İçerik
Son yıllarda, sebze yetiştirmenin unutulmuş yöntemleri bahçıvanlar arasında yeniden popülerlik kazandı. Bunlardan biri de kışlık soğandır. Kıştan önce soğan ekimi, programdan bir ila iki ay önce tam teşekküllü soğanlardan ve ilkbaharın başlarında yeşilliklerden zengin bir hasat elde etmenizi sağlar. Yöntemin ucuzluğu da çekicidir - ekim için uzun kış depolamasına dayanamayacak küçük, kusurlu soğan setleri örnekleri seçilir. Ancak nasıl ekileceğini ve ne zaman hasat edileceğini bilmek önemlidir. Kış yayı.
Kışlık soğanlar da kullanışlıdır çünkü soğan sineğinin onlara saldıracak zamanı yoktur, çünkü ortaya çıktığında güçlü bir kök sistemi oluşturmuştur. Hasattan sonra yatakları başka ürünlerle birlikte ekerek tekrar kullanabilirsiniz. Domates, havuç ve patlıcan bunun için en uygun olanlardır.
Ekim malzemesi
Dikim için en küçük soğan setleri seçilir. İyi bir kış soğanı hasadı yetiştirmek için gerekli özelliklere sahip olan budur:
- ampuller büyükse cıvatalanmaya başlayacaklar, ancak küçük olanlar bunun için yeterli besin maddesine sahip olmayacak;
- Kış aylarında soğanlar topraktan besin alacak ve ilkbaharın başlarında şalgam oluşturmaya başlayacaklar;
- küçük soğanlar kusurlu bir malzemedir, ilkbahara kadar depolamaya dayanmazlar ve kışın kururlar.
Dikim malzemesi olarak küçük soğan setleri sonbaharda çok daha pahalı hale gelir.Bu nedenle onu kendiniz büyütmek çok daha kolaydır. Ekim, ilkbaharın başlarında, dünyanın ısınmaya başladığı ilk güneşli günlerde yapılır:
- oluklar bir buçuk ila iki santimetre derinliğinde ve birkaç santimetre genişliğinde hazırlanır; bunların arasında uygun ayıklama için bir mesafe bırakılması gerekir;
- oluklar yoğun bir şekilde çörek otu - soğan tohumlarıyla ekilir, toprakla kaplanır ve hafifçe çiğnenir;
- Üst kısmı humusla malçlamak daha iyidir;
- hava kuruysa, büyüyen soğan setlerinin zamanında sulanmasını ve toprağın gevşetilmesini sağlamanız gerekir;
- tohumları beslemeye gerek yoktur;
- Soğanları kazdığınızda yere düşen sararmış yaprakları göreceksiniz.
Kazılan soğan setleri bahçe yatağında kurumaya bırakılmalıdır. Daha sonra kuru yaprakları soymalı ve ampulleri ayırmalısınız:
- İlkbahar ekiminde çapı 1 cm'den büyük olan daha büyük olanlar kullanılacaktır - karanlık ve serin bir yerde saklanmalıdır;
- bu büyüklükten daha küçük olanlar sadece kıştan önce ekime uygundur;
- çapı iki santimetreden fazla olan ampuller yenilecektir.
Kışlık soğan ekimi ve yetiştirilmesi
Daha önce lahana, domates, fasulye veya bezelye, salatalık, mısır veya hardalın yetiştiği kışlık soğan ekimi için yatakların kullanılması iyidir. Onlardan sonra yatakların gübrelenmesine gerek yoktur.
Kışlık soğan dikmek için doğru anı seçmek zordur. Optimal koşullar oldukça düşük ve aynı zamanda 4-6 derecelik pozitif sıcaklıktır. Kış soğanlarının kök salması için zamanı olmalı, ancak büyümemelidir. Kuru havalarda, birbirinden bir buçuk on santimetre uzaklıkta bulunan 5 cm'ye kadar sığ oluklara ekilir. Ampuller arasındaki oluklarda birkaç santimetre boşluk olmalıdır.
Ekimden sonra yataklar toprakla doldurulur ve üzerine az miktarda kumla karıştırılmış humus eklenir. Daha sonra yataklar düşen yapraklar, saman ve üst kısımlarla malçlanır. Deneyimli bahçıvanlar turbanın malç olarak kullanılmasını önermemektedir. İlkbaharda ısı iletkenliği düşük olduğundan genç soğan filizlerinin gelişimini engelleyecektir.
Ayrıca her çeşidin kışlık ekime uygun olmadığını da unutmamalıyız. Kısa gündüz saatlerinde ampul oluşturan, soğuğa dayanıklı ve erken olgunlaşanları tercih etmeniz gerekiyor. Tipik olarak bahçıvanlar Hollanda çeşitlerini kıştan önce ekmeyi tercih ederler. Zamanı azaltmanıza izin veriyorlar Soğanları ne zaman kazabilirsin?, kıştan önce ekilir.
İlkbaharda kışlık soğanlar özel bakım gerektirmez. Toprağın ısınmasını ve büyümesini kolaylaştırmak için malçları çıkarmak, ayrıca toprağı dikkatlice gevşetmek ve çıkarmak yeterlidir. yabani otlar. Gevşetme sıklığı toprağın yoğunluğuna bağlıdır. Büyümeyi hızlandırmak için geceleri yatakları filmle kaplayabilirsiniz. Kuş pisliği infüzyonu ile beslemek faydalıdır. Zararlıları kovmak için yataklara kül serpilmesi tavsiye edilir, aynı zamanda gerekli mineralleri de içerir ve mükemmel bir gübredir. Kışlık soğanlar büyüdükçe onları inceltmek gerekir - küçük ve zayıf filizler yeşil vitaminler olarak yiyecek olarak kullanılacak ve güçlü filizler büyüme için ek alan alacaktır.
Sulama özel dikkat gerektirir:
- ilkbaharın başlarında, eriyen karlardan dolayı toprak nemle dolduğunda, kışlık soğanların sulanmasına gerek kalmaz;
- toprak kuruduktan sonra iyi bir şalgam oluşturmak için düzenli sulama gerekir;
- Ampuller olgunlaşmaya başladığında sulama durdurulmalıdır, aksi takdirde mahsul uzun süre saklanmaz.
Kışlık soğan hasadı
Hasatın iyi saklanabilmesi için kışlık soğanların ne zaman hasat edileceğini doğru hesaplamanız gerekir. Bahçıvanlar, bitkilerin olgunluk derecesine göre kışlık soğanların hasat zamanını bağımsız olarak belirler. Hasat, bitkilerin yaprakları sararıp yere düşmeye başladığında ve soğan yüzeyi kuru pullarla kaplandığında yapılmalıdır. Olgun bir ampul topraktan kolayca çıkarılır. Toprak çok sertse, toprağı köklerden kısa bir mesafeye kaldırarak dirgenle dikkatlice kazabilirsiniz. 10-14 gün sonra yatakları sulamayı bırakmanız gerekir.
Bazen kışlık soğanların olgunlaşmasını hızlandırmak için tüyleri kesilerek birkaç santimetrelik küçük bir kuyruk bırakılır. Ancak bu yöntem çürüme süreçlerinin başlamasına yol açabilir, bu nedenle kullanılması istenmez.
Temizlik süreleri aşağıdakilere bağlı olarak bir yönde veya başka bir yönde değişebilir:
- bölgenin iklim özellikleri hakkında - iklim ne kadar soğuksa, kış soğanı yetiştirme süresi o kadar uzun olur;
- mahsulün olgunlaşmasını hızlandıran zamanında gevşetme ve gübrelemeden;
- mevcut sezonun hava koşullarına bağlı olarak - soğuk ve yağışlı yazlar bitkilerin olgunlaşma süresini uzatır;
- toprak kalitesi hakkında.
Mahsul kuru ve güneşli havalarda hasat edilmelidir. Yerde saklanamaz, aksi takdirde tekrar kök salmaya başlar ve bu tür soğanlar iyi saklanmaz. Bütün bitkiler aynı günde olgunlaşmaz, bu nedenle soğan hasadı birkaç gün sürer.Ancak soğanları kademeli olarak kazmak mümkün değilse, o zaman hasatın tamamını, ana kısmı zaten olgunlaştığında bir günde hasat edebilirsiniz.
Mahsulün kurutulması
Hasat edilen kışlık soğanın iyi bir şekilde saklanabilmesi için uygun şekilde kurutulması gerekir:
- Hasattan sonra soğanlar kuruması için bir veya iki gün yataklarda bırakılır;
- aynı zamanda ultraviyole ışınlarla dezenfekte edilir;
- Ampullere zarar vermemek için sert cisimlere mekanik olarak vurarak yapışan toprağı temizlemeyin. Yağmurlu havalarda soğanları tavan arasında veya kulübenin altında kurutabilirsiniz;
- Kurutma sırasında ampulleri düzenli olarak karıştırıp çevirmeniz gerekir;
- soğanın boynunun durumu kurumanın sonunun belirlenmesine yardımcı olacaktır - tamamen kuruyacak ve pullar kolayca soyulacaktır;
- Yoğun, ıslak boynu olan örnekler varsa, bunlar saklanmamalı, bunun yerine yenilmelidir.
Soğanlar yağmurlu günlerde hasat edildiyse ve mahsul ıslandıysa kurutmak için iyi havalandırılan bir yer seçmeniz gerekir, aksi takdirde içinde çürüme süreçleri başlayacaktır.
Kışlık soğanların saklanması
Kurutulmuş soğan farklı şekillerde saklanabilir:
- Boynunu kestikten sonra soğanın tamamını ağlara veya çoraplara koyup bodruma asabilirsiniz;
- kesilmiş ampuller tahta bir kutuda saklanabilir - bu durumda, oksijene eşit erişim sağlamak için zaman zaman karıştırmanız gerekir;
- boyunlarını kesmeden onları örebilir ve asabilirsiniz - bu yöntem uygundur çünkü filizlenen ampuller hemen fark edilir hale gelecektir;
- tüm depolama yöntemlerinde optimum koşulların sağlanması gerekir - artı bir ila eksi üç derece arasındaki sıcaklık ve% 80'den yüksek olmayan nem;
- Soğanı korumak için havaya erişiminin sağlanması da gereklidir, bu nedenle plastik torbalarda saklanması kabul edilemez.
Yöntemin basitliği ve düşük maliyeti nedeniyle kışlık soğan yetiştirmek giderek daha popüler hale geliyor. Kış öncesi ekimde özel kışlık çeşitler kullanırsanız bu lezzetli ve sağlıklı sebzeden daha yüksek verim alabilirsiniz.
