Kış için şuruplu yaban mersini

Kış için pişirmeden şuruplu yaban mersini, yapımı zor olmayacak lezzetli bir hazırlıktır. Gelecekte kullanmak üzere saklamak için üzerine kaynar su dökün ve üzerine sıcak şeker dökün. Bu çözüm sayesinde tüm acılık ortaya çıkıyor ve geriye sadece harika bir aroma ve nefis bir tat kalıyor. Bu meyve insan sağlığı için çok faydalıdır, ancak uzun süreli ısıl işlemden sonra vitaminlerin ve mikro elementlerin çoğu kaybolur, bu nedenle bunları korumak için tarif edilen tariflerden birini kullanmak daha iyidir.

Şuruptaki yaban mersini faydalı özellikleri

Faydası, büyük miktarda karbonhidrat, karoten, tanen ve büzücülerin yanı sıra inorganik ve organik asitler içermesidir.Bu nedenle bağırsak ve mide, kalp ve kan damarları, sinir sistemi sorunları olan kişilerin tüketmesi tavsiye edilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve antibakteriyel, antiinflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir.

Şeker şurubundaki yaban mersini enfeksiyonlara neden olan bakterilerle savaşmaya yardımcı olur ve sistit, piyelonefrit ve ürolitiazis gelişimini engeller. Aynı zamanda romatizma, artroz ve artrite karşı da etkili olduğu, ağrı ve iltihabı hızla giderdiği kanıtlanmıştır.

Düzenli olarak yerseniz ağız boşluğunuzun durumunu iyileştirebilir, diş eti kanamalarının gelişmesini önleyebilir, saçınızı ve tırnaklarınızı güçlendirebilirsiniz. Görme sorunu olan kişilerin herhangi bir biçimde alması tavsiye edilir. Vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir ve metabolik süreçleri hızlandırır.

Şurupta kış için yaban mersini nasıl korunur: kurallar ve sırlar

Uzun süreli depolamanın temel kuralı, yalnızca yaz sonu ve sonbahar başında toplanan olgunlaşmış meyvelerin kullanılmasıdır.

Meyveleri konserve etmeden önce dikkatlice sıralanır, yumuşak, şımarık olanlar yemek için uygun değildir. Daha sonra akan su altında durulayın.

Birkaç öneri, tariflerden herhangi birine göre korunan ürünün uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır:

1. Meyvelere zarar vermemek için dikkatlice yıkamanız gerekir.
2. Gelecekteki reçelin ekşimesini önlemek için ana malzemenin kurutulması gerekir.
3. Kış için şurupla doldurulmuş yaban mersini saklamaya yönelik kaplar, buzdolabına konulması gerekse bile sterilize edilmelidir.
4. Şekeri asla eksik etmemelisiniz. Tarifte belirtilen miktardan fazlasını ekleyebilirsiniz ancak daha azını yapamazsınız.

Tavsiyelere uyarsanız, deneyimsiz bir ev hanımı için bile kış için şuruplu yaban mersini tarifleri hazırlamakta hiçbir zorluk olmayacaktır.

İsveç kirazı şurubu için ne kadar şekere ihtiyacınız var?

Taze meyveleri tüm faydalı özelliklerini koruyarak korumak için kaynatmanıza gerek yoktur, sadece tatlandırıcıyla suyu kaynatın ve kavanozun içindekileri onunla birlikte dökün. Yaban mersini için doğru şurup 1 litre su/750 gr şeker oranında hazırlanır.

İsveç kirazı şurubu nasıl yapılır

Yemek pişirmek için 500 ml su, 300 gr şeker ve 2 gr sitrik asit almanız gerekecektir. Ev hanımları sıklıkla limon kabuğu rendesi kullanır. Gerekli miktarda tatlandırıcıyı tavaya dökün, limon kabuklarını ekleyin, 2 dakika kaynatın, çıkarın. Şekeri ekleyin, tamamen erimesini bekleyin ve kaynatın. Kavanozları meyvelerle doldurun.

Yaban mersini üzerine hangi şurup dökülmeli: sıcak veya soğuk

Yararlı özelliklerini koruyacak şekilde taze meyveler hazırlamak için birçok iyi tarif vardır. Bazı ev hanımları, kışın sıcak mı yoksa soğuk mu yaban mersini üzerine şurup döküp dökmeyeceğinden şüphe ediyor. Aslında hiçbir fark yok.

Kış için şuruplu yaban mersini için geleneksel tarif

Pişirme adımları:

1. Olgunlaşmış, ayıklanmış meyveleri akan soğuk su altında durulayın ve cam kavanozlara koyun.
2. Kap soda ile yıkanmalı ve ardından sterilize etmek için fırına konulmalıdır.
3. Dökmek için tatlı sıvıyı pişirmenin zamanı geldi: 500 ml su, 0,3 kg şeker ve 1 limondan sıkılmış meyve suyuyla birleştirilir.
4. Bütün taneler eriyene kadar kaynatın. Soğumaya bırakın.
5. Tatlı sıvıyı dökün ve kapağı sıkıca kapatın.

Sıcak yöntemle kış için şuruplu yaban mersini

İçindekiler:

• 4 kg çilek;
• 500 gr tatlandırıcı.

Bu tarif şu şekilde hazırlanıyor:

1. Meyveleri ayırın, yıkayın ve iki parçaya bölün.
2. Bir porsiyonu şekerle karıştırın, ateşe verin ve kaynayana kadar bekleyin. Meyveler yukarı çıkınca geri kalanını ekleyin. Karışım.
3. Sıcak reçeli kavanozlara koyun. Kapağı sıkıca kapatın.

Soğuk yöntemle şuruplu yaban mersini

Bu tarife göre baharatlarla yapılan hazırlık inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Ürünler:

• 1 kg meyve;
• 2 yemek kaşığı. Sahra;
• 500 mi su;
• tatmak için baharatlar.

Bu tarife göre meyveleri konserveleme aşamaları:

1. Başlangıçta iç harcını su ve şekeri karıştırarak pişirmelisiniz. En sevdiğiniz baharatı buna ekleyin. Soğumaya bırakın, süzün.
2. Meyveleri ayırın, kavanozları yarısına kadar doldurun.
3. Üstüne kadar tatlı sıvıyla doldurun. Sıkıca kapatın.

Kış için limon kabuğu rendesi ile şurup içinde yaban mersini nasıl pişirilir

Bu tarife göre kış için şekerli şuruplu yaban mersini hazırlarken, aşağıdaki malzemeleri stoklamalısınız:

• 1 kg çilek;
• 500 mi su;
• 1,5 yemek kaşığı. Sahra;
• 1 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi.

Bu tarif için adım adım konserve:

1. Limonları soyun ve kabuğunu rendeleyin.
2. Meyveleri ayırın, durulayın, bir peçete üzerinde kurutun, fazla nemi alın. Kavanozlara paylaştırıp üstlerine kadar doldurun.
3. Tavaya su dökün, limon kabuğu rendesini ve tatlandırıcıyı ekleyin. 5 dakika kaynatın.
4. 60°C'ye soğutun, süzün.
5. Tatlı sıvıyı dökün ve kapağı sıkıca kapatın.

Kış için şeker şurubundaki yaban mersini için basit bir tarif

Bir vitamin yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 kg olgun meyve;
• 1 yemek kaşığı. Sahra.

Bu tarifi hazırlamak için adım adım teknoloji:

1. Meyveleri sıralayın, 2 parçaya bölün. Tatlandırıcıyı bir tanesine dökün ve meyve suyu görünene kadar bekletin.
2. Ateşe verin, şeker tamamen eriyene kadar bekleyin, kalan meyveleri ekleyin, karıştırın.
3. Kavanozları doldurun ve sıkıca kapatın.

Kış için yaban mersini üzerine karanfilli şeker şurubu nasıl dökülür

Evde yaban mersini şurubunda hazırlayarak tüm kış boyunca sağlıklı vitamin stoklayabilirsiniz. Tarife karanfil ekleyerek inanılmaz derecede hoş kokulu bir preparat elde edebilirsiniz. Ürünler:

• 1 kg çilek;
• 2 yemek kaşığı. su;
• 5−6 adet. karanfil tohumları;
• 250 gr elma veya armut;
• narenciye kabukları (portakal veya limon alabilirsiniz).

Bu tarifin adım adım hazırlanışı:

1. Meyveleri yıkayıp kurulayın.
2. Meyveleri veya armutları soyun ve dilimler halinde kesin.
3. Kalın şurubu kaynatın. Üzerine elmaları ve narenciye kabuğu rendesini ekleyin, 20 dakika kaynamaya bırakın.
4. Meyveleri bir pişirme kabına koyun, sıcak sıvıyı ekleyin, 5 dakika kaynatın ve kapatmadan önce karanfilleri ekleyin.
5. Steril kabı doldurun ve sıkıca kapatın.

Şuruplu yaban mersini: üç litrelik bir kavanozun düzeni

Şekerli şurupta 3 litrelik yaban mersini kavanozu hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 2 kg meyve (biraz daha fazlası gerekli olabilir, hepsi meyvelerin boyutuna bağlıdır);
• 2 yemek kaşığı. su;
• 300 gr şeker;
• 3 cm uzunluğunda 1 tarçın çubuğu;
• 2 tane karanfil.

Bu tarifin konserve adımları:

1. İsveç kirazı şurubu hazırlamak için tarifi tam olarak takip etmek önemlidir çünkü meyvenin raf ömrü kalitesine bağlıdır. Tavaya su dökün, şekeri ekleyin, karanfil ve tarçını ekleyin. 5 dakika kaynatıp soğutun.
2. Meyveleri 3 litrelik bir kavanoza dökün, tatlı sıvı ekleyin ve naylon bir kapakla sıkıca kapatın.

Evde doğru hazırlık için tarif içeren video.

Yaban mersini şurupta saklama kuralları

Tüm İsveç kirazı şurubu tarifleri bodrumda veya buzdolabında 3 aydan fazla saklanamaz.Meyveleri daha uzun süre stoklamayı planlıyorsanız sterilizasyon vazgeçilmezdir.

Kavanozları iyice yıkadığınızdan ve sterilize ettiğinizden emin olun; meyvelerin çabuk ekşimesini önlemek için bu işlemler tüm tariflerde sağlanmıştır.

Çözüm

Pişirmeden kış için şuruplu yaban mersini sadece lezzetli bir hazırlık değil, aynı zamanda en sağlıklı olanıdır. Sadece lezzetli bir lezzet olarak değil aynı zamanda tıbbi amaçlarla da yenilebilir. Ana koşul, yalnızca olgun ve kaliteli meyveleri almaktır, o zaman vücuda faydaları paha biçilemez olacaktır.

Önerilen Gönderiler

Havuçlu kabak havyarı

Kış için kabak havyarı: en lezzetli

Kış için elmalı Acıka

Kış için salçasız kabak havyarı

Kış için biber ve sarımsaktan Acıka

Kış için Bulgar lecho

Panasonic çoklu pişiricide kabak havyarı

Şuruplu kayısı tarifleri

Kayısı reçeli tarifleri