Gymnosperm kabak: yararları ve zararları

Gymnosperm balkabağı görünüş olarak sıradan balkabağından farklı değildir ve mahsulün ayrı bir alt türü değildir. Tarım teknolojileri benzer, yetiştirme yöntemi farklı değil. Gymnosperm türlerinin temel avantajı, tohumların sert bir kabukla kaplanmamasıdır, bu da onların işlenmesini daha kolay hale getirir.

Gymnosperm balkabağının genel tanımı

Gymnosperm balkabağının (resimde) sıradan balkabağından görsel olarak hiçbir farkı yoktur. Yoğun büyüme ve sürgün oluşumuna sahip bu otsu bitki, 2-4 ayda 30 m2'ye kadar alanı kaplayabilir.Ürün, meyve rengi ve şekli farklı olan çeşitli çeşitlerle temsil edilir. Gymnosperm ve klasik balkabaklarının yetiştirme koşullarının temel gereksinimleri aynıdır.

Gymnosperm ve sıradan balkabağının biyolojik özellikleri farklı değildir. Çeşitliliğe bağlı olarak mahsul yaklaşık olarak aynı anda olgunlaşır. Gymnospermler ekim sırasında toprak sıcaklığına daha duyarlıdır. Kabuk tarafından korunmayan tohumlar daha hızlı çimlenir, ancak toprak sıcaklığı +17'nin altındaysa ⁰C, filizler ölebilir.Sıradan bir kabak, tohumlarla doğrudan toprağa ekilir, açık tohumluların fide kullanılarak yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Gymnosperm kabak çeşitleri büyük meyveler üretmez, ortalama ağırlığı 6 ila 8 kg arasındadır. Klasik türlere göre daha fazla çiçek verir, boyutları daha büyüktür. Gymnosperm balkabağının genel tanımı:

1. Asmalar içi boş, uzun (8 m'ye kadar), kalındır, bazı çeşitler fazla sürgünleri çıkararak bir çalı oluşumunu gerektirir. Sapları açık yeşil, nervürlü, ince tüylüdür. Bıyık uzun ve orta büyüklüktedir.
2. Yeşillik yoğun, yapraklar zıt, yuvarlak, beş loblu, hafif disseke. Yüzeyi kalın damarlı, koyu yeşil, tüylü, pürüzsüzdür.
3. Ortalama olarak bir balkabağı 70 dişi çiçek ve 350'den fazla erkek çiçek üretir, önce erkek olanlar ortaya çıkar, sonra dişi olanlar 4-8 boğum aralarında büyür. Çiçekler basit, yalnız, parlak sarıdır.
4. Meyvenin şekli ve ağırlığı çeşide bağlıdır; çoğunlukla turuncu renkte ve koyu yeşil dikey çizgili yuvarlak kabaklardır.
5. Orta büyüklükteki tohumlar ince koyu yeşil bir filmle kaplanır, büyük miktarlarda oluşturulur ve derin tohum odalarına yerleştirilir.

Gymnosperm balkabağının yararları ve zararları

Meyvelerin kimyasal bileşimi birçok yararlı element içerir, bu nedenle geleneksel tıp tariflerinde ve farmakolojik endüstride yaygın olarak kullanılırlar. Gymnosperm balkabağı, posa bileşimi bakımından normal balkabağından farklı değildir. Tohumlar helmintlere karşı mücadelede faydalıdır. Cucurbitin maddesi tohum ile sert kabuk arasındaki filmde bulunur; normal balkabağında film incedir.Cucurbitin yeşil bir maddedir; açık tohumlularda film çok daha kalın olduğundan maddenin konsantrasyonu daha yüksektir.

Faydalı özellikler:

1. PP, B5, B1, E, B9 vitaminleri proteinlerin, yağların ve karbonhidratların metabolizmasında rol oynar ve vücuda enerji sağlar. Hemoglobin sentezler, amino asitlerin üretimini teşvik eder, bağırsağın emilim fonksiyonunu normalleştirir, adrenal bezlerin işleyişini iyileştirir.
2. Balkabağının kolin sayesinde hepatoprotektif özelliği vardır. Bu madde lesitinin bir parçasıdır, fosfolipid metabolizmasına katılır, karaciğer dokusunu üretir.
3. Fosfor ve çinko, kan damarlarının duvarlarının durumunu iyileştirir, onlara esneklik kazandırır ve kan pıhtılarının oluşumunu durdurur. Prostatit ve adenom gelişimini önlerler, çinko testosteron ve östrojen üretimini uyarır.
4. Kalsiyum kemik dokusunun güçlenmesine yardımcı olur.
5. Amino asitler beyin aktivitesini artırır.
6. Kabak idrar söktürücü ve kolleretik özelliklere sahiptir, mesane ve kanallarda taş oluşumunu engeller.
7. Demir hematopoezde rol oynar.
8. Omega-3 ve Omega-6 yağları cildi nemlendirir ve antioksidan özelliklere sahiptir. Vitaminlerle birlikte hormonal seviyeleri normalleştirir, böylece sivilceleri ortadan kaldırırlar.
9. Tohumlar, kıl kurdu, tenya ve sığır tenyalarının neden olduğu helmintiyazis için kullanılır.

Açık tohumlu kabak çekirdeğinin ve posasının faydaları şüphe götürmez; aşırı tüketilmesi halinde vücuda olası zararlar:

• Disbiyozlu kişilerde dışkılama bozulabilir;
• bazı durumlarda balkabağına karşı alerjik bir reaksiyon meydana gelir;
• Diyabetli kişilerin kabak çekirdeği tüketmeleri önerilmez;
• asit-baz dengesizliği olan kişilerde durum kötüleşebilir.

Gymnosperm kabak çeşitleri

Mahsulün açık tohumlu çeşidi, tohumların yağa dönüştürülmesi teknolojisini basitleştirmek için yaratıldı. Daha sonra gastronomik özellikleri iyileştirilmiş çeşitler geliştirildi. Popüler açık tohumlu kabak çeşitlerine ve isimlerine genel bir bakış, ekim için tohum seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.

Steiermark

Steiermark açık tohumlu balkabağı (Avusturya) aynı adı taşıyan Avusturya eyaletinden gelir. Gıda endüstrisi için üretilen Steiermark açık tohumlu kabak çekirdeği yüksek konsantrasyonda yağ içerir. Kültür Rusya'nın hava koşullarına uyarlanmıştır. Endüstriyel ölçekte ve özel arazilerde yetiştirilirler. Düşük şeker içeriğine ve hafif bir ceviz kokusuna sahip kağıt hamuru.

Steiermark açık tohumlu balkabağının özellikleri:

• orta geç, 3 ayda olgunlaşır;
• sıcağı seven, aydınlatmayı talep eden;
• uzun saplar, yüksek sürgün oluşumuna sahip çalı;
• meyveleri yuvarlak şekilli, 5-7 kg ağırlığında, ana rengi açık sarı çizgili yeşildir.
• koyu yeşil renkte çok sayıda orta büyüklükte tohum oluşturur.

Raf ömrü – 3 ay.

Kayısı

Kayısı gymnosperm balkabağı Steiermark esas alınarak oluşturulan tatlı çeşitlerine aittir, incelemelere göre çeşitler görünüş olarak benzerdir. Meyvenin yüzeyi yeşil uzunlamasına çizgili parlak sarıdır. Adını bej hamurunun tadından almıştır. Tadı tatlı, zengin, kayısı notaları içeriyor. Tohumlar orta büyüklükte ve büyük miktarlardadır. Kayısı gymnosperm balkabağının avantajları: tohumların tadı ve kimyasal bileşimi. SSCB'de kayısı suyu üretimi için mahsul yetiştirildi.Çeşitliliği orta geç, yoğun dokumalı, ağırlığı - 8 kg'a kadar.

Gymnosemyanka

Golosemyanka balkabağının biyolojik özellikleri, diğer Avusturya seleksiyon çeşitlerinden farklı değildir. Çalı bitkisi ılıman bir iklime uyum sağlamıştır; ürün teknik amaçlarla, yağ elde etmek için yetiştirilir. Bu, Rusya'da ortaya çıkan gymnosperm çeşitlerinin ilk temsilcilerinden biridir.

Golosemyanka balkabağının çeşitliliği ve özelliklerinin açıklaması:

• orta-geç, meyveler 110 günde biyolojik olgunluğa ulaşır;
• 4 m uzunluğa kadar az sayıda kirpik, dallı sürgünler oluşturur;
• meyvelerin üstü ve tabanı hafifçe basıktır, sarı ve yeşil renktedir, ışık eksikliği ile yeşil renk hakimdir;
• kağıt hamuru açık sarı, hafif liflidir;
• nötr veya hafif tatlı tadı;

Çok fazla tohum üretiyor, koyu gri bir renk tonu var.

Danae

İncelemelere göre, açık tohumlu balkabağı Danae, Orta Bölge'de en popüler olanıdır. Rostov'da teknik ekim için bir kültür yaratıldı. Kabak açıklaması:

• dona dayanıklı, sıcaklık düştüğünde büyümeyi durdurmaz;
• orta-geç, büyüme mevsimi 120 gün;
• orta sürgün oluşumuna sahip oldukça dallanmış çalı;
• meyveler yuvarlak, koyu yeşil, ağ desenlidir;
• kağıt hamuru açık sarı, şekersiz, liflidir;
• çok sayıda büyük yağlı tohum üretir. Çapraz tozlaşmaya karşı hassastır.

olga

Olga erken olgunlaşan açık tohumlu bir balkabağıdır. Masa kullanımı için oluşturulmuştur. Kültür yarı çalı, kompakt, kısa asmalardır. Meyve olgunlaşması eşzamanlıdır, kabaklar dizilir, 1,5-3 kg ağırlığındadır. Meyve eti sulu, tatlı, az lifli, zengin sarıdır. Kabuğu sert, ince, yüzeyi hafif segmentli turuncu renktedir.Tohumlar küçük, açık yeşil renktedir ve az miktarda oluşur.

Juno

Gymnosperm balkabağı Juno, erken olgunlaşan bir balkabağıdır, çünkü 90 günde olgunlaşır. O, kültürün iddiasız bir temsilcisidir. Bu kuraklığa dayanıklı tek gymnosperm çeşididir. Bitki yayılıyor, yoğun olarak yan sürgünler oluşturuyor, sapları uzun, büyümesi sınırsız. Yoğun ekime ve yoğun taçlara tolerans göstermez. Çalı oluşumu gerektirir. Mahsul yüksek verimlidir, meyveler eşit şekillidir ve açık tohumlu çeşitler için standart bir renge sahiptir. Balkabağının ağırlığı 8 kg'a kadardır. Tohumların kaplaması koyu, siyaha daha yakındır ve çok sayıda tohum oluşur.

Miranda

Miranda, yarı çalı, az büyüyen bir bitki olan Polonya seçiminin açık tohumlu bir temsilcisidir. Çalı yayılmıyor, kompakt değil ve sahada fazla yer kaplamıyor. Çeşitliliğin açıklaması:

• orta geç (105-110 gün);
• sürgün oluşumu zayıftır;
• verimlilik yüksektir;
• masa çeşitliliği;
• meyveler teknik olgunluk aşamasında yuvarlak, yassı, yeşildir, olgunlaştığında mermer desenli griye döner, ağırlık - 5-8 kg;
• hamur, yüksek miktarda nişasta ve şeker içeren, 7 cm kalınlığa kadar sulu;
• az miktarda açık yeşil tohum üretir.

Ezo

Gymnosperm çeşidinin telif hakkı sahibi, Avrupa pazarında lider tohum tedarikçisi olan Çek şirketi SEMO'dur. Çeşitlilik endüstriyel ekim için yaratıldı. Tamamen Rus hava koşullarına uyarlanmıştır. Bu çeşidin Gymnosperm balkabağı sezon ortasında bir üründür, tam olgunlaşma için 110 gün yeterlidir. Bitki tırmanıyor ve geniş alanları kaplıyor. Sadece tohum için yetiştirilir. Kağıt hamuru tadı nötr, ince, açık sarıdır.Meyveleri yuvarlak, koyu yeşil, hafif sarı bir sıçrama ile 9 kg ağırlığa kadardır. Kabuğu sert ve incedir. Balkabağı 1,5 aya kadar saklanabilir. Hasattan sonra meyveler hemen işlenir.

Gymnosperm kabak yetiştiriciliği

Gymnosperm balkabağı ışığı seven bir üründür, güneşe açık, kuzey rüzgarından korunan alanları tercih eder. En iyi yetiştirme seçeneği güney tarafındaki bir tepedir. Gymnosperm çeşitlerinde kuraklığa dayanıklılık düşüktür, bitkiler bitki örtüsü için sürekli sulamaya ihtiyaç duyar. Kök sistemi yüzeyseldir, bu nedenle toprağın su basması hastalığa veya en kötü durumda bitkinin ölümüne yol açabilir.

Mahsul için gerekli toprak bileşimi nötr veya hafif alkalidir; açık tohumlu balkabağı asidik toprakta hasat üretmez. Toprak hafif, havalandırılmış, süzülmüş, verimli olmalıdır. Böylece azot, potasyum ve fosfor gerekli miktarlarda olur. Gübreleme ve ürün rotasyonu yardımıyla arzı yenilerler. Gymnosperm kabakları 3 yıldan fazla bir süredir tek bir alana ekilmediği için kavun ve kavun yetiştirdikten sonra toprak uygun olmayacaktır.

Sebzeleri, gymnosperm çeşitlerinin yanında sıradan balkabağı kalmayacak şekilde sahaya dağıtın. Bitkiler çapraz tozlaşıyor; gelecek yılın ekim materyali istenilen çeşitliliği üretmeyecek. Yatak ekimden önce hazırlanır: kazılır ve organik madde eklenir. Ekimden önce nemlendirin. Tohum ekim zamanlaması her iklim bölgesi için farklıdır. Ön koşul, toprağın +17'ye kadar ısınmasıdır ⁰C'de don tehlikesi yaşanmadı. Tohumlar yedinci günde filizlenir; bu anda don meydana gelirse bitki artık iyileşemez.

Ekim işi:

1. Tohumlar +40'ı aşmayan bir sıcaklıkta 8 saat ısıtılır. ⁰C.
2. Daha sonra 5 saat boyunca "Vympel" ilacının bir çözeltisine yerleştirildi.
3. 30x30 cm ölçülerinde çöküntüler yapın, bunları 2 suya dayalı bir kül (100 g) ve potasyum sülfat (100 g) çözeltisiyle doldurun.
4. Humus'u (5 kg) süperfosfatla (100 g) karıştırın, deliğin dibine yerleştirin, yaklaşık 15 cm'lik bir katman elde etmelisiniz.
5. 4 tohumu, tohumlar arasında 4 cm mesafeyi koruyarak 5 cm derinliğe ekin.
6. Toprakla örtün ve saman veya talaşla malçlayın.

Güney bölgelerde doğrudan toprağa ekim kullanılmaktadır. Ilıman iklimlerde olgunlaşma süresini hızlandırmak için fideler önceden yetiştirilir. Gymnosperm balkabağı transplantasyona iyi yanıt vermez, bu nedenle tohumlar turba kaplarına ekilir.

Büyüyen fideler:

1. Tohum ekerken hava şartlarına göre yönlendirilir, fidanlar 1 ay sonra ekime hazır hale gelir.
2. Eşit oranda turba, kompost ve üst topraktan oluşan toprak bardaklara dökülür.
3. Tohumları 4 cm derinliğe ekin.
4. Kabak 22 sıcaklıkta yetiştirilir ⁰C, günde 16 saat aydınlatma sağlıyor.
5. Yapraklar göründüğünde fideler Uniflor Rost ile beslenir.

Bahçe yatağına yerleştirmeden önce fideleri birkaç saat temiz havaya çıkarın.

Tohum ekimi ve fide dikimi aynı şemaya göre yapılır. Çeşit gür ise sıra aralığı 70 cm, bitkiler arasında - 65 cm, orta tırmanma - 1,5 m, yoğun sürgün oluşumunda - 2 m.

Gymnosperm kabak bakımı:

1. Her akşam kökünden sulayın.
2. Gerektiğinde ayıklama ve gevşetme.
3. Uniflor-micro, Azofoska, organik preparatlarla besleme.
4. Yan sürgünler çıkarılır, çeşide bağlı olarak çalı üzerinde 4 ila 7 yumurtalık bırakılır ve üst kısımlar kırılır.

Meyveler olgunlaşmaya başladığında, zemine temas etmemesi veya bir desteğe bağlanmaması için bir saman tabakasının üzerine konulması gerekir.

Zararlılar ve hastalıklar

Gymnosperm kabak çeşitleri seçicidir, yüksek kaliteli ekim malzemesi seçilerek yaratılmıştır, bu nedenle mahsulün stabil bir bağışıklığı vardır. En sık görülen hastalıklar külleme ve antraknozdur.

Külleme, yapraklarda gri lekeler olarak görülen bir mantar hastalığıdır. Nedeni aşırı nitrojen, nem eksikliği, soğuk nemli havadır. Dövüş yöntemleri:

• sorunlu alanların kaldırılması;
• gymnosperm balkabağının sodyum fosfat veya koloidal kükürt ile işlenmesi;
• "Topaz" veya "Evrensel çiğ" ilacını kullanarak.

Antraknozun ilk belirtileri koyu sarı lekelerin ortaya çıkmasıdır; zamanla boyutları artar ve koyu pembeye dönerler. Mantar, açık tohumlu balkabağını tamamen enfekte ederek meyveyi tüketime uygun hale getirmez. Bitki enfekte olursa kurtarılamaz, çalı sahadan tamamen kaldırılır. Önleyici eylem:

• ürün rotasyonuna uygunluk;
• ekim materyalinin antifungal ajanlarla dezenfeksiyonu;
• ekimden önce yatakların mantar ilacı ile işlenmesi;
• kabak kalıntılarını gidermek ve esrar siteden toplandıktan sonra.

Yaprak bitleri kabakları parazite eder, Iskra ve Fitoverm ile zararlılardan kurtulun. Beyaz sinek güvesi daha az yaygındır; tırtıllar Komutanla birlikte yok edilir.

Hasat ve depolama

Gymnosperm balkabağının olgunlaştığının bir işareti, meyvenin zengin rengi ve kuru sapıdır. Hasat tarihleri ​​çeşidine ve büyüme bölgesine bağlıdır. Temel olarak, bu sonbahar - ılıman iklimler için Eylül ortası, Güney'de - Ekim başı. Balkabağını sapıyla birlikte toplayın.Gymnospermous çeşitlerin raf ömrü uzun değildir, meyveler çürümeye başlar ve içindeki tohumlar çimlenir. Ortalama raf ömrü 60 gündür, Steiermark açık tohumlusu 1 ay daha uzun süre saklanır.

Balkabağını saklama koşulları:

• sıcaklığı +10'dan yüksek olmayan karanlık oda ⁰C;
• hava nemi -% 80'e kadar;
• meyveler bir tepeye yerleştirilir (yerde depolanamaz), birbirine değmeyecek şekilde samanla örtülür;
• periyodik olarak gözden geçirilmektedir.

Çürüme belirtileri ortaya çıkarsa, gymnosperm balkabağı depodan çıkarılmalı, hasarlı alanlar çıkarılmalı ve işlenmelidir.

Çözüm

Gymnosperm balkabağı, mevsim ortasında, ışığı seven, kuraklığa karşı direnci düşük, sıradan bir balkabağı çeşididir. Bitki, gıda endüstrisinde kullanılan tohumları için yetiştirilmektedir. İşleme prosesi sırasında ekonomik açıdan faydalı olan sert bir üst katmana sahip değildirler.

Gymnosperm kabak hakkında yorumlar

Önerilen Gönderiler

Kabak yağı: erkekler ve kadınlar için faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Şifalı kabak: yetiştirme ve bakım

Pankreatitiniz varsa kabak çekirdeği yemek mümkün mü?

Kabak: açık alanda büyümek ve bakım yapmak

Fındıklı Balkabağı (Butternut): yararları ve zararları, kalori içeriği, tarifler

Çalı balkabağı: açıklamaları ve fotoğrafları olan çeşitler, yorumlar

Spagetti Balkabağı: fotoğraflar, yemek tarifleri

Çiğ kabak: insan vücuduna yararları ve zararları

Dekoratif balkabağı tırmanma: fotoğraf, yetiştirme