İçerik
Udemansiella mukozası (mucidula mukozası, beyaz mantar, beyaz mukoza bal mantarı), Udemansiella cinsine ait küçük bir ağaç mantarıdır. Avrupa'nın yaprak döken ormanlarında dağıtılır. Hem tekli örnekler hem de tabanlarda kaynaşmış 2-3 bacak örneğinden oluşan kümeler halinde vardır.
Udemanciella mukozası neye benziyor?
Bu şeffaf beyaz veya krem renginde güzel bir katmanlı mantardır. Udemansiella mukozasının ana ayırt edici özelliği, başlık ve sap üzerinde mukus bulunmasıdır.Genç örneklerin neredeyse kuru bir yüzeye sahip olması ve yaşlandıkça giderek daha kalın bir mukus tabakasıyla kaplanması dikkat çekicidir.
Kapağın açıklaması
İnce kapağın çapı 30-90 mm'dir. Ortada kahverengimsi, kenarlara doğru saf beyaz, inceltilmiş ve neredeyse şeffaftır. Genç bireyin grimsi-krem veya grimsi-zeytin renginde dışbükey bir başlığı vardır. Yaşla birlikte gözle görülür şekilde parlar, beyaz bir renk alır ve giderek daha düz hale gelir. Kağıt hamuru beyaz, incedir. Kapağın altında nadir görülen geniş krem \u200b\u200bveya süt beyazı plakalar açıkça görülmektedir.
Bacak açıklaması
40–60 mm yüksekliğinde ve 4–7 mm kalınlığında düz veya kavisli ince bir bacağı vardır. Lifli, beyaz, silindirik şekilli, tabandan başlığa doğru sivrilen, pürüzsüz ve sabit nervürlü bir halkaya sahiptir. Halka ve sapın üst kısmı sporlardan oluşan beyaz bir kaplamayla kaplıdır. Alt kısmı mukoza, üst kısmı kurudur.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Bu türün Udemansiella'sı yenilebilir, kategori IV'e aittir, yani gıdaya uygundur, ancak kendi tadı olmaması ve kimyasal bileşiminin zayıf olması nedeniyle besin ve mutfak değeri yoktur. Gıda olarak tüketildiği takdirde asil mantar temsilcileriyle karışım halindedir.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Udemansiella mukozası, kuru gövdelerde veya yaprak döken ağaçların (akçaağaç, kayın, meşe) kütüklerinde nemli yerlerde yetişir. Canlı, zayıflamış ağaçlara parazit yapabilir, ancak onlara fazla zarar vermez. Çoğu zaman kümeler halinde yetişir, ancak tekli örnekler de bulunabilir.
Bu çeşitlilik dünyada oldukça yaygındır.Rusya'da Primorye'nin güneyinde, Stavropol ormanlarında ve çok daha az sıklıkla Rusya'nın orta kesiminde bulunabilir.
Ortaya çıkma sezonu yazın ikinci yarısından sonbahar ortasına kadar sürer.
Çiftler ve farklılıkları
Karakteristik morfolojik özellikleri (renk, mantar gövdesinin şekli, mukus varlığı) ve büyüme özellikleri nedeniyle Udemansiella mukozasını tanımak zor değildir. Belirgin bir çifti yoktur.
Çözüm
Udemanciella mukozası yaygın fakat az bilinen bir mantardır, yenilebilir ancak mutfak açısından çok az değeri vardır.
