İçerik
Özellikle kendi tohumlarınızdan yetiştirilen kendi fidelerinizden iyi bir tatlı biber hasadı almak hiç de kolay bir şey değildir. Özellikle Rusya'nın güneyinde yaşamıyorsanız ve bir polikarbonatın veya en azından film serasının mutlu sahibi değilseniz. Bahçeciliğe yeni başlayanlar, geleneksel olarak dolmalık biberi bakımı karmaşık, kaprisli bir bitki ve ortak bir dil bulmanın zor olduğu, sıcağı çok seven bir bitki olarak görürler. Ancak, tatlı dolmalık biberin ait olma onuruna sahip olduğu, çok sayıda hava koşuluna ve patlıcangiller familyasının hastalıklarına karşı gerçek direnci olan uygun bir çeşidi seçerseniz, her şey o kadar da korkutucu değildir.
Pek çok benzer çeşit var, ancak bu makalenin ilerleyen kısımlarında çeşitliliğinin özelliklerini ve tanımını öğreneceğiniz Altın Mucize biberi, bahçıvanlar tarafından 10 yıldan fazla bir süredir iyi bir nedenden dolayı seviliyor. Sonuçta meyveleri de çok güzel. Ciltte çekici bir parlaklığa sahip, pek yaygın olmayan sarı biber tonu, bu çeşidin meyvelerinin içerdiği birçok faydalı maddeyi gösterir. Biberin renginin tek başına moralinizi yükseltebileceğini ve salata ya da sebze güveci olsun, herhangi bir sebze yemeğini süsleyebileceğini söylemeye bile gerek yok. Çeşitliliğe bu kadar güzel, kendini açıklayan bir isim verilmesi boşuna değil.Biber hem bahçede hem sofrada hem de kış hazırlıklarında gerçek bir mucize rolü oynuyor.
Çeşitliliğin açıklaması
Altın Mucize biber çeşidi, 2000'li yılların başında Poisk tarım şirketinin yetiştiricilerinin çabalarıyla geliştirildi. 2007 yılında, hem açık alanda hem de çeşitli seralarda veya seralarda ekime yönelik eşit derecede uygun önerilerle Rusya Devlet Siciline başarıyla dahil edildi.
Ancak yeni başlayan bahçıvanlar için önemli olan metnin kendisi değil, bu çeşidin meyvelerinin olgunlaşmasının beklenebileceği belirli tarihlerin belirlenmesidir. Ortalama olarak, çıkış anından itibaren sayarsak, Altın Mucize çeşidinin meyvelerinin teknik olgunlaşmasına kadar 110-115 gün geçer. Meyvelerin biyolojik olgunluğunu yani bu çeşidin karakteristik renginde tam rengini almasını beklemek için hava şartlarına bağlı olarak 5-12 gün daha beklemek gerekecektir. Hava, biberlerin çalıların üzerinde biyolojik olarak olgunlaşmasını beklemenize izin vermiyorsa, o zaman toplanabilirler ve evde, sıcak ve nispeten kuru bir yerde mükemmel şekilde olgunlaşırlar.
Altın Mucize biber bitkileri, boyu 50-60 cm'yi geçmeyecek şekilde orta büyüklükte büyür.Meyvenin büyüme şekli tatlı biberler için gelenekseldir - sarkık.
Çeşitliliğin verimi herhangi bir rekor sayı talep etmez, ancak ortalama sınırlar içinde kalır - metrekare başına yaklaşık 4-5 kg. Bu nedenle bir biber fidanından 6-8 adet oldukça büyük ve çok güzel meyve toplayabilirsiniz.
Altın Mucize çeşidinin en önemli avantajı çeşitli iklim koşullarına iyi uyum sağlamasıdır.Sonuçta biber, ne derse desin, doğası gereği sıcağı çok seven bir bitkidir. Ancak Altın Mucize çeşidi gerçekten düşük sıcaklıklara uyum sağlama mucizelerini gösterir. Soğuk ve bulutlu bir yaz bile meyve verme yeteneğini etkilemez, böylece her türlü hava koşulunda üretkenliğiniz garanti edilir. Bu özellik, henüz olgunlaşmayacağından veya donacağından korkarak, mülklerinde tatlı biber yetiştirme riskini henüz almamış olanlar için vazgeçilmez hale gelebilir. Önemli bir avantaj, Altın Mucize çeşidinin çeşitli hastalıklara ve her şeyden önce fusarium'a karşı duyarlılığının azalmasıdır. Bu, gereksiz kimyasal işlemlere gerek kalmadan biber yetiştirmenize ve böylece sitenizin çevresel saflığını korumanıza olanak tanır.
Meyve özellikleri
Turuncu mucizenin meyveleri onun gerçek gururudur. Çoğu zaman tüm tatlı biberlerin kralı olan California Mucize çeşidi ile karıştırılmaları boşuna değildir. Pek çok özelliği bakımından onlardan pek de aşağı değildirler.
- Biberlerin şekli prizma şeklindedir ve genellikle uzunluğu hafifçe uzar.
- Meyveleri 12-15 cm uzunluğa ve 8-9 cm genişliğe kadar büyür, bir biberin ortalama ağırlığı 180-200 gramdır.
- Biberler, ciltte güçlü bir parlaklık ile karakterize edilir, 7-8 mm'ye ulaşan kalın duvarlı, gevrektirler.
- Teknik olgunluk döneminde meyvenin rengi yeşildir, olgunlaştıkça sarımsı bir renk alır ve tam biyolojik olgunluk aşamasında zengin koyu sarıya döner.
- Biberlerin tadı güzel, tatlı, etli ve sulu. Ürün kalitesi maksimum övgüyü hak ediyor.
- Belirgin bir biber aroması var.
- Meyvelerin amacı evrenseldir - hem taze hem de çeşitli birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında iyidirler.Altın Mucize çeşidinin biberleri kışa hazırlandığında çok güzel görünüyor. Ayrıca kolaylıkla dondurulup kurutulabilirler.
- Meyveler uzun mesafelerde taşımayı iyi tolere eder ve uygun koşullarda üç haftaya kadar güvenle saklanabilir.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Altın Mucize biber çeşidinin birçok avantajı vardır:
- Sıcaklık değişimlerine yüksek uyum;
- Gelişimin çok yönlülüğü - hem seralarda hem de açık alanda iyi büyür;
- İyi raf ömrü ve taşımaya uygunluk;
- Uzun meyve verme dönemi;
- Yüksek konsantrasyonda sağlıklı elementler;
- Güzel sunum;
- Hastalıklara ve zararlılara başarıyla direnir.
Çeşitliliğin dezavantajları arasında, hemen hemen tüm tatlı biberlerin doğasında bulunan genel özelliklere ek olarak, nispeten düşük verime de dikkat çekilebilir.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Rusya'nın çoğu bölgesinde, bahçıvanların Mart ayından itibaren evde Altın Mucize biber fideleri yetiştirmeye başlaması gerekecek. Güneyde seralarda Mart sonu - Nisan başında tohum ekmeyi deneyebilir ve ilk iki ay nispeten rahat koşullarda biber fidanı yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Altın Mucize biber tohumlarının, üç haftaya kadar ek işlem yapılmadan çok uzun bir süre çimlenebileceği akılda tutulmalıdır. Bu nedenle, daha hızlı çimlenmeye ihtiyacınız varsa, tohumları ekimden bir gün önce büyüme uyarıcılarından birine batırmanız tavsiye edilir.
Biber fidesi yetiştirmek, domates fidesi yetiştirmekten daha zor değildir, sadece biberlerin domateslerden biraz daha yavaş gelişmesine hazırlıklı olmanız gerekir.Aksi takdirde, gelişme için yaklaşık olarak aynı koşullara ihtiyaç duyarlar: orta dereceli sıcaklık (yaklaşık +20°C), orta derecede sulama (toprak keseğinin ne kurumasına ne de su basmasına izin verilmemelidir) ve bol ışık.
Toplamadan bir veya iki hafta sonra, fidelerin şelatlı formda tam bir mikro element seti içeren karmaşık bir gübre ile beslenmesi tavsiye edilir.
Altın Mucize çeşidinin bitkileri, toprak en az +12°+15°C'ye kadar ısındığında ve don tehlikesi geçtiğinde kalıcı bir büyüme yerine ekilir. Biber için iyi öncüller lahana, salatalık ve baklagil ailesinden bitkilerdir. Dikim yaparken sıradaki bitkiler arasında 30-35 cm bırakılır, sıra arası 50 cm'ye kadar çıkarılabilir.
Yukarıda belirtildiği gibi Altın Mucize çeşidi, en elverişsiz koşullarda bile iyi meyve verir, bu nedenle ek işlem gerektirmez. Ancak tam teşekküllü bir hasatın olgunlaşması için gübrelemeye ihtiyacı var. Gübreleme için genellikle süperfosfat ve potasyum sülfat kullanılır, humat çözeltileri ve EM preparatları da kullanılabilir.
Altın Mucize çeşidinin meyveleri temmuz ayının sonundan ağustos ayının başına kadar hasat edilebilmekte ve hava şartlarının uygun olması durumunda hasat dönemi ilk donlara kadar sürebilmektedir.
Bahçıvanların yorumları
Pek çok bahçıvan, göreceli iddiasızlığı ve güzelliği nedeniyle bu çeşit biberleri sever, bu nedenle bu konudaki incelemeler çoğunlukla olumludur.En popüler ve iddiasız sarı biber çeşitlerinin pek çok listesinde Altın Mucizenin çoğu zaman ilk sırada yer alması boşuna değildir.
Çözüm
Altın Mucize biberi, her şeyden önce bahçeciliğe yeni başlayanların ilgisini çekemez. Çünkü yetiştirme sırasındaki küçük hatalarınızı, sulamayı veya beslemeyi unutsanız bile sizi affedebilecektir. İyi bakımla sizi güzel ve sulu meyvelerle memnun edecek.
