İçerik
Ceviz bölmeli konyak, iyi bilinen bir ürünün orijinal bir çeşididir. Ceviz zarlarından hazırlanır ve üç tür alkolle aşılanır: alkol, votka veya kaçak içki.
Ceviz bölmelerinde konyak hazırlamanın özellikleri
Konyak, herhangi bir üründen hazırlanabilecek evrensel bir içecektir. Ceviz bölmeleri konyağın rengini zengin, tadını eşsiz kılar. Fındıklı konyak, olağanüstü tadın yanı sıra yüksek konsantrasyonda faydalı maddeler içerir.
Bu ürün diyabetli kişiler için faydalıdır. Ceviz porsiyonları düzenli tüketildiğinde kan şekeri seviyesini düşürür, diyabetin tezahürünü azaltmaya ve insülin direncinden kurtulmaya yardımcı olur.
Yüksek iyot içeriği, erken aşamalarda tiroid hastalıklarıyla baş etmeye yardımcı olur. 2 hafta boyunca günde iki kez yarım çay kaşığı alkol tentürü almanız gerekir.
Boğaz eklemlerine konyak kompresleri uygulanabilir. Karışım sorunlu bölgeyi ısıtacak ve ona faydalı vitaminler ve mikro elementler sağlayacaktır.
Soğuk algınlığı ve öksürük için de tek seferde bir çorba kaşığı konyak içmek faydalı olacaktır. Ceviz septumu, vücudun daha hızlı iyileşmesine yardımcı olan ve antiseptik özelliklere sahip olan büyük miktarda C vitamini ve B grubu içerir.
Ceviz zarlarında konyak tarifleri
Ceviz zarlarındaki konyak, tarifteki çeşitli bileşenleri akla getiriyor. Sevdiğiniz herhangi bir alkollü içecek işinizi görecektir. Tarif, tarçın, karanfil, limon suyu gibi çeşitli katkı maddeleri ile desteklenebilir.
Alkollü ceviz bölmelerinden konyak
Bu tarif, daha güçlü içecek sevenler için uygundur, herhangi bir yabancı madde olmadan daha belirgin bir ceviz aromasına sahiptir. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- alkol %45 - 2 l;
- ceviz bölmeleri - 0,5 su bardağı;
- tarçın - 1 çubuk.
Pişirme metodu:
- Yıkanmış ve doğranmış ceviz zarlarını steril bir kavanoza koyun ve tarçın ekleyin. Alkolle doldurun.
- Kavanoz bir kapakla sıkıca kapatılmalı ve 3 hafta boyunca karanlık bir yere konulmalıdır. İnfüzyondan sonra içecek süzülebilir.
+26 derecenin üzerindeki sıcaklıklar hariç her koşulda saklanabilir.
Votkada
Daha hafif bir tada alışkın olanlar için votka bazlı konyak tarifi uygundur. Sıcaklık daha düşük olduğundan ve yanma riski daha az olduğundan daha sonra kompres için kullanılabilir. Tarif için almanız gerekenler:
- ceviz bölmeleri – 1 su bardağı;
- votka – 2 l;
- şeker – 100 gr.
Adım adım hazırlık:
- Ceviz zarları bir kevgir içine dökülmeli, üzerine kaynar su dökülerek 3 dakika bekletilmelidir. Bundan sonra bir şişeye konularak votka ile doldurulabilirler.Şeker ve 1-2 karanfil ekleyebilirsiniz.
- Şişe sıkıca kapatılmalı ve 2 hafta boyunca +25 derece sıcaklıkta demlenmeye bırakılmalıdır. Tentür zaman zaman çalkalanmalıdır. Bu süre bittikten sonra içecek süzülebilir ve sıkıca kapatılabilir. Serin ve karanlık bir yerde bırakın.
Şeker ve baharat miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir.
Ay ışığında
Moonshine tarifi, içeceğe farklı tat, koku ve fayda tonları katan daha fazla sayıda bileşen içerir. Fındık notalarıyla iyi uyum sağlaması için hafif bir tada sahip meyveli kaçak içki kullanmak en iyisidir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:
- arıtılmış kaçak içki - 3 l;
- ceviz bölmeleri – 1 su bardağı;
- karanfil tomurcukları - 7 adet;
- siyah çay – 1 yemek kaşığı;
- vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
- tarçın – 1 çubuk;
- sitrik asit veya limon suyu - 0,5 çay kaşığı.
Adım adım hazırlık:
- Yıkanan ceviz dilimleri bir kevgir içerisine konulmalı ve kaynar su ile haşlanmalıdır. Bunları bir şişe kaçak içkiye dökün.
- Şişenin içine şeker, tarçın, karanfil ve çay ekleyebilirsiniz. Malzemelerin içeceğin her tarafına dağılması için her şeyi karıştırın. Daha sonra sitrik asit veya limon suyu ekleyin.
- Şişe sıkıca kapatılmalı ve bir ay boyunca sıcak bir yerde bırakılmalıdır. İçeceği haftada bir kez sallayabilirsiniz.
Demleme süresinin sonunda fındık konyağı katlanmış tülbentten süzülebilir. Bu bileşen karışımı parazit organizmalardan ve iyot eksikliğinden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Konyak'a başka ne ekleyebilirsiniz?
Bu içecek çeşitli malzemeler gerektirir - ne kadar çok olursa, tadı o kadar zengin ve parlak olur. Katkı maddeleri arasında çeşitli bileşenler bulabilirsiniz.
- Limon kabuğu rendesi. Limon suyu içeceğe asitlik katarken, limon kabuğu rendesi asil bir acılık ve eşsiz bir narenciye aroması yaratır. Ayrıca lezzet, alkolle birlikte korunan ve içeceği daha da sağlıklı hale getiren daha fazla vitamin içerir.
- Bal. Tentür şeker hastası veya kilo veren biri için yapılmışsa, tatlılık için şeker yerine bal ekleyebilirsiniz. Pek çok vitamin ve mikro element içerir ve cevizlerin her zaman balla birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. Yeni bir tat ve ince aroma tonu ekleyecektir.
- Siyah çay. Siyah çay, zengin, derin renginin yanı sıra konyağa hoş ekşi notalar katacak ve aromasını daha yoğun hale getirecektir. Bal ile birleştirilen çay, konyakın özellikle lezzetli olmasını sağlar.
- Tarçın. Limonla birleşen bu baharat, meşhur sıcak şaraba benzer bir tat yaratacaktır. Bu içecek yılbaşı gecesine iyi gelecek, size sıcaklık ve rahatlık hissi verecektir.
- Vanilya şekeri. Bu katkı cevizin acı tadını yumuşatacak, daha hafif ve aromatik hale getirecektir. Daha az güçlü olduğu için votka konyağına vanilya şekeri eklemek iyidir.
- Zencefil. Tentürün daha iyileştirici olmasını sağlamak için üzerine bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz. Bu konyak soğuk algınlığı ve öksürük için alınabilir, göğsüne ve sırtına sürülebilir ve kompres olarak kullanılabilir çünkü zencefil içeceğe keskinlik verir ve onu daha iyi ısıtır.
Katkı maddesine bağlı olarak sadece tadı ve kokusu değişmekle kalmayacak, aynı zamanda iyileştirici özellikleri de değişecektir, bu nedenle malzemeleri tek tek seçmeye değer. Cevizli konyak, bitter çikolata ve diğer tatlılarla birlikte tüketilebilir.
Depolama şartları ve koşulları
İçecek alkol içerdiğinden bir yıl veya daha uzun süre saklanabilir.Bununla birlikte, iyileştirici özellikler tentürden bir ay sonra zirveye ulaşır ve ardından kimyasal bileşikler parçalandıkça azalmaya başlar.
Konyak'ı serin ve karanlık bir yerde, sıkıca kapatılmış bir şişede saklayabilirsiniz.
Çözüm
Ceviz bölmeli konyak, özellikleri bakımından olağanüstü bir üründür. Sadece lezzetli değil aynı zamanda doğru tüketildiğinde sağlıklıdır. Bu içecek, malzeme çeşitliliği açısından hayal gücüne yer bırakıyor. Hazırlanması kolaydır ve ortaya çıkan tentür uzun süre fayda ve keyif sağlayacaktır.
