İçerik
- 1 Emzirirken balkabağı yapmak mümkün mü?
- 2 Balkabağının emziren anne ve bebeğe faydaları nelerdir?
- 3 Diyete ne zaman ve nasıl dahil edilir
- 4 Emziren bir anne için kabak nasıl pişirilir
- 5 Emzirme döneminde kabak yemekleri nasıl düzgün yenir?
- 6 Emzirme döneminde kabak suyu nasıl doğru şekilde alınır?
- 7 Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar
- 8 Çözüm
Emzirme döneminde günlük menünün doğru bir şekilde derlenmesi çok önemlidir, böylece süt üretimi sırasında sadece en faydalı maddeler buna dahil edilir. Ve hamilelikten önce çeşitli yiyecekler yemesine izin veriliyorsa, doğumdan sonra diyetin tamamen değiştirilmesi gerekir. Bu dönemde yalnızca en faydalı bileşime sahip hipoalerjenik ürünleri seçmeniz gerekir. Taze sebze, meyve ve meyveleri çok dikkatli yemelisiniz. Pek çok beslenme uzmanı ve çocuk doktoruna göre, emzirme döneminde balkabağına sadece izin verilmekle kalmıyor, aynı zamanda kalorisi düşük olduğu, faydalı mikro elementlerle dolu olduğu ve kolayca sindirilebildiği için de gerekli.
Emzirirken balkabağı yapmak mümkün mü?
Emzirirken, annenin günlük menüsünü derlerken yiyecekleri dikkatli bir şekilde seçmek gerekir, böylece emziren kadının vücuduna yalnızca hem kendisine hem de bebeğine fayda sağlayan mikro elementler girer.Kavunlara gelince, balkabağı emzirme döneminde ölçülü olarak tüketilebilir ve doğumdan sonraki ilk günlerden itibaren tüketilmesine izin verilir.
Doğum yapan kadının vücudu portakal meyvesini iyi kabul eder. Balkabağı kolayca sindirilebilir ve uygun sindirimi destekler. Çok nadir durumlarda vücut, diyetteki varlığına olumsuz tepki verebilir; bu çoğunlukla bireysel hoşgörüsüzlük nedeniyle oluşur.
Balkabağının emziren anne ve bebeğe faydaları nelerdir?
Balkabağı, bir kadının doğumdan sonra gücünü yeniden kazanmasına yardımcı olan faydalı vitaminler, mikro ve makro elementlerden oluşan bir depodur. Ayrıca faydalı maddelerin çoğu kesinlikle süte girecek ve beslenme sırasında onunla birlikte yeni doğan bebeğe geçecektir.
Balkabağının bileşimi, annenin gastrointestinal sisteminin aktivitesini normalleştiren, doğumdan sonra kabızlığı ortadan kaldıran lif bakımından zengindir.
Beta-karotenin varlığı kadının görünümünü iyileştirir, gücün geri kazanılmasına yardımcı olur ve ayrıca cilt ve mukoza zarının işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Potasyumun varlığı kardiyovasküler sistemi güçlendirir, tonunu normalleştirir, şişliği azaltır. Balkabağında da bulunan magnezyum, sakinleşmenin anahtarı olan sinir sistemi üzerinde faydalı etkiye sahiptir.
Çoğu çocuk doktoru, hemoglobini artırma özelliği nedeniyle yeni doğmuş bir bebeği anne sütüyle beslerken balkabağı tüketilmesini de önermektedir. Bakır, çinko, demir ve kobalt gibi elementlerin varlığı portakal meyvesini kansızlığa karşı koruyucu kılar. Kırmızı kan hücrelerinin sentezinde yer alan bu elementlerdir.
Bu meyvenin tüketimiyle birlikte vücuda giren C, B, PP, K vitaminleri, beslenme sırasında anne ve yenidoğanın bağışıklığının güçlendirilmesine yardımcı olur.
Emzirme döneminde kabak suyunun faydaları
Taze meyve gibi kabak suyu da sindirimi iyileştirmeye ve kadının doğumdan sonra görünümünü iyileştirmeye, ayrıca şişliği azaltmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan tüm mikro elementleri içerir.
Taze sıkılmış kabak suyu alerjen içermez, bu da onu beslenme sırasında yeni doğmuş bir bebek için kesinlikle güvenli kılar.
Emzirme sırasında kabak suyu içmek annenin vücudunda uygun metabolizmayı destekler. Vücudun toksinlerden kurtulmasını sağlayan terletici ve hafif idrar söktürücü etkisi vardır. Ayrıca bu tür sıvı, beslenme sırasında laktojenik etki göstererek süt üretimini uyarır.
Diyete ne zaman ve nasıl dahil edilir
Balkabağını emzirme döneminde doğumdan sonraki 1. ay gibi erken bir zamanda tanıtabilirsiniz. Hatta bazı çocuk doktorları, çocuğun hayatının ilk günlerinden itibaren kullanılmasına bile izin veriyor. Ancak son derece yararlı olması ve zararlı olmaması için aşağıdaki kullanım kurallarına uyulmalıdır:
- Bu meyveyi diyete ilk kez dahil ederken, en fazla 50 g ile sınırlandırılması tavsiye edilir.
- Balkabağını sadece günün ilk yarısında yemek daha iyidir ve tüketimden 1-2 saat sonra yenidoğanın beslenme sırasındaki durumunu izlemek gerekir.
- Çocuğun yeni ürüne tepkisi yoksa en geç bir gün sonra tüketilebilir.
- Annenin vücudunda olumlu bir etki varsa ve yenidoğanda beslenme sırasında olumsuz bir reaksiyon yoksa, porsiyon günlük norma (200 gr) ulaşana kadar tüketilen kabak miktarı kademeli olarak artırılabilir.
- İlk ayda emzirme döneminde yulaf lapasının bir parçası olarak kabak tüketilmesi tavsiye edilir.
Emziren bir anne için kabak nasıl pişirilir
Doğumdan sonraki ilk ayda emzirme döneminde kabak ancak ısıl işlem görmüş halde tüketilebilir. Ancak kızartılmış balkabağı yemenin yanı sıra yağda veya diğer yağlarda kızartılmış yemekleri yemenin tavsiye edilmediğini anlamalısınız. Bu tür yiyecekler ağır kabul edilir ve beslenme sırasında anne ve çocuğun pankreasını kötü etkileyerek yenidoğanda hazımsızlığa ve kolik oluşumuna neden olabilir. Bu nedenle emziren bir annenin balkabağı yemeklerini kaynatarak, buharda pişirerek veya pişirerek hazırlamak için tarifler stoklaması daha iyidir.
Kabak tahıllar, diğer meyveler, sebzeler ve meyvelerle birleştirilebilir. Ondan yulaf lapası, püre çorbaları, güveç ve buharda pişirilmiş pirzola pişirebilirsiniz.
Emzirme döneminde taze kabak ancak anne veya çocukta demir eksikliği anemisi tanısı konulmuşsa yenebilir. Bu durumda günde en fazla 1-2 küçük parça meyve tüketmeniz gerekir. Ancak çiğ posayı yerken çocuk sıklıkla karın ağrısı, kolik ve beslendikten sonra şişkinlik yaşıyorsa, çiğ balkabağı suyuyla değiştirilmelidir.
Emziren bir anne için kabak püresi
İçindekiler:
- kabak – 200 gr;
- darı - 0,5 yemek kaşığı;
- süt (su ile değiştirilebilir) – 1,5 yemek kaşığı;
- tuz, şeker - tatmak.
Pişirme metodu:
- Balkabağını yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın, küçük küpler halinde kesin ve sütün yarısı ile yumuşayana kadar (20-25 dakika) kaynatın.
- Darı kabuğu çıkarılmış taneleri ayırın, akan su altında durulayın ve sütün diğer yarısında yumuşayana kadar (15-20 dakika) kaynatın.
- Haşlanmış malzemeleri yanmaz bir kapta birleştirin, toprak kap kullanabilirsiniz. Tadına göre tuz ve şeker ekleyin (minimum miktarda şeker kullanılmalıdır).
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika kadar koyun.
Beslerken kabak güveç
İçindekiler:
- kabak – 100 gr;
- darı gevreği – 40 g;
- süt (su) – 50 ml;
- yumurta – 1 adet;
- tereyağı – 30 gr;
- tuz, şeker - isteğe bağlı.
Pişirme metodu:
- Balkabağı yıkanır, soyulur ve parçalara ayrılır. Tereyağında hafifçe soteleyin.
- Darıyı süt veya suda yumuşayana kadar kaynatın (tadına göre tuz ve şeker ekleyin).
- Hazırlanan malzemeleri yumurtayla birlikte karıştırın.
- Kabak-darı karışımını yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin (istenirse üzerine az miktarda rendelenmiş peynir serpebilirsiniz).
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika kadar koyun.
Emzirme döneminde kremalı balkabağı çorbası
İçindekiler:
- kabak posası – 300 gr;
- su – 500 mi;
- tereyağı – 10 gr;
- tuz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Soyulmuş kabak posası küpler halinde kesilir.
- Küçük bir tencerede suyu kaynatın.
- Kıyılmış kabak posasını ekleyin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
- Tatmak için tuz, karıştırın ve tereyağı ekleyin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğutulan çorba, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender kullanılarak öğütülür.
Emzirme döneminde kabak yemekleri nasıl düzgün yenir?
Emzirme döneminde kabak yemekleri sadece günün ilk yarısında, tercihen kahvaltıda yenebilir. Bu ürünü diyetinize dahil etmeye başladığınızda kendinizi günde bir porsiyonla sınırlandırmalısınız. 3 aya yaklaştıkça porsiyon sayısını günde 2'ye çıkarabilirsiniz. Yemeğe eklenen katkı maddelerine, özellikle bal, baharat ve ekşi kremaya dikkat etmelisiniz. Büyük miktarlarda bu bileşenler, beslendikten sonra çocukta alerjik reaksiyona neden olabilir.
Emzirme döneminde kabak suyu nasıl doğru şekilde alınır?
Doğumdan sonraki ilk haftadan itibaren emziren bir annenin diyetine kabak suyu eklenebilir. Önemli olan katkı maddesi veya boya içermeyen yüksek kaliteli meyve suyunu seçmektir. Bunu kendiniz yapmak en iyisidir.
İlk ay sulandırılmış kabak suyunun kullanılması tavsiye edilir. Bu 1:1 oranında kaynamış su ile yapılmalıdır. Dozu günde 100 ml'yi geçmemelidir. Zamanla su miktarını azaltabilir ve 3-4 aya yaklaştıkça sulandırmayı tamamen bırakabilirsiniz.
Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar
Balkabağının beslenme döneminde bir kadın için tüm faydalarına rağmen, yine de kullanım sınırlamaları ve kontrendikasyonları vardır.
Bu meyvenin büyük bir kısmı çocukta karotenemiye (ciltte sarı pigmentasyonun ortaya çıkması) neden olabilir. Beslenme sırasında yenidoğanın sağlığı açısından çok tehlikeli değildir ancak bu durumda kabak ve beta-karoten içeren diğer ürünleri uzun süre (en az 30 gün) hariç tutmak gerekir.
Ayrıca kabak aşağıdaki durumlarda kontrendikedir:
- düşük mide asiditesi;
- karaciğer ve pankreasın bozulması;
- gastrointestinal sistemde iltihaplanma;
- ishal.
Bu durumda kabak yemek bu süreçleri ağırlaştırabilir.
Çözüm
Emzirme döneminde kabak, ölçülü tüketilirse hem emziren annenin hem de çocuğun vücudu üzerinde olumlu etki yaratabilir. Doğumdan sonra vücudun uygun şekilde iyileşmesi için gerekli miktarda mikro elementi yenilemenize ve anne sütünü vitaminlerle zenginleştirmenize olanak tanır.
