İçerik
Mandalina tohumlarının faydaları uzun zamandır insanlık tarafından takdir edilmektedir. Her ne kadar çoğu insan tam bileşime aşina olmasa da, bu onların meyveyi düzenli olarak yemelerini engellemez. Mandalina çekirdeği ve posasının faydalarını değerlendirmek için özelliklerini incelemelisiniz. Tohumların sadece vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda insanlara da zararlı olabileceği dikkate alınmalıdır.
Mandalina çekirdeği yemek mümkün mü?
Bu ürünün makul sınırlar dahilinde kullanılmasına izin verilmektedir. Tohumların belirli koşullar altında insan vücuduna zarar verebilecek maddeler içerdiği unutulmamalıdır.
Mandalina tohumlarının tadı acıdır ve ağızda hoş olmayan bir tat bırakır.
Kimyasal bileşim
Mandalina %8-10 oranında karbonhidrat ve yalnızca %1 oranında protein ve yağ içerir. Diyet lifi posanın içinde aynı miktarda bulunur. Geriye kalan ana bileşen sudur. Turunçgillerin kalori içeriği 100 g'da 30-40 kcal'dir.Aynı miktarda kağıt hamuru yalnızca 2 g lif içerir. Bu bileşen, midede bileşenlere ayrılmadığı, ancak tüm toksinleri ve lipoproteinleri güvenli bir şekilde emdiği ve ardından bunları vücuttan uzaklaştırdığı için değerlidir.
Bir mandalinanın ortalama ağırlığı çeşide bağlı olup 100 gr arasında değişmektedir.
Meyve birçok yararlı vitamin ve mineral içerir. Kağıt hamurundaki en yüksek askorbik asit içeriği. B grubu, PP ve fosfor, beta-karoten vitaminleri de mevcuttur. Mandalinaya bu kadar alışılmadık bir parlak renk veren ikinci maddedir.
Eşsiz yağlar tam olarak mandalina tohumlarında bulunur. Alfa-tokoferol asetat ve fitosterol gibi maddeler içerirler. Tohumlar mineral bileşikleri ve sabunlaşmayan fraksiyonlar açısından zengindir.
Bilim adamlarını endişelendiren maddeler arasında, tohumlarda amigdalin glikozit izole ediliyor. Bu madde zehirlidir. Tohumlara basıldığında amigdalin glikozitin yağa ancak güvenli miktarlarda girdiğini anlamak önemlidir. Bitmiş ürün harici kullanım için tasarlanmıştır.
Mandalina tohumları ayrıca palmitik yağ, oleik ve linoleik asit gibi bileşenleri de içerir. Amaçları bariyer görevi gören koruyucu bir film oluşturmaktır. İstenmeyen mikroflorayı baskılayabilirler.
Mandalina tohumlarının faydaları
Makul meyve tüketiminin vücudun bir bütün olarak işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Zengin kimyasal bileşim, kişinin besin ve mineral eksikliğini telafi etmesini sağlar.Meyveden ve tohumlarından maksimum faydayı alabilmek için meyveyi düzenli olarak az miktarlarda tüketmeniz gerekir.
Alerjik reaksiyon olmadığı takdirde kişi günde 5-6 adete kadar mandalina yiyebilir.
Antioksidan içeriği
Bu maddelerin etkisi, salınan radikalleri nötralize etmeyi ve absorbe etmeyi amaçlamaktadır. Büyük miktarlardaki metabolik bir yan ürün hücreleri etkileyerek onlara zarar verebilir. Bu ciddi hastalıkların gelişmesine yol açabilir.
Mandalina tohumlarındaki antioksidanlar karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, temizleme ve kendi kendini iyileştirme süreçlerini hızlandırır.
Kanser gelişiminin önlenmesi
Polifenol gibi bir madde kanserin gelişmesini önlemeye yardımcı olur. Mandalina çekirdeği kanseri tedavi edemez ancak posası ile birlikte düzenli olarak tüketilirse tümör oluşma riski azalır.
Kalp ve kan damarlarının güçlendirilmesi
Meyvelerdeki potasyum ve sodyum içeriği, vücudun kan basıncını normalleştirmek için güçlerini yönlendirmesine olanak tanır. Tohumlarda ve hamurda glikozitlerin, C ve B vitaminlerinin varlığı, kalp organlarının işleyişinin normalleşmesinin garantisidir. Düzenli kullanımda kalp krizi, felç veya iskemi gibi patolojilerin gelişme riski azalır.
Tiamin ve potasyumun kalp sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, miyokardiyal aktiviteyi iyileştirir ve aşırı sıvı birikmesini önler. Bu şişliğin azalmasına yardımcı olur ve hipertansiyonu önler.
K vitamininin kan damarlarının duvarlarının esnekliği üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Bu sadece vücudu aterosklerozdan korumakla kalmayacak, aynı zamanda varisli damarların gelişimini de önleyecektir.
Bilim insanları, mandalinanın içerdiği biyoflavonoidlerin aynı zamanda kolesterol plaklarıyla da savaştığını keşfetti.Obeziteyi önler ve diyabet gelişimini önlerler.
Cilt ve saç sağlığı
Mandalina tohumlarına kozmetolojide değer verilmektedir. Bunlardan elde edilen yağ, elde edilmesi zor olduğundan çok pahalıdır. Ancak faydalar maliyetlerden daha ağır basmaktadır.
Bileşime dahil edilen oleik asit, dermisin koruyucu tabakasının ayrılmaz bir bileşenidir. Nem kaybını önler. Diğer çoklu doymamış asitlerle kombinasyon halinde yaşlanma sürecini yavaşlatır. Maksimum etkiyi elde etmek için düzenli kozmetik prosedürler gereklidir.
Linoleik asit, sebum üretiminden sorumlu bezlerin işlevlerinin bir tür düzenleyicisidir. Mandalina tohumlarından elde edilen bu bileşen iltihabı iyi bir şekilde giderir.
Çoklu doymamış asitler saç için de önemlidir, Omega-9 ile birlikte foliküllerdeki lipit tabakasının geçirgenliğini düzenlerler. Bu, kırılganlıklarını ve bölünmelerini önlemeye yardımcı olur.
Mandalinadan yapılan en popüler tıbbi form yağlardır
Tohumlarda ve posada bulunan C vitamini sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kollajen oluşumunda da aktif bir katılımcıdır. Bu protein cilt ve saçın durumundan sorumludur.
Sivilce ve sivilce tedavisinde retinol ve B vitamini aktif olarak kullanılmaktadır. Yaralı cildin iyileşmesini hızlandırmak için mandalina yağı da kullanılabilir.
Sinir sisteminin güçlendirilmesi
Başlangıçta meyveler yalnızca görünümleriyle stres ve depresyonla baş etmeye yardımcı olur. Parlak kabuğu ve özel aroması ruh halinizi normalleştirmeye yardımcı olur. Meyveyi yemenin sinir sistemi üzerinde de olumlu etkisi vardır: Kişi zevk alır ve tadından keyif alır.
Kimyasal açıdan bakıldığında, mineral ve vitamin bileşimi sayesinde mandalina kaygıyı azaltır ve daha iyi uykuyu destekler. Bunun nedeni, B vitaminlerinin sinir sisteminin işleyişini normalleştirmekten sorumlu olması ve askorbik asidin adrenal bezlerin işleyişini düzenlemesidir. Stres hormonu kortizol üretirler.
Sinir sistemini sakinleştirmenin basit yollarından biri aroma lambasına birkaç damla mandalina tohumu yağı eklemektir.
Mandalina tohumlarının zararı
Pek çok faydalı özelliğe rağmen, bu meyveleri satın almaktan kaçınması gereken insan kategorileri var.
Nefrit, hepatit ve kolesistit alevlenmesi olan hastalar için mandalina yasaktır. Mide ve bağırsakların iltihabi hastalıklarından muzdarip kişilerin meyveden vazgeçmesi daha iyidir. Doktorlar, enterit veya kolit, yüksek asitli gastrit hastalarında mandalinanın dikkatli tüketilmesini önermektedir. Meyve yemek yalnızca gastrointestinal sistemin mukoza zarının tahriş olmasına neden olur. Aynı nedenle sağlıklı kişilerin de aç karnına meyve yememeleri tavsiye ediliyor.
Diyetinize tohumlu mandalina eklemenin ikinci ciddi sonucu, alerji geliştirme riskidir. Döküntü, ağızda şişlik ve anafilaksi olasılığı vardır.
Mandalina, posasındaki yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı şeker hastaları için zararlıdır.
Çözüm
Mandalina tohumlarının faydaları, kişi meyveyi makul miktarlarda tükettiğinde zararlarından daha ağır basmaktadır. Günde birkaç mandalina yerseniz vücudunuzun faydalı mineral ve vitaminleri almasına yardımcı olur.Tohumlar, insanlar için tehlikeli olan hidrosiyanik asit içerdiğinden ayrı olarak yenmemelidir.
