İçerik
Çiğ kabak, kilo vermek ve vücut sağlığını iyileştirmek için sıklıkla kullanılan bir vitamin ürünüdür. Çiğ sebzenin faydalarının ne kadar büyük olduğunu anlamak için bileşimi incelemeniz ve ürünün vücudu nasıl etkilediğini anlamanız gerekir.
Çiğ balkabağının bileşimi ve değeri
Isıl işleme tabi tutulmamış turuncu bir sebze çok miktarda faydalı madde içerir. Kağıt hamuru şunları içerir:
- selüloz;
- kül ve organik asitler;
- askorbik asit ve tokoferol;
- tiamin ve beta-karoten;
- potasyum, fosfor ve sodyum;
- magnezyum, iyot ve demir;
- B6 ve B9 vitaminleri;
- kalsiyum ve klor;
- pantotenik asit ve yağ asitleri;
- pektinler ve A vitamini.
Besin değeri açısından bakıldığında, bileşim esas olarak karbonhidratlarla temsil edilir, yaklaşık 6,5 g içerirler, proteinler 1 g hacimde bulunur ve yağ miktarı sadece 0,1 g'dır.
Çiğ kabak kalorisi
Turuncu sebzenin en etkili kilo verme diyetlerinin temelini oluşturmasının bir nedeni var. Çiğ balkabağının 100 g başına kalori içeriği sadece 23 kcal'dir, üründen kilo almak imkansızdır.
Çiğ balkabağının glisemik indeksi
Çiğ ve pişmiş kabakların glisemik indeksleri aynı değildir. Yani işlenmemiş bir sebze için bu 25 birime eşittir - bu düşük bir rakamdır, bu nedenle şeker hastaları kabak posasını korkmadan tüketebilir.
Haşlanmış sebzelerin glisemik indeksi ise 75 birim kadardır - işlenmiş posa çok dikkatli tüketilmelidir.
Çiğ balkabağının vitamin içeriği
Çiğ balkabağının insan vücudu için faydaları büyük ölçüde içinde önemli miktarda vitamin bulunmasıyla belirlenir. Daha ayrıntılı bir değerlendirmeyi hak ediyorlar.
- Turuncu çiğ sebze en fazla A vitamini içerir - 100 g başına yaklaşık bir buçuk günlük ihtiyaç A vitamini görme, genç cilt ve saç sağlığından sorumludur, dolayısıyla sebze göz hastalıklarının gelişmesini ve erken yaşlanmayı önler.
- Kağıt hamuru ayrıca alt grup B vitaminlerini, yani yaklaşık 0,5 mg B3 vitamini, yaklaşık 0,4 mg B5 vitamini ve yaklaşık 0,1 mg B6 vitamini içerir. Posadaki bir diğer 14 mcg ise B9 vitaminidir. Bu maddelerin tümü kan damarlarının, kasların ve sinir sisteminin sağlıklı çalışması için son derece önemlidir ve insan beynini ve kalbini dejeneratif süreçlerden korur.
- Bileşimde C vitamini 8 mg miktarında mevcuttur. Sebzeyi yemek soğuk algınlığını önlemek için faydalıdır, özellikle raflarda bol miktarda bulunduğu sonbaharda özellikle değerlidir.
- Sebze 0,4 mg E vitamini içerir. Bu bileşen vücuttaki rejeneratif süreçlerden, hücre yenilenmesinden ve cildin güzelliğinden ve gençliğinden sorumludur.Gençliği korumakla ilgilenen kadınlar için sebze yemek çok faydalıdır.
Kompozisyon küçük miktarlarda D, PP, F ve T vitaminleri içerir.Ürünün düzenli kullanımıyla bu vitamin karışımı normal sindirimi destekler, aynı zamanda beyin aktivitesini normalleştirir ve sklerotik değişikliklerin önlenmesine hizmet eder.
Hangi kabak daha sağlıklıdır: çiğ mi yoksa haşlanmış mı?
Hem çiğ hem de işlenmiş olan sebze vücuda büyük faydalar sağlar.
- Çiğ kabak maksimum miktarda faydalı bileşen içerir - vitaminler, mineraller, doğal asitler. Yüksek diyet lifi içeriği nedeniyle doğal bir müshildir, bir sebze yardımıyla kabızlıktan hızla kurtulabilirsiniz. Avantajları arasında çiğ balkabağının düşük kalorili içeriği ve düşük GI'si bulunur - hem diyette hem de diyabet için tüketilebilir.
- Aynı zamanda, haşlanmış sebze yüksek miktarda değerli maddeyi de tutar, ısıl işlem sırasında sadece bazı vitaminler, örneğin askorbik asit yok edilir. Üründe hala çok fazla lif var ve haşlanmış posa vücudu temizlemek için kullanılıyor ancak müshil etkisi o kadar belirgin değil.
Düşük kalori içeriği ve vitamin ve mineral yüzdesi açısından çiğ sebzeler kesinlikle daha sağlıklıdır. Ancak aynı zamanda haşlanmış kabak ishal ataklarına neden olmadığı için büyük miktarlarda tüketilebilir.
Çiğ balkabağının insan vücuduna faydaları nelerdir?
Çiğ bal kabağının faydaları oldukça fazladır. Diyette düzenli olarak tüketildiğinde bu ürün:
- bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye ve kronik kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olur;
- vücudu toksinlerden hızla temizlemenizi ve birkaç gün içinde önemli kilo kaybı sağlamanızı sağlar;
- kan damarlarını güçlendirir ve ateroskleroz gelişimini önler;
- kan basıncını normalleştirir;
- karaciğeri hastalıklardan korur ve koleretik etkiye sahiptir;
- cilt ve saçın durumunu iyileştirir;
- vitamin eksikliğiyle mücadeleye yardımcı olur.
Çiğ sebze yemenin sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Turuncu sebze uykusuzluğu gidermeye yardımcı olur, vücut tonunu iyileştirir ve performansı artırır.
Erkekler için
Çiğ kabak erkekler için iyidir; testosteron üretimini teşvik eder ve gücü artırır. Ayrıca çiğ sebzeler karaciğeri yıkıma karşı korur ve onarır, ayrıca vücuttaki inflamatuar süreçlerle savaşmaya yardımcı olur.
Ürünün kullanımı özellikle orta yaşlara ulaşan erkeklerde önemli olan prostat tümörlerinin gelişimini engeller.
Kadınlar için
Çiğ balkabağının kadın vücudu için faydaları öncelikle posanın diyet özelliklerinde yatmaktadır. Balkabağı diyetiyle vücudunuza hiçbir zarar vermeden bir haftadan kısa bir sürede birkaç kilo verebilirsiniz.
Bu faydalı ürün aynı zamanda uykusuzluğu gidermeye, tırnakları ve saç köklerini güçlendirmeye, cilt tonunu ve elastikiyetini artırmaya yardımcı olur. Sebze dokulardaki metabolik süreçleri hızlandırdığından selüliti azaltmak için kullanılabilir. Menopoz sırasında posayı tüketmek de faydalıdır - genel refahı artırır ve hormonal seviyelerin dengelenmesine yardımcı olur.
Çiğ kabak hamilelik için iyi midir?
Çocuk doğurma döneminde balkabağı çok büyük faydalar sağlayabilir.Her şeyden önce toksikoz ataklarıyla baş etmeye yardımcı olur ve ödem oluştuğunda fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Sağlıklı kabak posası genellikle hamile kadınları etkileyen kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.
Ham ürünün vitamin bileşimi sadece kadın için değil aynı zamanda gelişmekte olan fetüs için de değerlidir. Bileşimindeki faydalı maddeler bebeğin sinir sistemi ve beyninin düzgün oluşumuna katkıda bulunur.
Çocuklar çiğ kabak yiyebilir mi?
Çocuklar 1 yaşından sonra çiğ kabak yiyebilir, bundan önce bebeğin bağırsakları büyük miktarda lifle baş edemeyecektir. Çocuğun vücudunun reaksiyonunu dikkatle izleyerek sebzeleri küçük porsiyonlarda diyete dahil etmeniz gerekir, bazen portakal posası alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Eğer bebeğin vücudu işlenmemiş sebzeyi iyi kabul ederse, sağlıklı ürün çocukluktaki kabızlığa karşı güvenilir bir ev ilacı görevi görecek ve çocuğun bağışıklık sistemini güçlendirecektir.
Hangi hastalıklar için çiğ kabak yemelisiniz?
Aç karnına çiğ kabak yemek birçok rahatsızlığa fayda sağlar, vücudun dayanıklılığını destekler ve kronik hastalıklarla mücadeleye yardımcı olur.
- Diyabet hastaları işlenmemiş çiğ posa yemekten fayda görecektir. Pişmiş sebzelerin aksine çiğ kabak çok düşük bir glisemik indekse sahiptir ve şeker seviyelerinde keskin bir artışa neden olmaz.Ürün, şeker hastalarının normal sindirimi sürdürmesine yardımcı olur, ancak elbette ölçülü olarak tüketilmelidir.
- Ham ürün karaciğeri etkili bir şekilde detoksifiye eder. Sadece önleyici bir tedbir olarak değil, aynı zamanda bu organın ciddi hastalıkları - hepatit ve siroz için de faydalıdır. Ürün hücre yenilenmesini teşvik eder ve karaciğerin daha hızlı iyileşmesine ve normal işlevlerine dönmesine yardımcı olur.
- Çiğ kabak kilo kaybı için en iyi yiyeceklerden biridir. Sağlıklı posa, düşük kalorili içeriği ve güçlü temizleme özellikleri nedeniyle etkili ve çok hızlı kilo kaybına katkıda bulunur ve aynı zamanda çok sıkı diyetleri bile iyi tatmin eder.
- Sebze soğuk algınlığı ve zayıf bağışıklık için faydalıdır. Grip, soğuk algınlığı ve öksürük için bal ile çiğ kabak yiyebilirsiniz, bu ürünlerin kombinasyonu çift etki yaratacaktır. Yararlı bir ürün, sıcaklığı hızla düşürecek, iltihaplanma süreçlerini durduracak ve hastalıkla savaşmak için vücudun savunma sistemini harekete geçirecektir.
Göz hastalıkları için çiğ kabak tüketilmesi tavsiye edilir, bol miktarda beta-karoten, A ve E vitaminleri içerir. Bu maddeler retina sağlığı için oldukça faydalıdır ve retinanın güçlenmesine yardımcı olur. Çiğ sebze, katarakt ve miyop gelişimini önler, kronik göz yorgunluğunun giderilmesine yardımcı olur, sürekli bilgisayar başında çalışırken gözlerde oluşan kuruluk ve yanmayı giderir.
Çiğ balkabağının bir diğer faydalı özelliği ise güçlü idrar söktürücü etkisidir. Şişmeye yatkınsanız çiğ sebze büyük fayda sağlayacaktır ve dokulardaki fazla sıvıyı uzaklaştıracaktır. Aynı zamanda bileşimde büyük miktarlarda bulunan potasyum, böbreklerde ve mesanede bulunan kum ve küçük taşların çözülmesine yardımcı olacaktır.Ham, işlenmemiş haliyle ürünün, böbrek yetmezliği gibi ciddi bir hastalıkta bile tüketilmesi tavsiye edilir.
Çiğ balkabağının kilo kaybı için faydaları
Aç karnına çiğ kabak vücutta aktif metabolik süreçleri tetikler. Yararlı etkisi ise besinlerin sindiriminin daha hızlı gerçekleşmesi ve bağırsak hareketliliğinin daha aktif çalışmasıdır. Böylelikle diyette çiğ posa yerken vücudu temizleme süreçleri başlatılır - biriken toksinler ve sıvılar salınır, vücudun sağlıklı işleyişini engelleyen toksik maddeler dokulardan uzaklaştırılır.
Pek çok diyet seçeneği var - bazı diyetler 7 ve 10 gün için tasarlandı, diğerlerine göre ise sadece 3-4 gün sebze yemeniz gerekiyor. Ayrıca işlenmemiş posadaki oruç günlerinden de yararlanabilirsiniz - bu, günde 2 kg'a kadar kaybedilebileceğinden, anında ve gözle görülür kilo kaybı için bir seçenektir.
Ortalama olarak günlük sebze miktarı yaklaşık 500 gr'dır, eğer çok fazla işlenmemiş posa yerseniz, bu durum dışkının bozulmasına neden olur.
Çiğ kabak zararlı olabilir mi?
Çiğ balkabağının yararları ve zararları sadece sebzeyi tüketirken dikkatli olunmasına değil aynı zamanda vücudun durumuna da bağlıdır. Turuncu sebzenin bazı kontrendikasyonları vardır:
- alevlenme sırasında gastrit ve ülserler;
- pankreatit - hastalığın akut evresinde kabak posası pankreasa zarar verir ve ağrının artmasına neden olur;
- bağırsak kolik - bu durumda yararlı müshil özellikleri vücuda zararlı olacaktır;
- alerjiler - turuncu sebzeye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa, bundan tamamen kaçınmak daha iyidir.
Şeker hastasıysanız işlenmemiş balkabağına dikkatli yaklaşmalısınız. Ürünün glisemik indeksi düşük olmasına rağmen aşırı miktarlarda faydalı posa yine de vücuda zarar verebilir.
Balkabağı ayrıca çürüklere ve hassas diş minesine de zarar verebilir. Bileşimindeki organik asitler tahriş edicidir ve posayı yedikten sonra ağzınızı iyice çalkalamalısınız.
Çözüm
Çiğ kabak, sadece yetişkin erkekler ve kadınlar için değil aynı zamanda çocuklar için de değeri yüksek olan, belirgin faydalı özelliklere sahip bir üründür. Kabak posası hoş bir tada sahiptir ve kilo vermenize yardımcı olur, kronik rahatsızlıklara ve güç kaybına yardımcı olur - ancak sağlığa kazara zarar vermemek için ölçülü olarak tüketilmelidir.
