İçerik
- 1 Chanterelles'in kimyasal bileşimi
- 2 Cantharellus cibarius mantarının insan vücudu için faydaları nelerdir?
- 3 Chanterelles ile tedavi
- 4 Chanterelles'den hangi ilaç yapılır?
- 5 Evde chanterelles tedavisi için tarifler
- 6 Çiğ chanterelles yemek mümkün mü?
- 7 Çocuklar hangi yaşta Cantharellus cibarius mantarı yiyebilir?
- 8 Hamile kadınlar Cantharellus cibarius mantarı yiyebilir mi?
- 9 Chanterelles'in kozmetolojide kullanımı
- 10 Chanterelle mantarları için kontrendikasyonlar
- 11 Çözüm
- 12 Chanterelles ile tedavi hakkında yorumlar
Cantharellus cibarius mantarlarının tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları ev tıbbı hayranlarının ilgisini çekmektedir. Uygulama, kırmızı mantarların sadece tüketime değil aynı zamanda hastalıkların tedavisine de uygun olduğunu göstermektedir.
Chanterelles'in kimyasal bileşimi
Şifalı mantarlar insan sağlığı açısından değerli birçok madde içerir. Özellikle hamurları şunları içerir:
- B1 ve B2 vitaminleri;
- A vitamini havuçtan bile daha fazla;
- askorbik asit;
- E ve PP vitaminleri;
- potasyum, sodyum ve klor;
- Omega-6 ve ergosterol;
- magnezyum, fosfor ve kalsiyum;
- kükürt;
- kobalt, manganez ve çinko;
- demir ve flor;
- trametonolinik asit.
Taze mantarlardaki özellikle değerli bir bileşen, mükemmel bir antelmintik etki gösteren bir madde olan kinomannozdur. Kinomannoz sayesinde ormandaki chanterelles neredeyse hiçbir zaman böcekler ve solucanlar tarafından yenmez. Mantar yerken ise bu madde helmintlere karşı korunmaya ve herhangi bir yan etki olmaksızın parazitlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Cantharellus cibarius mantarının insan vücudu için faydaları nelerdir?
Değerli bileşimleri sayesinde portakal mantarları sağlık açısından önemli faydalar sağlar. Ölçülü tüketilirse şunları yapabileceklerdir:
- bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığı oluşumunu önlemek;
- kalp ve damar sisteminin işleyişini iyileştirmek;
- kötü kolesterol seviyesini azaltmak ve glikoz seviyelerindeki artışı önlemek;
- yiyeceklerin sindirimini ve tıbbi maddelerin emilimini hızlandırmak;
- vücudu sadece toksinlerden değil aynı zamanda helmintlerden ve toksik maddelerden de temizleyin;
- pankreas, karaciğer ve mide hastalıklarının durumunu iyileştirmek;
- tüberküloz gelişimini önlemek veya tedavisini teşvik etmek;
- görsel sistemi güçlendirmek;
- sinir sisteminin işleyişini iyileştirir ve uykuyu normalleştirir.
Cantharellus cibarius mantarlarının insan vücudu için faydası, gençliği ve güzelliği korumak için tüketilebilmesidir. Mantarlarda bulunan vitaminler ve asitler saç ve cilt üzerinde faydalı etkiye sahiptir. Varisli damarlara yatkınsanız, kas zayıflığı ve sinir sisteminin zayıf iletkenliği varsa, Chanterelles yemek de faydalıdır.
Chanterelles ile tedavi
Düzenli olarak portakal mantarı yerseniz özelliklerinin olumlu etkileri çok çabuk ortaya çıkacaktır. Ancak Cantharellus cibarius mantarlarını tedavi etmenin de birçok yolu vardır - onların yardımıyla karaciğer ve görme hastalıklarının, bağırsakların ve metabolik sistemin durumunu iyileştirirler.
Hepatit C'nin chanterelles ile tedavisi
Portakal mantarlarında bulunan tıbbi maddeler karaciğer fonksiyonunu iyileştirir ve tehlikeli bir hastalık olan hepatit C ile savaşmaya yardımcı olur. Tedavi için genellikle bir tentür kullanılır - 1 büyük kaşık ezilmiş kurutulmuş hammadde votka ile dökülür, 10 gün bekletilir ve süzülür.
Hepatit için bu ilacı günde iki kez, 1 küçük kaşık kullanmanız gerekir. Toplamda 4 ay boyunca tedaviye devam edilir ve bu süre zarfında ürün gözle görülür bir etki yaratır.
Chanterelles ile görme tedavisi
Mantarların bir diğer tıbbi özelliği de görsel sistem üzerindeki faydalı etkileridir. Chanterelles ve bunlara dayalı tıbbi ürünler, mukoza zarının iltihaplanma süreçlerine ve gece körlüğüne, görme keskinliğinin azalmasına ve diğer olumsuz süreçlere yardımcı olur. Glokom için kırmızı mantar yemek faydalıdır.
Gözleri tedavi etmek için kurutulmuş, ezilmiş chanterelles kaynatma maddesinin kullanılması gelenekseldir. Yaklaşık 10 g hammadde 2 bardak su ile dökülür ve 15 dakika buharda pişirilir ve ardından bir saat daha demlenir. Bitmiş ürün, küçük bir kaşık alınarak aç karnına günde üç kez içilir ve 2-3 litre kaynatma içene kadar tüm kursa devam edilir.
Kanser için Chanterelles ile tedavi
Yararlı chanterelles'in yardımıyla, diğer şeylerin yanı sıra kanser gibi tehlikeli bir hastalığı da tedavi ediyorlar. Mantarlar, patolojik tümörlerin büyümesini engellemeye yardımcı olan birçok vitamin ve organik asit içerir.Resmi tıpta bile mantarlar kullanılıyor - Chanterelles'in onkoloji için yararlı özelliklerine dayanarak, kanser tedavisinde ek kullanım için önerilen özler ve özler yaratılıyor.
Kanser ayrıca kırmızı mantarlara dayalı ev ilaçlarıyla da tedavi edilebilir. Kurutulmuş orman ürünlerine, ayrıca su infüzyonlarına ve kaynatmalara dayalı bir tentür büyük fayda sağlayabilir. Özellikle kanseri önlemede değerli olan selenyum ve çinko içerirler. Tehlikeli bir hastalığı önlemek veya yavaşlatmak için ev ilaçları 3-4 ay süren kurslarda alınır.
Opisthorchiasis'in Chanterelles ile tedavisi
Cantharellus cibarius mantarlarının özü, belirgin antelmintik özelliklere sahip bir polisakkarit olan benzersiz bir tıbbi madde olan kinomannoz içerir. Bu nedenle ormandaki Chanterelles neredeyse her zaman sağlamdır ve solucanlar ve larvalar tarafından dokunulmaz.
Evde şifalı chanterelles kullanarak solucanlardan kurtulabilirsiniz. Sıcak kaynatmalarda kinomannoz yok edildiğinden genellikle bunun için tentürler kullanılır. Doğru, iyi bir etki elde etmek için ürünü oldukça uzun süre içmeniz gerekiyor.
Karaciğer tedavisi için Chanterelles
Cantharellus cibarius mantarlarının faydalı özellikleri karaciğeri tedavi etmek için kullanılır, chanterelles bu organın dokularının yenilenmesine yardımcı olur, karaciğerin toksik maddelerle baş etmesine yardımcı olur ve organ üzerinde yıkıcı etkisi olan kolesterolü azaltır. Karaciğeri iyileştirmek için genellikle güçlü bir kırmızı mantar infüzyonu kullanılır - 3 ay boyunca her gün yatmadan önce 1 küçük kaşık ürün içmeniz gerekir.
İlacın kullanımı için başka bir tarif daha var - dozaj günde 2 küçük kaşığa çıkarılabilir, ancak kullanım süresi 15 güne düşürülür.
Diyabet için Chanterelles
Kırmızı mantarlarda neredeyse hiç karbonhidrat yoktur, ancak oldukça fazla lif vardır. Chanterelles ayrıca metabolik sistem üzerinde faydalı etkisi olan amino asitler, organik asitler, vitaminler ve mineraller içerir. Chanterelles şeker seviyesinde artışa neden olmaz ancak aynı zamanda sindirimi düzenler, pankreasın çalışmasını kolaylaştırır ve kilo alımını önler.
Bütün bunlar mantarları diyabette kullanım için çok faydalı kılmaktadır. Chanterelles'i yemekle birlikte haşlanmış veya salamura olarak tedavi etmek için kullanabileceğiniz gibi, alkolle tıbbi bir infüzyon alıp günde 1 küçük kaşık olmak üzere 2 ay boyunca içebilirsiniz.
Chanterelles'den hangi ilaç yapılır?
Kızıl orman armağanlarına dayanarak "Fungo Shi - Chanterelles" adlı farmasötik bir ilaç geliştirildi. İlaç Rus bilim adamları tarafından oluşturuldu, ürün yalnızca Rusya'da değil yurt dışında da resmi olarak onaylanmış ve sertifikalandırılmıştır.
İlaç, paket başına 60 adetlik kapsüller halinde üretilir ve genellikle karmaşık antelmintik tedavi sırasında reçete edilir. "Fungo Shi - Chanterelles" sadece antiparaziter bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda karaciğer üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir, solucanlardan etkilendiğinde bu organ genellikle çift yük altındadır.
Evde chanterelles tedavisi için tarifler
Geleneksel tıp, Chanterelles'i evde tedavi etmek için mantar bazlı çeşitli ilaçların kullanılmasını önerir.Hazırlıkları çok az zaman alır ve ev ilaçları çok etkilidir.
Pudra
Kurutulmuş Cantharellus cibarius tozu en etkili mantar bazlı ilaçtır. İşleme sırasında termal etkilere maruz kalmadıkları için tüm tıbbi özellikleri tamamen korunur. Helmintlere karşı iyi bir madde olan kinomannoz da dahil olmak üzere ilaçta kalır.
Tozu yapmak çok basittir - önce taze mantarların gölgede temiz havada kurutulması gerekir, böylece tüm nem onlardan buharlaşır. Daha sonra hammaddeler toz haline getirilir ve karanlık, kuru bir yerde teneke veya cam bir kapta saklanır.
Tozdan yapılan en popüler ilaç basit bir infüzyondur - 1 küçük kaşık ürün bir bardak ılık suda karıştırılır ve 30 dakika bekletilir. İnfüzyonu alttaki tortuyla birlikte içmeniz gerekir. İlacı günde iki kez aç karnına alın ve toplam tedaviye yaklaşık bir ay devam edin. Toz, sindirimi iyileştirmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye mükemmel bir şekilde yardımcı olur.
Tentür
Evde chanterelles'in bir başka yararlı ilacı da güçlü alkolde chanterelles tentürüdür. Bunu şu şekilde yapıyorlar:
- 200 ml votkaya 1 büyük kaşık toz dökülür;
- 10 gün boyunca karanlık bir yere koyun.
Son kullanma tarihinden sonra tentür kullanıma hazırdır, özel tariflere uygun olarak küçük porsiyonlarda içirin. İçeceği süzmeye gerek yoktur, ilaç dipteki şifalı çökelti ile birlikte tüketilir.
Kaynatma
Mantarların etkili bir şifalı tentürü herkese uygun değildir; örneğin çocuklukta, hamilelik veya emzirme döneminde veya alkole alerjiniz varsa içilmemelidir. Bu nedenle, bu gibi durumlarda, benzer tıbbi etkiye sahip Cantharellus cibarius mantarlarının zararsız bir kaynatılması vardır.
Hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 2 bardak hacmine 10 g tozu ılık suyla dökün;
- su banyosuna koyun;
- 15 dakika kısık ateşte pişirin;
- Pişirdikten sonra bir saat daha ağzı kapalı olarak bekletin.
Kaynatma, filtrelenmeden çökelti ile birlikte geleneksel olarak çalkalanır ve içilir ve kullanım dozu, tarife ve spesifik hastalığa bağlıdır. Terapi süresi ortalama 20 gün sürer ve ilaç karaciğer ve pankreas hastalıkları, sinir bozuklukları, helmintler ve vücuttaki inflamatuar süreçler için kullanılabilir.
Kaynatmayı hazırlamanın başka bir yolu da, 1 küçük kaşık tozu ılık suyla döküp kapağın altında bir saat bekletmek ve kullanmadan önce iyice çalkalamaktır.
Kompres
Güçlü antiinflamatuar özelliklere sahip bir başka faydalı ilaç da taze mantarlardan hazırlanabilir. Temiz bir şekilde yıkanmış chanterelles küçük bir cam kavanoza konur ve ardından üzerine ılık bitkisel yağ (zeytin veya ayçiçeği) dökülür. Kap kapatılır ve bir gün boyunca karanlık ve sıcak bir yere konur.
Bu ilaç dahili olarak kullanılamaz ancak kullanımıyla iyileştirici kompresler yapılır. Temiz, yumuşak bir bezi veya gazlı bezi mantar yağına batırın ve 2 saat boyunca ağrılı bölgenin üzerine sabitleyin.Cantharellus cibarius mantarlarının tıbbi özellikleri harici olarak uygulandığında eklem ve kas iltihabı, doku şişmesi, cilt lezyonları ve dermatolojik tahrişler için iyi sonuçlar verir. Mantar yağının içerdiği antiinflamatuar maddeler cilt yoluyla dokulara nüfuz ederek durumun hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlar.
Çiğ chanterelles yemek mümkün mü?
Kırmızı chanterelles, özü herhangi bir toksin içermeyen, tamamen zararsız mantarlardır. Bu nedenle çiğ olarak da tüketebilirsiniz, orta dozda tüketmeniz sağlığa herhangi bir zarar vermez.
Ancak temel güvenlik kurallarına uymanız gerekir:
- ana yollardan ve endüstriyel işletmelerden uzakta, ekolojik olarak temiz alanlarda toplanan yalnızca çiğ türleri tüketin;
- Chanterelles'i iyice temizleyin ve yemeden önce soğuk suyla durulayın, toplandıktan hemen sonra mantarların üzerinde çok fazla bitki artıkları ve orman toprağı kalır.
Tabii ki, yalnızca tür kimliği konusunda en ufak bir şüphe uyandırmayan mantarları çiğ olarak yiyebilirsiniz. Sepete girenin yenilebilir Chanterelles olduğundan emin değilseniz, onları işlenmeden yiyemezsiniz - bu ciddi zehirlenmeye yol açabilir.
Çocuklar hangi yaşta Cantharellus cibarius mantarı yiyebilir?
Çocuklar için Cantharellus cibarius mantarlarının faydalı özellikleri çok değerli olabilir. Sadece çocuğun sindirimini iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirecek ve görme yeteneğini hastalıklardan koruyacaktır - bu özellikle okul çocukları için önemlidir.
Ancak aynı zamanda chanterelles sindirimi oldukça zor bir üründür. Yavaş yavaş sindirilirler ve küçük bir çocuğun hassas vücudu asimilasyonla baş edemeyebilir.Bu nedenle, çocuklara bir mutfak yemeği olarak ve tedavi için sadece 6 yıl sonra haşlanmış halde ve 10 yıl sonra salamura veya tuzlanmış halde chanterelles verilmesi tavsiye edilir.
Ürünün kalitesini izlemek özellikle önemlidir - tazeliği ve değerli özellikleri şüpheli olan mantarlar küçük çocuklara asla sunulmamalıdır.
Hamile kadınlar Cantharellus cibarius mantarı yiyebilir mi?
Kızıl orman hediyeleri hamile bir kadının vücuduna hem fayda hem de zarar getirebilir. Küçük miktarlardaki yüksek kaliteli chanterelles vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır. Soğuk algınlığından kaçınmaya ve sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak, cildinizin ve saçınızın güzelliğini korumanıza olanak tanıyacaklar.
Aynı zamanda, Cantharellus cibarius zehirlenmesi hamile bir kadın için diğer insanlardan birkaç kat daha tehlikelidir. Mantar zehirlenmesi çok ciddi sonuçlara yol açabilir ve hamilelik sırasında düşük yapmaya bile neden olabilir. Bu nedenle doktorlar, hamile kadınların mantarları mümkün olduğunca nadir tüketmelerini ve yalnızca kalitesi ve tazeliğinden şüphe duyulmaması durumunda tüketmelerini önermektedir.
Chanterelles'in kozmetolojide kullanımı
Kurutulmuş mantarlardan ve taze chanterelles'ten elde edilen toz sadece tedavi amaçlı değil aynı zamanda kozmetik amaçlı da kullanılmaktadır. Ev yapımı maskelerin bir parçası olarak yaşlanma sürecini önler, vücudu gençleştirir ve cildin görünümünü iyileştirir.
İlk kırışıklıklar ve cilt sarkmaları ortaya çıktığında aşağıdaki maskeyi hazırlayabilirsiniz:
- taze chanterelles iyice yıkanır ve daha sonra bir kıyma makinesinden geçirilir veya bir karıştırıcıda ezilir;
- 2 büyük kaşık ham madde cilt üzerine 20 dakika boyunca eşit bir tabaka halinde dağıtılır ve ardından yıkanır.
Chanterelles'in faydalı özellikleri sıkılaştırıcı bir etkiye sahip olacak ve yüzün tazeliğini ve çekiciliğini geri kazanmaya yardımcı olacaktır.
Taze mantarlardan besleyici bir maske hazırlayabilirsiniz:
- 2 büyük kaşık ezilmiş ana malzeme, 1,5 küçük kaşık ekşi krema ile karıştırılır;
- 3 büyük kaşık yeşil çay ve 2 küçük kaşık yulaf ezmesi ekleyin;
- birkaç damla üzüm çekirdeği esansiyel yağı ekleyin.
Karışım yüze 20 dakika uygulandıktan sonra yıkanır. Maske cildinizi yumuşatmanın yanı sıra sivilce ve siyah noktalarla da mücadele etmenize yardımcı olacaktır.
Chanterelles'in iyileştirici özellikleri sadece yüz cildine değil aynı zamanda saça da bakım yapmaya yardımcı olur.
- Saç dökülmesi için 1 bardak düzenli mantar tozu infüzyonu almanız, 1 küçük kaşık dulavratotu yağı ve birkaç damla taze limon suyu eklemeniz önerilir. Karışım buklelere eşit şekilde uygulanır, ardından saçlar streç film ve ılık bir havluyla sarılır. Maskeyi tam olarak bir saat tutmanız ve hafif doğal bir şampuan kullanarak yıkamanız gerekir.
- Zayıf ve kuru saçlar için durulama hazırlayabilirsiniz - 500 ml Cantharellus cibarius suyu aynı miktarda ılık suyla karıştırılır ve her yıkamadan sonra saçlar ürünle yıkanır.
Chanterelles bazlı kozmetiklerin düzenli olarak kullanılması tavsiye edilir, bu durumda etki hızlı bir şekilde ortaya çıkacak ve uzun süre dayanacaktır.
Chanterelle mantarları için kontrendikasyonlar
Chanterelles'in sağlık açısından yararları ve zararları birbirini dengeler - mantarların kullanımının tavsiye edilmediği bir takım kontrendikasyonları vardır. Reddetmek gerekir:
- mantarlara veya bunların bileşimlerinde bulunan bileşenlere karşı bireysel alerjiniz varsa;
- emzirme döneminde - bebekler için, chanterelles'in özellikleri anne sütünün bir parçası olarak bile kontrendikedir;
- çocukluk çağında, en az 6 yaşına kadar, chanterelles bir çocuğa sunulamaz, ürün hassas sindirim için çok ağırdır;
- safra kesesinin ciddi hastalıkları için veya bu organın cerrahi olarak çıkarılmasından sonra.
Hamile kadınlar ürünü çok dikkatli kullanmalıdır; Chanterelles'in zehirlenmesi durumunda olası zararları özellikle onlar için tehlikelidir.
Çözüm
Cantharellus cibarius mantarlarının tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları birbirinden ayrılamaz. Sağlıklı, taze ve uygun şekilde işlenmişse, çoğu insan için yalnızca vücuda fayda sağlayacak ve güçlendirecektir. Ancak mantarları kullanmadan önce kontrendikasyonların listesini dikkatlice okumanız gerekir ve bunlara dayalı tıbbi ürünler kesinlikle kanıtlanmış tariflere göre kullanılır.
