İçerik
Her bahçıvan, zengin bir hasatın anahtarının tarım teknolojisine uyum ve bitkilere özenli bakım olduğunu çok iyi bilir. Üzüm çalıları yetiştirirken en önemli ve sorumlu prosedür üzümlerin ilkbaharda budamasıdır. Asmanın durumu, miktarı ve en önemlisi gelecekteki hasadın kalitesi bu olaya bağlıdır.
Kırpmalı mıyım?
Üzüm güneşi çok sevdiğinden sürgünleri yukarıya doğru uzar. Ve meyveler güneş enerjisi biriktiriyor, meyve suyuyla doluyor gibi görünüyor ve yaz sakinine çabaları ve endişeleri için teşekkür etmeye hazır.
Ancak üzümlerin özelliği, sürekli olarak çok sayıda yeni sürgün oluşturmalarıdır. Sürgünlerin kaotik, düzensiz büyümesi tomurcuk oluşumunu büyük ölçüde etkiler. Zayıf, seyrek tomurcuklar ise çoğu çorak çiçek olan az sayıda çiçek salkımının ortaya çıkmasının nedenidir. Bu meyvenin tadını etkiler; üzümler küçük ve çok ekşi olacaktır.
Üzümler besin maddelerinin çoğunu üstteki, gelişmekte olan genç sürgünlere yönlendirir.Ve çalı üzerinde aktif olarak büyüyen çok fazla dal varsa, meyvelerin oluşumu, büyümesi ve olgunlaşması için neredeyse hiç enerji kalmaz. Bazen güçlü, güçlü bir asma, büyük miktarda üzüm üretemez.
Üzüm budama İlkbaharda, fazla ve hasarlı sürgünleri derhal ortadan kaldırarak yüksek verimlilik sağlayan bir asma oluşturmanıza olanak tanır.
Bu olay hariç tutulursa veya budama kurallarına ve zamanlamasına aykırı olarak gerçekleştirilirse, üzümler yavaş yavaş büyüyecek, meyveler her yıl küçülecek, çalılar vahşileşecek ve çeşit özellikleri sonsuza kadar kaybolacaktır.
Bu nedenle, ilkbaharda üzümlerin uygun şekilde budaması, aşağıdaki hedefleri izleyen bir tür çalı yenilenmesidir:
- Donmuş, hastalıklı ve zarar görmüş dalların temizlenmesi;
- Standart veya standart olmayan bir burç oluşturacak şekilde inceltme;
- Artan üretkenlik;
- Üzümün tat özelliklerinin iyileştirilmesi;
- Çeşit özelliklerinin korunması.
Budama sonrasında üzümlerin çirkin göründüğünü düşünebilirsiniz. Ancak budamanın asıl amacı budur, böylece güneş ışınları asmanın hem üst hem de alt kısımlarını yeterince aydınlatabilir.
Budama ne zaman yapılır: ilkbahar veya sonbahar
Budamanın zamanı ve zamanlaması birçok faktöre bağlıdır. Üzümün çeşidi, yaşı, yetiştirme yöntemi ve yetiştirildiği bölgenin iklim koşulları büyük önem taşıyor.
Geç olgunlaşan çeşitler genellikle sonbaharda budandı. Erken ve orta olgunlaşma dönemine sahip üzüm çeşitlerinde ise genellikle erken ilkbaharda budanma yapılır.
Donmaya dayanıklı çeşitler de tabi tutulur sonbaharda budamaYaprakların düşmesinden 15-20 gün sonra. Ancak donma direnci iyi olmayan üzüm çeşitlerinin erken ilkbaharda budanması daha iyidir.
Genç, henüz oluşmamış çalılar ilkbaharda zorunlu budamaya tabidir.
Budama zamanlamasının belirlenmesinde üzüm yetiştirme yöntemi de büyük önem taşımaktadır. Evet ne zaman açıkta büyüyen yöntem üzümler sonbaharda budanır. Ancak kışın üzüm çalılarını kaplıyorsanız bu durumda bahar budamasını tercih etmelisiniz.
Birçok bahçıvan meyve veren üzüm çalılarını sonbaharda budamayı ve bahar budamasını kullanarak genç üzümler oluşturmayı tercih eder.
İlkbaharda üzümleri budamadan önce, acemi bahçıvanların aktif özsu akışı başlamadan önce faaliyetin tamamlanması gerektiğini bilmeleri faydalı olacaktır. Açık kesiklerden melas sızıyor. Bunu durdurmak neredeyse imkansızdır. Hayat veren meyve suyunun büyük miktarda kaybı asmanın büyümesini olumsuz yönde etkiler. Budamada biraz geç kalırsanız, gelecekteki hasatı ve muhtemelen tüm çalıyı kaybedebilirsiniz.
Tipik olarak bahçıvanlar, üzümleri ilkbaharda budamak için en uygun zamanı belirlerken iki kritere göre yönlendirilir. Birincisi hava sıcaklığının 5˚C-7˚C olması, ikincisi ise böbreklerin durumu. Boyutları büyümeye başlamadan önce bahar budamasının tamamlanması gerekir.
Herhangi bir nedenle anı kaçırdıysanız ve budamaya geç kaldıysanız, bu işlemi bir süre erteleyebilir ve tüm kurallara göre biraz sonra gerçekleştirebilir veya kör ederek bir taç oluşturabilirsiniz.
Körleme, üzümlerin sürgünlerini kesmeden şekil verme yöntemidir. Bu durumda kurutulmuş, donmuş, eski sürgünlerin yanı sıra gereksiz genç sürgünler de kesilir.Ve oluşum için, genç sürgünlerin fazla güç ve besin maddelerini çekmemesi için fazladan gözleri "çıkarmanız" gerekir.
Videonun yazarı size fazladan tomurcukları nasıl düzgün bir şekilde kıracağınızı anlatacak:
Bahar çalışmalarına hazırlık
İlkbaharda üzümleri doğrudan budamaya başlamadan önce aletlerinizi hazırlamanız gerekir. Kış için üzümleri örttüyseniz, asma açılmalı ve "kollar" dikkatlice bağlanmalıdır.
Üzüm budama aleti çok keskin ve tamamen temiz olmalıdır. Budama makasının keskinliğini bir kağıt parçası üzerinde kontrol edebilirsiniz. Dezenfekte etmek için budama makası, keskin bir bıçak veya küçük, ince dişli bir testerenin alkol solüsyonuyla işlenmesi gerekir.
İdeal olarak kesim pürüzsüz olmalı, çentikler, çatlaklar veya yarıklar olmamalıdır.
Kör veya kirli bir aletin tüm bitkinin ölümüne neden olabileceğini unutmamak önemlidir.
Bir çalıyı güncellemek ve oluşturmak için temel kurallar
Üzümün yaşına bağlı olarak tacın doğru şekillendirilmesi önemlidir. Bunu yapmak için, acemi bir bahçıvanın bile üzümlerin bahar budamasıyla baş edebileceği birkaç kurala uymanız gerekir:
- Dallar kesinlikle dik açılarda kesilmelidir. Bu yöntem açık kesiğin iyileşmesini hızlandıracaktır. Sonuçta açık yaranın alanı, açılı kesime göre çok daha küçük olacaktır.
- Öncelikle seçtiğiniz üzüm budama şemasını dikkate almadan hastalıklı, donmuş ve zarar görmüş dalları çıkarın.
- Çok uzun sürgünler bırakmayın. Düzgün büyüme ve oluşum için her çekimde 7-12 tomurcuk (göz) bırakmak yeterlidir.
- Geçen yıl zaten meyve veren sürgünleri tabanı kırmamaya çalışarak dikkatlice kesin. Kesim, çok yıllık çekimden 0,5-0,7 cm mesafede yapılmalıdır.
- Daha sonraki değiştirme için, gövdeye mümkün olduğunca yakın bulunan sürgünlerin korunması önemlidir.
- Üzümlerin daha sonra meyve vermesi için en az 5-7 mm çapında sağlıklı sürgünler bırakmanız gerekir. Çapı 10 mm'den fazla olan, yağlama sürgünleri adı verilen çok ince ve aynı zamanda çok kalın olanların çıkarılması gerekir.
Budama sonrası üzümlerin çıplak ve boş görünebileceğinden endişelenmeyin. Yeşil kütle hızla büyüyecek ve onunla birlikte bol bir hasat getirecek yeni sürgünler ve çiçek salkımları oluşacak.
Budama yardımıyla sadece genç fideler oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda donmuş veya aşırı büyümüş çalıları da canlandırabilirsiniz. Üzüm dayanıklı bir bitkidir ve tacı yenilemek ve büyütmek için en az bir şans varsa, bundan faydalanmanız gerekir.
İlkbaharda ihmal edilen üzümlerin nasıl düzgün şekilde budanacağını videodan öğreneceksiniz:
Genç bir çalı oluşumu
Asma her zaman yukarıya doğru uzanır, güneş ışığı almak için çabalar ve filizleriyle kafeslere veya desteklere tutunur. Çok sayıda sürgün oluşumu kontrol edilmezse çalılar hızla büyüyerek verimin azalmasına ve meyve kalitesinin bozulmasına neden olur.
Bu nedenle, bu mahsulü yetiştirirken, üzümleri ilkbaharda nasıl düzgün bir şekilde budayacağınızı ve bir asma oluşturacağınızı bilmeniz gerekir.
Dikimden sonraki ilk 3-4 yılda genç üzüm çalıları biçimlendirici budamaya tabi tutulur. Bu dönemde, tüm yükü taşıyacak olan gelecekteki bağın temelini - kolları oluşturmak önemlidir.Ana dallar, asmanın nasıl yetiştirildiğine bağlı olarak birkaç aşamada oluşur. İki yaygın şekillendirme yöntemi vardır:
- Standart;
- Standartsız.
Her iki durumda da, zamanlamayı ve sonraki bakım kurallarını gözlemlerken önerilen budama şemasına uymak önemlidir.
Standart ve standart olmayan oluşum arasındaki fark, ilk durumda asmanın kollarının daha sonra uzanacağı ana gövdenin oluşturulmasının gerekli olmasıdır. Sapın yüksekliği 0,2 m ila 0,8 m arasında değişebilir.
Zorlanmadan şekillenirken asmanın omuzları kök başından itibaren oluşur. Kol sayısı farklılık gösterebilir. Çoğu zaman bağcılar 2 veya 4 gövdeli asmalar oluşturmayı tercih ederler.
Daha sonra, ilkbaharda üzümler oluştuğunda, fazla sürgünleri keserek meyve veren bağlantıyı - ok ve yedek düğümü bırakabilirsiniz.
Üzüm fidanının doğru ve zamanında oluşması, bol ve istikrarlı meyve vermenin anahtarıdır.
Standart oluşumu
Standart oluşturmanın özelliği, bu durumda üzümleri ancak açıkta yetiştiriyorsanız belirtilen desene göre budayabilmenizdir. Çeşitler dona karşı oldukça dayanıklı olmalıdır. Çoğu zaman bu yöntem, endüstriyel ölçekte üzüm yetiştirirken ve ayrıca ılıman, sıcak iklime sahip bölgelerin sakinleri tarafından kullanılır.
Fidelerin dikiminden sonraki ilk yıldan itibaren standart oluşturmaya başlarlar. Aşağıda resimlerde yeni başlayanlar için ilkbaharda üzüm budama diyagramı verilmiştir:
- 1. yılda: Üzüm fidesinin üst kısmı kesilir.Kökten itibaren sayarak sürgün büyümesi için iki göz bırakın. Diğer tüm büyümelerin kesilmesi gerekiyor.
- 2. yılda: ana gövde - gövde - sağlam kalır ve gelecekte geçen yıl büyüyen sürgünlerle çalışmak zorunda kalacaksınız. Daha uzun ve daha güçlü bir sürgünde, üst kısmı kesilerek üzerinde 7-12 tomurcuk bırakılmalı, daha küçük olan sürgün yedek olarak bırakılmalı, üzerinde sadece 2-3 tomurcuk kalacak şekilde kısaltılmalıdır.
- 3. yılda: Bu dönemde gövdenin yüksekliği ve şekli oluşur. Üstteki iki sürgün - şimdi bunlar üzümlerin "kolları" - 2 gözle kısaltılır ve bir kafes veya desteğe bağlanır. Yedek sürgünler şu şekilde budanır: biri 2 gözle kısaltılır (bu bir yedek düğüm olacaktır), ikincisi ise en az 5-6 tomurcukla kısaltılır.
- 4. yılda: Üzümlere dilediğiniz gibi şekil vermenizi sağlayacak üst “kolları” ve gereksiz sürgünleri kesmeniz gerekiyor.
- 5. yılda: Sadece meyve veren üniteyi oluşturan ana dalların korunması, gereksiz tüm sürgünlerin kesilmesi gerekir.
- 6. yılda: Meyve bağı oluştuğunda, yedek düğüm 2 tomurcuk halinde kesilir, meyve çekimi 7-8 göze kadar kısaltılır.
Yeni başlayan bahçıvanlar, ilkbaharda genç üzümlerin standart budaması hakkında daha fazla bilgiyi videodan öğrenebilirler:
Üzümlerin standart şekillendirilmesi, yerden tasarruf etmenize ve aynı zamanda bol bir hasat elde etmenize olanak tanır.
Standartsız çalı oluşumu
Bu durumda asmanın oluşma süresi daha kısadır. Sadece 3 yıl içinde tam teşekküllü, meyve veren bir çalı oluşturmanıza olanak sağlar. Ancak bu prosedürün, onu önceki yöntemden ayıran kendi incelikleri de vardır. Üzüm budama deseninde bu farklılıklar belirgindir.Acemi bir yaz sakini bile standart ve standart dışı oluşumdaki farkları kolayca bulabilir.
- 1. yılda: tüm deforme olmuş, hastalıklı, hasarlı sürgünlerin yanı sıra genç büyümenin% 90'ına kadar çıkarılması gerekir. Kalan 2 filiz ikinci tomurcuğun 2-3 cm üzerinden kesilir.
- 2. yılda: Genç sürgünlerin %60'a kadar çıkarılması gerekir. Her filizde, daha sonra tüm yükü taşıyacak olan en güçlü sürgünlerden 2 tanesi kalır. Her birinde 2-3 göz kalacak şekilde kısaltılırlar. Sonbaharda üzerlerinde çok sayıda yıllık sürgün büyüyecek.
- 3. yılda: Üzümlerde meyve ünitelerinin doğru oluşturulması önemlidir. Alt asma (yedek düğüm) 2-3 tomurcukla, üst kısım (meyve sürgünü olarak adlandırılan) en az 7-10 tomurcukla budanır. Her manşonun bu şekilde oluşturulması gerekiyor. 2 adet tam asma olmalı, kalan sürgünler çıkarılabilir.
Daha sonra, üzüm oluştururken, bol miktarda meyve vermesi için, taç ve meyve veren sürgünlerin daha sonra yenilenmesi için 2-3 yedek düğüm bırakmanız gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Deneyimli bir bağcı ve video yazarı, yeni başlayan bahçıvanlar için ilkbaharda üzümlerin nasıl düzgün şekilde budanacağı hakkında size daha fazla bilgi verecektir:
Yıllık budamanın özellikleri
Meyve veren üzüm çalılarının da yıllık budamaya ihtiyacı vardır. Sonuçta, bu şekilde hasat vermesi garanti edilen gerekli sayıda sürgünü düzenlersiniz ve gelecek yıl meyve üretiminin temelini atabilirsiniz.
Üzümlerin ilkbahar budaması daha çok yenileyici bir işleve sahiptir. Bu süre zarfında şunları kaldırmanız gerekir:
- Meyve veren dallar (üzümleri sonbaharda budamadıysanız);
- Hasarlı, zayıf, hastalıklı, donmuş, ince sürgünler;
- “Besi”, yani kalınlığı 6-10 mm'den fazla olan çok kalın asmalar.
Ancak ilkbahar ve sonbaharda üzüm budamanın tek bir faaliyet dizisi olduğunu unutmamak önemlidir. İlkbahar prosedürünü gerçekleştirirken sonbaharda bitki bakımını unutmayın. Bahçıvanlar sonbaharda budama yaparken genellikle gerekenden iki kat daha fazla tomurcuk bırakır, böylece bazılarının kış donlarından sağ çıkamaması durumunda bir tür rezerv oluşturulur.
Bakım sonrası
Üzümlerin bahar budaması tüm kurallara uygun olarak yapıldıktan sonra standart bakım prosedürlerini uygulamanız gerekecektir:
- Çalıdan 40-60 cm'ye kadar toprağın düzenli olarak gevşetilmesi.
- Bitkilerin zamanında sulanması ve gübrelenmesi.
- Zararlılara ve hastalıklara karşı korunmak için zamanında önleyici tedavi.
- Ayıklama.
- Sürgünler 25 cm veya daha fazla uzunluğa ulaştığında bükülmeleri ve bir desteğe bağlanmaları gerekir, böylece gelecekteki hasatlar için bir asma oluşturulur.
Bitkiler iki haftada bir kontrol edilmelidir. Meyve oluşumu ve olgunlaşma döneminde tüm meyve veren sürgünlerin iyice sabitlenmesi gerekir, aksi takdirde ellerin ağırlığı altında kırılabilirler.
Çözüm
Üzümlerin ilkbaharda doğru ve zamanında budanmasının önemli ve çok sorumlu bir girişim olduğu bir sır değil. Bu sürece özel bir titizlik ve dikkatle yaklaşırsanız, bu güneşli bitki bol miktarda iri, tatlı ve sulu meyve hasadı ile size teşekkür edecektir.
