İçerik
Gerçek bir güneyli, güneşi ve sıcaklığı seven tatlı biberler uzun zamandır bahçelerde ve sebze bahçelerinde kurulmuştur. Her bahçıvan elinden geldiğince sağlıklı sebze hasadı yapmaya çalışır. Erken hasat alan bahçıvanlar özellikle gurur duyuyor. Doğru çeşitlilik bu fırsatı sağlayacaktır.
Tanım
Boneta biber çeşidi erken olgunlaşır, çimlenmeden ilk meyvelerin görünümüne kadar 85-90 gün geçer. Fide tohumları Şubat ayında ekilmelidir. Boneta biber fideleri için toprak karışımını toprak, humus ve turbadan hazırlayın. 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. 1 kg hazırlanmış toprak başına kaşık odun külü. Fideleri yetiştireceğiniz kaplara toprağı koyun, iyice sulayın ve tohumları ekin. Çok fazla derinleştirmeyin, maksimum 1 cm, üzerini film veya camla kapatın. +25 derece sıcaklıkta ilk sürgünler bir hafta içinde ortaya çıkacak. Boneta çeşidi, dost canlısı toplu sürgünlerin ortaya çıkmasıyla öne çıkıyor. Sıcaklık ve ışık koşullarını gözlemlerseniz, Mayıs ayında açık toprağa veya seraya nakledilmeye hazır olacak olan Boneta çeşidinin güçlü fidelerini alacaksınız.
Soğan, salatalık, balkabağı, lahana, havuç ve kabaktan sonra en iyi biber yetişir. Domates, patlıcan ve patatesten sonra kural olarak iyi bir hasat almak mümkün olmuyor. Tatlı biber Boneta 50 – 55 cm'ye kadar büyür, çalı güçlü ve sağlamdır. Bu çeşitteki bitkiler için ekim şeması 35x40 cm'dir, 1 m2 başına 4 bitki. Çalıları bağladığınızdan emin olun, aksi takdirde meyveli dalların kırılmasını önleyemezsiniz. Fotoğrafta Boneta çeşidi gösterilmektedir:
Biberlerin düzenli bakımı sulamayı, gevşetmeyi ve beslemeyi içerir. Sulama için soğuk su kullanmayın. +25 derece sıcaklıkta ılık, durgun su en iyisidir. Gevşetmek aynı zamanda biber bakımında da zorunlu bir ritüeldir. Biberlerin düzenli beslenmeye ihtiyacı var. Fideleri toprağa diktikten 2 hafta sonra azotlu gübrelerle ilk gübrelemeyi yapın. Böylece bitki yeşil kütle ve gelişmiş bir kök sistemi geliştirecektir. Meyve oluşumu döneminde fosforlu gübrelerle beslenmek gerekir. Beslemek için kuş pisliği kullanmak daha iyidir. Bir hafta boyunca demlendikten sonra 1:10 oranında su ile seyreltilir. Malç kullanmak da çok iyidir. Sıra boşlukları saman, tohumsuz biçilmiş çim, talaş veya turba ile kaplıdır. Hedef: yüksekliği azaltmak esrar, özellikle sıcakta önemli olan nemi korur. Biber yetiştirmek için bazı ipuçları videoda gösterilmektedir:
Boneta çeşidinin ilk meyveleri Temmuz ayında ortaya çıkacak. Teknik olgunlukta fildişi veya hafif yeşilimsi beyaz, biyolojik olgunlukta turuncu veya parlak kırmızı renktedirler. Şekli trapez şeklindedir. Boneta çeşidinin meyve ağırlığı 70 – 200 gr, 3-4 odacıklı, meyve duvar kalınlığı 6 – 7 mm'dir. Boneta biber çeşidinin meyveleri parlak ve yoğundur. Taşımayı iyi tolere ederler. Verimlilik: 1 m2'den 3,3 kg biber alabilirsiniz. Hoş, narin bir tada ve biber aromasına sahip meyveler, yemek pişirmede evrensel kullanıma uygundur: birinci ve ikinci yemeklerde, salatalarda, dondurmada ve kışa hazırlıklarda. İşlenmiş biberlerde vitaminlerin yüzde 50 – 80'i muhafaza ediliyor.
Taze biberler bir vitamin ve mikro element deposudur, vücudu onarır ve gençleştirir, cildin, saçın, tırnakların durumunu iyileştirir, depresyonu hafifletir.İştahı ve sindirimi artırır; biber lif içerir. Kalori içeriği son derece düşüktür: 100 g ürün başına 24 kalori. Biber yemek kan basıncını düşürebilir, kanı inceltebilir ve kan pıhtılarının oluşumunu önleyebilir. Düşük tansiyonu olanlar bu sebzeyi dikkatli tüketebilir.
Kırmızı kapya biberi teknik olgunlukta, geçen sene ektim, bu sene de ektim.