Kış için yaban mersini kompostosu: basit tarifler

Meyveye erişimi olan her ev hanımının kışa yaban mersini kompostosu hazırlaması gerekir. Mahsulleri bükümler için hasat etmenin mümkün olmadığı bölgelerde, daha zengin bir tat ve aroma için ana içecek, diğer meyveler de dahil olmak üzere toplam kütleye seyreltilir.

yaban mersini kompostosunun faydaları

Herkes meyvelerin faydalarını bilir, ancak bunları tüketmenin temel avantajlarını daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer. Mükemmel bir antioksidandır ve kanseri önlemede bir yöntem olarak kendini kanıtlamıştır.

Meyvelerin yapısı çeşitlidir. Yaban mersini diğer meyvelerle karşılaştırırsak, içindeki besin konsantrasyonu önemli ölçüde daha yüksektir.

Birleştirmek:

• karbonhidratlar;
• potasyum, magnezyum, fosfor, bakır;
• organik asitler;
• mineral bileşikleri;
• pantotenik asit;
• askorbik asit;
• B, A, E vitaminleri kompleksi.

Bileşiminde bol miktarda bulunan pektinler vücudu temizler.Sonuç olarak, tüketildiğinde vücut toksinlerden, toksik bileşiklerden ve serbest radikallerden sorunsuz bir şekilde kurtulur.

Yaban mersini kompostosu vizyonun iyileştirilmesine yardımcı olur. Hoş bir içeceğin tadını çıkarırken etkisini değerlendirebilirsiniz:

• antiseptik;
• antibakteriyel;
• antienflamatuvar.

Meyve kompostosu yemek kan şekeri seviyelerini normalleştirmeye ve mesanenin işleyişini stabilize etmeye yardımcı olur. Sindirimi, dışkıyı ve adet döngüsünü iyileştirebilirsiniz.

yaban mersini kompostosu nasıl pişirilir

Çoğunlukla meyve kompostosu tarifleri, hazırlama teknolojisi açısından birbirine benzer, ancak her ev hanımının nasıl bir değişiklik ekleyeceğine dair kendi sırları vardır. Pişirmeye başlamadan önce olgun, sert meyveleri seçin.

İş parçası durulanır ve suyun akmasına izin verilir. Kışın depolama veya haşlanmış kompostolar için hazırlanır.

Hasatın ilk kez dondurulması durumunda, mevsimde veya kışın içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

Dondurulmuş yaban mersini kompostosu

Dondurma, meyvelerin ve kompostoların kalitesini etkilemez. İçecek bağışıklık sistemini destekleyecek ve soğuk algınlığının ilk belirtisinde sizi kurtaracaktır.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• dondurulmuş meyveler - 200 g;
• toz şeker - 1-1,5 yemek kaşığı;
• su - 1,5 l.

Eylem algoritması:

1. Su kaynatılır.
2. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar pişirin.
3. Dondurulmuş meyveler bir su kabına dökülür.
4. Kapağı kapalı olarak 1 dakika pişmeye bırakın.
5. İçecek demlendikten sonra kapağını çıkarmadan soğuyana kadar bir kenara koyun.

Aromatik içeceği soğuk olarak servis etmek daha iyidir, ancak kışın da sıcak olacaktır.

Taze yaban mersini kompostosu

Hasat mevsiminde taze toplanmış meyvelerden komposto yapılır, bazen mevsim meyveleriyle seyreltilir. Vitamin bileşimini korumak için bazı ev hanımları yaban mersini kaynatmaz.

Hazırlık için aşağıdaki malzemeleri alın:

• taze meyveler - 300 gr;
• toz şeker - 300 g;
• su - 2 l.

Eylem algoritması:

1. Hasar görmüş yaban mersini, yaprakları, dalları çıkarılır.
2. İş parçası yıkanır ve süzülmesine izin verilir.
3. Sterilize edilmiş bir kavanoza yaban mersini ve şekeri dökün.
4. Suyu kaynatın ve karışımın içine dökün.
5. Kalın plastik bir kapakla örtün.
6. Demlenmesine izin verin.

İçmeden önce içeceğin soğutulması tavsiye edilir.

Kış için yaban mersini kompostosu tarifleri

Kışın diyette yaban mersini kompostosu bulunmalıdır. Bu, vücudu vitamin ve minerallerle doldurmanın doğal bir yoludur. Soğuk algınlığı, yüksek sıcaklık veya ateş sırasında bu içeceği içerek dehidrasyonu önleyebilir ve vücudun iyileşme sürecini hızlandırabilirsiniz.

Çift dolgulu yaban mersini kompostosu nasıl yapılır?

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• yaban mersini - 750 gr;
• toz şeker - 500 g;
• su - 2,5 l;
• kavanoz, hacim 3 litre.

Eylem algoritması:

1. Hazırlanan yaban mersini şişeye dökün.
2. Çileklere şeker ekleyin.
3. Üzerine kaynar su dökün.
4. Çeyrek saat bekletin.
5. Sıvı kısmı bir kaba boşaltıp tekrar kaynatın.
6. Hazırlanan et suyunu kavanozlara dökün, yuvarlayın ve sarın.

Klasik yaban mersini kompostosu tarifi

Yaban mersini kompostosu hazırlamaya yönelik klasik yaklaşım çok fazla zaman gerektirmez. Üretim için üç bileşen kullanılır:

• yaban mersini - 1 kg;
• su - 1 l;
• toz şeker - 1 kg.

Eylem algoritması:

1. Meyveler her zamanki gibi hazırlanır.
2. Sterilize edilmiş kapları yarıya kadar yaban mersini ile doldurun.
3. Şurup su ve şekerden yapılır (kaynatıldıktan 5 dakika sonra).
4. Berry preparatı şurupla doldurulur.
5. Kaplar kapaklarla kapatılır ve yaklaşık yarım saat sterilize edilir.
6. Kapakları vidalayın, kabı ters çevirin ve sarın.

Sterilizasyon olmadan kış için yaban mersini kompostosu

Çok az kişi sterilizasyonun bitmiş yemekteki besin miktarını önemli ölçüde azalttığını biliyor. Kompostoyu en değerli her şeyden mahrum bırakmamak için ev hanımları bu aşamayı atlamayı ve yaban mersini kompostosu kısırlaştırmadan hazırlamayı öğrendi.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• hasat - 600 g;
• toz şeker - 1,5 kg;
• şişe, hacim 3 l;
• su.

Eylem algoritması:

1. Seçim ve hazırlıktan geçen meyveler bir kaba dökülür.
2. Üzerine çeyrek saat kaynamış su dökün.
3. Sıvı boşaltılır, şeker eklenir ve kaynatılır (5 dakika).
4. Tüm malzemeler birleştirilip sarılır.
5. Kap ters çevrilir ve sarılır.

Birkaç şişe hazırlamak gerekiyorsa, gerekli kutu sayısına göre oranlar 2-3 kat artırılır.

Kış için yaban mersini ve portakal kompostosu

Yaban mersininin zengin tadı portakalı uyumlu bir şekilde tamamlıyor. Hafif ekşimsi ve eşsiz aromalı tatlı bir komposto bu şekilde elde edilir.

Hazırlık için şunları alın:

• hasat - 600 g;
• portakallar - 2 adet;
• toz şeker - 600 g;
• su - 5,5 l.

Eylem algoritması:

1. Yaban mersinlerini yıkayıp süzülmeye bırakın.
2. Portakal kaynar su ile ıslatılır ve daire şeklinde kesilir.
3. Şurup hazırlayın (su ve şeker karışımı).
4. Portakal ve meyveler kaplara konur.
5. Şurupla doldurun.
6. Toplanıyorlar.

Bitmiş kavanozlar ters çevrilerek sarılır.Tamamen soğuyuncaya kadar bir kenara koyun.

Yaban mersini ve frenk üzümü kompostosu

Kırmızı kuş üzümü yaban mersini kompostosunu süslüyor. Alerjiler kırmızı çeşitlerin kullanımına izin vermiyorsa bunları beyaz olanlarla değiştirebilirsiniz. Yaban mersini ve kuş üzümü kompostosu, kehribar rengi ve ekşiliğiyle çekici görünüyor.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• sapsız ve yapraksız hazırlanmış kuş üzümü ve yaban mersini;
• toz şeker.

Eylem algoritması:

1. Bitmiş ürün, keyfi oranlarda kavanozlara dağılmıştır.
2. Şurup su ve şekerden yapılır.
3. Sıcak sıvıyı kaplara dökün.
4. Toplanıyorlar.
5. Ters çevirin, sarın, soğumaya bırakın.

Hazır içecek her zaman tatil ve günlük kullanım için uygundur. Soğuk kış günlerinde yazın tadını hissetmek her zaman güzeldir.

Ahududu ve yaban mersini kompostosu

Bu bileşim, vücut için değerli olan vitaminlerin ve diğer maddelerin deposudur. Çilek sayısının tarifte belirtilenle aynı olmayabileceği unutulmamalıdır. Yeteneklere ve tercihlere bağlı olarak oranlar değiştirilebilir.

Hazırlık için aşağıdaki bileşenleri alın:

• yaban mersini - 300 gr;
• ahududu - 300 gr;
• toz şeker - 300 g;
• su - 3 l.

Eylem algoritması:

1. Bankalar sterilize ediliyor.
2. Hasat yıkanır (ahududuların yıkanmasına gerek yoktur).
3. Su şeker eklenerek kaynatılır.
4. Berry karışımını kabın içine dağıtın.
5. Haşlanmış şurubu dökün.
6. Sarıyorlar, çeviriyorlar, sarıyorlar.

Sonuç yoğun renk ve aromaya sahip bir içecek. Meyveler manipülasyon sırasında şeklini kaybetmez. Yaban mersini ve ahududu kompostosu, küçük çocuğu olan ve sıklıkla soğuk algınlığı çeken tüm annelerin kışa hazırlaması gerekir.

Yaban mersini ve elma kompostosu

Yaban mersini ile karışım hazırlamak için elma çeşitleri belirleyici değildir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• 1:1 oranında elma ve yaban mersini;
• 1 litre suya 1 bardak oranında toz şeker.

Eylem algoritması:

1. Meyveleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2. Malzemeleri kaplara katmanlar halinde yerleştirin.
3. Üzerine kaynar su dökün ve çeyrek saat demlenmesine izin verin.
4. Sıvıyı boşaltın, şeker ekleyin.
5. Çözeltiyi yaklaşık 5 dakika kaynatın.
6. Çileklerin ve meyvelerin içine tekrar dökün ve yuvarlayın.

Kavanozları ters çevirip sıcak bir şekilde sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Yaban mersini ile kış için yaban mersini kompostosu

İsveç kirazı, kompostonun faydalı özelliklerinin listesini önemli ölçüde tamamlayabilir. Vücudunuzun tüm yıl boyunca vücudun bariyer fonksiyonlarını güçlendiren bir lezzet ve faydalı bir çare almasını sağlamak için, yaban mersini ile yaban mersini içeceği yapmayı denemelisiniz.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• meyveler 700 gr;
• toz şeker - 250 g;
• su - 2,5 l;
• limon kabuğu rendesi - 2 çay kaşığı;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı.

Eylem algoritması:

1. Meyveler her zamanki gibi hazırlanır.
2. Ateşe verilen bir kaba su dökülür, şeker, lezzet ve meyve suyu eklenir;
3. Şeker eridikten sonra meyveleri ekleyin ve 5 dakika pişirin.
4. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve vidalayın.

Tamamen soğuyuncaya kadar sıcak bir battaniyenin altında baş aşağı bırakın.

Yaban mersini ve limon kompostosu

Yaban mersininin bol olduğu bölgelerde biraz limon notaları ekleyerek komposto alışılagelmiş tadını sulandırabilirsiniz.

Hazırlık için aşağıdaki malzemeleri alın:

• yaban mersini - 100 gr;
• limon - ortalama meyvenin üçte biri;
• toz şeker - 90 g;
• su - 850 ml.

Eylem algoritması:

1. Hasat muhafaza için hazırlanır.
2. Limonun üzerine kaynar su dökün ve kabuğunu çıkarın.
3. Meyve suyu, tohumlar çıkarılarak dikkatlice sıkılır.
4. Yaban mersinleri steril kavanozlara dağılır.
5. Üzerine lezzet serpin ve suyunu dökün.
6. Şurup su ve şekerden yapılır.
7. Taneciksiz kaynatılmış çözelti ürünün üstüne dökülür.
8. Sterilizasyondan sonra yuvarlayın.

Komposto iyi saklanır, ancak kapakları sterilize etmek biraz zaman almaya değer. Bitmiş içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

Depolama şartları ve koşulları

Önerilen tariflere göre hazırlanan meyve kompostosu bir sonraki meyve sezonuna kadar saklanabilir. 0 ila 20 derece arasındaki sıcaklıklarda içecek tam bir buçuk yıl dayanabilir. Depolama odasındaki nem% 80 içinde olmalıdır.

Çözüm

Kış için yaban mersini kompostosu, dondurulmuş veya taze meyvelere iyi bir alternatif olan uygun bir hazırlıktır. Herkesin mahsulleri düşük sıcaklıklarda depolayacak alanı olmadığından konserve kurtarmaya gelir. Biraz vakit ayırarak tüm yıl boyunca lezzetli bir içeceğin tadını çıkarabilir, misafirlerinizi şaşırtabilir, çocuklarınızı şımartabilirsiniz. Vitamin kompostosu stokları, kaynağı bilinmeyen endüstriyel besin takviyelerinin mantıksız derecede pahalı satın alınmasından kaçınmanıza olanak tanır.

Önerilen Gönderiler

Her gün için Feijoa kompostosu tarifi

Kış için beyaz üzüm kompostosu tarifleri

Deniz topalak meyveli içecek

Böğürtlen kompostosu

Hamilelik sırasında kızılcık suyu

Kış için İsveç kirazı kompostosu

Portakal ve limon kompostosu

Kendi suyunda kırmızı ve siyah kuş üzümü

Ahududu ve kuş üzümü kompostosu (kırmızı, siyah): kış ve her gün için tarifler