İçerik
Kombucha veya medusomycete yeterince araştırılmamıştır. Bilim adamları, ondan yapılan içeceğin (kombucha) kimyasal bileşimini ve içerdiği bileşiklerin sayısını tam olarak bilmiyorlar. Ancak son zamanlarda araştırmalar aktif olarak yürütülmektedir. Kombucha popülerlik kazanıyor ve birçok hastalığın tedavisinde iyi sonuçlar veriyor. Kombucha kan basıncını etkiler ve düşürebilir ancak ilaçların yerini almaz.
Hazırlanma sırasında kombuchanın gövdesi ve ondan elde edilen içecek böyle görünüyor.
Kombucha kan basıncını etkiler mi?
Medusomycete, bir maya mantarı ve bir asetik asit bakterisinin simbiyozudur. Çayla tatlandırılmış veya az miktarda çay yaprağından hazırlanan besin solüsyonu ile etkileşime girdiğinde onu insan vücuduna faydalı bir madde kompleksine dönüştürür.
Kombucha vitaminler, mineraller, enzimler, alkaloidler, şekerler, organik asitler, lipitler ve diğer bileşikleri içerir. Kombucha içeriğinden dolayı kan basıncını düşürür:
- teobromin - kan damarlarını genişleten ve idrar söktürücü etkiye sahip bir alkaloid;
- lipaz - yağların parçalanmasında kritik bir rol oynayan suda çözünür bir enzim (fazla kilo genellikle yüksek tansiyonun nedenidir);
- metabolizmayı geliştiren B2 vitamini;
- teofilin - bir alkaloid, damar genişletici ve bronş genişletici özelliklere sahip hafif bir idrar söktürücü;
- metabolik süreçleri aktive eden glukonik asit;
- kan damarlarının duvarlarını güçlendiren rutin;
- Metabolizmayı düzenleyen kalsiferol.
Kombucha kan basıncını artırır mı yoksa azaltır mı?
Kombucha kan basıncını düşürür ancak tam tedavinin yerini alamaz. Vücut üzerinde tonik ve güçlendirici etkisi vardır, hipertansiyon için çok önemli olan kilo vermeye yardımcı olur.
Kombucha sadece çay yaprakları ve şekerle hazırlanırsa kan basıncını yükseltmez. Bu nedenle saf haliyle hipotansif hastalar için önerilmez.
Yüksek tansiyonla kombucha nasıl içilir?
Kombucha'dan yapılan, karbonatlı, şarap tadında genç bir içecek, çoğu kişi tarafından en hoş olanı olarak kabul edilir. Fakat vücuda herhangi bir fayda sağlamaz. Kombucha'nın bazı tıbbi özelliklerinden en geç 5 gün sonra bahsedebiliriz. Bazen 10 gün beklemek gerekiyor. Bu, kombuchanın yaşına, suyun ve demlemenin kalitesine, şeker miktarına, odanın sıcaklığına ve aydınlatmasına bağlıdır.
Koku, içeceğin tıbbi özellikler kazandığını gösterir - şaraba benzemez, sirkemsi olur, pek hoş olmaz.Birkaç gün sonra kombuchanın ayrı bir kaba dökülmesi ve buzdolabına konulması gerekecektir - aşırı maruz kalmamalıdır.
Kombucha içeceği en iyi 3 litrelik kavanozda hazırlanır
Tarifler
8-10 gün boyunca demlenen Kombucha hipertansiyona faydalıdır. Yeşil yaprak çayı kullanmak en iyisidir. Etkisini arttırmak için kombucha bitkisel infüzyonlarla karıştırılır ve tadı daha hoş hale getirmek için bal eklenir. Bazen içeceğin hazırlanması aşamasında şifalı bitkiler eklenir.
Geleneksel tarif
Geleneksel tarife göre hazırlanan Kombucha, baskı üzerinde en yumuşak etkiye sahiptir. Bitmiş içecek kaynamış su ile 1:1 oranında seyreltilir. Günde 3-4 kez, 0,5 bardak içilir.
Kurutulmuş bataklıkta Kombucha
Kurutulmuş bitki ile aşılanmış Marsh kombucha, başlangıç aşamasında hipertansiyon için faydalıdır:
- 130-140 gr bitki, gece boyunca 2 litre kaynar suya dökülür.
- Sabah zaten soğutulmuş infüzyon süzülür.
- Şeker şurubu ekleyin.
- Kombucha kavanozuna dikkatlice ekleyin.
- Koku sirke gibi kokmaya başladığında infüzyonu temiz bir kaba dökün ve buzdolabına koyun.
Günde 3-4 defa, 1/3 bardak içilir. Kombucha'ya çay yaprakları yerine eklenen kuru çay, kan basıncını düşürür, kan damarlarını genişletir ve kalp atış hızını yavaşlatır.
Fasulye infüzyonlu Kombucha
Kronik hipertansiyon için, aynı miktarda kombucha ve kuru fasulye kabuklarının su infüzyonunun karışımı yardımcı olacaktır. Yüksek tansiyona baş ağrısı da eşlik ediyorsa alnınıza solüsyonla nemlendirilmiş bir kompres uygulayabilirsiniz.
Dereotu tohumları ile
Eşit miktarda dereotu tohumu ve kombucha sulu infüzyonunun karışımı, hipertansiyondan muzdarip emziren kadınlara yardımcı olacaktır. İçecek, kan basıncını düşürmenin yanı sıra emzirmeyi sakinleştirir ve iyileştirir.
Kabul kuralları
Kombucha buzdolabında yaklaşık 3 ay kadar özelliklerini kaybetmez ancak ılık içmek daha iyidir. Kombucha'yı içmeden hemen önce ısıtabilirsiniz - bu, bitmiş içecek için kabul edilebilir.
Günde 3-4 kez şifalı bitkilerle seyreltilmiş 1/3 bardak kombucha infüzyonu için. Saf kombucha 100 ve 200 gr’lık dozlarda alınabilir.
Su veya bitkisel infüzyonla seyreltilmiş bir içecek daha az lezzetli hale gelir. Özellikle tansiyonu tedavi ederken içerisine bal eklemek faydalıdır.
Terapötik etki bir kerede elde edilmez. Kan basıncını normalleştirmek için 2 ay boyunca kombucha içeceği içmeniz gerekir.
Kombucha içeceği su ile seyreltilmeli ve 1 bardaktan fazla içilmemelidir.
Randevunun zamanlaması büyük önem taşıyor. Ana kural, bir içeceği yiyecekle birleştirmemektir. İçerdiği enzimler, yiyeceklerin o kadar hızlı parçalanmasına "yardımcı olur" ki, kişi kısa sürede aç hisseder. Kombucha almak:
- Yemeklerden 60 dakika önce;
- Bitkisel kökenli yiyecekleri yedikten 2 saat sonra;
- Menüde et varsa bekleme süresi iki katına çıkıyor.
Bazı kaynaklar, aç karnına ve yatmadan hemen önce medozomiset infüzyonunun içilmesini tavsiye ediyor. Gerçekten o zaman terapötik etki güçlü olacaktır.
Ancak yüksek tansiyondan muzdarip insanların böyle bir özgürlüğü karşılayabilmeleri mümkün değil.Vücutları zayıflar, kan damarları kırılgandır ve damar sertliği sıklıkla eşlik eden bir hastalık olarak mevcuttur. Ayrıca hipertansiyon sıklıkla yaşa bağlı bir hastalıktır. Vücudu "kırmadan" yavaş yavaş tedavi etmek daha iyidir.
Kombucha hipotansif hastalar için uygun mu?
Saf haliyle kombucha kan basıncını yükseltmez. Hipotonik kişilerin içmesi genellikle tavsiye edilmez ve yeşil yaprakla hazırlanan kombucha yasaktır.
Medusomycetes'ten küçük dozlarda yapılan bir içecek, kendilerini iyi hissetmeleri ve durumlarının hiç ağrılı olmaması durumunda, düşük tansiyonu olan gençler tarafından alınabilir. Yaşa bağlı hipotansiyon hastaları, remisyon döneminde yavaş yavaş siyah çayla birlikte kombucha içebilirler. Günde maksimum 1 bardak, aç karnına değil, 2 defa kaynamış su ile seyreltilerek kullanılır.
Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar
Sadece 3-4 gün boyunca hazırlanan medozomisetlerin infüzyonunu seyreltmeden içebilirsiniz. Tıbbi değeri yoktur ama zararı da olmaz. Bu sadece lezzetli bir tonik içeceğidir.
Şeker hastaları ve akut mide ülseri olan kişiler, özellikle de asitliği yüksek olanlar, kombuchayı hiç almamalıdır. Remisyon döneminde, en az iki kez suyla seyreltilmiş, her zaman bal ilavesiyle (obez değilseniz) siyah çay içilmesine izin verilir.
Eğer kombuchanız çok asitli ise bal eklemeniz gerekir.
Çözüm
Kombucha kan basıncını etkiler, düşürür, ancak hipertansiyonu tedavi edemez, yalnızca ilaçlarla birlikte kullanılır. Etkisini arttırmak için yeşil yapraklar, şifalı otlar ile hazırlanabilir veya su infüzyonu ile seyreltilebilir.
