Kırmızı ve siyah kuş üzümü ve portakal kompostosu: kış ve her gün için tarifler

Portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu aromatik ve sağlıklıdır. Narenciye, içeceği canlandırıcı, egzotik bir tatla doldurur. Taze veya dondurulmuş meyvelerden istediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz, ancak kış boyunca sürmesi için yaz aylarında hemen daha fazla hazırlık yapmak daha iyidir.

Frenk üzümü ve portakal kompostosu hazırlama kuralları

İçeceği hazırlamaya başlamadan önce doğru malzemeleri seçmelisiniz. Portakallar olgunlaştığında ve acılık olmadan belirgin bir tatlılığa sahip olduklarında seçilir. Pürüzsüz, koyu turuncu bir cilde sahip olmalıdırlar.

Meyveler ve meyveler uzun süreli ısıl işleme tabi tutulmamalıdır, aksi takdirde faydalı maddelerin çoğu yok olacaktır. Hazırlanan ürünlerin baharatlarla birlikte 10 dakikadan fazla şurup içerisinde pişirilmesi tavsiye edilir.

Kırmızı ve siyah kuş üzümü önceden ayıklanır, çürük ve olgunlaşmamış meyveler çıkarılır ve ardından yıkanır. Turunçgillerde acılık veren beyaz damarların çıkarılması tavsiye edilir.

Kuş üzümü kolayca zarar görebilen hassas bir meyvedir. Bu nedenle akan su altında yıkanması tavsiye edilmez. Bir leğene su dökmek ve içini meyvelerle doldurmak gerekir. Geriye kalan kalıntılar yüzeye çıkacaktır. Kuş üzümü tamamen temizlenene kadar işlemi birkaç kez tekrarlayın.

Önemli Öneriler:

• İçecek için yalnızca filtrelenmiş su kullanılır;
• Şurubu büyük miktarlarda hazırlamak daha iyidir, aksi takdirde yeterli olmayabilir;
• Tatlandırıcı olarak bal ve fruktozun kullanılmasına izin verilir. Bu durumda komposto diyet sırasında tüketilebilir;
• Bileşime eklenen limon suyu, meyvelerin ve meyvelerin iyileştirici özelliklerinin korunmasına yardımcı olacaktır;
• komposto çok ekşi çıkarsa, bir tutam tuz tadı daha hoş hale getirmeye yardımcı olacaktır;
• baharatlar yalnızca pişirmenin sonunda eklenmelidir;
• içeceğin tadı, şeker deneyerek, beyazı şeker kamışı ile değiştirerek değiştirilebilir;
• kapaklar ve kaplar sterilize edilmelidir.

Kuş üzümü sadece sabahları kuru havalarda toplanmaya değer. Isı kalitesini düşürür. Olgunlaşmış meyveleri kullanmayın. İçeceğin görünümünü bozacak ve bulanıklaştıracaklar.

Kışın kavanozların patlamasını önlemek için, hiç hava kalmayacak şekilde şurup en boğazına kadar dökülmelidir.

Kırmızı kuş üzümü komposto için en uygunudur, daha zengin bir tada ve aromaya sahiptirler.Bileşime siyah meyveler ekleyebilirsiniz, bu durumda içeceğin rengi daha doygun hale gelecektir.

Pişirme sırasında şurubun içine birkaç kiraz yaprağı koyabilirsiniz, bu da onu eşsiz bir aromayla dolduracaktır. Yuvarlanırken çıkarılmaları gerekir.

Her gün için kuş üzümü ve portakal kompostosu tarifleri

Sezon boyunca her gün inanılmaz lezzetli ve vitamin açısından zengin bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz. Hoş bir aroma katmak için önerilen tariflere taze veya kurutulmuş limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Güzel kokulu frenk üzümü ve portakal kompostosu

Orta derecede tatlı içecek çok çabuk hazırlanır ve tatil masasında limonatanın yerine mükemmel bir alternatif olacaktır. Hem sıcak hem de soğuk tüketime uygundur. Yaz sıcağında birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• şeker – 350 gr;
• su – 3 l;
• siyah frenk üzümü – 550 g;
• portakal – 120 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri ayırın ve iyice durulayın. Fazla sıvıyı emmesi için bir havlu üzerine koyun. Narenciyeyi dilimler halinde kesin. Suyu kaynatmak için.
2. Hazırlanan ürünleri tavaya yerleştirin. Üzerine kaynar su dökün. Sıvının meyvenin aroması ve tadıyla dolması için çeyrek saat bekletin. Tekrar tavaya dökün.
3. Şeker ekle. Brülörü orta ateşe getirin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen çözülmelidir. Serin.

Portakallı lezzetli kırmızı kuş üzümü kompostosu

Bu vitamin içeceği vücuda paha biçilmez faydalar sağlayacaktır.

Gerekli:

• su – 2,2 l;
• kırmızı kuş üzümü – 300 gr;
• portakal – 200 gr;
• şeker – 170 gr;
• vanilya – 5 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri ve meyveleri durulayın.Narenciyenin kabuğunu çıkarın. Hamuru dilimlere ayırın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Suyu kaynatmak için. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar pişirin.
3. Hazırlanan ürünleri ekleyin. 7 dakika pişirin. Vanilyayı ekleyin. Karıştırın ve soğutun.

Kış için kuş üzümü ve portakal kompostosu

Kışın taze meyvelerin tadını çıkarmak istersiniz ancak mevsim buna uygun değildir. Bu nedenle marketlerden doğal olmayan içecekler almak yerine yaz aylarında hazırlıklara dikkat etmeli ve daha aromatik kompostolar pişirmelisiniz. Hazırlanması fazla zaman almaz ancak soğuk mevsimde arkadaşlarınız ve ailenizle birlikte bu hoş lezzetin tadını çıkarabileceksiniz.

Kış için portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu

Kırmızı kuş üzümü kışa komposto yapmak için ideal bir meyvedir. Kompozisyona portakal eklenmesi tadı çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Gerekli:

• şeker – 420 gr;
• su;
• kırmızı kuş üzümü – 1,2 kg;
• portakal – 150 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri ince dallardan ve döküntülerden arındırarak ayırın. Kavanozlara aktarın.
2. Narenciyeyi ikiye bölün. Her kavanoza birkaç tane koyun.
3. Suyu kaynatın ve kaplara ağzına kadar dökün. 7 dakika sonra sıvıyı tekrar tavaya dökün. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar pişirin.
4. Kavanozları şurupla doldurun ve yuvarlayın.

Sitrik asitli frenk üzümü ve portakal kompostosu

Kışın hoş kokulu bir içecek vücudunuzu güçlendirmeye ve soğuk akşamlarda ısınmanıza yardımcı olacaktır. Bu tarif sıradışı lezzetleri sevenler için idealdir.

Gerekli:

• sitrik asit – 5 g;
• kırmızı kuş üzümü – 1,2 kg;
• portakal – 130 gr;
• su;
• şeker – 160 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Kapları sodayla durulayın ve üzerine kaynar su dökün. Sterilize edin.
2. Kuş üzümlerini kalıntılardan arındırın ve soğuk suyla yıkayın.
3. Kimyasalları ve balmumunu çıkarmak için narenciye kabuğunu fırçalayın. Yıkayın ve dilimler halinde kesin.
4. Hazırlanan ürünleri kavanozlara yerleştirin.
5. Suyu maksimum ateşe koyun, kaynayınca şekeri ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın.
6. Sitrik asit ekleyin ve kaplara dökün. Kapakları vidalayın.
7. Ters çevirin ve sıcak bir bezle sarın. 3 gün bekletin.

Portakal ve kakule ile kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifi

Aromatik, baharatlı ve sağlıklı bir içecek, yaz sıcağında içinizi ferahlatacak, kışın soğuklarında ise vitaminlerle dolduracaktır.

Gerekli:

• kırmızı kuş üzümü – 1,7 kg;
• kakule – 5 gr;
• portakal – 300 gr;
• su – 3,5 l;
• şeker – 800 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Kuş üzümü durulayın. Yalnızca güçlü ve olgun meyveleri bırakın. Dalların kaldırılmasına gerek yoktur.
2. Kavanozları ve kapakları sterilize edin.
3. Şekeri suya dökün. Maksimum ısıya yerleştirin. Çeyrek saat kadar pişirin. Kakule ekleyin.
4. Portakalları kaynar suyla haşlayın ve dilimler halinde kesin.
5. Hazırlanan ürünleri kavanozlara yerleştirin. Kaynayan şurubu üzerine dökün.
6. Kapakları sıkıca vidalayın.

Litrelik kavanozlarda kuş üzümü ve portakal kompostosu

Tarif 3 litrelik kavanozlar içindir.

Gerekli:

• turuncu – 180 gr;
• toz şeker – 320 gr;
• kırmızı veya siyah kuş üzümü - 600 g;
• su – 3 l.

Nasıl pişirilir:

1. Kavanozları sterilize edin.
2. Kuş üzümlerini sıralayın. Bir kaseye koyun ve suyla doldurun. Meyvelerin üzerinde kalıntı kalmayacak şekilde sıvıyı dikkatlice boşaltın. İşlemi 3 kez tekrarlayın. İstenildiği takdirde şubeler silinmeyebilir.
3. Balmumu yüzeyden çıkarmak için turuncuyu temizlemek için bir fırça kullanın. Dilimlere böl.
4. Hazırlanan ürünleri kaplara yerleştirin.
5. Şekeri suya dökün. Ateşe verin ve kaynayana kadar bekleyin. Kaplara dökün. Şurup kavanozların ağzına kadar hava kalmayacak şekilde doldurulmalıdır. Kapaklarla kapatın.

Kış için portakallı frenk üzümü kompostosu

Baharatlar sayesinde içeceğin tadı orijinal ve canlandırıcı olacak. İstenirse her kaba meyvelerle birlikte bir miktar nane ekleyerek frenk üzümü ve portakal kompostosu daha hoş kokulu hale getirebilirsiniz.

Gerekli:

• su – 2 l;
• tarçın – 1 çubuk;
• portakal – 170 gr;
• siyah frenk üzümü – 600 gr;
• şeker – 240 gr;
• limon – 60 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Suyu kaynatmak için. Kavanozları hazırlayın ve sıralanmış meyvelerle doldurun.
2. Üzerine kaynar su dökün. Çeyrek saat bekletin. Sıvıyı bir tencereye dökün ve kaynatın. Şeker ekle. 5 dakika pişirin.
3. Çileklerin üzerine doğranmış limon, portakal ve tarçın çubuğunu ekleyin. Kaynayan şurubu üzerine dökün. Hemen kapağı vidalayın.

Kış için kırmızı ve siyah kuş üzümü ve portakallardan komposto hazırlanıyor

Çeşitli meyveler, eşsiz bir tada sahip bir içecek oluşturmanıza yardımcı olacak ve portakal, tazelik ve özgünlük katacaktır.

Gerekli:

• kırmızı kuş üzümü – 1,3 kg;
• portakal – 280 gr;
• siyah frenk üzümü - 300 g;
• karanfil – 1 gr;
• şeker – 300 gr;
• tarçın – 2 gr;
• küçük hindistan cevizi – 1 gr.

Nasıl pişirilir:

1. İçecek olarak yalnızca bütün, güçlü meyveleri seçin. Dalları ve döküntüleri çıkarın. Durulmak.
2. Narenciye üzerine kaynar su dökün ve dilimler halinde kesin.
3. Kavanozları hazırlayın. 2/3'ünü meyvelerle doldurun. Her kaba birkaç portakal dilimi yerleştirin.
4. Suyu kaynatıp kavanozlara dökün. 7 dakika bekletin.
5. Suyu geri dökün. Kaynayınca şekeri ekleyin. Kristaller tamamen eriyene kadar bekleyin. Baharatları ekleyip 2 dakika pişirin.
6. Aromatik şurubu kuş üzümlerinin üzerine dökün. Topla.

Depolama kuralları

Sterilizasyon yapılmadan kırmızı ve siyah kuş üzümü kompostosu oda sıcaklığında en fazla 4 ay, buzdolabında veya bodrumda +1°...+8° sıcaklıkta bir yıla kadar saklanır. Sterilize edilmiş - 2 yıla kadar.

Şeker ilavesiz kış preparatları 3 aydan fazla saklanamaz.

Çözüm

Kırmızı kuş üzümü ve portakal kompostosu, hazırlama teknolojisi takip edilirse, meyveleri ve meyveleri oluşturan vitaminlerin çoğunu korur. Önerilen tariflere ahududu, çilek, elma, bektaşi üzümü veya armut eklenmesine izin verilir. Basit deneylerle en sevdiğiniz içeceğin tadını çeşitlendirerek onu daha zengin ve orijinal hale getirebilirsiniz.

Önerilen Gönderiler

Ananas gibi kışlık kabak kompostosu tarifi

Kartopu kompostosu: tarif

Kuru üzüm kompostosu tarifi

Üzüm kompostosu nasıl pişirilir

Kış için serviceberry'den komposto tarifleri

Kiraz kompostosu

Kış için şuruplu kirazlar

Erikten kış için komposto

Kış için Cloudberry kompostosu