İçerik
Her mantar toplayıcı, Moskova bölgesinde kuzugöbeği kuzugöbeğinin nerede toplanacağını bilmelidir, çünkü birçok kuzugöbeği türü sadece yenilebilir değil aynı zamanda lezzetlidir. Bu çeşidin tüketime uygun olmadığı yönündeki yaygın görüş, bileşimindeki zehir jirometrininin içeriğine dayanmaktadır, ancak bu, ilk kaynatma sırasında 10-15 dakika boyunca ürünü suyla birlikte bırakır.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği mantarı toplama kuralları
Moskova bölgesindeki kuzugöbeği kuzugöbeği aktif olarak avlanan mantarlardan biri haline geldi. Birçok mantar toplayıcı ve sadece meraklı sakinler bu mantarın tıbbi özelliklerini öğrendi ve şimdi herkes onu sadece yemek yemek ve ilaç hazırlamak için değil, aynı zamanda yazlık evlerine dikmek için de almak istiyor.
İlgilenen çok sayıda insan nedeniyle, Moskova bölgesinde hasat avcılarının minimum düzeyde olduğu yerlere gitmeye değer. Ayrıca haziran ayı sonunda bu mantarların pek çoğunun kalmadığını ve sonbaharda tamamen yok olduklarını bilmeye değer.Kuzugöbeğinin, zehirli olan ve yaz sonunda ve sonbaharda yetişen yaygın mantarla kolayca karıştırılabileceğini, bu nedenle birçok deneyimsiz mantar toplayıcının onu yenilebilir bir örnekle karıştırabileceğini unutmamalıyız.
Güvenlik kurallarını unutmayın. Mantarın türünden tam olarak emin değilseniz almamalısınız. Son zamanlarda mantar toplayıcılar ipleri topluyor ve bunları yenilebilir kuzugöbeği olarak satıyorlar. Bu çeşitliliğin temsilcileri görünümleriyle (beyinlere çok benzer) farklılık gösterir ve ancak çok uzun bir ısıl işlemden sonra yenilebilirler.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği kuzugöbeği ne zaman büyür?
Moskova bölgesinde kuzugöbeği mantarlarını nisan ortasından itibaren toplayabilirsiniz. Ancak kesin tarihler yok; çoğu hava koşullarına bağlı. Bu nedenle deneyimli mantar toplayıcıları, nisan ayından haziran ortasına kadar "sessiz bir av" yapılmasını tavsiye ediyor.
Zamanlamada hata yapmamak için, Moskova bölgesinde hasatın ortaya çıkışıyla ilgili bazı işaretlere dikkat etmekte fayda var:
- İlk çim ortaya çıktı - kuzugöbeği büyümeye başladı.
- Kavak küpelerini kabarttı - dışarı çıkıp mantar toplayabilirsiniz.
- Gece körlüğü gelişti - kuzugöbeği için dışarı çıkma zamanı.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği nerede aranır
Moskova bölgesinde kuzugöbeği yetiştiren yerlerin listesi mantar haritasında gösterilmektedir:
- Yeni Grishino (kuzeyde Dmitrovsky bölgesi).
- Akulovo (Trasna Nehri'nin aktığı Kubinka yakınında bir orman ve Kum Çayı - Moskova'dan çok uzak değil).
- Panino ve Sandarovo (Çehov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (Volokolamsk yakınında).
- Malaya Borshchevka (Klin bölgesindeki Ruchi, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Serpukhov, Priokskie ormanları en mantarlı yerlerden bazılarıdır).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Egoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (Ozerninsky rezervuarının alanı).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaya Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Electrogli).
- Tsvetochny, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoye (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (Naro-Fominsk yakınında).
- Gubino ve Belozersky (Ramensky, doğrudan havaalanının yakınında bulunan orman).
Moskova bölgesindeki kuzugöbeği haritası, mantar yerlerinde gezinmenize yardımcı olacaktır. En makul çözüm, Moskova bölgesinin güneyine veya batısına seyahat etmek olacaktır (sunulan haritada bu yerler kırmızıyla daire içine alınmıştır). İstenilen türün yetiştiği orman tarlalarını ve ormanları, sırtları ve adaları burada bulabilirsiniz.
Moskova bölgesinde kuzugöbeği kuzugöbeği nerede yetişir?
Morel ailesinin temsilcileri herhangi bir ormanda yetişir, hatta başkentin parklarında bile bulunurlar (Teply Stan). Bu nedenle Moskova bölgesinde çam ağaçlarının bulunduğu herhangi bir ormanı seçebilirsiniz. Dahası, Moskova bölgesindeki kuzugöbeği kuzugöbeği hala çoğunlukla yaprak döken ormanlarda yetiştiğinden ve çam ağaçlarının varlığı onların büyümesine ve üremesine iyi bir katkı olduğundan, ekimin temelini oluşturmamalıdırlar.
"Sessiz bir av" için bir yer seçerken, Moskova bölgesinde kuzugöbeği kuzugöbeğinin nerede toplanacağına dair birkaç işaret bilmeniz gerekir:
- Kumlu toprakların olduğu yerlere odaklanmanız gerekir: daha hızlı ısınırlar ve mantarların "nefes almasına" izin verirler;
- kültürü ve nemi sever, bu nedenle yoğun şekilde çimlerle kaplanmış dikimleri ve tepecikleri seçmek en iyisidir;
- aynı zamanda turba topraklarında da yetişir, bu nedenle bataklığın yakınlığı aynı zamanda "sessiz avlanmayı" sevenler için bir referans noktası haline gelebilir;
- Sadece ormanda değil, terk edilmiş elma bahçelerinde, bakımsız yazlıklarda ve köy yollarında da sepet doldurabilirsiniz.
Ormanda kuzugöbeği toplamak için güvenlik önlemleri
Moskova yakınlarındaki ormanlar tayga olmasa da içlerinde bile kolayca kaybolabilirsiniz. Bu nedenle, bunun olmasını önlemek için kuzugöbeği kuzugöbeği toplarken bir dizi basit kurala uymanız gerekir:
- Ormana yalnız gitmemelisin. Mantar toplayıcı tek başına gitse bile niyetini ve yaklaşık dönüş zamanını arkadaşlarına ve ailesine bildirmelidir. Ayrıca yaklaşık rotayı tartışmaya değer.
- Yanınıza asgari düzeyde, son derece gerekli olan şeyleri almanız gerekir - kibrit, biraz yiyecek, su, pusula ve bıçak.
- Bir cep telefonu da kullanışlı olacaktır. Evden çıktığınızda hesabınızda yeterli para olacak şekilde tamamen şarj edilmelidir.
- Yaşlı bir kişi veya herhangi bir hastalıktan muzdarip biri ormana giderse, mantar toplayıcının görüşüne göre sessiz bir avdan döndükten sonra bunları alma zamanı gelse bile ilaçları yanlarında götürmek gerekir.
- Giysiler için parlak ve akılda kalıcı bir şey seçmek daha iyidir. Mükemmel bir seçenek, yansıtıcı unsurlara sahip şeylerdir.
- Ormanda ilerlerken bazı özellikleri (kırık ağaçlar, akan dereler vb.) hatırlamak önemlidir. Bu, kurtarıcıların mantar toplayıcının kaybolması durumunda yerini daha doğru bir şekilde belirlemesine yardımcı olacaktır.
Çözüm
Moskova bölgesinde kuzugöbeği kuzugöbeği nadir değildir. Bu nedenle herkes sessiz bir ava çıkabilir ve bu lezzetli, sağlıklı mantarlarla ihtiyacını karşılayabilir.
