Gastritiniz varsa kabak yemek mümkün mü?

Gastrit için kabak aynı zamanda evrensel bir gıda ürünü ve ilaçtır. Sebzenin benzersiz özellikleri, onu farklı şekillerde hazırlarsanız her türlü hastalık için geçerli olabilir. Balkabağı yemeklerinin doğru seçimi, midenizi riske atmadan çeşitli, sağlıklı, lezzetli sıkı bir diyet yapmanıza, ayrıca semptomları azaltmanıza, ağrıyı, mide bulantısını hafifletmenize ve iyileşmeyi hızlandırmanıza olanak tanır.

Gastrit için balkabağı mümkün mü?

Mide hastalıklarında diyet iyileşmenin ön şartıdır. Diyet, sindirim sistemini ağır yiyeceklerle doldurmamak ve bağırsakları sindirilmemiş kalıntılardan mümkün olduğunca temizlemek için tasarlanmıştır.Gastritin yüzeysel formu bile balkabağının vazgeçilmez bir ürün haline geldiği özel beslenme seçimini gerektirir.

Gastroenterologlar özellikle turuncu sebzeleri gastrit için izin verilen diğer bazı yiyeceklerden ayırır. Şiddetli, ilerlemiş gastrit, gastroduodenit, erozyon ve ülser formları için kabak, terapötik diyetlerin temeli ve vücut için faydalı maddelerin kaynağıdır.

Düzgün hazırlanmış posanın düzenli tüketimi alevlenmelerin hafifletilmesine yardımcı olur, remisyonun başlangıcını hızlandırır ve ağrı ataklarını hafifletir. Mide asiditesi yüksek olan gastrit için balkabağı en faydalı ürünlerden biridir ve gerekli bir ilaç olarak sınıflandırılabilir.

Gastritiniz varsa kabak suyu içmek mümkün mü?

Sebzeden sıkılan koyu turuncu sıvı, meyvenin tüm iyileştirici özelliklerine sahiptir ve diyet lifi içermez. Böylece lifin mukoza üzerindeki etkisi tamamen ortadan kalkar ve balkabağının gastrit üzerindeki etkisi daha da hafifler.

Konsantre içecek aşırı hidroklorik asidi hızlı bir şekilde bastırır, ancak aynı zamanda safra salgısını da arttırır, bu da hem artan hem de azalmış salgısı olan hastaların tarifte küçük ayarlamalar yaparak meyve suyunu tüketmesini mümkün kılar.

Midede bilinmeyen bir ağrı, gastritin alevlenmesi, safra akıntısının bozulması veya ampulit ile birlikte ağrı hissederseniz, 10-14 gün boyunca her gün kabak içeceği almanız önerilir. Gastrit için kabak suyu, asitliğin yüksek olduğu durumlarda aç karnına, mide salgısının yetersiz olduğu durumlarda ise öğün aralarında içilir.

Önemli! Gastritiniz varsa, sıcakta bile içeceği soğuk içmek kabul edilemez. Oda sıcaklığının biraz üzerinde ısıtmak en uygunudur.

Balkabağının gastrite faydaları nelerdir?

Sindirim sisteminin mukozalarında gelişen inflamatuar süreç çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir. Bakteriler, virüsler, aşırı ağır veya abur cubur, hatta stres bile ağrılı rahatsızlıklara neden olabilir. Her gastrit tipini ortadan kaldırmak için doktor, nedene göre ilaç tedavisini seçer. Ancak terapide ortak olan bir şey var: diyet ihtiyacı.

Balkabağının gastrit için terapötik beslenmede lider bir yer tutmasının birkaç nedeni vardır:

  1. Sebzenin yumuşak posası kolayca sindirilebilir, lifi yumuşak bir dokuya sahiptir ve mukoza zarlarına zarar vermeden bağırsakları temizler.
  2. Balkabağı sindirildiğinde ve sindirim kanalından geçtiğinde duvarlarını hassas bir koruyucu tabaka ile kaplar, bunun altında erozyon ve ülserler daha hızlı iyileşir, iltihap azalır ve ağrı azalır.
  3. Sebzenin kalorisi düşük ve su içeriği yüksektir, bu da midenin, bezleri aşırı zorlamadan onu sindirmesine olanak tanır.
  4. Kabak, metabolizmayı düzenleyebilen, bağışıklık sistemini güçlendirebilen, sıkı bir diyet sırasında vücuda destek sağlayabilen birçok vitamin ve mineral kaynağıdır.

Portakal posasının antioksidan ve detoksifiye edici özellikleri, tüm organ ve sistem hücrelerini nazikçe temizlemenizi sağlar, bu da gastritin seyrini kolaylaştırır ve iyileşmeyi hızlandırır.

Yüksek asitli

Gastrointestinal sistemdeki hiperasit bozukluklarıyla (hidroklorik asit üretiminin artmasıyla birlikte), mide ve bağırsakların mukoza zarları sürekli olarak mide suyunun agresif etkilerine maruz kalır. Yiyecekleri yedikten ve sindirdikten sonra bile midede büyük miktarda enzim kalır ve üretilmeye devam eder.

Asit mideyi kaplayan hücreleri yok etmeye başlar. Bu süreç komşu organlara yayılma tehdidinde bulunuyor.İltihaplı dokular her türlü darbeye karşı çok hassastır. Birçok yiyecek türü iç yüzeye zarar verir veya ek olarak yakar. Yüksek asitli gastrit için balkabağı bir kurtuluş haline gelir, çünkü posanın sindirilmesi sürecinde asit nötralize edilir.

Düzgün hazırlanmış sebzelerin veya bunlardan elde edilen meyve sularının düzenli tüketimi, bezlerin aşırı aktivitesini söndürerek epitel hücrelerinin iyileşmesini sağlar. Balkabağında bulunan jelleştirici maddeler iltihaplı bölgeleri ince bir filmle kaplar ve altında yenilenme meydana gelir.

Kabak çekirdeği ayrıca gastrite faydalı birçok madde içerir, ancak doktorlar bu ürünün mide bezlerini meyve suyu üretmesi için uyarabileceğine inanıyor. Tohumlar daha yoğun bir yapıya sahiptir, parçacıkları mukoza zarının iltihaplı bölgelerine zarar verebilir. Bu nedenle tohumların küçük miktarlarda yenilmesine, öğütülmesine veya iyice çiğnenmesine izin verilir.

Uyarı! Gastritin aşındırıcı bir formu varsa kabak çekirdeği tüketilmemelidir. Mide veya duodenal ülserler de bu ürüne kontrendikasyonlardır.

Düşük asitlik

Balkabağının fazla asidi bağlama yeteneği, bez salgısının azalmasıyla zararlı olabilir. Ancak diğer tıbbi etkiler, peristaltizmi düzenleyen özellikler ve posanın besin değeri, sebzenin düşük asitli gastrit için bile orta derecede kullanılmasına izin verir.

Kabak posası, karmaşık yemeklerin bir parçası olarak küçük miktarlarda kullanılır. İzin verilen diğer sebzeler, şifalı bitkiler ve meyvelerle birleştirmek iyidir. Bu tür hastalıklarda kabak suyunu elma, patates ve havuç suyuyla yarıya kadar seyrelterek içebilirsiniz.Safsızlık içermeyen saf portakal içeceği, yemekten ½ saat sonra, bir seferde çeyrek bardağı geçmeyecek şekilde alınabilir.

Atrofik gastritte kabak ve suyu diyetin gerekli bileşenleridir çünkü hasarlı epitel daha kaba gıdalarla baş edemez. Bezlerin zayıf salgılanması, yiyeceklerin eksik sindirimine ve tahliyesine yol açar, bu da midedeki kalıntıların durgunluğuna neden olarak çürümelerine neden olur. Balkabağı fermantasyonu önler, toksinleri nötralize eder, bağırsakların içeriğini nazikçe temizler ve bağırsakların düzgün çalışmasına yardımcı olur.

Resepsiyon özellikleri

Çiğ olarak yenebilen, yumuşak etli balkabağının çok tatlı çeşitleri vardır. Ancak midenin işleyişinde ciddi sapmalar varsa, bu tür yiyeceklerin sindirimi yine de zordur ve iltihaplı bölgelere mekanik olarak zarar verebilir. Yüzeysel gastrit ve remisyon sırasında karışık salatalarda az miktarda taze posa tüketilmesine izin verilir.

Gastrit için önerilen pişmiş kabak türleri:

  • haşlanmış: çorbalar, püreler, tahıllar;
  • haşlanmış: izin verilen sebzelerle birlikte bir güveçte;
  • pişmiş: ana yemek veya tatlı olarak;

Balkabaklı kızarmış yemekler için pek çok tarif var ancak gastritiniz varsa bu pişirme yöntemi kabul edilemez. En sevdiğiniz yemeklerin tümü buharda pişirilebilir veya pişirilebilir.

Gastrit tedavisi sırasında günde 6 defaya kadar fraksiyonel öğünler belirtildiği ve balkabağı birçok şekilde pişirilebildiği için sebze sürekli olarak sofrada bulunabilmektedir. Doktor, patolojinin ciddiyetine göre porsiyon boyutlarını ayrı ayrı belirler.

Eğer gastritiniz varsa doktorunuz aksini önermediği sürece her gün 200 ml'ye kadar kabak suyu içebilirsiniz. Terapötik etkinin düzenli olması için tüm miktarın küçük porsiyonlara bölünmesi tavsiye edilir.

Gastrit için diyet kabak yemekleri tarifleri

Basit bir sebze, gastrit için çok çeşitli bir menü sağlayabilir ve bu aynı zamanda ilaç tedavisine de ciddi bir yardım sağlayacaktır. Mideyi iyileştirmek ve ona zarar vermemek için birkaç kurala uymalısınız:

  • Balkabağı hazırlamanın herhangi bir yöntemi için baharat, güçlü aromatik otlar, sarımsak, soğan ve her türlü acı biberin kullanılması kabul edilemez;
  • gastrit için yemeklere lezzet katmak için dereotu, fesleğen ve diğer şifalı otların eklenmesine izin verilir;
  • hayvansal yağlar bitkisel yağlarla değiştirilir, mümkünse kabak yağı kullanılır.

Gastrit için balkabağından yapılan tatlıları ve ana yemekleri az yağlı ekşi krema ve kaymak çeşitleriyle tatlandırabilirsiniz.

Önemli! Herhangi bir süt ürünü de teşhise uygun olarak seçilir. Salgı artışı olan gastritte fermente süt ürünlerinden kaçınılmalıdır.

yulaf lapası

Gastrite faydalı yemekler hazırlamak için parlak etli tatlı kabak çeşitlerini seçin. Ortası soluk, orta derecede tatlı bir örnek alırsanız, yemeği garnitür olarak otlar ve ekşi krema ile servis edebilirsiniz.

Sebzenin sert kabuğu kesilir, tohumlar seçilir ve posası küpler halinde kesilir. Balkabağının gastrit için ısıl işlemi, yemeğin kaynatılması, pişirilmesi veya buharda pişirilmesiyle yapılabilir.

Ballı kabak püresi

Bu yemeğin çift kazanda hazırlanması kolaydır, işlem 20 dakikadan fazla sürmeyecektir.

Hazırlık:

  1. Portakal posası küpleri çift kazana yerleştirilir.
  2. Kabağın olgunluğuna ve kıvamına bağlı olarak yaklaşık 15 dakika işlem yapın.
  3. Küpler bütün olarak bırakılabilir veya püre haline getirilebilir.
  4. Hafifçe soğutulmuş kütleye bal eklenir.

Yemeğin kontrendikasyonları yoktur ve akut aşamada bile kullanılabilir.

Yorum! Kabaklı tahıl lapası tamamen kaynayana kadar pişirilir.Yiyecek ne kadar uzun süre ısıtılırsa o kadar iyidir. Gastrit kötüleştiğinde, tahılın yumuşak, sümüksü bir kıvama gelinceye kadar tamamen kaynatılması önemlidir.

Kabaklı darı lapası

Güveç şeklinde yulaf lapası servis etmek için ilginç bir seçenek. Fırında yapılan ek işlemler, kütlenin daha da yumuşak olmasını ve midede daha kolay olmasını sağlar.

Birleştirmek:

  • doğranmış kabak posası (rendelenebilir) – 1 su bardağı;
  • az yağlı süt - 2 su bardağı;
  • darı gevreği - 0,5 su bardağı;
  • yumurtalar – 2 adet;
  • tavayı serpmek için ekmek kırıntıları veya un.

Hazırlık:

  1. Sütü kaynatın, balkabağını ve darıyı 10 dakika kaynatın.
  2. Şeker, bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.
  3. Yumurtaları çırpın ve yulaf lapasına dikkatlice karıştırın.
  4. Karışımı kalıba dökün, üstünü ekşi kremayla yağlayın.
  5. Kalıbı 180°C sıcaklıkta altın rengi kahverengi olana kadar fırında tutun.

İçeriğinde biraz değişiklik yapılarak kabaklı yulaf lapası gastrit için günlük olarak tüketilebilir. Böyle bir diyet için en iyi tahıllar pirinç, darı ve mısırdır. Buğday ve tam yulaf ezmesi dışında dilediğinizi kullanabilirsiniz. Gastrit için beslenme kuralına uymak önemlidir - öğün başına bir tabak. Özellikle tarifin içinde tahıllar varsa, doktorunuzun önerdiği miktardan fazlasını tek seferde yememelisiniz.

Salatalar

Çiğ posanın mide tarafından sindirilmesi haşlanmış posadan daha zor olabileceğinden, salata için balkabağı özellikle yumuşak, tereyağ kıvamında olmalıdır. Çiğ gıdaların yalnızca hafif gastrit formlarında veya remisyon sırasında diyete dahil edilmesine izin verilir. Bu tür tariflere haftada en fazla 2 defa başvurmanız ve kendinizi bir seferde küçük bir porsiyonla sınırlamanız önerilir.

Diyet salatası

Gastrit için izin verilenler listesinde kabak dışında çeşitli sebzeler bulunabilir: kabak, salatalık, havuç, taze otlar. Bütün sebzeler soyulur ve ince ince doğranır.Gastritli salatayı sadece çok az miktarda tuz, zeytin veya kabak yağı ile baharatlayabilirsiniz.

Hiçbir durumda bir yemeği tohum veya fındıkla tatlandırmamalısınız. Asitlik düşükse salataya limon suyu serpilmesine izin verilir.

Meyve salatası

Balkabağının tadının çok yönlülüğü, etinden bir tatlı yemeği yapmanızı sağlar. Kompozisyona gastrit için izin verilen herhangi bir meyve eklenebilir. Balkabağı için elma, havuç ve muz iyi bir kombinasyon olarak kabul edilir.

Meyve salatasını bal (şeker) ve az miktarda ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz. Böyle bir yemek için kabak posası özellikle yumuşak, olgun ve tatlı olmalıdır.

İlk yemek

Sıvı gıda özellikle gastrit hastaları için önemlidir. Alevlenme dönemlerinde diyetin tamamı iyi pişmiş, sıvı yemeklerden oluşmalıdır. Remisyonun başlamasından sonra çorba günlük olarak menüye dahil edilmelidir.

Balkabağı çorbası için en basit malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • kabak posası;
  • patates;
  • havuç;
  • soğan.

Bütün sebzeler soyulur ve eşit parçalar halinde kesilir. Soğan ikiye bölünür. Sebzeleri kaynar suda veya zayıf et suyunda yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğanı tavadan çıkarın, kabak parçalarını ekleyin ve kapağın altında 30 dakika daha pişirin. Isıyı kapatarak kabul edilebilir bir sıcaklığa soğumasını bekleyin. Demlenmiş çorbaya yeşillikleri ekleyin.

Asgari miktarda sebze ve balkabağından püre şeklinde çorbalar, erozif gastrit, atrofik değişiklikler ve hastalığın tüm formlarının akut aşamasında günlük olarak tüketilebilir. Homojen bir fraksiyon elde etmek için yemeği bir karıştırıcıda öğütmeniz yeterlidir.

Balkabağı pirzolası

Gastrit tedavisiyle ilgili ciddi kısıtlamalar altında sebze pirzolaları hazırlayarak tabloyu çeşitlendirebilirsiniz. Sadece bileşimde değil aynı zamanda ısıl işlem yönteminde de sıradan olanlardan farklıdırlar.Gastrit için pirzolalar kızartılmaz, buharda pişirilir veya fırında pişirilir.

Hızlı kabak pirzola

Yemeğin hazırlanması kolaydır ve ocakta çok az zaman alır. Köfteler için yumuşak balkabağı çeşitlerinin kullanılması daha iyidir, böylece liflerin pişirmeden yumuşaması için zaman olur.

Hazırlık:

  1. Kabak posası (yaklaşık 200 gr) rende kullanılarak ezilir.
  2. 1 tavuk yumurtası, bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. un.
  3. Kütleyi iyice karıştırın. Kıvamı koyu olmalı ve kaşıktan akmamalı.
  4. Küçük pirzolalar oluşturun ve un içinde yuvarlayın.
  5. Bir kağıda yerleştirin ve 20 dakika pişirin veya çift kazana koyun.
Tavsiye! İrmik gastrit için ekmek yapmaya uygun değildir. Bu hazırlama yöntemiyle yapısı yumuşamaz ve mideye zarar verebilir.

Gastritiniz varsa bu tür yemekleri her gün yemeniz tavsiye edilmez. Köfteler menüye haftada en fazla iki kez küçük miktarlarda eklenir.

Balkabaklı tavuk pirzola

Diyet kümes hayvanlarına izin verilir ve hatta gastrit tedavisi sırasında endikedir. Hayvansal liflerin sindirimini kolaylaştırmak için bileşime kabak eklenir. Asit üzerindeki nötrleştirici etkisini telafi etmek için biraz ıspanak ekleyebilirsiniz.

Hazırlık:

  1. 0,5 kg tavuk göğsünü kaynatın.
  2. 1 kg kabak posasını rendeleyin.
  3. Ispanak (yaklaşık 50 gr) doğranır ve sıcak bir tavada yumuşayana kadar kurutulur.
  4. Soğutulan fileto ıspanakla birlikte blenderde ezilir ve kabakla karıştırılır.
  5. Karışımı 1 yumurta ilavesiyle yoğurun. Kütle çok kalınsa bir kaşık krema ekleyin.
  6. Pirzola oluşturun ve en az 30 dakika buharda pişirin.

Hızlı ısıl işlem nedeniyle balkabağının sarma özellikleri bir miktar azalır, bu da ürünün aşırı pişmesine yol açmaz.Ancak besin değeri ve sindirimi iyileştirme yeteneği tam olarak gösterilmiştir.

Tatlı

Balkabağının mutfak kullanımındaki çok yönlülüğü, gastrit hastalarına uygun, sağlıklı insanlar için sağlıklı ve son derece lezzetli tatlılar hazırlamanıza olanak tanır. Eğer şeker tıbbi nedenlerden dolayı yasaklanmışsa balkabağını doğal tatlılığı bu tür yemekler için yeterli olabilir.

Kissel ve jöle

Ürünün sarmalayıcı özellikleri jöle veya jöle pişirilerek artırılabilir. Hiperasit gastrit için kabak suyunu bir kaşık nişasta ile kaynatıp, içeceği öğün aralarında ılık olarak içebilirsiniz. Jelatin jöle mide kanamasının durdurulmasına yardımcı olur ve özellikle ülserasyon ve aşındırıcı süreçler için endikedir.

İçindekiler:

  • tatlı kabak posası – 300 gr;
  • jelatin – 2 yemek kaşığı. l.;
  • su – 150 mi;
  • elma suyu (yetersiz mide salgısı durumunda) – en fazla 50 ml.

Hazırlık:

  1. Jelatini 50 ml su ile ıslatın.
  2. Kabak parçalarını kapağın altında az miktarda sıvı (100 ml) ile haşlayın.
  3. Püre haline getirilen balkabağına elma suyu ve su banyosunda hazırlanan jelatin çözeltisi dökülür.
  4. Kütleyi iyice karıştırın ve kalıplara dökün.

Gastrit için jelatin kullanmanın özelliği tatlının soğuk yenememesidir. Kullanmadan önce jelleşen meyve suyu ısıtılıncaya kadar oda sıcaklığında tutulur.

Buharda pişmiş İngiliz pudingi

Klasik İngiliz yemeği, gastrit diyetinin gereksinimlerini kesinlikle karşılıyor. Sadece hastalığın türüne uygun süt ürünlerini dikkatlice seçmeniz gerekiyor.

Bileşenler:

  • bir kıyma makinesinde kıyılmış kabak posası – 2 su bardağı;
  • taze ısırgan otu yaprakları – 50 gr;
  • irmik – 30 gr;
  • yumurtalar – 3 adet;
  • tadına kuru üzüm ve tuz eklenir.

Pişirme işlemi:

  1. Isırgan otu kabakla birlikte ezilir.
  2. Karışıma irmik, yumurta, tuz ve kuru üzüm eklenir.
  3. Karışımı kalıba dökün ve 20 dakika boyunca yavaş tencereye koyun.

Sıcak puding, ekşi krema veya yumuşak süzme peynir karışımıyla servis edilir. Gastrit için pudingin küçük porsiyonlarda tüketilmesi gerekir. Alevlenmeler ve erozyonlar bu tür yiyeceklere kontrendikasyondur. Kalıcı remisyonlar sırasında tatlı haftada en fazla 2 kez tüketilir.

Fırınlanmış kabak

Pişirme, gastrit için balkabağı yemenin en basit ve aynı zamanda faydalı yoludur. Oldukça tatlı bir çeşit seçerseniz, yemek güvenli bir şekilde tatlı olarak sınıflandırılabilir. Etin sert olması durumunda pişirme sırasında bu durum düzeltilebilir ve sebzenin lifleri yeterince yumuşatılabilir.

Gastriti tedavi edici etkileri açısından pişmiş kabak, benzer yemekler arasında liderdir. Sadece tüm iyileştirici özelliklerini değil aynı zamanda vitamin ve minerallerin çoğunu da korur.

Baştan sona

Yemek pişirmek için 2 kg'dan büyük olmayan küçük örnekler seçin. Kabuğu soymaya gerek yok, sebzenin dışını yıkayıp kurutmanız yeterli. Balkabağı başka bir hazırlık gerektirmez.

Balkabağı yaklaşık 200 °C sıcaklıkta en az bir saat fırında pişirilir. Soğutulmuş sebze porsiyonlar halinde kesilir ve kişisel diyetinizin izin verdiği bir katkı maddesi seçilerek tereyağı, bal, ekşi krema ile servis edilir.

Parçalar

Bu tür pişirme için sebzenin büyüklüğü önemli değildir. Soyulmuş hamur büyük küpler halinde kesilir ve folyoya katlanır. Tatmak için tuz ekleyin veya şeker serpin. Balkabağını sardıktan sonra fırında (180°C) 20 dakika kadar bekletin.

Yumuşak, pişmiş hamur özellikle aşındırıcı gastrit formunda beslenme için endikedir. Asitliğiniz yüksekse bu tür mono yemekleri her gün yiyebilirsiniz.

Kabak suyu hazırlamanın özellikleri

Gastrit için turuncu bir sebzeden yapılan içecek gerekli bir çözümdür. Ayrı ayrı alınır, endikasyonlara göre patates, lahana veya elma ile karıştırılır. Yüksek mide suyu üretimi olan gastrit için kabak suyu ayrı bir tedavi olarak düşünülebilir. Asitlik oranı düşükse doktor tavsiyesi üzerine içeceğin asit içeren meyvelerle seyreltilmesinde fayda var.

Meyve suyu için turuncu veya parlak sarı etli tatlı çeşitlerini seçin. Rengin doygunluğu, gastritte tedavi edici rol oynayan pektin konsantrasyonunu gösterir. Özellikle büyük numunelerin çeşidi doğru seçilse bile içi biraz kuru olabilir. 5 kg'a kadar ağırlığa sahip küçük kabaklar meyve suyu için en uygunudur.

Meyve sıkacağında

Balkabağı suyu elde etmenin en hızlı ve en kolay yolu. 300 g miktarındaki hamur küçük parçalar halinde kesilerek üniteden geçirilir. Makineyle ayrılan kek, su ile kaynatılarak diğer diyet yemeklerine eklenebilir.

Önemli! Meyve suyu taze, çiğ ve posasızdır. Isıtılmamış meyve suyu tüketme olasılığı konusunda ayrıca bir gastroenteroloğa danışmalısınız.

Manuel olarak

Kağıt hamuru ilk önce küçük delikli bir rende üzerine rendelenir. Kütleyi birkaç kat gazlı bezin üzerine yerleştirin ve suyunu ellerinizle sıkın. Kalan kağıt hamuru, meyve sıkacağından daha suludur ve yulaf lapasının temeli olabilir veya kalın çorba pişirirken et suyuna eklenebilir. Hazırlanan kabak suyunu hemen için. Havadaki vitaminlerin yok edilmesi, dönme işleminden 20 dakika sonra başlar.

Kağıt hamuru ile

Yüksek asit nedeniyle mide rahatsızlığı çekenler için sadece balkabağından meyve suyu hazırlanabilir. Mide aktivitesinin azalması durumunda aynı tarife 1:1 oranında haşlanmış elma suyu eklenir.

Hazırlık:

  1. Tavaya 1 litre temiz içme suyu dökün, 1,5 kg doğranmış balkabağını ekleyin ve ateşe verin.
  2. Kaynamasını bekledikten sonra karışımı 10 dakika daha pişirin.
  3. Karışımın soğumasına izin verin.
  4. Bir blender ile püre haline getirin veya posayı bir elekle öğütün.
  5. Bu noktada elma suyunu ekleyip ürünü tekrar kaynatabilirsiniz.

Sağlıklı bir içecek doktor tavsiyesi üzerine içilir ancak günde 200 ml'yi geçmez. Geleneksel tedavi rejimleri günde birkaç kez ¼ fincan meyve suyu almayı içerir. Tedavi en az 2 hafta devam eder. Ağrı, mide bulantısı ve mide yanmasında gözle görülür bir rahatlama hemen veya tedavinin 2. gününde ortaya çıkabilir. Gastritin ileri evrelerinde gözle görülür sonuçların ortaya çıkması en az bir hafta sürer.

Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar

Bu sağlıklı sebze çok hassas bir dokuya sahiptir ve vücut üzerinde yumuşak bir etkiye sahiptir, ancak yine de onu almaya kontrendikasyonlar vardır:

  1. Balkabağına aşırı duyarlılık veya bireysel hoşgörüsüzlük.
  2. Ham haliyle düşük asitli gastrit için önerilmez.
  3. Pişmiş tatlı çeşitleri diyabet için kontrendikedir.
Önemli! Tüketmeden önce ürünün sıcaklığı orta derecede ılık olmalıdır: Sıcak ve soğuk yiyecekler ağrıya neden olur ve iltihaplı dokulara zarar verir.

Çözüm

Gastrit için kabak, onu tedavi etmenin basit ve lezzetli bir yoludur. Sebze, sindirim sisteminin genel sağlığını sağlayarak, en katı diyetlerde bile vücudun gerekli maddeleri almasını sağlar. Uygun fiyatlı ve hazırlaması kolay olan kabak, çok yönlü lezzetiyle hem ana yemeklere hem de tatlılara çok yakışıyor.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler