İçerik
Yaz sakinleri, çok çeşitli sarımsak çeşitleri arasında özellikle sonbaharda ekilebilecek kış çeşitlerini takdir ediyor ve böylece ilkbaharda diğer mahsullerin ekimine zaman kazandırıyor. Petrovsky sarımsak, olağanüstü özellikleri ve unutulmaz tadıyla öne çıkan bu kategorinin değerli bir temsilcisidir.
Çeşit seçiminin tarihi
Petrovsky sarımsak çeşidi bahçıvanlar tarafından onlarca yıldır bilinmektedir. 20. yüzyılın sonunda Tüm Rusya Sebze Bitkilerinin Seçilmesi ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. 1998 yılında çeşitlilik, bugün hala listelendiği Rusya Federasyonu Devlet Islah Başarıları Siciline dahil edildi. Bu sebzenin özellikleri yalnızca Tarım Bakanlığı temsilcileri tarafından değil, aynı zamanda Petrovsky'yi en iyi kış sarımsak çeşitlerinden biri olarak gören sıradan bahçıvanlar tarafından da büyük beğeni topladı.
Petrovsky sarımsak çeşidinin tanımı
Görünüşe göre Petrovsky sarımsak, 65 - 75 cm yüksekliğinde çok yıllık otsu bir bitkidir.Bu çeşit, okçu çeşitlere aittir ve koyu koyu yeşil renkte oldukça geniş, dik yapraklara sahiptir ve yavaş yavaş uca doğru sivrilir. Yaprak plakaların yüzeyi pürüzsüz, mumsu bir kaplamaya sahip ve 8 - 10 mm genişliğindedir.
Bu mahsulün ampulleri oldukça büyüktür. Yuvarlak, hafif basık bir şekle sahiptirler ve 60 g'a kadar ağırlığa ulaşabilirler Bir ampulün koltuğunda, mor damarlı kirli beyaz pullarla kaplı yaklaşık 6-8 karanfil oluşur.
Açıklamaya ve fotoğrafa göre, Petrovsky çeşidinin sarımsak dişleri dikdörtgendir: bir tarafta hafif içbükey, diğer tarafta dışbükey. Ortada gözle görülür bir kalınlaşma var. Dişlerin rengi soluk kahverengiden fildişi rengine kadar değişir. Petrovsky sarımsağının tadı diğer çeşitlerden biraz daha keskindir ve ağızda kalan uzun, ekşi bir tada sahiptir.
Petrovsky sarımsak oldukça mütevazı bir şekilde çiçek açar. Uzun saplardaki küresel salkımları, boyutu 3 mm'yi geçmeyen çok sayıda küçük çiçekten oluşur. Bu tür çiçeklerin yaprakları neredeyse her zaman beyazdır, bazen de soluk leylak rengindedir. Neredeyse hiç aromaları yoktur ve çok az tohum üretirler.
Çeşitliliğin özellikleri
Sarımsak çeşidi Petrovsky, olağanüstü özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir.
Açıklamaya göre Petrovsky sarımsağı sezon ortası bir çeşittir. Bu çeşitlilik toprak konusunda çok seçici değildir, ancak bitki asit seviyesinin 5 - 7 pH'ta nötr olduğu tınlı toprakta en rahat hisseder.
Donma direncinin yüksek olması nedeniyle, mahsul kışın ekime uygundur ve uygun bakım ile pek uygun olmayan iklime sahip bölgelerde önemli bir hasat üretebilir.
Petrovsky çeşidinin ampulleri uzun raf ömrü ile karakterize edilir, haftalarca taze kalabilir ve uzun mesafeli nakliye sırasında sunumlarını kaybetmez. Ayrıca bu mahsulün verimi oldukça yüksektir.
Verimlilik
Bol verim, profesyonel bahçıvanlar arasında Petrovsky çeşidini talep haline getirdi. 1 m'den yetkin bir yaklaşım kullanma2 sarımsak yataklarında her sezon 0,5 - 1 kg ürün hasat edilebilir. Bir soğanın ortalama ağırlığı genellikle 30 ila 60 g arasında değişir, ancak 75 g'ı aşabilir.
Yukarıda belirtildiği gibi Petrovsky sarımsağı sezon ortasında bir çeşittir. Bitki soğanlarının olgunlaşma süresi, yetiştirme koşullarına bağlı olarak 80 ila 120 gün sürer. Aşağıdaki faktörler, olgunlaşma zamanlamasının yanı sıra Petrovsky çeşidinin gelecekteki hasadının hacmini de önemli ölçüde etkiler:
- bir iniş alanı seçimi;
- toprak verimliliği;
- sistematik sulama;
- sarımsağın yetiştiği yeri düzenli olarak değiştirmek;
- gübrelemenin kalitesi ve düzenli uygulaması;
- Zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedavi.
Bakım gerekliliklerine dikkat ederseniz ve mahsule dikkat ederseniz sarımsak verimini 1,5 kg/m2'ye kadar çıkarabilirsiniz.2.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Etkileyici verim göstergelerine ek olarak, Petrovsky çeşidi, Soğan ailesinin bitkilerinin duyarlı olduğu çoğu hastalığa karşı artan dirençle karakterize edilir. Ayrıca bu çeşitteki sarımsak mantar enfeksiyonlarına ve parazit organizmalara karşı direnci arttırmıştır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Petrovsky çeşidinin sarımsakları, türün diğer temsilcileri arasında öne çıktığı için bir takım avantajlara sahiptir. Bunlar şunları içerir:
- çeşitliliğin çok yönlülüğü;
- büyük boyutlu ampuller;
- çeşitli patojenlere karşı direnç;
- mahsulün uzun depolama süresi;
- iyi taşıma toleransı;
- olağanüstü tat özellikleri;
- donma direnci.
Petrovsky sarımsağının birkaç dezavantajı şunlardır:
- hasat hacimlerinin yetiştirme koşullarına güçlü bağımlılığı;
- mahsulün her 3-4 yılda bir yeni bir yere nakledilmesi ihtiyacı.
Dikim ve bakım
Petrovsky sarımsağı yetiştirmenin özelliklerine gelince, bu çeşide özellikle seçici denemez. Mahsulün bakımı özel eylemler gerektirmez ve bitkinin standart sulama, yabani otların temizlenmesi, gübrelenmesi ve gevşetilmesinden ibarettir.
Buna karşılık, bu sarımsak çeşidinin ekiminde, bol bir hasat elde etmek için dikkate alınması gereken bazı nüanslar vardır.
Bu mahsule ilk elden aşina olan bahçıvanların açıklamalarına ve incelemelerine dayanarak, Petrovsky sarımsak ekim alanı olarak verimli, çok ıslak veya kuru olmayan topraklara sahip güneşli alanları tercih ediyor. Sarımsak dişlerini soğuk havaların başlamasından 3-4 hafta önce ekin, böylece kök salmaları ve güçlenmeleri için yeterli zamanları olur. Aksi takdirde zayıf bitkiler kışı atlatamayacaktır. Kuzey bölgelerde bu dönem kural olarak 25 Eylül'de, güney bölgelerde ise 10 Ekim'den itibaren başlar. Petrovsky çeşidinin ekiminden 1 - 1,5 ay önce toprağı 20 - 25 cm derinliğe kadar kazarak hazırlamak gerekir.
Sarımsak ekerken Petrovsky aşağıdaki şemaya göre yönlendirilir:
- Yataktan yatağa mesafe en az 25 cm olmalıdır.
- Sarımsak dişleri birbirinden 10 cm mesafeye ekilir. Bu durumda girintilerin en az 8 cm olması gerekir.
Baharın başlamasıyla birlikte, Petrovsky sarımsaklarının ilk filizleri filizlenir filizlenmez, ayıklama yapılır.
Bitkiler, toprağın nem derecesine odaklanılarak mayıs ortasından temmuz başına kadar sulanır - çok kuru veya çok ıslak olmamalıdır. Hasattan 2-3 hafta önce sulama durdurulur.
Mahsulün gübrelenmesi sezonda en az 3 kez yapılmalıdır. Bu durumda mineral ve organik gübrelerin değiştirilmesi tavsiye edilir. Petrovsky çeşidinin ilk sarımsak beslemesi üçüncü yaprak göründüğünde gerçekleştirilir. Bu dönemde bitki üre ile gübrelenir. 2-3 hafta sonra toprak nitroammofos ile zenginleştirilir. Haziran ayının sonlarına doğru ampul oluşumunun başladığı sarımsak süperfosfatla beslenir. Bundan sonra toprağa ilave gübre eklenmesine artık gerek yoktur.
Hastalıklar ve zararlılar
Petrovsky sarımsağı çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı direnci arttırmış olsa da, bakım eksikliği ve elverişsiz koşullar mahsulün enfeksiyonuna yol açabilir. Petrovsky sarımsağının duyarlı olduğu hastalıklar arasında şunlar yer almaktadır:
- çeşitli çürük türleri (beyaz, siyah boyunlu ve diğerleri);
- külleme;
- Fusarium
Hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olan önleyici tedbirler arasında ekimden önce dikkatli kazma yer alır. Ayrıca Petrovsky sarımsaklarının aynı bölgeye üst üste 4 yıldan fazla ekilmesi kesinlikle tavsiye edilmez.
Zaman zaman aşağıdaki zararlılar Petrovsky sarımsakını rahatsız edebilir:
- soğan uçan sineği;
- soğan kalemtıraş;
- soğan akıntısı;
- soğan sineği.
Sarımsak yataklarının arasına serpilen kül tozu zararlılarla mücadeleye yardımcı olur. Yağıştan sonra bitkiye tütün tozu uygulanması iyi sonuç verdi. Parazit böcekleri uzaklaştıran diğer halk ilaçları arasında acı biber ve hardal infüzyonunun kaynatılması yer alır.
Çözüm
Petrovsky sarımsağının en iyi kış çeşitlerinden biri olarak ününe sahip olması boşuna değil. Çok sayıda olumlu özelliği ve bakım kolaylığı sayesinde hem amatör bahçıvanların hem de profesyonel tarım uzmanlarının dikkatini hak ediyor.
