İçerik
Kestane colibia veya tereyağı parası, çekici olmayan görünümüne rağmen, Omphalote ailesinin şartlı olarak yenilebilir mantarlarına aittir. İğne yapraklı ve yaprak döken ağaçlar arasında gruplar halinde yerleşir. Meyveler temmuz-kasım ayları arasındadır.
Collybia kestanesi neye benziyor?
Buttercollibia genellikle mantarlarla karıştırılır, bu nedenle bu tür yalnızca deneyimli mantar toplayıcıları tarafından toplanır.Sessiz bir av sırasında hata yapmamak için dış açıklamaya aşina olmanız, meyve verme yerlerini ve dönemini bilmeniz, fotoğrafı incelemeniz gerekir.
Kapağın açıklaması
Buttercollibia'nın çapı 12 cm'ye kadar olan, yaşla birlikte açılan ve ortasında küçük bir tümsek bırakan yarım küre şeklinde bir başlığı vardır. Kenarlar dalgalı ve yükseltilmiştir. Yüzeyi hava şartlarına göre farklı renklere dönüşen yağlı bir ciltle kaplıdır. Kuru havalarda kahverengi-kırmızı, sarı-kahverengi veya kahve rengine döner. Yağmurdan sonra kapak çok daha koyulaşır.
Spor tabakası pürüzlü kenarları olan düzensiz plakalarla kaplıdır. Gençken beyaza boyanırlar, yetişkin örneklerde ise gri-sarı olurlar. Collibia yağlı tohumu, açık pembe spor tozunda bulunan kar beyazı uzun sporlarla çoğalır.
Bacak açıklaması
Bacak silindiriktir, tabana doğru genişler, yüksekliği 10 cm'ye kadar çıkar. İçi boş, hamuru lifli, kahverengi renklidir.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Tereyağlı kolibinin belirgin bir tadı olmadığı için çeşitlilik şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır. Mekanik olarak hasar gördüğünde kağıt hamuru hafif bir nem veya küf kokusu yayar. Bu nedenle yemekleri hazırlamadan önce mantarlar ıslatılır ve kaynatılır. Saptaki kağıt hamuru sert ve lifli olduğundan, pişirmede genç örneklerin yalnızca üst kısmı kullanılır. Hazırlanan örnekler iyi kızartılır, haşlanır ve konserve edilir.
Petrol parası nerede ve nasıl büyüyor?
Collibia yağı, iğne yapraklı ve yaprak döken ağaçlar arasında asidik toprakta büyümeyi tercih eder.Büyük ailelerde yetişirler ve nadiren tek örneklerde bulunurlar. Yağlı para temmuz ayında meyve vermeye başlar ve ilk dona kadar sürer.
Çiftler ve farklılıkları
Collibia oilum, mantar krallığının herhangi bir temsilcisi gibi, iki katına sahiptir. Bunlar şunları içerir:
- Yumrulu - küçük boyutlu zehirli bir tür. Yarım küre şeklindeki kırmızı-kahverengi başlığın kenarları kırılgandır ve içe doğru bükülür. Sonbahar boyunca küçük ailelerde büyürler. Çeşitlilik genellikle safran süt kapakları ve russula ile karıştırılır, bu nedenle toplarken hata yapmamak için çeşit özelliklerini bilmeniz gerekir.
- Benekli - şartlı olarak yenilebilir örnek. Çan şeklindeki başlığı genç yaşta beyazımsı renktedir, yaşlandıkça düzleşir ve paslı lekelerle kaplanır. Kağıt hamuru yoğun ve etlidir. Çeşitlilik, asidik, nemli toprakta ağustos ayından eylül ayına kadar büyük gruplar halinde büyür.
Çözüm
Kestane collibia 4. yenilebilirlik grubuna aittir. İğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda büyük gruplar halinde büyümeyi tercih eder. Çeşitliliğin zehirli benzerleri vardır, gıda zehirlenmesini önlemek için yenilebilir türlerin dış özelliklerini bilmeniz gerekir.
