Kış için hazır Kore salatalıkları: en lezzetli tarifler

Hazır Kore salatalık tarifleri kolay, düşük kalorili bir Asya atıştırmalıktır. Tatil ikramları ve muhafaza şeklinde kışa uygundur. Kore tarzında Asya tatlı ve baharatlı salatası sadece basit bir akşam yemeği için uygun değildir. Bu yemek herhangi bir ziyafet için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Korece salatalıkların hızlı hazırlanmasının özellikleri

Korece oryantal bir salata hazırlamak için sulu, çıtır meyvelere ihtiyacınız var. Salatalığın belirgin tohumlarının olmaması ve kabuğunun ince olması arzu edilir.

Salata yapmak için en uygun çeşitler:

1. Çin yılanı.
2. Nisan F1.
3. Zozulya.
4. Fayda F1.
5. Mayıs F1.

Ek malzemeler olarak genç sulu havuçlara ve sarımsaklara ihtiyacınız olacak. Bazı tarifler tatlı biber veya tatlı soğan eklenmesini gerektirir. Kök sebzelerin hazırlanması: yıkanır ve parçalara ayrılır.

Korece salatalık hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Malzemeleri önceden kesip bir kaba koyarsanız kısa sürede basit, sıradışı bir oryantal salata hazırlayabilirsiniz. Daha sonra misafirlerinize meze ikram etmeniz gerektiğinde önceden kesilmiş sebzeleri çıkarıp baharatlarla birleştirebilirsiniz. 5 dakika demlenmesine izin verin. Hazır salatalık, patates püresi, yulaf lapası, söğüş etler veya balıklara ideal bir katkı olacaktır.

Yarım saat içinde Kore salatalıklarının hızlı tarifi

Bu lezzetli seçenek, bir ziyafet için hızlı bir şekilde Kore usulü salatalık salatası hazırlaması gereken ev kadınları için geçerlidir. Tatlı ve baharatlı salatalıklardan yapılan atıştırmalık seçeneği sadece yarım saatte yapılabiliyor.

İhtiyacın olacak:

• çıtır genç salatalık – 1-3 adet;
• erken sulu havuç - 1 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• iki çay kaşığı asetik asit;
• ayçiçek yağı – 30 ml;
• tatmak için tuz ve rafine şeker;
• baharat.

Pişirme adımları:

1. Tüm ürünlerin kesilmesi gerekiyor.
2. Dilimleri baharatlarla karıştırın. Tatlılık ve baharat eklemek için tuz ve şeker ekleyin.
3. Ortaya çıkan kütleyi karıştırın.
4. Mezenin lezzetli malzemelerle ıslanması için zamana ihtiyacı var. Bu 25 dakika sürecektir.

Soya soslu Kore salatalıklarının hızlı tarifi

Yemek, Asya mutfağının uzmanlarına hitap edecek. Yeni başlayan biri bile bunu hızlı ve kolay bir şekilde yapabilir.Sebze ve baharatların birleşimi nedeniyle meze orta derecede baharatlı ve tatlı, hafif baharatlıdır.

Gerekli Ürünler:

• orta boy kornişon - 900 g;
• havuç – 1 adet;
• şeker – 50 gr;
• bir çay kaşığı tuz;
• bir yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• bir çorba kaşığı sirke;
• sarımsak - isteğe bağlı olarak 2-3 diş;
• bir çorba kaşığı soya sosu;
• bir çay kaşığı susam tohumu;
• jalapeno biberi.

Adım adım tarif:

1. Hazırlanan kornişonları ince dilimler halinde kesin. Havuçları rendenin küçük bıçaklarıyla rendeleyin. Sarımsak dişlerini ince ince doğrayın.
2. Salatalıkları tuz serpin. Karışımı buzdolabında bekletelim.
3. Salatalıklardan oluşan suyu boşaltın.
4. Sebzelerin geri kalanını sarımsak dişlerinin bulunduğu kaba dökün ve karıştırın.
5. Hazırlığı baharatlarla baharatlayın. Daha sonra salatalıkları baharatlı hale getirmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için soya sosuyla tatlandırılmalıdır. Ayrıca yağ ve sirkeyi ekleyin. Kaseyi tabakla birlikte buzdolabında yaklaşık 25 dakika saklayın.
6. Salatalıkların üzerine susam serpip garnitür olarak servis yapın.

Kore havuç baharatıyla salatalık için çok hızlı bir tarif

Festival bayramının ayırt edici özelliği, çeşitli garnitürlere uygun, baharatlı Kore usulü salatalıklardır. Lezzetli bir Asya yemeğinin anında tarifi her ev hanımının işine yarayacaktır.

Ürün listesi:

• salatalık – 300 gr;
• havuç – 1 adet;
• bir çay kaşığı tuz;
• bir çorba kaşığı sirke;
• jalapeno biberi;
• sarımsak - 1-2 diş;
• bir çorba kaşığı aromatik ayçiçek yağı;
• Kore havuç baharat karışımı.

Adım adım tarif:

1. Meyvelerin baharatlara hızla batırılabilmesi için dilimler halinde kesilmesi gerekir.
2. Bunları bir kaseye koyun ve üzerine iyotlu tuz serpin. Meyvelerin suyunu vermesini beklemeniz gerekiyor - bu 5-10 dakika sürecektir.
3. Salatalıklardan elde edilen meyve suyu boşaltılır ve üzerine acı biber serpilir. Sarımsakları rendeleyin. Daha sonra yağ ve bir kaşık sirke ile birlikte eklenir.
4. Sıcak tereyağı ekleyin. Küçük bir tencerede hafifçe ısıtılabilir. Sosu sebzelerle karıştırın. Kaseyi bir kapak veya torbayla kapatın. Salatalıkların baharatlı meyve suyunda ıslanmasına izin verin. 15 dakika sonra meze hazır olacaktır.

Havuç ve biberli hazır Kore salatalıkları

Biber mezeye ekstra tatlılık katar, havuç ise sululuk katar. Pek çok kişi bu salatalıkları lezzet zıtlıkları nedeniyle sevecek. Hazırlamanız gerekenler:

• salatalık – 5 adet;
• olgun havuç;
• kırmızı dolmalık biber;
• 1 yemek kaşığı sirke;
• bitkisel yağ – 35 mi;
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak;
• bir çay kaşığı tuz.

Kolay pişirme yöntemi:

1. Salatalığı ince ince doğrayın. Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyin.
2. Salatalıkları bir kaseye koyun ve tuzlayın. 5-7 dakika sonra salatalıklardan oluşan suyu süzün.
3. Biberleri ince ince doğrayın. Sebzeleri karıştırın.
4. Asetik asit ve bitkisel yağ ile tatlandırın. Tadına göre biber ekleyin ve karıştırın.
5. Kore tarzı hızlı bir salatalık salatası, baharatlara 10 dakika batırılmalıdır.
6. İlk önce bitmiş mezeyi otlar ile süsleyin.

Lotus baharatıyla Kore salatalıklarının hızlı pişirilmesi için tarif

Asya baharatı “Rhui-Hsin” veya bizim dilimizde “Lotus”, yemeğe baharat katan şeffaf granüllerdir. Lotus, Asya tarifleriyle uyumludur.

Gerekli Ürünler:

• orta boy genç salatalık - 10 adet;
• havuç;
• yarım dolmalık biber;
• sarımsak – 3 diş;
• bir yemek kaşığı elma sirkesi;
• bir çay kaşığı bal;
• zeytinyağı – 30 mi;
• bir çay kaşığı susam tohumu;
• bir çorba kaşığı soya sosu;
• Lotus baharatı – 5-10 granül.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri doğrayın. Dolmalık biberi kare parçalar halinde kesin. Daha sonra havuçları şeritler halinde kesmeniz gerekecek.
2. Sebzeleri balla tatlandırın. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyin. İyice karıştırmak için. Kıyılmış sarımsak ekleyin. Buzdolabının alt rafına yerleştirin ve 10 dakika bekletin. Bir kase çıkarın ve sebzeleri 5-10 granül Lotus ile baharatlayın. Karışım.
3. Servis yapmadan önce yemek susamla süslenir.

En kolay ve en hızlı Kore salatalık tarifi

Minimum malzemeyle lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Bu seçenek, misafirlerinize acilen bir şey ikram etmeniz gerektiğinde uygundur.

İhtiyacın olacak:

• kornişon turşu – 3-4 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• bir çay kaşığı tuz;
• ayçiçek yağı – 30 ml;
• acı kırmızı biber;
• bir yemek kaşığı sirke.

Adım adım tarif:

1. Meyveyi dörde bölün. Onlara doğranmış sarımsak dişlerini ekleyin.
2. Biberleri biraz doğrayın ve bir kaba dökün.
3. Yağı ısıtın ve salatanın üzerine dökün. Daha sonra sirkeyi ekleyip karıştırın.

Bitmiş mezenin buzdolabında soğutulmasına gerek yoktur, bu nedenle basit ve hızlı bir salata hazırlamanız gerekiyorsa bu ideal bir seçenektir.

Kişniş ve kişniş ile hızlı Kore salatalıkları

Güzel kokulu baharatlar ve otlar aynı salatayı dönüştürebilir. Menüde salatalık sıklıkla kullanılıyorsa, onları yeni bir şekilde hazırlamanın zamanı gelmiştir.

İhtiyacın olacak:

• genç çıtır salatalık – 1 kg;
• erken havuç - 2 adet;
• sarımsak – 3 diş;
• bir demet taze kişniş – 50 gr;
• bir çorba kaşığı sirke;
• ayçiçek yağı – 60 ml;
• tatmak için öğütülmüş karabiber;
• kişniş – 2 tutam;
• tatmak için şeker ve tuz.

Basit tarif:

1. Kornişonları dilimler halinde kesin. İnce doğranmış taze kişniş yapraklarını ekleyin.
2. Malzemeleri birleştirin ve baharat, yağ ve sirke ile tatlandırın.
3. Kore usulü salatalıkları buzdolabına koymadan önce iyice karıştırmanız gerekiyor.
4. Hızlı bir atıştırmalık tarifinin demlenmesi en az 15 dakika gerektirir. Fazla zamanınız varsa yarım saat kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
5. Yemeğin soğutulması ve taze kişniş yapraklarıyla süslenmesi gerekir.

Kışın en hızlı Kore salatalıkları

Hızlı bir tarif, gelecekte kullanmak üzere aromatik Asya atıştırmalıklarından oluşan kavanozları sarmak isteyenler için faydalı olacaktır.

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

• çıtır salatalık – 4 kg;
• havuç – 3 adet;
• toz şeker – 250 gr;
• kaya tuzu – 150 gr;
• yağ – 1 bardak;
• sirke – 150 ml;
• limon asidi;
• bir çorba kaşığı öğütülmüş acı kırmızı biber;
• sarımsak.

Adım adım hazırlık:

1. Kök sebzeler doğranır. Bir meyveden 6-8 dilim elde edilir. Havuçları bir blender veya rende kullanarak öğütün. Sarımsak dişlerinin de iyice öğütülmesi gerekir.
2. Tüm sebzeleri birleştirin ve karıştırın.
3. Hazırlığa baharat ekleyin. Daha sonra yağ ve sirke ile tatlandırın.
4. Baharatlarla birlikte sebze karışımını temiz kavanozlara paylaştırın. Cam kavanozların sterilizasyonu en az 8 dakika sürer. Kabın içine 15 gram sitrik asit ekleyin. Metal kapaklarla yuvarlayın.
5. Bitmiş ürünü soğutun, yere koyun ve bir battaniyeyle örtün.

Hardallı kış için Kore çabuk pişirilen salatalık

Bu salatanın hazırlanması kolaydır çünkü önceki tarife benzemektedir. Tek fark bu tarife 60 gram kuru hardalın eklenmesidir. Hardalı baharatlarla ve sebzelerle, diğer baharatlarla tamamen aynı sırayla karıştırabilirsiniz.Hazır Kore salatalıklarının bu tarifi, salatadaki sağlıklı bileşenlerin soğuk algınlığı ve viral hastalıklardan kaçınmaya yardımcı olacağı kış aylarında yemekle alakalı olacaktır.

Kurallara göre konserve salata, hava geçirmez şekilde kapatılana kadar kilerde, kilerde veya asma katta saklanabilir. Kutuyu açtıktan sonra atıştırmalık buzdolabında 5-7 günden fazla saklanmamalıdır.

Çözüm

Hazır Kore salatalıklarının tarifleri oldukça basittir ve deneyimsiz bir aşçı bile bu salatanın versiyonlarından birini hazırlayabilir. Asya mutfağının hayranları, baharatlı-tatlı salatalıkları kesinlikle takdir edeceklerdir, ayrıca ayrı bir yemek veya garnitür olarak da servis edilebilirler.

Önerilen Gönderiler

Soğanlı Lecho: yemek tarifi

Domateslerden kış için Acıka

Haşlanmış domates Acıka: tarifler

Kuru Acıka: nasıl seyreltilir

Lecho: fotoğraflı tarif - adım adım

Kış için domates suyuyla Bulgar leçosu

Maydanozdan en iyi Acıka tarifleri

Acıka evde nasıl pişirilir?

Kış için Ermeni Acıka