Kış için ev yapımı kabak püresi

Kabak yaygın bir sebzedir ve yeterli miktarda faydalı besin içerir. Aynı zamanda sadece hemen yemek tarifleri oluşturmak için değil, aynı zamanda kışa hazırlamak için de kullanılıyor. Kış için kabak püresi çok iştah açıcı görünüyor ve kışın tüm aile için harika bir ikram görevi görecek.

Balkabağı püresi yapma kuralları

Kışa hazırlık yapmak için sebzenin kendisine ihtiyacınız olacak. Taze ve güçlü bir balkabağı olmalı. İyice yıkamak ve ikiye kesmek gerekir. Meyveler temizlenmelidir. Bu bir bıçak ve sebze soyucuyla kolayca yapılabilir.

Basit bir tarif, ancak temel koruma kurallarına uyulmalıdır. Öncelikle kavanozları hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için sterilize edilmeleri ve buhar üzerinde tutulmaları gerekir.Karışımı pişirdikten hemen sonra sıcak kaplara koymak en uygunudur.

Kapattıktan sonra kavanozların baş aşağı yatırılması ve bir battaniyeye sarılması tavsiye edilir, böylece soğuma mümkün olduğu kadar yavaş gerçekleşir. Daha sonra ürün serin bir odada maksimum süre saklanabilir.

Eğer kesinlikle yetişkinlere yönelik yemek yapıyorsanız meyve likörü ekleyebilirsiniz. Bu, tatlıya özel bir tat ve orijinal aroma verecektir. Bu ürün biraz daha uzun süre saklanabilir. Ancak bariz sebeplerden dolayı çocuklara böyle bir tatlı verilmemelidir.

Balkabağı nasıl düzgün şekilde hazırlanır

Hazırlık yapabilmek için ana malzemeyi doğru seçip hazırlamanız gerekiyor. Sebze tatlı hazırlamak için hazırlanacaksa, bir hindistan cevizi çeşidi seçmek gerekir. Kabak yeterli olgunluğa sahip olmalı, yani kalın çekirdekli olmalıdır. Bu sebzenin pişirilebileceğinin ilk göstergesidir. En iyi seçenek 4 kg'dan az ağırlıktır.

Sebze kesildikten sonra içindeki tohumları çıkardığınızdan emin olun. Kabak çekirdeği çok miktarda faydalı madde içerdiğinden onları atmamak daha iyidir.

Kış için kabak püresi için basit bir tarif

Şekersiz basit bir tatlı hazırlamak için bir sebze alıp dikkatlice hazırlamanız gerekir. Kabuğu ve tohumları yıkadıktan, kesip çıkardıktan sonra aşağıdaki işlemleri yapmalısınız:

1. Meyveyi büyük parçalar halinde kesin.
2. Fırında pişirmek için uygun bir kaba koyun.
3. Buharın kaçmasına izin vermeyecek şekilde fırın tepsisinin tamamını birkaç kat folyoya sarın.
4. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
5. Balkabağını bir saat boyunca oraya koyun.
6. Bir saat sonra folyoyu çıkarın.
7. Fazla sıvıyı boşaltın.
8. Kapağı açık olarak 15 dakika daha fırına koyun.
9. Elde edilen parçaları bir blender veya kıyma makinesi kullanarak püre haline getirin.
10. Kavanozları hazırlayın
11. Püreyi düşük ateşte 5 dakika sterilize edin.
12. Hemen cam kavanozlara dökün.
13. Toplayın ve üstüne sıcak bir battaniyeyle sarın.

İş parçası soğur soğumaz, daha fazla depolama için bodruma veya bodruma indirilebilir.

Kış için şekerli kabak püresi nasıl yapılır

Şekerli tatlı yapmanın tarifi de basittir. İçindekiler:

• kabak 1 kg;
• 800 gr toz şeker;
• bir bardak su.

Pişirme algoritması:

1. Sebzeyi büyük küpler halinde kesin.
2. Bir bardak su ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Bir blender ile öğütün.
4. Toz şeker ekleyin.
5. Kaynatın, pişirin.
6. İş parçası gerekli kıvama ulaştığında kavanozlara dökülebilir.
7. Cam kaplara yuvarlayın ve soğuması için ılık bir battaniyeye sarın.

Bu lezzet hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilecektir.

Kış için elma ve kabak püresi

Elma-balkabağı püresi hem kış için çocuklar için hem de tatlı olarak yetişkinler için hazırlanabilir. Elmalı bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• yarım kilo elma;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• kilogram kabak.

Adım adım tatlı tarifi:

1. Soyulmuş ve doğranmış elmaları ve balkabağını şekerle kaplayın.
2. 2 saat kısık ateşte pişirin.
3. Kapatmadan önce bir çay kaşığı sitrik asit ekleyin.
4. Sıcak ikramı kavanozlara yerleştirin.

Hazırlık hazır ve sağlıklı ve lezzetli özellikleriyle tüm aileyi memnun edecek. Tatlı olarak, çay ikramı olarak veya unlu mamullere katkı olarak kullanılabilir.

Portakallı kış için kabak ve elma püresi

Aromatik incelik her gurmeyi memnun edecektir. İçindekiler:

• bir buçuk kilo ana madde;
• aynı sayıda elma;
• 1100 gr toz şeker;
• 200 mi su;
• yarım çay kaşığı tarçın;
• 1-2 portakal.

Yemek tarifi:

1. Sebzeyi küpler halinde kesin.
2. Bir tencereye koyun ve kısık ateşte koyun.
3. Parçalar yumuşayınca portakal kabuklarını ekleyin.
4. Oraya elmaları ekleyin, istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri birlikte 10 dakika kadar pişirin.
6. Karışımı kapatıp soğumaya bırakın.
7. Soğutulmuş kütleyi bir elekten geçirin.
8. Portakalın suyunu sıkın.
9. Püreyi meyve suyuyla karıştırın ve toz şeker ekleyin.
10. Düşük ateşte yerleştirin.
11. 10 dakika sonra elde edilen kütle kavanozlara dökülüp sarılabilir.

Aroma benzersizdir. Tadı yeterince ekşi değilse kavanozlara dökmeden önce gerekli miktarda sitrik asit ekleyebilirsiniz.

Kış için kabak, elma ve havuç püresi hazırlanması

Ek malzeme olarak havuçla birlikte kışa kabak ve elma püresi hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı bir tarif için malzemeler:

• 300 gr havuç ve elma:
• 400 gr meyve;
• 400 mi su;
• 100 gr şeker.

Adım adım hazırlık:

1. Havuçları soyun ve kesin.
2. Yumuşak oluncaya kadar suda kaynatın.
3. Doğranmış balkabağını ekleyin ve 2 malzemeyi 10 dakika pişirin.
4. Daha sonra doğranmış elmaları ekleyin.
5. Tüm malzemeler yeterince yumuşak olduğunda ocaktan alın.
6. Toz şekeri ekleyin, büyük parçaları herhangi bir şekilde öğütün.
7. Kavanozlara yuvarlayın.

Tatlının her üç bileşeni de büyük miktarda faydalı madde ve vitamin içerdiğinden, preparatın bileşim açısından sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.

Elma ve armutlu kabak püresi tarifi

Böyle bir hazırlık hazırlamak için 1 kilogram elma, armut ve balkabağı almanız gerekir. Koruyucu olarak bir çay kaşığı sitrik asit, 400 ml su, 900 gram şekere ihtiyacınız olacak.

Pişirme algoritması:

1. Sebzeyi doğrayın, su ekleyin ve pişmeye bırakın.
2. Armutların çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.
3. Armutlara çekirdeksiz doğranmış elmaları ekleyin.
4. Daha yumuşak hale gelen balkabağına ekleyin.
5. Kapalı bir kapta buharlayın.
6. Tüm kütleyi bir blender ile öğütün.
7. Şeker ekleyin, kısık ateşte koyun.
8. 15 dakika pişirin.

Daha sonra diğer hazırlıklar gibi sıcak kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Aileye kış boyunca aromatik lezzetler sunuluyor.

Kızılcık suyu ile ev yapımı kışlık kabak püresi

Kızılcık ile tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 250 gr kızılcık;
• 2 kg sebze;
• 900 mi su;
• 300 gr şeker;
• karanfil tomurcuğu.

Bunu şu şekilde hazırlamanız gerekir:

1. Su ve şekerden şurup yapın.
2. Doğranmış sebzelerin üzerine dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Kızılcıkların suyunu sıkın.
4. Ortaya çıkan kütleye ekleyin.
5. 15 dakika daha pişirin.
6. Tüm kütleyi bir blender ile öğütün.
7. Kavanozlara yuvarlayın.

Çok fazla ekşilik varsa, tat optimal olana kadar şeker dozajını artırın.

Kış için erikli kabak püresi

Sadece 1:1 oranında erik ve balkabağına ihtiyacınız var. Tarif basit ve herhangi bir ev hanımı için erişilebilir:

1. Hazırlanan sebzelerin tohumlarını çıkarın.
2. Balkabağını kesin ve eriklerle birlikte yumuşayana kadar pişirin.
3. Ortaya çıkan sıvıyı boşaltın.
4. Karışımı bir elekle ovalayın.
5. Ateşe verin ve kaynatın.
6. Cam kaplara dökün.

Bu tarifte şeker bulunmadığından bu lezzet hem küçük çocuklar hem de şeker hastaları için uygundur.

Tarçınlı kışlık kabak püresi tarifi

Herhangi bir tarife göre kabak kütlesi tarçın ilavesiyle hazırlanabilir. Yemeğe hoş bir aroma ve biraz sıradışı bir tat verecektir. Orijinal tarifi hazırlamak için yarım çay kaşığı tarçın kullanmanız yeterli. Bu baharatı sevenler için miktar farklı tercihlere göre ayarlanabilir.En iyi seçenek kışa kabaklı elma püresi hazırlamaktır. Elma ve tarçın tadının birleşimi hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından mükemmel bir şekilde algılanmaktadır.

Kış için bebekler için kabak püresi

Zaten altı aylıkken bebeklere kabak püresi verilebilir. Kışlık tarife göre bebekler için kabak püresi yapabilirsiniz ancak bu hazırlığın kendine has pişirme özellikleri vardır. Öncelikle bebeğin ürüne alerjisi olmadığından emin olmanız gerekir.

Yemek tarifi:

1. Balkabağını küçük parçalar halinde kesin.
2. 40 dakika boyunca 180 derecelik fırına koyun.
3. 50 dakika sonra fırından çıkarın ve iyice ovalayın.

Yavaş bir tencerede kışa kabak püresi nasıl hazırlanır

Evde çoklu pişiriciye sahip olanlar için yemek tarifi daha da basittir. Bu kış için harika bir elma ve kabak püresi tarifi olacaktır. Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• yarım kilo kabak ve elma;
• 120 gr şeker;
• küçük bir kaşık tarçın ve aynı miktarda limon kabuğu rendesi, belki bir portakal;
• 150 mi su;
• çay kaşığı sitrik asit.

Yavaş bir tencerede yemek her zaman yanmadan ortaya çıkar:

1. Balkabağını ve elmaları kesin.
2. Bir kıyma makinesinde öğütün.
3. Limon kabuğu rendesini ekleyin.
4. Suyla doldurmak için.
5. Yarım saat kadar pişirme moduna alın.
6. Şeker ve sitrik asit ekleyin.
7. 10 dakika daha pişirin.
8. Kavanozlara dökün ve hemen yuvarlayın.

Çoklu pişiricide pişirme sırasındaki sıcaklık otomatik olarak düzenlenir, bu da pürenin en uygun koşullarda hazırlanmasına yardımcı olur.

Kabak püresini saklama kuralları

Kışın lezzetli kabak püresinin tadını doyasıya çıkarmak için, onu uygun şekilde saklamanız gerekir.Öncelikle optimum sıcaklığa sahip karanlık bir oda uygundur. Bu bir kiler veya bodrum olabilir. Bir dairede karanlık bir kiler veya balkon uygun olacaktır. Kışın balkonda sıcaklığın sıfırın altına düşmemesi önemlidir. Bodrum katında en iyi sıcaklık 10 dereceden yüksek olmayacaktır. Optimum nem %85. Aynı zamanda odanın duvarlarında küf veya nem izi olmamalıdır.

Çocuklar için kışa yönelik kabak püresi, preparatın kaybolmaması için dikkatle sıcaklıkla muamele edilmelidir.

Çözüm

Kışlık kabak püresi, altı aylıktan itibaren kesinlikle tüm aile üyeleri için hazırlanabilir. Bu sağlıklı ve besleyici sebze iyi depolanır ve kişisel tercihlere bağlı olarak herhangi bir meyve ek içerik olarak kullanılabilir. Bu tür püreler, tüm müstahzarlar gibi bodrumda saklanır. Püre yapmak zor değil. Genellikle bir saat içinde ev hanımı tüm malzemeleri işler ve kavanozları kapatır. Kaliteli depolama için sıcak kavanozların sıcak bir yere konularak yavaş yavaş soğuması önemlidir. Hazırlık bir aile çay partisi için, misafirlerin gelişi için veya şenlikli bir masa için servis edilir.

Önerilen Gönderiler

Kış için Kore balkabağı

Portakallı kış kabak suyu

Kabak havyarı: 9 tarif

Kış için ev yapımı domates suyu: tarifler

Kavanozların buharla sterilizasyonu

Tkemali bektaşi üzümü sosu

Kış için Acıka'da patlıcan

Ev yapımı kabak şarabı

Kayısı reçeli tarifleri