İsveç kirazı suyu

Herkes yaban mersinini faydalı besinlerin deposu olarak bilir. Kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemeye ve bulaşıcı hastalıklardan kaçınmaya yardımcı olacak çok miktarda vitamin içerir. İsveç kirazı suyu sistite karşı mükemmeldir ve idrar söktürücüdür. Bu nedenle uzun süreli depolama için doğru zamanda hazırlanabilir ve hazırlanmalıdır.

İsveç kirazı suyunun yararları ve zararları

İsveç kirazı içeceği, onu yetişkinler ve çocuklar için vazgeçilmez kılan birçok faydalı özelliğe sahiptir. İsveç kirazı içeceklerinin faydalı özellikleri:

• anevrizma, nevroz ve görme bozukluğuna yardımcı olur;
• kan basıncını normalleştirir;
• sindirim sistemi bozukluklarına yardımcı olur;
• antiinflamatuar ve dezenfekte edici bir etkiye sahiptir.

İsveç kirazı suyunun faydaları bu içeceği ilaç olarak kullanmanızı sağlar.

Ancak sağlığınız kötüyse kuzey meyvesinden bir içeceğin getirebileceği zararlar da vardır:

• mide ülserlerini ağırlaştırır;
• kan basıncını düşürür ve bu nedenle hipotansif hastalar için önerilmez;
• meyve kötü bir yerde toplanırsa radyoaktif maddeler birikebilir.

Ancak her durumda, serinletici bir içecek içmenin faydaları zararlarından daha fazladır.

İsveç kirazı suyu hazırlama kuralları

İsveç kirazı içeceği hazırlamak için doğru malzemeleri seçmeniz gerekir. Meyveler güçlü ve bütün olmalıdır. Meyvenin olgunluğunu değerlendirmek önemlidir. Çok yeşil bir meyve, ağızda hoş olmayan bir tat verecektir. İsveç kirazı suyu bir meyve sıkacağı aracılığıyla sıkılabilir, ancak bir ezici de kullanılır ve ardından tülbentten sıkılır.

Pişirmeden önce meyveleri ayırdığınızdan emin olun. Enkazlardan, ince dallardan, ayrıca hastalıklı ve küflü meyvelerden kurtulun. Ezilmiş ve olgunlaşmış örneklerin kullanılması da istenmez. Meyve suyu taze veya dondurulmuş meyvelerden yapılabilir. Her iki yöntem de gayet iyi.

Uzun süreli depolama için içeceğin ısıl işleme tabi tutulması gerekir. Ayrıca hostesin isteği ve damak zevkine göre lezzet için ilave malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Kış için İsveç kirazı suyu

Kışa yönelik basit bir yaban mersini içeceği için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

• meyveler;
• toz şeker;
• su.

Yemek tarifi aşağıdaki gibidir:

1. Meyvelerin üzerine, meyveleri kaplayacak kadar su dökün.
2. Ateşe verin ve kaynamasını bekleyin.
3. Su kaynadıktan sonra bırakın ve üç saat demlenmeye bırakın.
4. Çilekleri bir kevgir içine koyun ve süzülmesine izin verin.
5. Sabah suyunu tartın ve şekerle karıştırın: 1200 gr meyve suyu için 600 gr toz şeker almanız gerekir.
6. Şeker eriyene kadar karıştırın.
7. Suyu tekrar ateşe verin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Daha sonra sıcak kavanozlara dökün ve sterilize edin. Hacim ne kadar büyük olursa, sterilizasyona o kadar fazla zaman ayrılması gerekir.

Daha sonra kavanozların sarılması ve ancak daha sonra soğumaya bırakılması, belki bir battaniyeye sarılması gerekir. İsveç kirazı suyu bir meyve sıkacağı içinde de pişirilebilir.

Pişirmeden kış için İsveç kirazı suyu

İhtiyacınız olacak malzemeler şunlardır:

• yaban mersini - 200 g;
• su - 400 ml;
• 4 yemek kaşığı şeker.

Bu tarif uzun süreli ısıl işlem gerektirmez. Adım adım pişirme algoritması:

1. Meyveleri sıvı oluşana kadar öğütün.
2. Meyve suyunu kekten ayırmak için yaban mersini bir elek kullanarak öğütün.
3. Püreyi buzdolabına koyun.
4. Pastanın içine su dökün ve ateşe verin.
5. Kaynayınca şekeri ekleyip soğutun.
6. Buzdolabındaki püreyi ekleyin.
7. Kavanozlara süzün ve saklamak için yuvarlayın.

Bu tarif pişirmeyi gerektirmez ancak serin bir yerde saklanmalıdır. Bu hazırlama sırasında yaban mersini suyunun içindeki faydalı maddeler mümkün olduğu kadar korunur.

Ballı kış için konsantre İsveç kirazı suyu

Bu tarif için 2 kg yaban mersini ve 200 gr bal almanız gerekiyor. Ballı konsantre bir içecek hazırlamak kolaydır:

1. Meyveleri yıkayın ve süzülmesi için bir kevgir içinde bırakın.
2. Sıvıyı sıkın ve bir tencereye dökün.
3. Balın tamamını ekleyin ve tavayı ateşe verin.
4. Sıvıyı 80 °C'ye ısıtın ancak kaynatmayın.
5. Daha önce sterilize edilmiş sıcak kavanozlara dökün.

İçecek hazırdır ve kış boyunca bodrumda saklanabilir. Soğuk algınlığına karşı yardımcı olacak ve mükemmel bir ateş düşürücü görevi görecektir. İsveç kirazı suyunun yararları ve zararları, hazırlama yöntemine ve ek bileşenlere bağlı değildir. Konsantre yaparsanız, suyla seyreltebilirsiniz.

Elma-yaban mersini suyu

Sadece yaban mersini ile serinletici bir içecek hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda içine elma da ekleyebilirsiniz. Ev yapımı yaban mersini suyu tarifi için malzemeler:

• 2 kg çilek;
• kilogram elma;
• toz şeker - 600 g;
• litre su.

Bu prensibe göre hazırlayabilirsiniz:

1. Çilekleri bir tencereye koyun ve su ekleyin.
2. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.
3. Suyu tavadan boşaltın ve meyveleri bir kenara koyun.
4. Çilekleri soyun ve dörde bölün.
5. İsveç kirazı suyunu tekrar ateşe koyun.
6. Kaynayınca elmaları ve toz şekeri atın.
7. Karışım kaynayınca ısıyı orta seviyeye düşürün.
8. 10 dakika karıştırarak pişirin.
9. Çilekleri ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
10. Kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Soğuduktan sonra serin bir yere koyup kışa kadar saklayabilirsiniz.

İsveç kirazı ve yaban mersini suyu

Yaban mersini ve yaban mersini gibi iki sağlıklı meyvenin birleşimi, tüm aile için kış boyunca sağlığı koruyacak çok faydalı bir etki sağlayacaktır.

İçindekiler:

• Her iki meyveden de 350 gr;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• 6 bardak su;
• bir çorba kaşığı limon kabuğu rendesi ve limon suyu.

Yemek tarifi:

1. Çilekleri bir ezici ile öğütün.
2. Birkaç saat bekletin.
3. Meyveli içeceği süzün ve pastayı diğer tarifler için saklayın.
4. Bir tencereye su dökün ve ateşe verin.
5. Kumu dökün ve içecek ısındığında içine meyve ve limon suyu dökün.
6. Lezzetini ekleyin.
7. Her şeyi karıştırın ve 5 dakika pişmeye bırakın.
8. Sıcak kaplara dökün ve yuvarlayın. Bundan sonra bir battaniyeye sarın ve soğuyana kadar bekleyin.

Bu meyveli içecek vücudu mükemmel şekilde güçlendirecek ve kışın vücut tonunun iyileştirilmesine yardımcı olacaktır. Yaban mersini ilavesiyle bir meyve sıkacağı aracılığıyla İsveç kirazı suyu da bu tarife göre sarılabilir.

Kış için nane ve limonlu İsveç kirazı suyu nasıl yapılır

Ek malzemelerle her zamanki meyveli içeceğinizi hazırlayabilirsiniz. Tadı hoş ve oldukça orijinal olacak. Bu içeceğin malzemeleri basit olacak:

• 1,5 kg yaban mersini;
• toz şeker - 1,2 kg;
• 2 litre içme suyu;
• bir demet nane;
• 1 limon.

Yemek tarifi:

1. Çilekleri bir karıştırıcıda çırpın.
2. Bir süzgeç kullanarak posayı sıvıdan ayırın.
3. Bir cam kaba dökün ve bir kapakla kapatın.
4. Posasını bir tencereye aktarın ve nane ekleyin.
5. Karışımı ateşe verin ve kaynayana kadar bekleyin.
6. Bundan sonra 5 dakika pişirin.
7. Süzün ve ateşe geri dönün.
8. Limonu sıkın ve ana içecekle birlikte tavaya şeker ekleyin.
9. Şeker eridikten sonra meyve suyunu ekleyip karıştırmanız gerekir.
10. İçecek kaynadığı anda sıcak kavanozlara dökün ve hemen yuvarlayın.

Tadı alışılmadık olacak, ancak herkesin beğeneceği garantidir. Aynı malzemelerin eklenmesiyle yaban mersini suyunu meyve suyu pişiricisinde mükemmel bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

İsveç kirazı suyunu saklama kuralları

İsveç kirazı suyunun uzun süre saklanması ve bozulmaması için fazla bir şeye ihtiyacınız yok. Öncelikle meyve suyunun saklandığı kavanozların sterilize edilmesi ve iyice buharda pişirilmesi gerekir. Depolama odasındaki sıcaklık 15°C'yi, nem oranı ise %85'i geçmemelidir. Ayrıca güneş ışığının odaya girmemesi önemlidir. En iyi seçenek bodrum veya kilerdir. Karanlık dolaplı bir balkon veya ısıtılmayan bir depo odası bir daire için mükemmel olacaktır. Kış için yaban mersini suyu tarifi ne olursa olsun, içeceği uzun süre saklayabilirsiniz.

Çözüm

Yararlı özelliklerin sayısı açısından yaban mersini suyu kızılcık suyundan daha aşağı değildir. Bu nedenle kışa böyle bir içecek hazırlamak kesinlikle gereklidir. Malzemelerin doğru seçilmesi ve hazırlanmasının yanı sıra teneke kutulara ısıl işlem uygulanması da önemlidir. Depolama odası karanlık ve serin olmalıdır. Bu durumda, kışın sağlığınızı iyileştirecek lezzetli ve canlandırıcı bir çare her zaman elinizin altında olacaktır.Yaşına bakılmaksızın tüm aile için kullanılabilir.

Önerilen Gönderiler

Şekersiz kış için yaban mersini: tarifler

Islatılmış yaban mersini

İsveç kirazı hatmi

Kış için şuruplu yaban mersini

Satsebeli erik sosu

Bulgar domatesleri: kış için 5 tarif

İsveç kirazı likörü

Şekerle püre haline getirilmiş yaban mersini

Kış için ıslatılmış armut: tarifler