İçerik
Kuzugöbeği kuzugöbeği, karların erimesinden sonra ortaya çıkan bahar mantarlarıdır. Ormanlarda yangın sonrası kenarlarda, açıklıklarda ve yerlerde toplanırlar. Evde kuzugöbeği yetiştirmek, bu mantarların istikrarlı bir şekilde hasat edilmesini sağlayacaktır. Bunu yapmak için miselyum satın alıyorlar veya ormandaki meyve veren cisimleri topluyorlar. Daha sonra mümkün olduğunca doğala yakın bir mikro iklim yaratılır.
Morel yetiştirmek mümkün mü?
Kuzugöbeği ılıman iklimlerde yetişen yenilebilir mantarlardır. İlkbaharın başlarında, nisan ayından mayıs sonuna kadar bulunurlar. Rusya'da haziran ortasına kadar hasat ediliyorlar, bazen sonbaharda bile ikinci bir meyve verme dalgası yaşanıyor.
Kuzugöbeği kuzugöbeği, dikdörtgen hücre tabakasıyla kaplanmış alışılmadık bir başlık yapısıyla karakterize edilir. Şekli oval veya koniktir. Bölmeler, giderek koyulaşan belirgin bir kahverengi renge sahiptir. Başlığın yüksekliği 7 cm'ye kadar, çevresi 8 cm'ye ulaşır, gövdesi silindirik, içi boş, uzunluğu 9 cm'den fazla değildir.
Doğada kuzugöbeği verimli toprakları ve ışıklı yerleri tercih eder.Genellikle huş ağacı, söğüt, kızılağaç, meşe ve dişbudak ağaçlarının baskın olduğu yaprak döken ormanlarda yetişirler. Bazen bu mantarlar bahçelerde, ön bahçelerde, parklarda ve çimlerde bulunur.
Yazlık evlerde kuzugöbeği kuzugöbeği neye benziyor ve bu çeşitlilik hakkında daha ilginç bilgiler videoda:
Morels evde yetiştirmeye uygundur. Mantar hasadı elde etmek için bir dizi koşulun sağlanması önemlidir:
- kireç ve organik madde bakımından zengin bir substratın varlığı;
- yüksek nem;
- kısmi gölge;
- miselyum hazırladı.
Kuzugöbeği kuzugöbeği erken olgunlaşması ve güzel tadı nedeniyle değerlidir. Birçok ülkede bu tür gerçek bir incelik olarak kabul edilir. Mantarlar minimum ısıl işlem gerektirir. Kurutulmuş veya dondurulmuş olarak saklanırlar. Evde kullanıma hazır, çevre dostu bir ürün elde edersiniz.
Unicode
Morel yetiştirme teknolojileri
Morel yetiştirmek için çeşitli teknolojiler vardır. Bu yöntemler endüstriyel ölçekte düzenli ve yüksek verim elde edilmesini mümkün kılmaktadır. Her yöntemin kendine has nüansları ve avantajları vardır.
Amerikan teknolojisi
Amerika'da kuzugöbeği kuzugöbeği yerel mantar yetiştiriciliğinin sembolüdür. Mantar yetiştiriciliği yapan birçok kuruluşun ambleminde yer alan imajıdır. Mantar toplayıcıları için kuzugöbeği kuzugöbeği en değerli mantarlardan biri olarak kabul edilir. Ana hasat, özel yatakların bulunduğu Oregon'da hasat edilir.
Orman yangınlarının olduğu yerlerde kuzugöbeği kuzugöbeğinin sıklıkla ortaya çıktığı fark edilmiştir. Amerikan teknolojisine göre evde yetiştirmek için ateş çukuru veya odun külü gerekiyor. Miselyum hazırlanan alt tabakaya ekilir. Turba, alçı ve külün karıştırılmasıyla elde edilir.
1 metrekare için m yataklar 500 g ezilmiş kapak gerektirir. Hazır miselyumun kullanılmasına izin verilir.Yatakların üzerine mantar kütlesi dökülür, alt tabaka üstüne dökülür ve ılık suyla cömertçe sulanır. Sezon boyunca toprağın kurumasını önlemek için düzenli olarak nem eklenir.
Kuzugöbeği yetiştirmek için tasarlanan teknolojinin ABD'de patenti alındı. Miselyum iç mekana ekilir. Çalışma, petrol yetiştirirken olduğu gibi benzer şekilde gerçekleştirilir.
Evde morel dikim algoritması:
- Bodrumu veya bodrum katını hazırlayın: kalıntıları temizleyin, zemini betonlayın, delikleri ve çatlakları kapatın, yüzeyleri antiseptik ile tedavi edin. Havalandırma sağlanmalıdır.
- Evde yaklaşık +16 ° C sıcaklığı ve% 70 nem oranını korurlar.
- Bir substrat elde etmek için turba, humus ve odun külü karıştırılır. Karışım kutulara veya torbalara dökülür.
- Miselyum, ılık suyla cömertçe sulanan alt tabakaya yerleştirilir.
- 2 hafta sonra miselyumun üzerine toprak, turba ve kireçtaşı dökülür. Sıcaklık +14 °C'ye düşürülerek ilk sürgünler beklenir.
Fransız teknolojisi
Fransa'da kuzugöbeği kuzugöbeğinin elma bahçelerinde daha sık görüldüğü fark edildi. Bu nedenle onları büyütürken özel bir alt tabaka hazırlanır. Elmalardan kaynaklanan her türlü atık eklenir - soyulma, soyulma vb. Bu bileşim, meyve veren gövdelerin aktif büyümesini destekler.
Mantar yetiştirmek için ayrı bir yatak tahsis edilmiştir. İlkbaharda su baskınlarına maruz kalmayacak, gölgede kuru bir yer bulun. Yakınlarda begonya veya floksa yetişmesi iyi olur. Güneşli bir alan için, yatakları doğrudan güneş ışınlarından koruyacak çuval bezinden bir gölgelik yapılır.
Fransız teknolojisini kullanarak kuzugöbeği yetiştirme prosedürü:
- Seçilen alanda bir toprak katmanını kaldırın.
- Ortaya çıkan çukura 10:5:1 oranında turba, odun külü ve alçı taşından oluşan bir alt tabaka yerleştirilir. Ayrıca elma atığı da eklenir.
- Ekimden önce toprağı bol miktarda sulayın. Üzerine miselyum serpilir.
- Yataklar 5 cm kalınlığında verimli toprakla kaplıdır.
Alman teknolojisi
Mantar yetiştirmenin en kolay yolu Alman teknolojisi tarafından sunulmaktadır. Öncelikle miselyum evde hazırlanır: kuzugöbeği kapakları ezilir ve dilimler halinde kesilir. Ortaya çıkan kütle bir kova suya konur ve 1 çay kaşığı eklenir. tuz ve 1 yemek kaşığı. l. Sahra. Bu bileşim sporların çimlenmesini uyarır. Kütle periyodik olarak karıştırılarak 4 saat bırakılır.
Daha sonra kabın içeriği ayrılarak 10 - 15 ° C sıcaklıkta serin bir yerde saklanır. 2 gün sonra ekim çalışmaları başlıyor. Miselyum ağaç köklerinin altındaki toprağa dökülür ve üstüne bir toprak tabakasıyla kaplanır. Kuzugöbeği kuzugöbeğinin ıslatılmasından arta kalan su ile ekim alanı sulanır. İlk mantarlar 2-3 hafta sonra ortaya çıkar.
Evde kuzugöbeği nasıl yetiştirilir
Evde kuzugöbeği mantarı yetiştirmek basit ve eğlenceli bir süreçtir. Miselyum pencere kenarında saklanan kutulara ekilir. En iyi sonuçlar açık havada yetiştirildiğinde elde edilir.
Evde pencere kenarında kuzugöbeği nasıl yetiştirilir
Evde mantar yetiştirmek için bir pencere pervazına veya balkona uygundur. Pencereler batıya veya kuzeye bakmalıdır. Miselyum doğrudan güneş ışığında büyümez. Miselyum kavanozlara, saksılara veya kutulara yerleştirilir.
Evde bir pencere kenarında kuzugöbeği yetiştirme prosedürü:
- Kaplar yarıya kadar turba, alçı ve odun külü alt tabakasıyla doldurulur.
- Daha sonra satın alınan miselyum veya ezilmiş kapakları ekleyin.
- Üzerine yaprak döken ormandan elde edilen toprak dökülür.
- Toprak bol miktarda ılık suyla sulanır.
İki hafta boyunca miselyumun bakımı sulanarak yapılır. Doğrudan güneş ışığına maruz kalmaktan ve toprağın kurumasından kaçının. Tüm koşullar yerine getirilirse fideler iki hafta içinde ortaya çıkacaktır.
Arsa üzerinde kuzugöbeği nasıl yetiştirilir
Kuzugöbeği yetiştirmek için uygun herhangi bir teknolojiyi seçin. Çalışmalar nisan-ağustos ayları arasında gerçekleştirilmektedir. İlk önce mantar kütlesini hazırlayın: Sporları içeren kapaklar ezilir ve ıslatılır. Satın alınan miselyum kullanılıyorsa tüketim 1 metrekare başına 10 gr'dır. M.
Seçilen teknolojiye bakılmaksızın kuzugöbeği kuzugöbeği yetiştirirken aşağıdaki algoritma takip edilir:
- Miselyumun satın alınması veya hazırlanması.
- Gerekirse yataklar için alt tabakayı karıştırın.
- Miselyumun toprağa ekilmesi.
- Bol sulama.
- Yaprak döken bir ormanın kuru yapraklarıyla kış için barınak.
- İlkbaharda örtünün çıkarılması, yağış olmadığında sulama.
- Meyve verdikten sonra miselyumun beslenmesi.
Ipuçları ve Püf noktaları
Evde kuzugöbeği yetiştirmek için aşağıdaki önerilere uyun:
- turba, huş ağacı veya meşe talaşı, odun külü ve alçıtaşı içeren bir alt tabaka kullanın;
- toprağa taze gübre veya başka organik maddeler eklemeyin;
- mantarların büyüme döneminde düzenli olarak sulanarak toprağın kuruması önlenir;
- evde klorlu nem kullanmayın, eriyik veya yağmur suyunu almak en iyisidir;
- Kuraklık sırasında su tüketimi 1 metrekare başına 15 - 20 litreye çıkarılır. M;
- yatakları kuru yapraklar ve dallarla malçlayın;
- kışın ekim alanı bir yaprak veya saman tabakasıyla kaplanır;
- Her yıl 1 metrekare başına 1 litreye kadar kül ekleyin. m iniş.
Evde kuzugöbeği kuzugöbeği sıcaklık ve yüksek nemde aktif olarak gelişir. İlk hasat, miselyumun ekiminden hemen sonraki yıl hasat edilir. Mineral gübreler beslenmeye uygun değildir. En iyi bileşim, sulamadan önce suya eklenen odun külüdür. Ayrıca miselyum taze elma suyuyla gübrelenir.
Çözüm
Evde kuzugöbeği yetiştirmek, düzenli bir mantar hasadı yapmanıza yardımcı olacaktır. İlk önce uygun bir yer seçin - bir pencere pervazına veya bahçe arsasına. Daha sonra miselyum ve substrat elde edilir.
