Kış için havuçlu kabak suyu

Vücudun tonunu yükseltmek için, bileşimi bilinmeyen her türlü enerji içeceği ile onu zehirlemek gerekli değildir. Kış için kabak-havuç suyunu korumak daha iyidir hamurluHer zaman elinizin altında olacak ve gücünüzü fayda ile geri kazanmanıza yardımcı olacaktır. Parlak rengi moralinizi yükseltir, yazı anımsatır ve bileşimindeki vitamin kütlesi soğuk havalarda yeri doldurulamaz.

Kabak ve havuç suyunun faydalı özellikleri

Balkabağı içeceğine genellikle besin deposu denir. Görmeyi geri kazandırmak için vazgeçilmez bir bileşen olan beta-karoten içerir ve güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir. Bu içecek B vitaminleri ve askorbik asit açısından zengindir.

Düzenli olarak havuç suyu içerseniz sinir sistemini güçlendirebilir, depresyonu hafifletebilir ve uykuyu normalleştirebilirsiniz. Zararlı kolesterolün kan damarlarından uzaklaştırılmasına yardımcı olur, metabolik süreçleri, mide ve bağırsak fonksiyonlarını aktive eder, yağları yakar, toksinleri ve atıkları uzaklaştırır.

İyi bir idrar söktürücü etkiye sahiptir, bu nedenle ilgili vücut sistemlerini etkileyen sorunları olan kişiler için endikedir.

Balkabağı içeceği vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir ve kanser hücrelerinin büyümesini engeller. Aşırı kilolu kişilerin bunu içmesi tavsiye edilir çünkü sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur ve gıdaların emilimini artırır.

Havuçlu içecek, bebek taşıyan kadınların tüketmesi tavsiye edilir; toksikoz belirtilerini hafifletmeye, vücuttaki fazla sıvıyı atmaya, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve sürekli mide bulantısı hissini hafifletmeye yardımcı olur.

4 aydan itibaren yenidoğanın diyetine dahil edilir, çünkü nadiren alerjiye neden olur, çocuğun bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur ve kabızlığı giderir. Raşitizm gelişimini önleyen D vitamini içerir.

Kabak-havuç suyu doğru şekilde nasıl içilir?

Balkabaklı havuç suyunun vücuda paha biçilmez faydalar sağlamasına rağmen, onu nasıl doğru şekilde içeceğinizi yine de bilmelisiniz:

1. Önleyici tedbir olarak sağlıklı bir kişinin 1/2 yemek kaşığı içmesi tavsiye edilir. sabah aç karnına.
2. Herhangi bir hastalığın tedavisi için kullanılması öneriliyorsa tedaviye başlamadan önce doktora danışmanız gerekecektir.
3. Soğuk algınlığınız olduğunda en az 10 gün boyunca 2 yemek kaşığı için.

Havuçlu balkabağı içeceği ilaç değildir, bu nedenle sadece yardımcı olarak kullanılır.

Kabak-havuç suyu yapmanın sırları (genel bilgi: malzemeleri seçme ve hazırlama kuralları, ipuçları, sırlar)

Gerçekten sağlıklı bir içecek hazırlamak için birkaç öneriyi dikkate almanız gerekir:

1. Balkabağını ve havuçları iyice soyun, parçalara ayırın, meyve sıkacağından geçirin, iki içeceği karıştırın, kaynatın, kavanozlara dökün.
2. Karışım oranları keyfi olabilir, ancak çoğu zaman ev hanımları 1:1 oranına uyar.
3. Balkabağı çeşidi çok tatlı ise içeceği hazırlarken şeker kullanmanıza gerek yoktur.
4. Balkabağı seçimine özellikle dikkat edilir. “Hindistan cevizi” çeşidini seçmek en iyisidir. Daha geç olgunlaşmasına rağmen inanılmaz bir aroması vardır ve hoş bir tatlıdır. Çukursuz, düzgün renkte, pürüzsüz bir meyve seçmelisiniz.
5. Balkabağının olgunluğu önemli bir rol oynar, belirlemek zor değildir: Meyvenin kesilmesi zorsa, tamamen olgunlaşmış demektir. Diğer bir işaret ise kuru bir sap, hafif solmuş yapraklar, parlak renk ve mat bir kaplamadır.

Kış için kabak-havuç suyu için klasik tarif

Geleneksel tarife göre meyve suyu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg kabak;
• 3-4 büyük havuç;
• 1 yemek kaşığı. l. sitrik asit;
• 1 yemek kaşığı. Sahra;
• 10 yemek kaşığı. su.

Kabaklı havuç içeceği konservesi aşamaları:

1. Havuçları soyun ve parçalara ayırın.
2. Balkabağını soyun ve dilimler halinde kesin.
3. Bitmiş ürünleri bir kazana koyun, 2 yemek kaşığı dökün. su, şeker ve karıştırın.
4. Ocağın üzerine koyup yarım saat kadar pişirin.
5. Yumuşak yiyecekleri bir blender kullanarak püre haline getirin veya bir eziciyle iyice dövün.
6. Kalan suyu dökün ama önce kaynatın.
7. Asidi dökün; içeceğin tatmasını istediğiniz tada göre miktarı kendiniz ayarlayabilirsiniz.
8. Meyve suyunu sobanın üzerine koyun ve 5 dakika pişirin.
9. Steril bir kapta saklayın.

Sterilizasyon olmadan kış için havuçlu kabak suyu

Pastörizasyon, havuçlu kabak içeceğinin faydalı özelliklerinin çoğunu yok eder. Bu nedenle bu işlemi kullanmamak daha iyidir. İçindekiler:

• 0,5 kg havuç ve kabak;
• 8 yemek kaşığı. su;
• 1 yemek kaşığı. Sahra.

Kış konserveleme süreci:

1. Balkabağını ve havuçları soyun ve ince bir rende üzerine doğrayın.
2. Tülbentten suyunu sıkın.
3. Kabak ve havuç sıvılarını tek bir kapta birleştirin. Suyu dökün ve şekeri ekleyin.
4. Kaynatın, yaklaşık 5 dakika ocakta tutun.
5. İnce bir süzgeçten geçirin, steril bir kaba dökün ve sıkıca kapatın.

Kış için kabak, kuru kayısı ve havuç suyu

Kışın size yazı hatırlatacak, zindeliğinizi geri kazandıracak kabak ve kuru kayısı ile bir kavanoz havuç içeceği açmak çok güzel. Ürünler:

• 2 kg kabak;
• 4 havuç;
• 0,4 kg kuru kayısı;
• 4 yemek kaşığı. şeker (daha azı mümkün, zevkinize odaklanmalısınız);
• 1 çay kaşığı. sitrik asit;
• 5 litre su.

Balkabağı içeceğinin havuçla konservelenmesi süreci:

1. Balkabağını ve havuçları soyun, büyük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun.
2. Kuru kayısıları ekleyip 2,5 litre su dökün ve 2 saat pişmeye bırakın.
3. Ana malzemeler yumuşayınca blender veya ezici kullanarak püre haline getirin, şekeri, sitrik asidi ekleyin ve önceden kaynattığınız suyla istenilen kıvama gelinceye kadar seyreltin.
4. Suyu ocağa koyun, kaynatın, dökün ve kış için saklayın.

Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kış için havuç ve kabak suyu

Bu konserve yöntemi, tüm faydalı özelliklerini korurken meyve suyunu daha hızlı hazırlamanıza olanak tanır. İçindekiler:

• keyfi miktarda havuç ve balkabağı alın;
• 1/2 yemek kaşığı. şeker/l meyve suyu.

Kışa vitamin içeceği hazırlamanın aşamaları:

1. Olgun balkabağını soyun, dilimler halinde kesin ve bir meyve sıkacağından geçirin.
2. Aynısını havuçla da yapın.
3. Her iki meyve suyu türünü tek bir kapta birleştirin, önce miktarı ölçün, böylece ne kadar şeker ekleyeceğinizi bilirsiniz.
4. Ateşe koyun, neredeyse kaynatın ve 5 dakika kaynamaya bırakın.
5. Cam kaplara dökün ve kapatın.

Balkabağı, havuç ve elma suyu

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• havuç;
• elmalar;
• kabak;
• şeker.

Havuç suyunu elma ve kabak ile konserve etme işlemi:

1. Ana bileşenlerin sayısı isteğe bağlı olabilir. Her şey kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak balkabağının tadının baskın olduğunu unutmamanız gerekir, böylece daha az alabilirsiniz.
2. Balkabağını, elmaları ve havuçları soyun, dilimler halinde kesin ve bir meyve sıkacağından geçirin.
3. Ortaya çıkan tüm meyve suyunu bir kaba boşaltın, gerekli miktarda şekeri (1/2 yemek kaşığı/l) ekleyin. Ocağın üzerine koyun ancak uzun süre kaynatmayın, aksi takdirde tüm faydalı özellikleri kaybolur.
4. Kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.

Havuç ve limonlu kış için kabak suyu

Lezzetli, sağlıklı, parlak renkli, limonlu balkabağı içeceği, soğuk algınlığıyla savaşmanın mükemmel bir yolu olacaktır. Hazırlamak için aşağıdakileri stoklamanız gerekir:

• Her biri 500 gr kabak ve havuç;
• 2 limon;
• 1 yemek kaşığı. Sahra;
• 8 yemek kaşığı. su.

Tedarik süreci:

1. Her iki ürünü de ayrı ayrı öğütün ve elde edilen pürenin suyunu sıkın.
2. Şeker şurubu ve limondan sıkılmış meyve suyuyla birleştirin.
3. Ortaya çıkan sıvının tamamını tek bir kaba boşaltın, kaynatın ve 7 dakika pişirin.
4. Cam kaplara dökün ve sıkıca kapatın.

Ev yapımı meyve suyu ve kabak, havuç ve kereviz

Havuç ve kerevizle sağlıklı bir balkabağı içeceği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri stoklamalısınız:

• 4 havuç;
• 1 kg kabak;
• 200 gr kereviz;
• 1 yemek kaşığı. Sahra.
• 1 yemek kaşığı. l. sitrik asit.

Konserve adımları:

1. Balkabağını soyun, dilimler halinde kesin ve bir meyve sıkacağından geçirin.
2. Aynısını havuç ve kereviz için de yapın.
3. Tüm sıkılmış meyve sularını bir tavada karıştırın, kaynatın, sitrik asit ve şekeri ekleyin. Ateşi 10 dakikadan fazla kaynatmanız, kaynamasına izin vermemeniz ve köpüğü çıkarmanız gerekir.
4. Steril bir kaba dökün ve sıkıca kapatın.

Kış için kabak, havuç ve portakal suyu

Havuç ve kabak içeceği sağlıklı hale getirecek, portakal ise bağışıklık sistemini güçlendirmek için gerekli olan C vitamini ile dolduracak, çetin kış aylarının vazgeçilmezi haline gelecektir. İçindekiler:

• 3 portakal;
• 1 kg kabak;
• 500 gr havuç;
• 8 yemek kaşığı. su;
• 1 limon;
• 500 gr şeker.

Kışa hazırlık süreci:

1. Soyulmuş balkabağı ve havuçları küpler halinde kesin.
2. Onları suyla doldurun ve ateşe verin.
3. Portakalların kabuğunu çıkarın.
4. Kabuğu tavadaki meyve suyuna ekleyin.
5. Portakallardan taze meyve suyu yapın ve ocaktaki bir kaba dökün.
6. Havuçlar yumuşayınca tavayı ocaktan alın.
7. Soğutun ve ince bir süzgeçten geçirin.
8. Tekrar ateşe verin, şekeri ekleyin, limon suyunu dökün ve kaynatın.
9. Kavanozlara dökün.

Kış için yavaş bir tencerede kabak ve havuç suyu nasıl hazırlanır

Modern mutfak aletleri sayesinde kışa uygun salataları, meyve sularını, reçelleri ve diğer lezzetleri zorlanmadan hazırlamak artık mümkün. Yavaş bir tencerede havuçlu balkabağı içeceği lezzetli çıkıyor. Ürünler:

• 5−6 adet. havuçlar;
• 2 kg kabak;
• 8 yemek kaşığı. su;
• 2 yemek kaşığı. Sahra;
• 1 çay kaşığı. vanilya.

Konserve teknolojisi:

1. Sebzeleri soyun, küçük parçalar halinde kesin ve çok pişirici bir kaseye koyun.
2. “Söndürme” fonksiyonunu ayarlayın.
3. Şekeri ve suyu ekleyip kaseyi ağzına kadar doldurun.
4. Pilav işlemi bitene kadar bekleyin, sebzeler tamamen pişmelidir, ortalama olarak bu yaklaşık bir saat sürecektir.
5. Karışımı soğutun, sebzeleri çıkarın ve bir mikser, blender veya mutfak robotu kullanarak püre haline getirin.
6. Kalın sebze kütlesini tekrar çok pişirici kaseye yerleştirin, kabak ve havuçların pişirildiği suyu ekleyin ve süreyi 15 dakikaya ayarlayarak "güveç" fonksiyonunda bırakın.

Hazırlanan suyu kavanozlara dökün ve kapatın.

Havuçlu ev yapımı konserve kabak suyu tarifi içeren video:

Kabak-havuç suyunu saklama kuralları

Havuç suyunu kabakla birlikte bodrumda veya kilerde ısıtma cihazlarından uzakta 2 yıldan fazla saklayamazsınız. Ama o kadar lezzetli çıkıyor ki ilk yıl içiliyor. + 25 °C'ye kadar optimum sıcaklık, %75'ten yüksek olmayan nem.

Çözüm

Kışlık kabak-havuç suyu, size enerji verecek ve sonbahar-kış döneminde insanı bekleyen solunum yolu hastalıklarına direnmeye yardımcı olacak sağlıklı bir içecektir. Ancak kullanmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir çünkü kontrendikasyonlar vardır.

Önerilen Gönderiler

Kanser için pancar suyu nasıl alınır

Burunda pancar suyu

Kış için kabak ve elma suyu

Yaban mersini suyu

Kavun suyu

2024'te huş ağacı sapı ne zaman toplanmalı

Huş ağacı sapı: kışın evde özsuyu korumak

Huş ağacı sapının insan vücudu için faydaları nelerdir?

Karaciğer yağ ve limon suyuyla temizlenir