İçerik
Kaçak içki sahibi olan bir kişi, er ya da geç, ürününe özel bir şeyler eklemek ister. İdeal çözüm, ev yapımı kaçak içki kullanarak çeşitli tentürler hazırlamaktır. Meyveler, meyveler, otlar ve baharatlar içeren çok çeşitli infüzyon tarifleri vardır. Evde bira yapımı topluluğunda hangi malzemenin kullanılmasının en iyi olduğu konusundaki tartışma hiç bitmiyor. Evde bira yapımına adanmış özel forumlarda, kaçak içki ile badem tentürü özellikle popülerdir.
Ev yapımı likör yapımına doğru yaklaşım, kalite ve tat açısından pahalı alkol türlerine göre daha düşük olmayan bir ürün oluşturmanıza olanak sağlayacaktır. Düzgün seçilmiş bademler ve kaliteli ev yapımı kaçak içki, tarif edilemez bir tadın anahtarıdır. Kaçak içkiyi badem tohumlarıyla hazırlamak, açık kurallara uymayı ve malzemelere sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. Malzemelerde yani tohum sayısında hafif bir artışın bile içeceğinizi aşırı keskin bir kokuya ve berbat bir tada sahip bir tentür haline getirebileceğini hatırlamakta fayda var.
Badem tentürünün faydalı özellikleri
Badem, aroması sayesinde uzun süredir yemek pişirmenin çeşitli alanlarında tanınmaktadır. Profesyonel şefler onu çok sayıda salataya, fırınlanmış ürüne ve tatlıya ekler.Bademlerin evde bira yapımında kullanılması, güçlü içecek severlerin takdir edeceği mükemmel kalitede bir ürün elde etmenizi sağlar.
Badem tentürü sadece ev bayramlarında doğrudan tüketim için hazırlanmaz. Küçük dozlarda bu alkollü içecek vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Badem çekirdekleri büyük miktarda faydalı antioksidan içerir. Tentür, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur ve küçük dozlarda karaciğer hastalıklarının tedavisine bile yardımcı olur. Bu tentürün soğuk algınlığı tedavisinde özel bir etkisi vardır - birkaç yemek kaşığı burun tıkanıklığını ve baş ağrısını hafifletebilir.
İçindekiler
Daha önce de belirtildiği gibi, badem tentürü hazırlanırken katı oranlar gerektirir. Mükemmel içeceği hazırlamak için ihtiyacımız olacak:
- 1 litre kaçak içki% 50 güç;
- 5-7 adet badem çekirdeği;
- 10 gr kırmızı kuru üzüm;
- 5 gr meşe cipsi;
- 1-2 yemek kaşığı şeker.
Tüm bileşenler yüksek kalitede olmalıdır.
Badem ay ışığı tarifi
Badem tentürünün hazırlanması ek özel ekipman gerektirmez. Gelecekteki bir içeceğin kalitesi için ana kriter, iyi ev yapımı kaçak içkidir, çünkü içeceğin tam olarak neyden yapıldığını bilebilirsiniz ve zararlı yabancı maddelerin bulunmadığından emin olabilirsiniz. Kompozisyon, basit malzemeler kullanılarak evde hazırlanabilir. Evde bira yapımı alanındaki uzmanlar, basit bir tarifi takip etmenizi tavsiye ediyor:
- Öncelikle meşe talaşlarını hazırlamanız, suyla doldurmanız gerekiyor - çok fazla su olmamalıdır. Talaşların bir gün bekletilmesi, suyun meşe aromasını çekmesini sağlar.İçeceğin gücünü önemli ölçüde azaltacağından su miktarının 50 g'ı geçmemesi gerektiğini hatırlamakta fayda var.
- Ortaya çıkan infüzyonu tülbentten süzün. İçine kaçak içki dökün ve şeker ekleyin. 4 saat demlenmeye bırakın.
- Demlenmiş kaçak içkiyi büyük bir şişeye dökün, kuru üzüm ve badem ekleyin. Şişeyi iyice çalkalayın, kapağını sıkıca kapatın ve 3 hafta boyunca karanlık bir yere koyun. Tentenin saklandığı odadaki sıcaklık yaklaşık 20 derece olmalıdır.
- Ay ışığını birkaç kat gazlı bezle dikkatlice filtrelemek gerekir. Filtrelemeden sonra kaçak içki tamamen hazır olana kadar yaklaşık 4 hafta daha bekletilmelidir.
Badem kaçak içkisi hazır.
Bademli kaçak içki kullanma kuralları
Kaçak içkiyi bademle içme süreci diğer güçlü içeceklerin içilmesinden pek farklı değildir. İçeceğin servis edilmesi için en iyi çözüm, tentürün zengin rengini vurgulayacak güzel bir cam sürahi olacaktır. Alkol, içeceğin benzersizliğini vurgulayacak orijinal bir şişede de servis edilebilir. Güçlü soğutma bir miktar çökeltinin oluşmasına neden olabileceğinden, besleme sıcaklığı oda sıcaklığında olmalıdır.
Basit votka bardaklarının kullanılması tavsiye edilmez. Geleneğe göre tentür, küçük bir sap üzerindeki küçük şeffaf bardaklara dökülmelidir. Bardaklardaki güzel desen, içeceğin parlak tonunu vurgulayacaktır. Güçlü badem kaçak içkisi, votka gibi bir yudumda içilir. Böyle bir ürünün tadını çıkarmak alışılmış bir şey değil.
Ürününüzün kalitesinden emin olsanız bile, elbette büyük dozlarda alkol zararlıdır. Bu nedenle içtiğiniz alkol miktarını ciddiye almalısınız.Her şey ölçülü olarak faydalıdır.
Kontrendikasyonlar
Elbette alkol çocuklar ve hamile kadınlar için kontrendikedir. Ek olarak, diğer güçlü alkoller gibi tentür kullanımı da gastrointestinal sistem hastalıklarının yanı sıra karaciğer problemlerinin alevlenmesi sırasında kesinlikle kontrendikedir.
Vücudu çeşitli bitki bileşenlerine karşı alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler için ayrı bir noktaya değinmek gerekir. Badem alerjisi olan bir kişi, içeceğindeki bu bitkinin notalarını hemen fark edecek ve bu da kaçınılmaz bir reaksiyona yol açacaktır. Diğer bitkilere karşı alerji nedeniyle negatif belirtilerin ortaya çıkması da nadir değildir. Bir hastalığınız varsa yanınızda her zaman bir antihistamin bulundurmanız daha iyidir.
Depolama şartları ve koşulları
Gücü 40 derece ve üzeri olan alkolün kural olarak raf ömrü yoktur. Ancak tentürlerin saklanması, içlerinde ek bileşenlerin bulunması nedeniyle daha dikkatli kullanılmalıdır. Düzgün hazırlanmış bir içecek, cam şişede 6 aydan bir yıla kadar saklanabilir. Meşe fıçıda saklandığında içeceğin raf ömrü serin bir yerde 2-3 yıl olabilir.
Tentürler hiçbir durumda plastik şişelerde saklanmamalıdır. Tecrübeli kaçakçıların tavsiyelerine göre, alkol plastikle reaksiyona girdiğinde vücuda zararlı maddeler kaçak içkiye karışıyor.İçeceklerin taşınmasında plastik şişelerin yalnızca kısa süreli kullanımı mümkündür.
Çözüm
Kaçak içki üzerindeki badem tentürü, alkolü bilen herkesi şaşırtabilir. İnce baharatlı aroma ve ekşi tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bademlerin alkolle birlikte gerçek mucizeler yaratabileceğini unutmayın. İçeceğin tadı unutulmaz ve eşsiz hale gelir. Ayrıca bu tentürün küçük dozlarının insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi olacaktır.
