İçerik
Bahçıvanlar giderek artan bir şekilde kıştan önce soğan ekiyor. Sonbahar ekimi, mahsulün olgunlaşma sürecini hızlandırmanıza, verimliliği artırmanıza ve elde edilen sebzelerin kalitesini artırmanıza olanak tanır. Sonbaharda ekilen soğanlar hastalık ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Sonbaharda gerekli çalışmaları tamamlayan çiftçi, ilkbahar ekim döneminde değerli zamanından tasarruf ediyor. Tüm bu faydalardan yararlanmak ve iyi bir hasat elde etmek için kıştan önce hangi soğanı ekeceğinizi bilmeniz gerekir. Bu mahsulün tüm çeşitleri kışlamaya başarılı bir şekilde dayanamaz, bu nedenle kış mahsulü çeşitlerini seçmelisiniz. En iyisi kışlık soğan çeşitleri Yazının devamında bunu anlatmaya çalışacağız.
Kış soğanlarının avantajları ve dezavantajları
Kışlık soğanın faydalarından bazılarını yukarıda sıralamıştık, tekrarlamayacağız. Ancak yukarıdaki argümanlara ek olarak, sonbaharda kışlık soğan ekiminin de önemli avantajları vardır:
- Sonbaharda ekim malzemesi ilkbahardan çok daha ucuzdur.
- Fideler bağımsız olarak toplandıysa, sonbahar ekimi onları kışın saklama konusunda endişelenmenize izin vermez.
- Kışlık soğan başları daha büyük ve daha suludur. Bunun nedeni, karların erimesi döneminde ilkbaharda fidanların gerekli miktarda nem kazanma şansına sahip olmasıdır.
- Mayıs ortasına kadar mahsullerin sulanmasına gerek yoktur.
- Kışlık soğanların yeşil tüyleri ilkbaharın başlarında ortaya çıkar ve ilk vitamin kaynağıdır.
- Kışlık soğanlar, bahardaki “komşularından” 2-4 hafta daha erken olgunlaşır.
Avantajları kış ekimi çok, ancak sebze yetiştirmek için önerilen teknolojinin bazı dezavantajları da var:
- Kışlık soğanlar taze soğanlara göre daha kötü depolanır.
- Sonbahar ekimi için doğru zamanı seçmeniz gerekir, çünkü bitkilerin başarılı bir şekilde kışlaması ancak iyi köklenmiş olmaları durumunda sağlanacaktır.
- Kışın bazı ampuller kalitesizlik nedeniyle ölür. İlkbaharda sırtın boş alanlarının taze fidelerle ekilmesi gerekecektir.
- Kış aylarında ekim malzemesinin doğal seçilimi sonucunda mahsul verimi bir miktar azalır.
Bazı eksiklikleri gidermek için sonbaharda ekim malzemesi dikkatlice seçilmeli ve hazırlanmalıdır. Kış öncesi ekime yalnızca sağlıklı, küçük boyutlu ampuller uygundur. Yeşilliklere büyük setler ekilebilir. Ekimden önce fidelerin tuzlu su ve manganez çözeltisi ile işlenmesi gerekir. Sonbaharda bahçe toprağı, don gelmeden önce bile fideleri yiyebilecek bazı zararlıları da barındırabilir. Bunları bir bakır sülfat çözeltisiyle yok edebilirsiniz.
Çeşitliliği seçmede doğru yaklaşım
Kıştan önce soğan ekmeye karar verdikten sonra buna uygun çeşidi seçmeniz gerekir. Elbette özel kış çeşitlerini ve melezleri tercih etmek en iyisidir, ancak bu mümkün değilse, aşağıdaki nüansları dikkate alarak genel çeşitlerden en uygun soğanı seçebilirsiniz:
- Donma direnci yüksek çeşitler ve kısa gün ışığı saatlerine sahip melezler sonbahar ekimine uygundur.
- Bir sebzenin tadı ne kadar keskinse donmaya karşı direnci de o kadar yüksek olur.
- Kıştan önce güney bölgelerine imar edilen "tuhaf" çeşitlerin ekimi mümkün değildir.
- Deneyimler, kıştan önce sarı kabuklu soğanların ekilmesinin daha iyi olduğunu göstermektedir.
Bu nedenle kış öncesi ekim için belirli bir bölgeye ayrılmış ve donmaya karşı oldukça dayanıklı soğanların seçilmesi daha iyidir. Kış çeşitlerinin başarılı bir kışlama için gerekli tüm niteliklere sahip olduğu açıktır.
En iyi kış çeşitlerinin açıklaması
Çiftçiler yerli, imarlı soğan çeşitlerinin ekilmesini tavsiye ediyor. Genetik olarak belirli iklim koşullarına adapte olmuşlardır. Ancak uygulamanın gösterdiği gibi, cıvatalamaya ve donmaya karşı yüksek direnç aynı zamanda bazı kış Hollanda çeşitlerinin de karakteristik özelliğidir. Bölümün ilerleyen kısımlarında yerli ve yabancı bölümlerden en iyi kışlık soğan türlerinin açıklamasını vermeye çalışacağız. Önerilen özelliklere, fotoğraflara ve açıklamalara dayanarak her çiftçi, tarlasına hangi tür soğan ekeceğine karar verebilecek.
"Shakespeare"
Bu mükemmel soğan, mahsulün en iyi 5 çeşidinden biridir. Hollanda seçiminin parlak bir temsilcisi, kışı iyi tolere eder ve olgunlaşmanın ortasında mükemmel bir hasat üretebilir. Önemli avantajı donmaya ve civatalanmaya karşı dayanıklılığıdır. "Shakespeare", ülkenin tüm bölgeleri için güvenle en iyi kış soğanı olarak adlandırılabilir.
Bu çeşidin meyveleri mükemmel ticari ve lezzet özellikleriyle öne çıkıyor.Yuvarlak ampuller kahverengi-sarı kabuğa sıkıca sarılır, kesildiğinde sebze kar beyazı ve sulu olur. Mahsul verim düzeyi yüksektir: 3,5 kg/m2. Shakespeare çeşidi sadece kıştan önce ekilir. Tavsiye edilen ekim dönemi Ekim-Kasım aylarıdır. Bu çeşidin ampulleri tam anlamıyla 70 günde olgunlaşır. Kışın sebzeler dinlenme halindedir ve +5'in üzerindeki sıcaklıklarda büyümeye başlar.0C ve 10 saat veya daha fazla bir fotoperiyod süresi.
"Radar f1"
Kışlık soğan çeşidi "Radar f1", Hollanda seçiminin bir melezidir. Ana nitelikleri Shakespeare çeşidinin tanımına benzer. Ayırt edici bir avantaj, yetiştirilen ampullerin boyutudur (300 g'a kadar). Karşılaştırmalı bir dezavantaj, -15'in altındaki sıcaklıklarda kış donlarına maruz kaldıktan sonra cıvatalama olasılığıdır.0İLE.
"Yüzbaşı f1"
1 m2 başına 8 kg'a kadar sebze üretebilen çok verimli bir hibrit2 arazi alanı. "Centurion f1" bir kış mahsulü değildir ancak donmaya ve civatalanmaya karşı oldukça dayanıklıdır. Kış öncesi güvenle ekebilir, ilkbaharda ise yemyeşil yeşilliklerin keyfini çıkarabilirsiniz. Soğanların olgunlaşması için yalnızca 70-77 sıcak güne ihtiyacı vardır.
Her Centurion ampulünün ağırlığı yaklaşık 110 gr'dır Sebzenin yüzeyi sarı-kahverengi kabukla sıkıca kaplanmıştır. Kesildiğinde sebze sarımsı renktedir.
"Stuttgarten Riesen"
Bu çeşitliliğin ana avantajı mükemmel muhafaza kalitesidir.Ağırlığı 300 g'a kadar olan büyük soğanlar, bir sonraki hasada kadar kuru, iyi havalandırılan bir alanda saklanabilir. "Stuttgarten Riesen" soğanları yüksek tadı ve ticari kalitesiyle sezon ortasındadır, hastalıklara karşı dayanıklıdır ve malçla kaplanırsa kışlamaya dayanabilir.
Uygun hava koşulları altında açık toprak alanlarında, çeşit 4 kg/m2 verim sağlar.2. Ampulleri iri, basıktır ve çapı 12 cm'ye ulaşır.Stuttgarten Riesen soğanının tadı orta baharatlıdır, sebzenin amacı evrenseldir.
"Sturon"
Kış öncesi ekilebilen, çok verimli bir soğan çeşididir. Cıvatalamaya ve donmaya karşı dayanıklıdır. Çeşitlilik sezon ortasındadır, 100-110 sıcak gün içinde büyür ve olgunlaşır. Tek loblu ampuller sarı-kahverengi renkte yoğun bir kabuğa sahiptir. Sebzelerin şekli yuvarlak, eti beyazdır.
Sturon soğanlarının kıştan önce ekilmesi tavsiye edilir. Bu durumda mahsul verimi 8 kg/m2'ye ulaşabilir.2. Bu yüksek seviyeye, ilkbahardaki nemin bolluğu nedeniyle önemli ölçüde ulaşılır.
"Arzamalar"
Bu kışlık soğan çeşidi yerli seçimin gururudur. Soğanlar donmaya ve civatalanmaya karşı oldukça dayanıklıdır. Mükemmel ürün ve lezzet niteliklerine sahip olup, uzun süreli depolama ve taşımaya uygundur.
Arzamas çeşidinin ampulleri küçüktür ve ağırlığı 100 gramdan fazla değildir. Sonbaharda ekilen tohumlar yaz ortasında olgunlaşır. Çeşitin verimi ortalama 3,5 kg/m2'dir.2.
"Strigunovski"
Kıştan önce ekilebilecek bir başka yerli seçim çeşidi. Küçük meyveler yaklaşık 80 gr ağırlığındadır ve 90-100 günde olgunlaşır. Sebzelerin tadı ve ticari kalitesi iyidir. Sebzenin sarımsı eti keskin bir tada sahiptir.
Bir mahsul yetiştirmenin tüm temel kurallarına uyulursa, çiftçi 1 m'den yaklaşık 3 kg Strigunovsky çeşidi sebze alabilecektir.2 sitenin alanı.
"Kip Val"
Bu soğan çeşidi Shakespeare'den aşağı değildir. Aynı zamanda Hollanda seçiminin buluşudur ve kıştan önce ekim için mükemmeldir. Orta erkenci soğanların sürekli olarak 6-7 kg/m2 gibi yüksek bir verimi vardır.2 ve atışa karşı yüksek direnç.
Sebzeler oldukça büyüktür, sarı-kahverengi yoğun bir kabukla kaplıdır. Her meyvenin ağırlığı 150 ila 250 gr arasında değişebilir.Hasat orta-keskin bir tada sahiptir ve iyi saklanır.
Genel olarak sarı kabuklu soğanların kışa en dayanıklı olduğu kabul edilir, ancak istisnalar da vardır. Sofranızda kırmızı veya beyaz bir sebze görmek istiyorsanız o zaman yatakların malçlanması şartıyla kıştan önce ekilebilecek aşağıdaki çeşitlere dikkat etmelisiniz:
"Kırmızı Baron"
Soğan mükemmel bir görünüme sahiptir: kabuğu koyu kırmızıdır ve enine kesitte ayrıca kırmızı ve beyaz halkaların değiştiğini görebilirsiniz. Sebze oldukça baharatlı ve aromatiktir ve taze salata veya konserve turşuyu tamamlayabilir.
Ampuller orta büyüklükte olup, ağırlığı 150 g'ı geçmez, çeşidin verimi 3,2-3,8 kg/m'dir.2. Üreticiler, Red Baron soğanlarının erken ilkbaharda ekilmesini tavsiye ediyor, ancak pratikte görüldüğü gibi, kıştan önce soğan ekimi tercih edilir çünkü verimi artırmanıza ve bazı hastalıkların gelişmesini önlemenize olanak tanır.
"Kartopu"
Hollanda seçiminin beyaz soğanları, cıvatalanmaya ve donmaya karşı oldukça dayanıklıdır, bu nedenle kıştan önce güvenle ekilebilirler. Nadir görülen dış niteliklerine ek olarak, çeşitlilik yarı keskin bir tada, ortalama meyve ağırlığına (140 g) ve 6 kg/m2 gibi oldukça yüksek bir verime sahiptir.2. İlkbaharda ekildiğinde çeşit külleme ve boyun çürümesine karşı koyamaz. Kartopu tohumunu kıştan önce ekmek bu sorunların önüne geçmenizi sağlar.
Çözüm
Kıştan önce hangi soğanın ekilmesinin en iyi olduğuna karar vermek için yalnızca yukarıdaki açıklamaya değil, aynı zamanda videoda sunulan önerilere de rehberlik edebilirsiniz:
Video, Hollanda seçiminin en iyi çeşitlerinin adlarını ve bazı özelliklerini içerir. Çiftçinin kış ekimi için "Kartopu" ve "Kızıl Baron"u gösterip sunması da dahil olmak üzere videoda önerilen çeşitlerden bazıları "renkli".
Bu mahsulün iyi bir çeşidini seçerseniz, kışlık soğan çeşitlerinin yetiştirilmesi oldukça basittir. Kış öncesi ekime yönelik soğan çeşitlerinin cıvatalanmaya ve şiddetli donlara karşı yüksek düzeyde dayanıklı olması gerekir. Sonbaharda ekim için en iyi çeşit "Shakespeare" olarak adlandırılabilir. En düşük sıcaklıklara dayanabilen bu soğandır. Kar örtüsü olmasa bile -18 sıcaklıkta kalitesini koruyabilmektedir.0C. Geriye kalan önerilen çeşitler için bu gösterge -15 düzeyindedir.0C. Göstergeler arasındaki fark küçüktür ve deneyimli bir çiftçi için malç barınağı oluşturmak özellikle zor olmayacaktır, ancak mahsullerin korunmasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle bazı bahçıvanlar, kışlık olmayan yabancı seçimin "renkli" soğanlarını ekiyorlar. Güvenilir turba örtüsü altında, bazı titiz çeşitler bile gelecek yıl için en iyi niteliklerini sergiliyor.
