bileşenler karıştırılır ve bir karıştırıcıya gönderilir. Petrol püresi çorbası çok kalın çıkarsa kaynamış su veya kalan patates suyuyla seyreltilebilir.

Diyet kremalı petrol çorbası

Bu tarif, kalori içeriğini azaltan malzemelerin bir tavada kızartılmasını içermez.

Püre çorbası için malzemeler:

• 500 gr petrol;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 30 gr tereyağı;
• tuz ve karabiber.

Çanak buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir

Doğranmış mantarları soğan ve sarımsakla birlikte kısık ateşte yumuşayana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin, ardından:

1. Her şey bir karıştırıcıda ezilir.
2. Tuz ve biber.

Püre çorbası yemeye hazır.

PP: otlar ile kremalı mantar çorbası

Bu tarif, düşük kalorili ancak daha az lezzetli olmayan, kremalı şampanya çorbası üretir. İlk kursun 100 gramında sadece 59 kcal vardır.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr petrol;
• Sebzelerle hazırlanan 500 ml et suyu;
• 2 adet patates ve soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 100 ml krema, tercihen %10 yağ;
• 15 gr tereyağı.

Tadına biber ve tuz ekleyin. Yemeğe biraz lezzet katmak için biraz hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Üzerine kıyılmış parmesan peyniri serpebilirsiniz

Pişirme işlemi patateslerin soyulması ve dilimlenmesiyle başlar, ardından:

1. Patatesler haşlanır, soğanlar yemeklik doğranır.
2. Bir tavada tereyağını eritin.
3. Üzerine doğranmış sarımsakları ekleyip 2 dakika kavurun.
4. Sonra soğan.
5. Bu sırada petroller doğranır ve tavaya gönderilir.
6. Petrolleri yumuşayana kadar sürekli karıştırarak 10 dakika kızartın.
7. Haşlanmış patatesler de dahil olmak üzere tüm bileşenler bir karıştırıcıya gönderilir ve burada homojen bir kütleye getirilir.
8. Elde edilen karışım et suyu ile karıştırılarak ocakta kaynatılır, tuzlanır.

Ekmek çubukları yemeğin yanına çok yakışıyor. Püre çorbasının kendisi rendelenmiş Parmesan ile süslenebilir.

Petrol ve tavuktan kremalı çorba nasıl hazırlanır

Et severler, tavuk ve petrol ile kremalı çorba hazırlayarak diyetlerini çeşitlendirebilirler. Aşağıdakileri gerektirecektir:

• 250 gr mantar;
• aynı miktarda tavuk fileto;
• 350 gr patates;
• 100 gr havuç;
• aynı miktarda soğan;
• süt.

Çorba malzemelerini bir karıştırıcıda öğütmek daha iyidir.

Tüm pişirme işlemi yaklaşık 2 saat sürecektir. İlk önce filetoyu hazırlayın, yıkayın (kesilebilir), ardından:

1. Tavukları 1,5 litre suda haşlayın.
2. Patates yumrularını soyun ve küpler halinde kesin.
3. Fileto kaynadıktan sonra hazırlanan patatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
4. Petroller temizlenir ve dilimler halinde kesilir.
5. Soğan doğranmış.
6. Havuçlar rende üzerine doğranır.
7. Petrolleri kuru bir tavaya koyun ve tüm nem gidene kadar ısıtın.
8. Daha sonra tavaya soğan ve havuç ekleyin.
9. Karışım birkaç dakika kaynatılır ve üzerine süt eklenir.
10. Her şey koyulaşıncaya kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.

Sonunda tüm malzemeler bir karıştırıcıda öğütülür, baharatlar, tuzla karıştırılır ve püre çorbası tabaklara dökülür - öğle yemeği hazır.

Sütlü mantarlardan kremalı mantar çorbası nasıl pişirilir

Bu tarif, doyurucu ve çok lezzetli bir püre çorbası üretir; hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 litre süt;
• 600 gr taze mantar;
• 3 diş sarımsak;
• 50 gr peynir, her zaman sert;
• 50 gr tereyağı;
• 2 soğan;
• tuz;
• öğütülmüş karabiber;
• yeşillik.

Süt yerine az yağlı krema kullanabilirsiniz

İlk önce soğan ve sarımsak soyulur ve tercihen büyük tabaklar ve halkalar halinde kesilir, ardından:

1. Petrol şeritler halinde kesilir.
2. 25 gr tereyağını bir tencerede ısıtın.
3. Isıtılan yağa mantarlar eklenir.
4. İkinci bir tavada soğanları ve sarımsakları yağın başka bir kısmında, baharatları ve tuzu ekleyerek en fazla 5 dakika kızartın.
5. Petrolleri yerleştirin ve derin bir tavaya kızartın.
6. 500 ml sütle karıştırın.
7. Karışım kaynadıktan sonra sütün geri kalanı gönderilir.
8. Çorba kaynatılır.
9. Tüm bileşenler, baharat ve tuz ilavesiyle bir blender kullanılarak kremsi bir duruma getirilir.
10. Püre çorbası koyulaşana kadar ısıtılır.

Birkaç tane haşlanmış petrol kaldıysa püre çorbasını otlarla süsleyebilirsiniz.

Mercimek kremalı champignon çorbası

Oruç tutarken tüm yemeklerin yumuşak ve tatsız olacağını düşünmenize gerek yok.Çarpıcı bir örnek, düşük kalorili içeriğe sahip olan ve tadıyla en sofistike gurmeyi bile şaşırtacak olan kremalı kremalı çorbadır.

Aşağıdakileri gerektirecektir:

• 300 gr petrol;
• 2 patates;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 soğan;
• baharatlar ve tuz - tatmak.

Çanak bir tutam rendelenmiş peynir veya birkaç tabak kızarmış petrol ile süslenebilir.

Öncelikle mantarlar, soğanlar ve patatesler hazırlanır, soyulur ve küpler halinde kesilir, ardından:

1. Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
2. Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Soğanı ekleyin ve petrolle birlikte 2 dakika kızartın.
4. Patatesleri ve tavadaki tüm malzemeleri sıcak su dolu bir tencereye koyun.
5. Çorbayı patatesler tamamen pişene kadar kaynatın, biber ve tuz ekleyin.
6. Et suyu ayrı bir kaba dökülür.
7. Hazırlanan tüm malzemeler bir karıştırıcıda karıştırılır.

Sonunda, yemeğin istenen kalınlığına uygun miktarda et suyunu püre çorbasına dökün.

Petrol ve brokoliden kremalı mantar çorbası nasıl yapılır

Kimse brokoli'nin faydalarını tartışmayacak, bu kuşkonmaz lahanası vitamin açısından zengindir, düşük kalorili içeriğe sahiptir ve petrolle iyi gider. Dolayısıyla bu iki bileşenden elde edilen püre çorbası çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

• 200 gr lahana ve mantar;
• 200 ml süt, az yağlı krema kullanabilirsiniz;
• 30 gr tereyağı;
• 2 diş sarımsak;
• tuz ve baharatlar - tatmak.

Brokoli petrolle iyi gider, birçok vitamin içerir ve kalorisi düşüktür.

Brokoliyi temizleyip yıkadıktan sonra tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Daha sonrasında:

1. Mantarları doğrayın.
2. Lahanayı et suyundan çıkarın.
3. Et suyuna mantarları ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin.
4. Petrol ve lahana, sarımsak ve süt bir karıştırıcıya yerleştirilir.

Karışımı bir tencereye alıp baharatları ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakın.

Petrol ve kabaktan kremalı çorba nasıl hazırlanır

Bu yemeğin hazırlanması sadece 45 dakika sürüyor ama doyurucudur ve uzun süre aç hissetmenize neden olmaz.

Püre çorbası için malzemeler:

• 2 orta boy kabak;
• 10 petrol;
• 1 patates yumrusu;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• % 15'e kadar yağ içeriğine sahip 100 ml krema;
• zeytin yağı;
• dekorasyon için maydanoz.

Yemeğe hemen hemen her baharatı ekleyebilirsiniz; ideal olarak kekik olmalıdır.

Yemeğin hazırlanması 45 dakikadan fazla sürmüyor ve çok doyurucu ve lezzetli çıkıyor.

Adım adım hazırlık süreci aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Sebzeler büyük küpler halinde kesilir.
2. Sarımsak daha küçük kesilir.
3. Derin bir tavaya zeytinyağı konulup ısıtılır ve tereyağı ilave edilir.
4. Tüm malzemeleri teker teker yerleştirin: doğranmış soğan ve sarımsak, kabak, patates, mantar, baharat.
5. Karışımı 5 dakika kadar kızartın.
6. Tavaya 1,5 litre kaynar su dökün ve 20 dakika pişirin.
7. Tüm sebzeler ve mantarlar et suyundan çıkarılıp bir karıştırıcıya konur.
8. Karışıma krema eklenir.
9. Her şey yine et suyuyla birlikte bir tencereye konur ve kaynatılır.

İstenirse yemek maydanozla süslenir.

Kremalı şampanya çorbası için basit bir tarif

En basit kremalı çorba tarifi minimum süre - 15 dakika ve birkaç ürün gerektirecektir:

• 600 gr petrol;
• 200 gr soğan;
• 600 ml süt;
• Sanat. l. ayçiçek yağı.
• baharatlar (fesleğen, kabak çekirdeği, karabiber), tuz.

Kremalı çorba için en iyi otlar maydanoz veya dereotudur.

Soğanları ve mantarları doğrayın, ardından:

1. Bir tavaya alıp 1 yemek kaşığı yağ ile 7 dakika pişirin.
2. Bitmiş malzemeler az miktarda sütle karıştırılır.
3. Bir blender ile homojen bir kıvama getirin.
4. Kalan sütü ekleyin.
5. Ateşe bir tencereye koyun ve her zaman kısık ateşte 4 dakika pişirin.

En sonunda kremalı çorbayı tatlandırın ve tuz ekleyin.

Dondurulmuş petrollerden kremalı çorba

Bu tarifi kullanarak herhangi bir mantardan püre çorbası hazırlayabilirsiniz. Lezzetin inceliği bozulmaz; çocuklar bile bu çorbayı yemekten keyif alırlar. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gr dondurulmuş mantar;
• 300 ml sebze suyu (su kullanabilirsiniz);
• 200 gr ekmek;
• 3 yemek kaşığı. l. un;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• tuz;
• maydanoz.

Çok lezzetli, kalın ve aromatik bir çorba olduğu ortaya çıkıyor.

Petrollerin buzunu çözerken havuçları ve soğanları doğrayın, bitkisel yağda kızartın ve ardından:

1. Mantarlar patatesle karıştırılarak yumuşayana kadar birlikte pişirilir.
2. Elde edilen et suyuna kızartılmış soğan ve havuç eklenir.
3. Her şey kaynatılır.
4. Daha sonra katı bileşenler bir karıştırıcıda ezilir.
5. İstenilen kıvamda sebze suyu ekleyin.

Tuz ve maydanozu da eklemeyi unutmayın.

Vegan kremalı champignon çorbası

Veganlar ve kendi beslenmelerine dikkat eden kişiler için uygun olan bu ilk kurs için ihtiyacınız olacak:

• 8 petrol;
• yarım pırasa;
• 3 yemek kaşığı. l. pirinç unu;
• 2 su bardağı sebze suyu;
• 1 defne yaprağı;
• 1 çay kaşığı. limon suyu;
• sebze yağı;
• adaçayı, tuz ve diğer baharatlar - tadına bakmak.

Çorba, tadı hızla kaybolduğu için uzun süre saklanamaz.

Soğanlar ve petroller doğranır veya harmanlanır, ardından:

1. Karışım bir tencerede bitkisel yağda kızartılır.
2. Tavaya et suyu ekleyin.
3. Adaçayı ve defne yaprağını atın.
4. Her şeyi 10 dakika pişirin.
5. Bundan sonra tabakayı çıkarın ve unu ekleyin, karıştırın.
6. Daha sonra sebzeler öğütülmek üzere blendere gönderilir.
7. Karışım tekrar tavaya konulur ve istenilen kalınlığa göre et suyu ilave edilir.

Çanak kaynatılıp servis edilir.

Petrol ve karnabahardan kremalı çorba nasıl pişirilir

Bu, ihtiyacımız olan minimum miktarda malzemeyle en basit tariflerden biridir:

• 500 gr karnabahar ve petrol;
• 1 büyük havuç;
• 1 büyük soğan;
• biber, tuz.

Bir bıçağın ucuyla tabağa biraz öğütülmüş hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Lahana tuzlu suda haşlanır. Tavada biraz su olmalı, böylece sebzeleri zar zor kaplayacak. Lahana pişerken aşağıdaki adımları izleyin:

1. Soğanları ve havuçları doğrayın.
2. Her iki bileşeni de bir tavada yağda kızartın.
3. Petrolleri de yağda pişiriyoruz ama farklı bir tavada.
4. Her şey hazır olduktan sonra bir blenderde ezilirler.
5. Baharatları ve tuzu ekleyin.
6. Lahananın altından çıkan su dökülmez, çorbayı istenilen kıvama getirmek için kullanılır.
7. Et suyu ve malzemeler karıştırıldıktan sonra karışım kaynatılır.

Petrol ve kereviz ile mantar çorbası nasıl pişirilir

Bu yemek karnabaharla aynı şekilde hazırlanır. 1 litre sebze suyu için ihtiyacınız olacak:

• 250 gr kereviz kökü;
• 300 gr petrol;
• 2 soğan;
• 1 havuç;
• birkaç diş sarımsak;
• zeytin yağı;
• siyah ve kırmızı biber, tuz.

Yemeğin pişirildikten hemen sonra sıcak olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Pişirme işlemi:

1. Hazırlanan sebzeler bir tavada 15 dakika sotelenir.
2. Ayrı bir tavada doğranmış mantarları 10 dakika pişirin.
3. İki tavadaki malzemeler derin bir tencerede karıştırılır.
4. Et suyu ekleyin.
5. Her şey tuzlanır ve biberlenir.
6. Karışım 40 dakika kaynatılır.
7. Soğutulduktan sonra çorba, bir blenderde yumuşak bir kıvama getirilir.

Püre çorbasını sıcak tüketmeniz tavsiye edilir, kızartılmış mantar dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Sarımsaklı krutonlu lezzetli champignon kremalı çorba

Bu tarif, ihtiyacınız olacak ilk yemeğin hazırlanmasının klasik bir versiyonu olarak sınıflandırılabilir:

• 1 tavuk budu;
• 1 soğan;
• 700 mi su;
• 500 gr petrol;
• 20 gr tereyağı.
• tadına göre tuz ve karabiber eklenir.

Kurutulmuş ekmek sarımsakla tatlandırılıp kızartılıp çorbayla servis edilebilir

Önce tavuk suyunu hazırlayın ve kaynarken aşağıdaki adımları izleyin:

1. Doğranmış soğanlar tereyağında kavrulur.
2. Mantarları ekleyin ve bitene kadar pişirin.
3. Mantarlar tuzlanır ve baharatlar eklenir, blenderde ezilir.
4. Duygusal kütleyi et suyuyla karıştırın.
5. Bir tencereye koyun ve kaynatın.

Yemek, sarımsaklı kruton ilavesiyle sıcak olarak servis edilir.

Fransız kremalı şampanya çorbası

Bu tarif, petrollü, hoş kokulu ve yumuşak kremalı bir çorba üretir.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• 900 gr petrol;
• 400 gr soğan;
• 1 litre tavuk suyu;
• 120 ml krema;
• 3 diş sarımsak;
• biraz zeytinyağı ve tereyağı;
• baharatlar, tadına göre tuz, ideal olarak kekik, biberiye, öğütülmüş karabiber olmalıdır.

Sonuç, hassas bir tada sahip, çok aromatik bir yemektir.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve tereyağını ekleyin; eriyince aşağıdakileri yapın:

1. Mantarları ekleyin ve 7 dakika kızartın.
2. Yaklaşık 200 g kadar az miktarda petrolü bir kenara koyun.
3. Tavaya doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin.
4. Ateşi daha sessiz hale getiriyoruz.
5. Baharatları ve et suyunu ekleyin, 10 dakika pişirin.
6. Tavayı ocaktan alın.
7. Tüm bileşenleri bir blender ile öğütün.
8. Krema ekleyin.
9. 4 dakika boyunca ateşte pişirin.

Ocaktan çıkardıktan sonraki son adımlar tuz, karabiber ve kalan pişmiş petrolleri tatmak için eklemektir.

Petrol ve balkabağından kremalı çorba nasıl pişirilir

Bu lezzetli kremalı çorba için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr kabak;
• 200 gr petrol;
• 1 soğan;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• biraz sarımsak;
• sert peynir.
• tatmak için baharatlar.

Yemeğe bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Pişirme işlemi balkabağının kaynatılmasıyla başlar ancak tam olarak hazır hale getirilmez. Bu sırada aşağıdaki eylemler gerçekleştirilir:

1. Petrol ve soğanlar yağda kızartılır, doğranmış dolmalık biber eklenir.
2. 10 dakika sonra tavaya kabak, baharat ve tuzu ekleyin.

Hazır hale getirildikten sonra katı parçacıklar ezilir ve püre çorbası, rendelenmiş sert peynirle süslendikten sonra sıcak olarak servis edilir.

Ekşi krema ile champignon kremalı çorba nasıl yapılır

Bu lezzetli kremalı çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 500 gr petrol;
• 2 patates;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 defne yaprağı;
• 500 mi su;
• tuz, tatmak için baharatlar;
• 40 gr tereyağı;
• 3 yemek kaşığı. l. % 20 yağ içeriğine sahip ekşi krema.

Dekorasyon olarak kıyılmış maydanozu veya başka otları damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.

Hazırlık aşamasında sebzeler ve mantarlar yıkanır, soyulur ve doğranır, ardından:

1. Petrollerin %80'i su dolu bir tencereye konulup kaynayana kadar kaynatılır.
2. Bundan sonra tuz, defne yaprağı, karabiber ve patates ekleyin.
3. Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın.
4. Kalan mantarlar, soğanlarla birlikte bir tavaya konur ve kapalı bir kapağın altına koyulur, kısık ateşte pişirilir, baharat ve tuz eklenir.
5. Petrolleri tavadan çıkarın ve bir karıştırıcıda öğütün.
6. Aynısını tavadaki soğanlarla da yapın.
7. Her şeyi karıştırın ve ekşi krema ekleyin.
8. Elde edilen karışıma istenilen kalınlığı elde etmenizi sağlayacak hacimde mantar suyu dökülür.

Son aşama, neredeyse bitmiş püre çorbasını kaynatmak ve ardından yemeğin misafirlere servis edilebilmesidir.

Zeytinli kremalı mantar çorbası tarifi

Bu baharatlı kremalı çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 adet arpacık soğanı;
• 2 diş sarımsak;
• 200 ml zeytin, her zaman çekirdekleri çıkarılmış;
• 200 mililitre beyaz şarap;
• 300 ml sebze suyu;
• 300 ml kalın ekşi krema;
• baharatlar ve tuz - tatmak.

Çok miktarda vitamin içerdikleri için taze mantar kullanmak daha iyidir.

Tüm sebzeler ve petroller ince ince doğranır ve tereyağında sotelenir, ancak tavada değil tencerede. Daha sonra aşağıdaki adımları uygulayın:

1. Zeytin ve beyaz şarap ekleyin.
2. Ekşi krema ile baharatlayın.
3. Et suyu tavaya eklenir.
4. Kaynattıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
5. Bir karıştırıcı kullanarak karışımın tamamını kremsi bir duruma getirin.

En sonunda baharatlar eklenir ve biraz tuz eklenir, zeytin konserve edilirse zaten oldukça tuzludur, bu dikkate alınmalıdır.

Yavaş bir tencerede mantar kremalı mantar çorbası

Yavaş bir tencerede kremalı çorba hazırlamak için özel bir malzeme gerekmez, ilk yemek herhangi bir tarife göre hazırlanabilir, yalnızca sürecin kendisi biraz farklı olacaktır.

Su, etle hazırlanan et suyu ile değiştirilebilir

Başlangıç ​​​​olarak, gelecekteki püre çorbasının tüm bileşenleri ezilir, sonra:

1. Mantarları ve sebzeleri tarife göre çok pişirici kaseye yerleştirin.
2. Suya dökün.
3. Baharat ve tuz ekleyin.
4. Tüm bileşenleri karıştırın.
5. Cihazı kapatın ve 25 dakika boyunca “Çorba” moduna veya 30 dakika boyunca “Buhar” moduna ayarlayın.
6. Hazır olma sinyali geçer geçmez yemek hemen çıkarılmaz, 15 dakika bekletilir.
7. Çorbanın tamamı bir karıştırıcıya gönderilir ve doğranır.
8. Kıyılmış tabak tekrar çoklu pişiriciye yerleştirilir ve 7 dakika "Isınma" modunda bırakılır.

İlk önce sebzeleri "Pişirme" modunda altın rengi kahverengi olana kadar pişirebilirsiniz. Et veya sebzelerde su yerine et suyu kullanabilirsiniz.

Çözüm

Champignon püresi çorbası, haute cuisine'in en sofistike uzmanını bile şaşırtabilecek hoş kokulu ve doyurucu bir ilk yemektir. Misafirlerinize ikram etmekten çekinmeyeceğiniz, lezzetli ve yoğun bir çorbadır.

Önerilen Gönderiler

Shiitake mantar çorbası: yemek tarifleri

Kremalı mantarlardan kremalı mantar çorbası (püre çorbası): kalori, yemek tarifleri

İstiridye mantarlı ve peynirli çorba: patates ve tavuklu tarifler

Kremalı istiridye mantarı çorbası: patatesli, kremalı tarifler

Tuzlu sütlü mantar çorbası: nasıl pişirilir, fotoğraflı tarifler

Taze porçini mantarı çorbası: nasıl lezzetli yemek pişirileceğine dair tarifler

Eritilmiş peynirli Porcini mantar çorbası: tarifler

Dondurulmuş sütlü mantar çorbası: süt mantarı nasıl pişirilir, tarifler

Petrol ve patates çorbası: taze, dondurulmuş, konserve mantarlar için lezzetli tarifler