İçerik
Üzüm eski bir kültürdür. Bitkiler bin yılda çok değişti. Bugün sadece tadı değil aynı zamanda meyvelerin büyüklüğü ve rengi bakımından da farklılık gösteren çok sayıda çeşit ve melez bulunmaktadır. Bahçıvanların arsaları için hangi üzüm çeşidini seçecekleri konusunda bir ikilemle karşı karşıya kalmalarının nedeni budur.
Çeşitliliğin tanımı, karakteristik özellikleri, bahçıvanların incelemeleri ve gönderdikleri fotoğraf ve videolar, gerekli bilgilerin elde edilmesine yardımcı olur. Makalede Moldova'da elde edilen ve bahçıvanlar arasında onlarca yıldır popüler olan bir bitki tartışılacak. Bu Memory Negrul üzüm çeşididir.
Çeşitliliğin tarihi
Sunny Moldova her zaman üzüm bağları ve lezzetli şaraplarıyla ünlü olmuştur. Yetiştiriciler çeşit çeşitlerini sürekli olarak güncellediler. Negrul Anısına Üzüm, çeşidin ilk açıklamasının yanı sıra Moldavya Bağcılık ve Tarım Araştırma Enstitüsü personeline aittir.
1975 yılında Coarne Neagre çeşidi ve Pierrell melezi çaprazlandı. Enstitü çalışanları, beyin çocuklarına, I. Vavilov'un bir zamanlar "Üzüm Kralı" dediği Sovyet bilim adamı A. M. Negrul'un adını verdi.
Çeşitlilik sadece 2015 yılında tescil edildi, Moldova Cumhuriyeti'ne ait olduğu kabul ediliyor.
Önemli bilgi
Memory Negrul üzümlerinin tanımına, bunun orta-geç olgunlaşmanın hibrit bir formu olduğu gerçeğiyle başlayalım. Kural olarak çiçeklenmeden hasada kadar 145-155 gün geçer. Her ne kadar güney bölgelerde yaşayan bahçıvanlar incelemelerde salkımların daha erken olgunlaştığını belirtse de.
Hasatın başlangıcı eylül ayının ilk yarısıdır. Üzüm verimi mükemmeldir. Memory Negrul çeşidini endüstriyel ölçekte yetiştirirken hektar başına 180 ila 200 cent sulu meyveler toplanır.
Çalıların açıklaması
Bu çeşidin üzümleri güçlü bir iskelete sahiptir ve asmadaki ağır yük altında meyve verme kapasitesine sahiptir. Üzerinde yaklaşık ¾ meyve veren sürgünler var. Fidelerin hayatta kalma oranı %100'ün biraz altındadır.
Memory Negrul üzüm sürgünlerinin olgunlaşma oranı yüksektir, yaklaşık %90'dır. Ancak genç asmaya dikkat etmeniz gerekir çünkü kırılgandır ve sıklıkla kırılır. İlk yılın tüm sürgünleri güvenilir bir desteğe bağlanmalıdır.
Moldavya seçiminin üzüm çeşidi, yuvarlak, beş loblu ve parçalanmış açık yeşil renkli yaprakları olan uzun bir bitkidir. Yaprak ayasının alt tarafında açıkça görülebilen tüylenme vardır.
Üzümler bolca çiçek açar, meyveler iyi oturur. Mesele şu ki, çeşidin hem erkek hem de dişi çiçekleri var. Bitkinin yapay olarak tozlaşmasına gerek yoktur, aksine kendisi diğer üzüm çeşitleri için mükemmel bir tozlayıcıdır. Memory Negrul çeşidinin üzümleri bezelye tehlikesi altında olmadığından salkımlar her zaman neredeyse aynı büyüklükte meyvelerle doludur.
Demet ve meyvelerin açıklaması
Çeşitliliğin kümeleri, genellikle kanatlı, düzenli silindirik bir şekle sahiptir. Aşağıdaki fotoğrafa bakarsanız görsel olarak muhteşem ve çekicidirler.Üzüm salkımları ortalama 300-700 gram ağırlığındadır, ancak Memory Negrul çeşidinin kendi rekorları vardır ve yaklaşık bir kilogram ağırlığa ulaşır. Kümeler 20 cm uzunluğa ve 12 cm genişliğe kadardır.
Biyolojik olgunluğa ulaştığında çeşidin meyveleri koyu mora, neredeyse siyaha döner. Dışarıdan bakıldığında kalın bir pruin kaplaması nedeniyle mavi görünürler.
Meyvelerin şekli uzamış, oval, uçları hafif sivri, 3 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğinde olup, her bir meyvenin ağırlığı ortalama 9 gram kadardır. Sadece 2-3 tohum var. Kabuğu yoğundur ve yenildiğinde çatlar. Sulu, yoğun etin tadı sıradan, herhangi bir özel fırfır olmadan, tatlı ekşidir.
Meyvelerdeki şeker miktarı 16-18 g/100 cm3; asitler – 6-8 g/l. Tadımcılar çeşitliliği oldukça beğendi, puanları 9,2 puan oldu.
Özellikler
Pamyat Negrul üzüm çeşidinin özellikleri olmadan, sadece tanımını bilerek seçim yapmak zordur. Olumlu yönlerinin yanı sıra olumsuz yönlerini de bilmek gerekir.
Avantajları
- Çeşitliliğin verimi yıldan yıla yüksek ve istikrarlıdır.
- Demetlerin korunması mükemmeldir. Donana kadar çalıların üzerinde asılı kalabilirler. Bodrumda üzüm çeşitlerini saklıyorsanız yılbaşında bahçenizdeki leziz meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Buzdolabında kalitenin korunması biraz daha düşüktür.
- Kalın kabuklu meyveler oldukça taşınabilirdir ve uzun süreli taşıma sırasında bile sunumunu kaybetmez.
- Memory Negrul üzümünün kullanımı evrenseldir.Taze tüketimin yanı sıra meyvelerden mükemmel meyve suyu, reçel ve komposto da yapılır.
- Çeşitlilik -25 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen kendinden köklü çalılarla temsil edilir. Daha zorlu koşullarda büyüdüğünde barınak gereklidir.
- Bitki kuraklığa dayanıklıdır, ancak zamanında sulama salkımların verimini ve kalitesini artırmaya yardımcı olur.
- Sürgünler neredeyse %100 olgunlaşır ve kesimler anaç üzerine aşılanabilir.
- Memory Negrul üzüm çeşidi diğer kültür bitkilerinden farklı olarak yüksek bağışıklığa sahiptir. Nadiren oidium, küf, gri küf, filoksera ve üzüm akarından muzdariptir. Her ne kadar önleyici tedbirler ihmal edilmemelidir. Bahçıvanlara göre zararlılara gelince, eşekarısı üzümlere zarar vermez, ancak kendinizi kuşlardan korumanız gerekir.
Eksileri
Gördüğünüz gibi Memory Negrul çeşidinin birçok ve önemli avantajı var. Ancak eksikliklere de sessiz kalmamamız gerekiyor. Bahçıvanlara göre bu:
- Moldova üzüm çeşidinin, kışın termometrenin - 26 derecenin altına düştüğü bölgelerde yetiştirilmesi durumunda barınağa ihtiyacı vardır.
- Hasatın yüksek ve stabil olması için asma üzerindeki yükün aşırı yüklenme olmayacak şekilde düzenlenmesi gerekir.
Bahçıvanlar Memory Negrul çeşidi hakkında ne düşünüyor:
İniş Özellikleri
Hatıra Negrul üzümü ilkbaharda nisan-mayıs aylarında veya sonbaharda donlar başlayana kadar ekilebilir.
Bir yer seçerken toprağın bileşimini dikkate almanız gerekir. Tuzlu bataklıklar ve kil içeriği yüksek topraklar üzüm ekimi için uygun değildir. Çeşitliliğin yeraltı suyunun yüzeye yakın olduğu topraklara ekilmesi de tehlikelidir.
İniş kuralları
Fide veya asma kesimlerinin ekim kurallarını dikkate almak gerekir:
- Her çeşit üzüm için toprak önceden hazırlanır, kazarken toprak çıkarılır yabani otlar kökleriyle birlikte.
- Dikim materyali yüksek kalitede, sağlıklı olmalıdır: olgun sürgünler ve güçlü bir kök sistemi.
- Dikim çukurları en az 100 cm çapında ve yaklaşık 80 cm derinliğinde olmalı, altına ince kırma taş ve kumdan yapılmış drenaj döşenir.
- Deliğin yanında kazarken biriken toprağın bir kısmına süperfosfat ve potasyum klorür eklenir. Drenaj bu karışımla doldurulur. Toprağın başka bir kısmına humus veya kompost eklenir ve deliğin geri kalan kısmı bununla doldurulur. Yanmayı önlemek için üzüm köklerinin mineral gübre ile temas etmemesi gerekir.
- Fide ortasına yerleştirilir, üzerine toprak serpilir ve bol su ile sulanır.
- Nemi korumak için ekimler malçlanır.
Memory Negrul üzüm çeşidinin genç sürgünleri kırılgan olduğundan hemen tahta bir çiviye bağlanır. Gelecekteki çalıya istenilen yönü vermek için destek gereklidir.
Üzüm bakımı
Çeşitliliğin tanımı ve özelliklerine göre Memory Negrul üzümü pek sorun yaratmaz ancak tarım teknolojisinin kurallarını bilmeniz gerekir. Bakım aşağıdaki faaliyetlerden oluşur:
- düzenli sulama, yabani otların ekimden temizlenmesi, gevşetilmesi;
- bölgenin iklim koşulları gerektiriyorsa plantasyonun malçlanması, kışlık barınma;
- çalı oluşumu ve asma budaması;
- gübreleme;
- Sağlıklı üzüm yetiştirmek için önleyici tedbirler.
Ve şimdi üzümlerin bakımına yönelik bazı faaliyetler hakkında daha ayrıntılı bilgi.
Sulama
Açıklama ve özelliklere göre, Moldova seçiminin çeşitliliği kuraklığa dayanıklıdır. Ancak bitkileri zamanında sulamanız gerekir.Yetersiz sulama ile sadece hasatı kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda kalitesiz demetler de elde edebilirsiniz.
Negrul Hafıza üzümlerini şu şekilde sulamalısınız:
- ilkbahar ve sonbaharın başlarında barınmadan sonra nem takviyesi yapan sulama yapılır;
- gözler açıldığında ekimler tekrar nemlendirilir;
- toprak kurudukça sonraki sulamalar.
Üst giyim
Sıvı gübreleme sulama ile eş zamanlı olarak yapılır. Üzümlerin potasyum ve fosforlu gübrelere ihtiyacı vardır. Bu takviyeler gereklidir:
- asmanın doğru gelişimi için;
- meyve tomurcuklarının oluşumu;
- kaliteli bir hasat elde etmek;
- Bitki canlılığının arttırılması.
Mineral gübreler kesinlikle talimatlara uygun olarak belirli periyotlarla uygulanır.
Memory Negrul çeşidi ayrıca sonbaharda uygulanan taze gübreyi gerektirir. Organik madde sayesinde faydalı bakteriler toprağa yerleşir ve bu da asmanın gelişimine olumlu etki yapar.
Yapraktan besleme üzümler için de faydalıdır. Bu amaçla özel preparatlar kullanılır.
Kırpma
Bitkinin çalı oluşturması için budama gereklidir. Sonbahar ve ilkbahar aylarında yapılır. Barınağın önünde olgunlaşmaya vakti olmayan sürgünler kesilir. Üstelik sonbaharda ağır budama yapılmıyor, rezerv bırakmanız gerekiyor: üzümlerin kışın nasıl hayatta kalacağı bilinmiyor.
Bahar budaması donmuş veya kırılmış sürgünler açığa çıkar. Kural olarak asmada 7-8 tomurcuk kalmalıdır.
Koruyucu önlemler
Yaratıcıların ve incelemelerdeki bahçıvanların açıklamada belirttiği gibi, Moldova üzüm çeşidinin birçok hastalığa karşı yüksek bağışıklığı vardır. Ancak önleme yine de zarar vermez. Bahçıvanlar çalıları hastalıklara karşı fungisitlerle tedavi ederler. Herhangi bir ilaç talimatlara göre kullanılır.
Tüylü tatlı yiyenlerin istilasına karşı korunmak için, aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi üzüm ekimleri bir ağ ile kapatılır veya salkımlar gazlı bez torbalara gizlenir.
