Kore domatesleri: en lezzetli ve hızlı tarifler

Kore mutfağı her geçen gün daha popüler hale geliyor ve her ev hanımı ailesini enfes ve özgün bir şeyle memnun etmek istiyor. Doğru baharatları seçtiğinizde sıradan bir sebze bile tamamen yeni, sıra dışı bir tat kazanacaktır. Kore usulü hızlı domatesler, hem tatil masasında hem de aile yemeğinde çok beğenilecek mükemmel bir yemektir.

Korece domatesleri hızlı bir şekilde nasıl pişirebilirim?

Daha önce atıştırmalıkların hazırlanması kesinlikle sınıflandırılıyordu. Salatayı yalnızca Orta Asya pazarlarında deneyebilirsiniz, tezgahların önünden geçerken çok çeşitli bitki ve baharatların kokusundan delirebilirsiniz. Artık birçok ülkede popülerlik kazanan bu tarifin birçok yorumu var.

Çok çabuk hazırlanıyor ama yaklaşık bir gün demleniyor. Salata için tüm baharatlara iyice doyurulması çok önemlidir. Sebze ve otlar dikkatli seçilmelidir. Taze ve kaliteli olmaları gerekir çünkü çürümüş, bozulmuş bir meyvenin kullanılması tüm yemeğin tadını bozacaktır. Dilimlemeden önce yiyecekler iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Domatesleri keserken sapın bağlı olduğu yenmeyen kısmın çıkarılması tavsiye edilir.

Korece domates, hızlı ve lezzetli

Kore mutfağı, kendinize basit ve lezzetli hazırlayabileceğiniz harika bir atıştırmalık tarifi sunuyor. Videodaki anlık Kore domates tarifi:

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 2 tatlı biber;
• 1 kırmızı biber;
• 6 gr kişniş;
• 6 gr öğütülmüş biber;
• 1 sarımsak;
• 25 gr tuz;
• 50 gr şeker;
• 50 gr ayçiçek yağı;
• 30 gr asetik asit.

Adım adım tarif:

1. Öğütülmüş sarımsak ve biberi doğranmış otlarla karıştırın.
2. Tüm baharatları, tuzu, şekeri, rafine yağı, sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırın. Daha fazla müstehcenlik için son malzemeden daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
3. Kavanozun dibine birkaç domates dilimi yerleştirin ve karışımı dönüşümlü olarak ekleyin.
4. Kavanozu baş aşağı bir tabağa koyun ve bir gece buzdolabında bekletin.

Kişniş ve kırmızı biberli Kore domatesleri için hızlı tarif

Salatanın tadını iyileştirmek için birçok ev hanımı baharat ve otlarla denemeler yapıyor. Alışılmış klasik tarifi dönüştürmek istiyorsanız kırmızı biber ve kişniş ilavesiyle bir atıştırmalık hazırlamayı deneyebilirsiniz.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 2 tatlı biber;
• 4 orta boy diş sarımsak;
• 1 yemek kaşığı. l. asetik asit;
• 3 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
• 12 gr tuz;
• 20 gr şeker;
• 11 gr kişniş;
• kırmızı biber, maydanoz, dereotu.

Adım adım tarif:

1. Otları doğrayın ve bir blender kullanarak tatlı biberle birlikte öğütün.
2. Sirke, rendelenmiş sarımsak, yağ ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin.
4. Doğranmış sebzeleri ve sosu bir kavanoza koyun.
5. Plastik bir kapakla örtün ve ters çevirin.
6. Bir gün sonra servis yapın.

Kore domateslerini kavanozda hızlıca pişirmek

Hazırlık yapmak her zaman çok zaman alır ve çok çaba gerektirir, ancak Kore domatesleri sadece lezzetli değil aynı zamanda basit bir şekilde de hazırlanabilir, bu da birçok ev hanımının ilgisini çeker. Fotoğraflı Kore çabuk pişirilen domates tarifi, yemeğin tüm yönlerine ve inceliklerine daha yakından bakmanıza ve onu olağanüstü lezzetli ve rafine hale getirmenize yardımcı olacaktır.

Bileşenlerin listesi:

• 2 kg domates;
• 2 adet tatlı biber;
• 2 adet sarımsak;
• 1 kırmızı biber;
• yeşillikler isteğe bağlıdır;
• 100 ml asetik asit (%6);
• 100 ml ayçiçek yağı;
• 4 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 2 yemek kaşığı. l. tuz.

Adım adım tarif:

1. Tüm sebzeleri yıkayın, kurumasını bekleyin ve dikkatlice kuru bir havlunun üzerine koyun. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Soyulmuş biberleri blendera koyun ve doğrayın.
   
2. Her şeyi tek bir kapta birleştirin, yağla baharatlayın, şeker ve tuz ekleyin. Dikkatlice karıştırın ve sirke ekleyin. Tadı ve aromayı arttırmak için yağı zeytinyağı kullanarak değiştirebilirsiniz.
   
3. Domatesleri daireler veya dilimler halinde kesin. Bir kavanoza birkaç parça sebze koyun ve hazırlanan karışımla doldurun. Katmanlamaya devam edin.
   
4. Vidalı kapağı vidalayın ve tüm katmanların iyice ıslanması için gece boyunca soğuk bir odada baş aşağı yerleştirin. Sabah ters çevirin ve akşama kadar orada tutun. 24 saat sonra mezeyi masaya servis edebilirsiniz.
   

Fesleğenli en hızlı Kore domatesleri

Fesleğen kullanan en hızlı salatalardan biri, deneyimli ev hanımları tarafından tatillerde ve akşam yemeklerinde ailelerini ve arkadaşlarını şaşırtmak için uzun zamandır kullanılmaktadır. Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve harika bir zaman tasarrufu sağlar.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 2 adet tatlı biber;
• 2 baş sarımsak;
• 45 ml ayçiçek yağı;
• 45 ml asetik asit;
• ½ kırmızı biber;
• 20 gr tuz;
• 50 gr şeker;
• bir demet fesleğen ve dereotu.

Adım adım tarif:

1. Tatlı biberi dilimler halinde kesin, otları doğrayın, sarımsakları soyun.
2. Listelenen her şeyi bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çekin.
3. Sirke, yağ, baharatları ekleyip karışımı tekrar çırpın.
4. Domatesleri yıkayın ve daireler veya dilimler halinde kesin.
5. Katmanlar halinde plastik bir kaba koyun ve bir gün buzdolabında bekletin.

Hazır Kore baharatlı domatesleri

Mezenin baharatlılığı baharat ve sirke kullanılarak ayarlanabilir. Konsantrasyonu ne kadar büyük olursa, yemek o kadar baharatlı olur.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 2 sarımsak;
• 1 tatlı biber;
• 2 havuç;
• 50 ml ayçiçek yağı;
• 50 ml asetik asit (%9);
• 50 gr dereotu;
• 50 gr şeker;
• kırmızı biber.

Adım adım tarif:

1. Biber ve sarımsağı bir blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
2. Rende kullanarak havuçları rendeleyin ve yeşillikleri doğrayın.
3. Domatesleri yıkayın, ikiye bölün ve bir kaba koyun.
4. Üzerine biber ve sarımsak koyun ve baharat serpin.
5. Yağ ve sirke karışımını havuçların üzerine dökün, otlar, tuz ve şekeri ekleyin.
6. Marine edip domateslerin üzerine dökün ve buzdolabında 6-7 saat bekletin.

Soya soslu Kore hızlı domatesleri

Atıştırmalığın tadını iyileştirmek için soya sosu ekleyebilirsiniz. Bu tarif kolaydır, ancak buna rağmen orijinal ve keskindir.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 1 sarımsak;
• 1 tatlı biber;
• 1 kırmızı biber;
• 70 gr ayçiçek yağı;
• 70 g asetik asit (%9);
• 2 çay kaşığı. soya sosu;
• 80 gr şeker;
• 12 gr tuz;
• maydanoz dereotu.

Adım adım tarif:

1. Sebzeleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2. Soyulmuş sarımsakları, doğranmış otları ve iki tür biberi blendera koyun.
3. Tüm sıvı malzemeleri ekledikten sonra öğütün.
4. Daha sonra baharatları ekleyin, karıştırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar öğütün.
5. Hazırlanan karışımı derin bir kapta domatesle birleştirip kapağını kapatın.
6. 12 saat boyunca buzdolabına koyun.

Bir torbada hızlı ve lezzetli Kore domatesleri nasıl pişirilir

Kore domatesleri lezzetli bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir. Genellikle kavanoz veya plastik kapta hazırlanırlar ancak torba kullanmak işlemi çok daha hızlı ve kolay hale getirir.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• ½ sarımsak;
• ½ acı biber;
• 2 adet tatlı biber;
• 5–6 adet. yenibahar;
• 25 gr tuz;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 3 yemek kaşığı. l. asetik asit (%6);
• 50 ml ayçiçek yağı;
• istenirse otlar.

Adım adım tarif:

1. Yeşillikleri doğrayın, sarımsakları sıkın ve derin bir kaba koyun.
2. Tüm baharatları, sirkeyi ve yağı ekleyip karıştırın.
3. Biberleri yarım halkalar halinde kesin ve otlar ile birleştirin.
4. Domatesleri ikiye bölüp karışıma ekleyin.
5. Her şeyi iyice karıştırın ve bir torbaya aktarın.
6. Gece boyunca buzdolabına koyun.

Havuç baharatlı hızlı Kore domatesleri

Kore havuçlarını pişirmek için baharat, yemeği hoş bir müstehcenlik ve inanılmaz tatlı bir notayla dolduracaktır. Bu malzemeyi atıştırmalıklara eklemek, süreci hızlandırmaya yardımcı olacak harika bir fikir.

Bileşenlerin listesi:

• 7–8 adet. domates;
• 1 sarımsak;
• Kore havuçları için baharat;
• 1 yemek kaşığı. l. limon suyu;
• 3-4 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• ½ çay kaşığı. Sahra;
• 12 gr tuz;
• bir demet dereotu ve fesleğen;
• arzuya göre baharatlar.

Adım adım tarif:

1. Yıkanan domatesleri iki parçaya bölün.
2. Doğranmış sarımsakları ve bitkileri yağ, limon suyu, baharatlar ve havuç baharatıyla birleştirin.
3. Yiyecekleri katmanlar halinde plastik bir kaba yerleştirin.
4. Kavanozu sıkıca kapatarak gece boyunca buzdolabına koyun.

2 saat içinde hızlı Kore turşusu domates

Atıştırmanın ana avantajı zamandan tasarruf etmektir. Böylesine lezzetli bir salatayı 2 saatte hazırlamak için pişirme yöntemini dikkatlice incelemeniz yeterli.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 2 adet tatlı biber;
• 1 kırmızı biber;
• 1 sarımsak;
• 50 ml asetik asit (%6)
• 50 ml ayçiçek yağı;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra;
• 1 yemek kaşığı. l. tuz;
• dereotu, maydanoz, kişniş ve diğer baharatların tadına bakın.

Adım adım tarif:

1. Domatesleri dilediğiniz şekilde doğrayıp yerleştirin.
2. Sarımsakları bir presten geçirin ve biberleri halkalar halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
3. Her şeyi bir torbaya koyun, baharat, yağ ve sirke ekleyin ve buzdolabına koyun.
4. İçerik zaman zaman çalkalanmalıdır.
5. İki saat sonra meze servis edilebilir.

Hardallı Kore domateslerinin en hızlı pişirilmesi için tarif

Bu tarif, Kore mutfağının müstehcenliği ve keskinliği ile öne çıkıyor. Kore usulü hardallı domates gibi hızlı bir meze, baharatlı yemeklerin her sevgilisini etkileyecektir.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 1 havuç;
• 1 tatlı biber;
• 1 sarımsak;
• 80 ml asetik asit;
• 60 ml ayçiçek yağı;
• 40 gr şeker;
• 10 gr hardal;
• tadı yeşillikler.

Adım adım tarif:

1. Soyulmuş biberi ve sarımsağı bir blender kullanarak öğütün.
2. Toz şeker, yağ, sirke, otlar ve hardalı ekledikten sonra tekrar çırpın.
3. Havuçları rendeleyin, domatesleri dilimler halinde kesin ve plastik bir kaba koyun.
4. Sebzeleri hazırlanan turşuyla kaplayın ve bir gece buzdolabında bekletin.

Sirkesiz en hızlı ve en lezzetli Kore domatesleri

Her durumda, daha fazla sirke ekleyerek yemeği daha baharatlı hale getirebilirsiniz. Bu tarifi uygulayarak baharatlı bir atıştırmalık kullanmadan yapabilirsiniz.

Bileşenlerin listesi:

• 1 kg domates;
• 120 ml domates suyu;
• 300 gr havuç;
• 300 gr soğan;
• 170 gr ayçiçek yağı;
• 35 gr tuz;
• tatmak için baharatlar.

Adım adım tarif:

1. Sebzeleri yıkayıp soyun. Domatesleri ikiye bölün, soğanları halkalar halinde kesin ve Korece havuç hazırlarken kullanılan rende üzerine havuçları rendeleyin.
2. Hazırlanan ürünleri derin bir kaba alıp, yağ ve domates suyuyla birleştirin.
3. Yaklaşık 1 saat kadar kısık ateşte tutun, ara sıra karıştırmayı unutmayın.
4. Soğutun ve buzdolabında 12 saat bekletin.

Çözüm

Kore usulü çabuk domatesler, eşsiz tadıyla hoş bir sürpriz yapmakla kalmayıp aynı zamanda değerli zamandan da tasarruf sağlayan harika bir mezedir. Yemek hiç şüphesiz tatil masasında sevilen ve vazgeçilmez bir salata olacak.

Önerilen Gönderiler

Kış için domates ve maydanoz tarifi

Yeşil domates preparatları: fotoğraflı tarifler

Fotoğraflarla Ermeni domates tarifi

Yaban turpu ve sarımsaklı yeşil domates: kış için bir tarif

Gürcü tarzında kış için yeşil domates dolması

Ermeni tarzında kış için yeşil domates

Baharatlı yeşil domates salatası “Kobra”

Sterilizasyon olmadan elma suyunda konserve domates

Kızarmış Domates Tarifleri