Tatlı dolmalık biber modern beslenmenin bir parçası haline geldi. Onsuz hafif bir sebze salatası hayal etmek zaten düşünülemez.
Çok sayıda çeşit ve melez, bahçıvan için önemli bir zorluk teşkil ediyor. Herkes lezzetli ve aromatik sebzelerden oluşan zengin bir hasat yetiştirmeye çalışıyor.
Bu yazıda harika bir isme sahip inanılmaz bir bukalemun çeşidinden bahsedeceğiz - Pamuk Prenses.
Tanım
Tatlı biber “Pamuk Prenses” erken olgunlaşan bir çeşittir. Ekimden tam olgunlaşmaya kadar geçen süre 4 aydır. Kültürün serada yetiştirilmesi amaçlanmaktadır. Bu çeşitlilik açık zemin için uygun değildir.
Yetişkin bir bitkinin çalıları alçaktır - yaklaşık 50 cm Meyveler hafifçe uzar, üçgen şeklindedir, beyazımsı-açık yeşil renktedir ve daha sonra tam olgunlaşmanın veya biyolojik olgunluğun başlamasıyla renk beyazdan kırmızıya döner.
Olgun meyvenin uzunluğu 12 cm uzunluğa ve 9 cm çapa kadar ulaşır. Biberin duvarları oldukça kalındır. Verimlilik yüksektir.
Çeşitliliğin avantajları arasında hastalık direncinin yüksek olduğu da belirtilmelidir.
Yemek pişirmede Pamuk Prenses biberi sebze salatalarının yanı sıra konserve yapımında da kullanılır.
Yetiştirme ve bakımın özellikleri
Pamuk Prenses çeşidinin yetiştirilmesi ve bitkinin bakımı aşağıdaki bileşenleri içerir:
- zamanında ve düzenli sulama;
- toprağı gevşetmek;
- bitkinin mineral gübrelerle beslenmesi;
- alt yaprakların çalıdan ilk çatala kadar çıkarılması.
Biberin saklama koşulları çoğu sebzeyle aynıdır: +3 ila +6 arası hava sıcaklığı ve orta nem. Kısa süreli depolama için normal bir buzdolabı mükemmeldir.
