Keşfedilmemiş üzüm çeşitleri

Rusya'nın birçok bölgesinin soğuk iklimi, sıcağı seven bitkilerin yetiştirilmesine izin vermiyor. üzüm çeşitleri. Asma, şiddetli donların olduğu uzun bir kıştan sağ çıkamaz. Bu tür alanlar için düşük sıcaklıklarda hayatta kalabilen, dona dayanıklı özel üzüm çeşitleri yetiştirilmektedir. Ancak kışa dayanıklı çeşitler bile iki kategoriye ayrılır:

1. Kaplama. Kışa dayanıklı üzüm asmaları genellikle -24 ila -27 derece arasındaki donlara dayanabilir.^ÖC. Kış için kuzey bölgelerdeki çalılıkların hipotermiye maruz kalmaması için örtülmeleri gerekmektedir.
2. Ortaya çıktı. Üzümler -30 derecelik donlara dayanabiliyor^ÖC. -45 derecede bile barınaksız donmayan çeşitler vardır^ÖİLE.

Hangi üzüm çeşitlerinin dona dayanıklı ve tatlı olduğunu seçmeden önce bu göstergeye dikkat etmeniz gerekir.

Verime gelince, kışa dayanıklı çeşitler bol meyve vermeyle karakterize edilir. Burada bahçıvanın azami dikkat göstermesi gerekiyor. Salkımların büyümesi ve olgunlaşması sırasında meyvelere tüm besinler sağlanır. Çok fazla fırça varsa, asmanın olgunlaşması için zaman kalmaz ve kök sistemi ve odun besinsiz kalır.Kışa dayanıklı bir çalının aşırı yüklenmesi, dona karşı direncin azalmasına ve meyvenin kalitesinin bozulmasına neden olur, bu da bağın ölümüne yol açacaktır.

Normalleştirme, dona dayanıklı bir burcun aşırı yüklenmesini önlemenizi sağlar. İlkbaharda donmuş tomurcuklu asmalar kesilir ve büyüme mevsimi boyunca fazla sürgünler ve fırçalar çıkarılır.

Karsız geçen kışlarda hastalıklara ve dona karşı en dayanıklı üzüm çeşitlerinin bile risk altında olduğu dikkate alınmalıdır. Açıkta kalan bir bağda kök sistemi donar. İlkbaharda bahçıvanın hasat alma konusunda endişelenmesine gerek kalmaz, çalıyı kurtarmak gerekir. İlk olarak gövde etrafındaki toprak kabartılır. Asma destekten çıkarılır, bir halka şeklinde bükülür, yere serilir, tel parçalarıyla sabitlenir. Kışa dayanıklı üzümlerin üstü filmle kaplıdır. Seranın altında asma canlanacak ve yeni genç kökler büyüyecek, ancak bunlar yüzeysel olacak.

Örtülü ve örtüsüz seçimi sofralık üzüm çeşitleri, bir dizi önemli özelliği dikkate alın:

• Kışa dayanıklı bir çeşit, düşük sıcaklıklara, hastalıklara ve haşere hasarına karşı dayanıklı olmalıdır;
• meyvelerdeki maksimum meyve suyu içeriği;
• düşük düzeyde demet yapısı;
• kağıt hamurundaki şeker içeriği en az %20'dir;
• meyvelerin vitamin ve minerallerle maksimum doygunluğu.

25 ve üzeri dona dayanıklı tüm üzüm çeşitlerinin ortak bir olumlu özelliği vardır - sert kışlara dayanabilirler. Kışa dayanıklı birçok üzüm bağı bile yetiştirilebilir Sibirya'da. En büyük artısı, açık üzüm çeşitlerinin zengin tadı ve aroması nedeniyle şarap ve meyve suyu için ideal olmasıdır.

Dezavantajı ise bakımının zor olmasıdır. Kışa dayanıklı bir bağ ne kadar dona dayanırsa dayansın, genç sürgünlerin bir kısmı donar. Bazen yüzeysel kök sistemi ölür.Kışa dayanıklı üzüm çeşitlerinin salkımları ve meyveleri genellikle küçük ve çirkindir. Meyveler taze olarak yenemediğinden hasadın büyük kısmı işlenmektedir.

Donmaya dayanıklı üzüm bağları grubu çoğunlukla teknik çeşitleri içerir, ancak sofralık çeşitler de vardır. Kültürün uygulama alanı oldukça geniştir. Böylece çardak yakınına örtülmemiş bir dokuma çeşidi olan dona dayanıklı üzümler ekilir ve bir çit ve kemer düzenlenir. Asma, bahçe arazileri dikmek ve rekreasyon alanlarını gölgelemek için kullanılır. Halk hekimliğinde kullanılan kaplanmamış üzümlerin tıbbi çeşitleri bile vardır. Meyveler kozmetolojide maskeleri iyileştirmek için kullanılır.

Videoda dona dayanıklı çeşitler hakkında konuşuyor:

Ortaya çıkarılan kışa dayanıklı çeşitlerin gözden geçirilmesi

Tüm kılıfsız üzüm çeşitlerinin ortak bir özelliği vardır - asma, barınaksız bir destek üzerinde kışı geçirir. Kültür hastalıklara karşı dayanıklıdır ve Rusya'nın tüm bölgelerinde ekime uygundur.

İsabel

SSCB zamanlarından beri yetiştirilen en popüler kışa dayanıklı çeşittir. Kültür ılıman bir iklimi tercih eder, ancak birçok bölgede başarıyla büyür. Ortaya çıkarılmamış bir üzüm çeşidi Kara Dünya Bölgesi için uygundur ve çoğunlukla şarap üreticileri tarafından talep edilmektedir. Meyveleri yuvarlak, hafifçe uzatılmış, yaklaşık 20 mm uzunluğundadır. Koyu mavi deri beyaz bir kaplamayla kaplıdır. Kağıt hamuru sümüksü, ekşi bir tada sahiptir, ancak belirgin bir aroma ile doyurulur.

Lidya

Krasnodar Bölgesi ve ılıman iklime sahip diğer bölgeler için iyi, örtücü olmayan bir üzüm çeşididir. Kuzey bölgelerde asma kış için örtülmektedir. Yuvarlak meyveler olgunlaştığında kahverengimsi kırmızı olur. Meyveler keskin ve hoş aromalarıyla ünlüdür ve şarap ve meyve suyu yapmak için idealdir. Hasatın olgunlaşması 150 gün sonra gerçekleşir.

Sharov'un bilmecesi

Sibirya ve diğer soğuk bölgeler için dona dayanıklı üzüm çeşitlerinin en iyi temsilcilerinden biri. Asma -30'un altındaki sıcaklıklara dayanabilir^ÖC. Erkenci, büyük meyveli üzümler tomurcukların açılmasından 3 ay sonra olgunlaşır. Küresel meyveler salkımda sıkı bir şekilde yerleştirilmemiştir. Kabuğu ekşi değil, beyaz bir kaplama ile koyu mavidir. Kağıt hamuru sulu ve tatlıdır. Fırçanın kütlesi yaklaşık 0,5 kg'dır.

Ontario

Amerikalı yetiştiriciler, Leningrad bölgesi ve diğer soğuk bölgeler için kışa dayanıklı, açıkta kalan iyi bir üzüm çeşidi yetiştirdi. Meyveler ideal top şekline sahiptir. Salkımlar yaklaşık 250 gr ağırlığındadır, olgun meyveler kehribar rengine döner. Güneşin altında meyve o kadar parlıyor ki tohumu görebiliyorsunuz. Kağıt hamuru sümüksü, ekşi-ekşidir. Meyvenin değeri keskin ve hoş aromasındadır.

Bianca

Kışa dayanıklı, açıkta kalan üzüm çeşidi, Urallar ve ılıman iklime sahip diğer bölgeler için çok uygundur. Meyveler erken olgunlaşır. Farklı kaynaklarda dona dayanıklı çeşidin başka bir adı daha vardır - Bianca veya Bianco. Salkımlar küçük büyür, ağırlığı 100 g'a kadar çıkar, meyveler küçük, küreseldir ancak çok tatlıdır. Meyveler genellikle sofralık ve müstahkem şarapların üretiminde kullanıldığından, kışa dayanıklı çeşitlilik teknik olarak kabul edilir. Asma -27'ye kadar donlara dayanabildiğinden, kışa dayanıklı, açık üzümler Rostov bölgesi için uygundur.^ÖC. Çalı kışın biraz donmuşsa ilkbaharda kolayca toparlanır.

Videoda Bianca'nın bir incelemesi sunuluyor:

Kışa dayanıklı çeşitlerin kapsanmasının gözden geçirilmesi

Tipik olarak, dona dayanıklı büyük üzüm çeşitleri her zaman kaplıdır. Asma -27'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir^ÖC. Barınak olmadan çalılar sıcak bölgelerde büyüyebilir.

Ataman

Oldukça dona dayanıklı bir üzüm çeşidi, 5 cm uzunluğa kadar büyük meyvelere sahiptir, meyveler oval şekillidir, çok uzundur. Meyvenin ağırlığı 20 gr'a ulaşır, olgun meyveler mor ve pembe tonlarla leylak rengine dönüşür. Deri gümüşi beyaz bir kaplamayla kaplıdır. Hamurun tadı tatlıdır. Orta derecede asit varlığı hissedilir. Fırçalar büyüyor. Bir demet ağırlığı 1 kg'a ulaşır. Bu özellik dikkate alındığında, kışa dayanıklı çalıların aşırı yüklenmesini önlemek için mahsulün zamanında hasat edilmesi gerekmektedir.

Donmaya dayanıklı çeşit, Rizamat ve Talisman'ın geçilmesiyle elde edildi. Salkımlar yaklaşık 150 günde olgunlaşır. Hasat eylül ortasında gerçekleşir. Kış barınağından önce asma kesilip yere eğilir.

İlya

Şartlı olarak kışa dayanıklı üzümler -24'e kadar donlara dayanabilir^ÖC. Donmaya erken dayanıklı bir çeşit, 110 gün içinde sizi lezzetli meyvelerle memnun edecektir. Kültür, Voskovoy'u Kishmish Radiant ile geçerek geliştirildi. Meyveler büyür ve uzar. Meyvenin rengi açık yeşildir. Güneşte cilt altın rengine bürünür. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 20 gramdır, kabuğu incedir, çiğnendiğinde neredeyse farkedilmez. Meyve yaklaşık 3 cm uzunluğunda, 2,5 cm genişliğindedir.

Demetin şekli silindiriktir, genellikle koni şeklindedir. Fırçanın kütlesi 1 kg'a ulaşır. Meyveler taze tüketim için yetiştirilir.

Kiraz

Güzel kiraz benzeri meyvelere sahip erken dona dayanıklı üzüm çeşitleri değerli bir şekilde temsil edilmektedir. Köken olarak Rizamat ve Victoria'dan elde edilen kışa dayanıklı bir melezdir. Asma -25'e kadar sıcaklıklara dayanabilir^ÖC. Hasatın olgunlaşması 110 gün sonra gerçekleşir.

Yayılmayan orta yükseklikte çalılar. Donmaya dayanıklı mahsul hastalıklardan nadiren etkilenir. Kümeler 0,5 kg ağırlığa kadar büyür. Meyveler yuvarlak ve uzun olup, kümeler halinde sıkıca toplanmıştır. Meyvenin çapı yaklaşık 2,5 cm'dir, olgunlaşan üzümler kırmızıya döner. Cilt güçlü ve kalındır ancak pürüzlü değildir. Meyve eti tatlıdır, sümüksü değildir ve tadı hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Smolnikov'un anısına

Donmaya dayanıklı üzümler -24 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir^ÖC. Hasat olgunlaşma tarihleri ​​orta-erkendir. Meyveler tomurcukların açılmasından 120 gün sonra tüketime hazır hale gelir. Donmaya dayanıklı çalı dekoratiftir. Salkımlar devasa bir şekilde büyür ve ağırlıkları 1 ila 1,7 kg arasında değişir. Meyveleri sarı-yeşildir. Cilt pembe bir bronzluk kazanabilir. Meyvenin uzunluğu 4 cm'ye kadar büyür ve çapı 2,5 cm'ye ulaşır, eti tatlı, hafif asidiktir. Şeker en az %20 oranında içerir.

Kışa dayanıklı üzüm çalıları küf ve oidiumdan nadiren etkilenir. Hasat taşınabilir ve depolanabilir.

Ağaç kavunu Magaracha

Amacına göre dona dayanıklı üzümlerin teknik çeşidi olarak kabul edilir ve bir melezdir. Hasat olgunlaşması 130 gün sonra başlar. Donmaya dayanıklı çalılar orta büyüklükte büyür, asmalar uzundur ve yayılmaz. Bir demet ağırlığı 0,5 kg'a ulaşır. Meyveler sıkıca toplanır. Meyvenin rengi altın renginde açık yeşildir. Cilt beyaz bir kaplama ile kaplıdır. Bir meyve yaklaşık 6 gr ağırlığındadır, posanın tadı tatlıdır. Narenciye ve hindistan cevizi aroması hissedilir.Kabuğu güçlüdür ancak kalın değildir ve çiğnenmesi kolaydır.

İlk hasat çoğunlukla Muscat şarabı yapmak için kullanılır. Daha sonra olgunlaşan salkımlar daha fazla şeker kazanır. Tatlı şarap yapımında kullanılırlar. Sonbaharda asma -25 derecenin altındaki donlara dayanamayacağından budanmalı ve örtülmelidir.^ÖİLE.

Julian

Örtü çeşitleri arasında Julian, kışa en dayanıklı üzümlerden biri olarak kabul edilir. Burçlar -25'e kadar sıcaklıklara dayanabilir^ÖC. Hasat erken olgunlaşır: güneyde - 90 gün sonra, orta bölgede - 110 gün sonra. Kullanım amacına göre dona dayanıklı sofralık bir çeşittir. Kümeler büyür ve ağırlıkları 0,6 ila 1 kg arasında değişir. Tarımsal teknoloji şartlarına bağlı olarak yaklaşık 2 kg ağırlığında fırçalar yetiştirmek mümkündür.

Meyveleri silindiriktir, oldukça uzundur. Meyveler salkımda serbestçe bulunur. Fırçanın şekli tanımsızdır. Bir meyve yaklaşık 20 gr ağırlığındadır, olgunlaştığında meyveler kısmen altın ve pembe renktedir. Olgunlaşmış meyveler leylak rengi alır. Tadı nitelikleri çeşitliliği ünlü kılmıştır. Meyveler ısırıldığında çıtır çıtır, çok yumuşak ve suludur. Çiğnendiğinde kabuğu hissedilmez. Kağıt hamuru, parlak hindistan cevizi aromasıyla tatlıdır. Yaban arıları ince deriyi kemiremez.

Galahad

Donmaya dayanıklı üzümler yerli bir yetiştirici tarafından yetiştirildi. Asma -25'e kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir^ÖC. Olgunlaşma süresi açısından kışa dayanıklı bir mahsulün erken olduğu kabul edilir. Güney bölgelerde hasat 95 gün sonra yapılır. Soğuk bölgelerde meyve toplama tarihi 115 güne kadar ertelenmektedir. Ortalama olarak, hasat 10 Ağustos'tan itibaren hasada hazır hale gelir.Mahsul gri çürüklükten nadiren etkilenir, ancak külleme, oidium ve küflere karşı hassastır.

Salkımlar, gevşek bir meyve düzeniyle orta büyüklükte büyür. Fırçanın yandan şekli bir üçgeni andırıyor. Meyveleri altın renginde sarı-yeşil renktedir. Ciltte ince mumsu bir kaplama vardır. Meyveleri iri, uzun, yaklaşık 3 cm uzunluğundadır, meyvenin ağırlığı 12 gr'a ulaşır, kalın kabuğu çiğnendiğinde pratikte hissedilmez. Meyve eti tatlıdır, suludur ve çatlamaya eğilimli değildir. Mahsul taşımayı iyi tolere eder. Meyveler taze olarak veya suyu sıkılarak tüketilir.

Yorumlar

Donmaya dayanıklı kapalı ve açık üzümlerin incelemesini, çeşitlerin açıklamalarını, fotoğrafları, incelemeleri bitirirken deneyimli bahçıvanların ifadelerini dinlemeye değer.

Önerilen Gönderiler

Urallarda kış için üzümlerin saklanması

Sonbaharda üzüm gübreleri

Üzüm Tason

Amur üzümleri: fotoğraf, dikim ve bakım

Cabernet Sauvignon üzümleri

Negrul Anısına Üzümler

Taifi üzüm çeşidi: pembe, beyaz

Rkatsiteli üzümleri

Moskova bölgesi için dona dayanıklı üzüm çeşitleri