İçerik
Her bahçıvan, soğan ve sarımsak da dahil olmak üzere çeşitli sebzelerden oluşan zengin bir hasat yetiştirmeyi hayal eder. Tarım teknolojisi ilkelerini uygularken yeni başlayanlar bile bununla baş edebilir. Ancak çok sayıda yararlı kafa elde etmek işin yarısıdır. Sonuçta ürünlerin yeni hasada kadar korunması gerekiyor.
Acemi bahçıvanlar sıklıkla ilgileniyor sarımsak kazmak ve soğanlar, böylece depolama sırasında sunumlarını kaybetmezler, kurumazlar veya çürümezler. Bu soruları yazımızda cevaplamaya çalışacağız. Yalnızca olgun sebzeler mükemmel şekilde saklandığından, yataklardan hasat için en uygun zamanı seçmeniz gerekir.
Sarımsak hasadının zamanlamasının belirlenmesi
Genel bilgi
Ev arazilerinde ve yazlık evlerde kış ve ilkbahar olmak üzere iki tür sarımsak yetiştirilmektedir. Biri kıştan önce, diğeri ilkbaharda ekilir. Ekim tarihleri farklı olduğundan sebzeler aynı anda hasat edilmez.
Ayrıca olgunlaşma aşağıdaki faktörlere bağlı olacaktır:
- bahçıvanın ikamet ettiği bölge;
- mevcut hava koşulları;
- çeşit farklılıkları;
- Tarım teknolojisinin uygulanması.
Sarımsağın hasat için hazır olup olmadığını belirleyebileceğiniz bir takım genel nüanslar olmasına rağmen:
- kabuk kolayca çıkarılır;
- gövdenin ve üst kısımların sararması aşağıdan yukarıya doğru başlar;
- kafalar yoğun, çatlamadan, karanfiller iyice ayrılıyor.
Kış sarımsak
Bahar sarımsağı konusunda karar vermek daha zordur. Ancak okların üzerindeki ampuller, kış çeşitlerinin olgunluğunu fark etmenizi sağlar. Örtünün altından çıktıkları anda sarımsak hasat edilmeye hazırdır. Karanfiller küçük olduğu için tüm bitkilerde ok bırakılması tavsiye edilmez. Ancak bazı sarımsak mahsullerinde hasat için kılavuz olarak bunlar gereklidir.
Bahar sarımsak
İlkbaharda ekilen sarımsağa bahar sarımsağı denir. Karanfiller nisan sonu mayıs başında toprağa ekilirken soğan sineğinin aktivitesi minimum düzeydedir.
Hasat zamanlamasını belirlemek, ekim yapan bahçıvanlar için daha kolaydır. kış bitkileri sarımsak çeşitleri. Kural olarak, bahar ekimlerine geçiş iki veya üç hafta içinde gerçekleşir.
İlkbaharda ekilen bir sebzenin olgunlaştığını aşağıdaki işaretlerden görsel olarak anlayabilirsiniz:
- sapın tabanında bulunan yapraklar sararır;
- gövde ve üst yapraklar parlaklığını kaybeder ancak hala yeşil kalır.
Bahar sarımsakları hasat ediliyor ağustos ayının son on günü, eylül başında. Her şey bölgenin iklim koşullarına bağlıdır.
İlkbahar veya kış çeşitlerinin dikilmesine bakılmaksızın, kafadaki ceket çatlamadan önce kazılmaları gerekir. Karanfiller birbirinden ayrılmışsa bu sarımsak depolamaya uygun değildir. Bir veya iki bitkiyi yerden çekerek bahçe yatağındaki ampulleri ne zaman kazacağınızı kontrol edebilirsiniz. Kafa oluşmuşsa, onu çıkarmanın zamanı gelmiştir.
Bahçıvanların sırları
Hava öngörülemeyen bir olgudur. Yağmur yağarsa hasattan önce nem bolluğundan dolayı sarımsağın olgunlaşması yavaşlar.Bitkiler uzun süre yeşil kalır ve yeni kökler üretebilir, bu da mahsulün kalitesini ve muhafaza kalitesini olumsuz yönde etkiler.
Bu durumda ne yapabilirsiniz:
- kafaları açığa çıkararak bitkilerin altından toprak seçin;
- Besinlerin ampulün içine akması için yeşillikleri düğümlere bağlayın.
Bu sırada kafalar oluşmuşsa ve üst kısımlar yeşil kalıyorsa, sarımsağı sapı kesmeden kazmak en iyisidir. Hasat edilen mahsul havalandırılan bir odaya alınır ve olgunlaşmaya bırakılır. Zamanla yaprak besin maddelerini salacak ve sararacaktır.
Soğan hasadı
Soğanların yanı sıra sarımsakların da zamanında toplanması gerekir. Olgunlaşmış ampuller iyi saklanmaz. Belirli bir sebzenin ne zaman kazılmaya hazır olduğuna nasıl karar verirsiniz?
Öncelikle yaklaşık soğan hasadı Zaten tohumları ekerken dikkatli olmanız gerekiyor - sayıyı unutmayın. Kural olarak, ampuller ekimden 70-75 gün sonra olgunlaşır.
İkinci olarak bitkinin dış durumu size soğanları ne zaman kazmanız gerektiğini söyleyecektir. Tüy sararmaya başlar, boyun yumuşar. Bir süre sonra kök yatar. Bu ampul olgunlaşmasının bir sinyalidir.
Elbette iklim ve hava koşulları olgunlaşma sürecini de etkilediğinden soğan hasadının kesin sayısını söylemek imkansızdır. Yağışlı yazlarda büyüme mevsimi uzar, kuraklıklarda ise tam tersine kısalır.
Temmuz ayının son on gününde bahçeden soğan toplamaya başlıyorlar. Soğan plantasyonunun tamamının hasadı 10 günden fazla sürmemelidir, aksi takdirde soğanlar aşırı büyüyecektir.
Önemli noktalar
"Soğan ve sarımsak ne zaman çıkarılmalı" sorusu genellikle kullanıcılar tarafından arama programlarına yazılır.Bunu bilmek gerçekten önemli. Bu konu üzerinde konuşmaya devam edeceğiz.
- Gerçek şu ki, her iki sebze de hasattan 2-3 hafta önce sulamayı bırakıyor. Bu gerekli bir prosedürdür. Bitkinin gelişimini yavaşlatmak ve olgunlaşmayı hızlandırmak gerekir. Sulandığında veya yağmurlu bir yaz mevsiminde, neredeyse olgunlaşmış soğan ve sarımsak soğanları yeni bir büyüme mevsimine başlayabilir ve kökler ortaya çıkabilir. Bu sadece sebzelerin olgunlaşmasını yavaşlatmakla kalmayacak, aynı zamanda kaliteyi ve kalitenin korunmasını daha da azaltacaktır.
- Bilmek soğan hasat zamanı Ayrıca sebzeler kuru ve güneşli havalarda toplandığı için sarımsak da gereklidir. Bu nedenle uzun süreli yağış bekleniyorsa havalar ıslanmadan sebzeleri bahçeden çıkarmanız gerekir. Havalandırılan bir alanda olgunlaşmak için zamanları olacak.
Özetler yerine faydalı ipuçları
- Güneşli havalarda kazılmış soğan ve sarımsak, kuruması ve toprağın düşmesi için yatakların üzerine serilir. Soğanları bütün gün saklayabilirsiniz, ancak sarımsakları 3 saatten fazla tutamazsınız.
- Sarımsak ve soğan hasada hazır olduğunda üst pulları hışırdamaya başlar.
- Soğanlar ve sarımsak başları havadar odalarda kurutulmalıdır.
- Zamanında hasat edilen sebzelerin sap ve yaprakları tamamen kuruduktan sonra budanır.
- Olumsuz koşullar altında olgunlaşma sürecini hızlandırmak kolaydır: kök sistemini kısaltmak için ekimleri bir çatalla hafifçe kazın.
Soğan ve sarımsakların hasat için hazır olup olmadığı nasıl belirlenir:
